GESTÃO DE ESTOQUE COM ESTUDO DE CASO NA EMPRESA SUPERMERCADO COMPER

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL – SENAI

DEPARTAMENTO REGIONAL DE MATO GROSSO

UNIDADE SENAI CUIABÁ – TÉCNICO EM LOGÍSTICA

GESTÃO DE ESTOQUE COM ESTUDO DE CASO NA EMPRESA SUPERMERCADO COMPER

FLÁVIA JANAINA SILVA COELHO

GEISILANE GASPAR DA SILVA

CUIABÁ - MT

2016

FLÁVIA JANAINA SILVA COELHO

GEISILANE GASPAR DA SILVA

GESTÃO DE ESTOQUE COM ESTUDO DE CASO NA EMPRESA SUPERMERCADO COMPER

Trabalho de conclusão de curso apresentado a coordenação de gestão, como requisito obrigatório para a obtenção do título de técnico em logística do serviço nacional de aprendizagem industrial do estado de Mato Grosso

Orientador(a): Prof. Esp. Robson Caetano da Silva

CUIABÁ - MT

2016

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO TÉCNICO EM LOGÍSTICA

FLÁVIA JANAINA SILVA COELHO

GEISILANE GASPAR DA SILVA

APROVADO(S) EM: ___/____/_____

BANCA EXAMINADORA

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Prof. Esp. Robson Caetano da Silva/ Orientador

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Título e Nome do professor (a)

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Título e Nome do professor (a)

Conceito final: ________

Correções necessárias:

RESUMO

Este trabalho apresenta maneiras de como se administrar uma empresa, mostrando de forma clara o que a empresa necessita para se ter uma boa gestão. A gestão de uma empresa pode apresentar diversos gargalos, mais com a previsão pode ser diminuir diversos fatores de um gargalo como: atraso falta de matéria-prima, erros na linha de produção, etc. Para as grandes organizações não se consegue diminuir 100% os erros, mais aos poucos os gargalos pode se acabar com medidas simples  e a empresa consegue aumentar seus lucros relativamente. Para auxiliar as empresas, se tem os sistemas computadorizados que auxilia em uma gestão de estoque, quando o sistema é manual muitos erros ocorrem, como produtos não encontrados no local certo e muitos problemas na hora de se fazer o inventario. O estoque e necessário para que as empresas possuam produtos ou matéria-prima para sua demanda, a quantidade a ser estocada deve ser de acordo com suas saídas e diversos fatores como: economia, clima, necessidade ou datas sazonais. Por exemplo na páscoa o estoque de um supermercado deve ser maior de ovos de páscoa, mais a empresa também deve levar em conta a economia, a empresa deve fazer um estudo para saber se as pessoas estão realmente dispostas em comprar o produto. Para se controlar as compras de matérias-primas ou produtos e usado a curva ABC, onde os produtos são acompanhados e classificados por importância, valores, quantidade. O jut-in-time também auxilia as empresas em comprar somente o necessário para suprir as necessidades de uma linha de produção, clientes ou deposito. O presenta trabalho apresente citações de acordo com as normas da ABNT.

Palavras-chave: Estoque, Curva ABC, Just-in-time, controle de estoque

DEDICATÓRIA

Dedicamos este trabalho aos nossos familiares que sempre estiveram nos apoiando ao decorrer de nossas atividades durante todo o curso.   

AGRADECIMENTO

Agradeço ao professor que aceitou o desafio de oferecer-me a melhor direção para realização deste trabalho.

EPÍGRAFE

“Você não pode construir uma reputação sobre aquilo que vai fazer. ”(Henry Ford).

SUMÁRIO

1.        INTRODUÇÃO        

2.        DESENVOLVIMENTO        

2.1        REVISÃO DE LITERATURA        

2.1.1        História da Logística        

2.1.1.2 Gestões de Estoque        

2.1.1.3 Gestão de estoque e armazenagem        

2.1.1.4 Quais as razões para ter estoque        

2.1.1.5 Realizar um bom atendimento ao cliente        

2.1.1.6 Equacionar demanda com a capacidade de atendimento        

2.1.1.7 Redução de custos de aquisição e transporte        

2.1.1.8 Abastecer os canais de distribuição        

2.1.1.9 Quais as razões para não ter estoque        

2.1.1.9.1 Aumento de custos        

2.1.1.9.2 Ineficiência na resolução de problemas        

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