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Por:   •  29/5/2013  •  1.869 Palavras (8 Páginas)  •  572 Visualizações

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RESUMO

Viabilização para o processo de implantação de uma sociedade limitada voltada para a operacionalidade alimentícia, como forma de suprir demanda necessitada de produtos alimentícios de excelente qualidade e preços baixos ,visando auferir lucro operacional de Clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial de Osasco (Av. Marthin Lutherking, 345) realizando-se para o perfeito sucesso do empreendimento um eficiente estudo prévio do mercado local, sendo que os empreendedores para a viabilidade do projeto operacional empresarial contaram com colaboradores externos, nutricionistas, coletores de opinião, consultores de empreendedorismo, constatando que o empreendimento será viável, suprindo a necessidade da demanda comercial local ,garantindo mercado consumidor devido método operacional dos gestores, gerando lucro e satisfação da clientela .

SUMARIO

1 O EMPREENDIMENTO :............................................................................. 6

1.1 DENOMINAÇÃO DO EMPRENDIMENTO ......................................... 6

1.2 DADOS DOS DIRIGENTES ...................................................................... 7

1.3 DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO..................................................................... 7

1.4 FONTES DE RECEITA............................................................................ 7

1.5 NECESSIDADE DE MERCADO A SER ATENDIDA ........................... 8

1.6 CENÁRIO FUTURO PARA O MERCADO ............................................ 8

1.7 VISÃO ( OBJETIVO )................................................................................. 8

1.8 META............................................................................................................ 9

1.9 MISSÃO ....................................................................................................... 9

1.10 ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIO ............................................................ 9

1.11 RECURSOS NECESSÁRIOS................................................................ 9

1.12 RECURSOS FÍSICOS ............................................................................. 10

1.14 TABELA DE RECURSOS HUMANOS............................................. 10

1.15 ORGANOGRAMA FUNCIONAL......................................................... 11

1.16 BENEFÍCIO ESPERADO ....................................................................... 11

1.17 A ANÁLISE DE S.W.O.T DO RESTAURANTE APETITTOU’S LTDA................................................................................................................ 11

1.18 AMBIENTE EXTERNO ....................................................................... 11

1.19 AMBIENTE INTERNO .......................................................................... 12

1.20 FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO................................................... 12

2 O PRODUTO............................................................................................ 12

2.1 QUADRO RESUMO DOS PRODUTOS............................................... 13

2.2 DESCRIÇÃO DO PRODUTO................................................................. 13

2.3 SISTEMA DE QUALIDADE DO PRODUTO........................................ 13

2.4 ALIANÇAS ESTRATÉGICAS ............................................................... 14

3 O MERCADO........................................................................................... 14

3.1 IDENTIFICACÃO DO PÚBLICO ALVO............................................. 14

3.2 A CONCORRÊNCIA ................................................................................ 15

3.3 QUANTIDADE DE CONCORRENTES................................................ 15

3.4 TABELA ANALÍTICA DOS PRINCIPAIS CONCORRENTES...... 16

3.5 DIFERENCIAL COMPETITIVO ........................................................... 17

3.6 META ......................................................................................................... 17

4 O MARKETING ....................................................................................... 17

4.1 POLÍTICA DE PREÇOS ......................................................................... 18

4.2 PREÇO PRATICADO PELO MERCADO ........................................... 18

4.3 CANAL DE DISTRIBUIÇÃO .................................................................. 19

4.4 ESTRATÉGIAS DE PROMOÇÃO EVENDAS ................................. 19

4.5 RELACIONAMENTO COM CLIENTES .............................................. 19

4.6 PROJEÇÃO DE VENDAS........................................................................ 20

5 PLANO FINANCEIRO ................................................................................. 20

5.1GASTOS DE IMPLANTAÇÃO ................................................................. 20

5.2 PLANILHA DE CUSTOS ......................................................................... 21

5.3 FOLHA DO PRODUTO............................................................................. 22

5.4 PREÇO DE VENDA ................................................................................... 22

5.5 QUADRO DO PREÇO DE VENDA ........................................................ 23

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