Prointer parcial
Por: simone1610 • 25/11/2015 • Trabalho acadêmico • 807 Palavras (4 Páginas) • 269 Visualizações
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UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP
Tecnologia em Gestão Pública
SIMONE FRANCIELE DOS SANTOS
RA 2865966167
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO
GESTÃO PÚBLICA
PROINTER II
Sapiranga – RS
Outubro/2015
SIMONE FRANCIELE DOS SANTOS
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO
GESTÃO PÚBLICA
PROINTER II
Atividade prática supervisionada apresentada como requisito de avaliação na disciplina de Gestão Pública , no Curso de Tecnologia de Gestão Pública da Universidade/Faculdade, sob a orientação da Prof.(a) .
Sapiranga – RS
Outubro/2015
SUMÁRIO
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INTRODUÇÃO
Este trabalho demonstra a elaboração de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) em uma empresa no ramo alimentício. Foi realizado uma análise de campo com o proprietário para o levantamento das informações seguintes.
RELATÓRIO[pic 3]
APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO
Com a crescente preocupação em preservar o meio ambiente as indústria buscam cada vez mais ferramentas que tragam garantia de crescimento sustentável.
Um mecanismo importante é o Sistema de Gestão Ambiental (SGA) cuja a principal função é garantir que a organização exerça controle sobre possíveis danos ambientais ocorridos, em todas as etapas do processo de produção.
DESCRIÇÃO DA SITUAÇÃO PESQUISADA
A implantação de um SGA na empresa será implantado de acordo com a necessidade de adaptação às novas normas ambientais, houve um análise de como funciona os setores, sendo dividida em cinco etapas:
Etapa 1- comprometimento e definição da política ambiental da indústria;
Etapa 2- elaboração de plano de ação;
Etapa 3- implantação do SGA;
Etapa 4- avaliação peródica;
Etapa 5- revisão do SGA;
ASPECTOS DA VIABILIDADE PARA SGA
O SGA é uma ferramenta utilizada pela organização para ter controle sobre as suas atividades, que se refere à organização ambiental. É um meio de garantir que os produtos e serviços sejam ecologicamente corretos.
Uma vez implantado, POP’s) fazendo corretamente a implantação do SGA, seguindo as cinco etapas anteriormente previstas.
As vantagens na implantação de um SGA, seja na diminuição dos custos, redução dos danos ambientais, aumento da produtividade, melhoria na competitividade, melhoria da imagem da organização.
LEVANTAMENTO DE CAMPO
Roteiro de Trabalho – Levantamento de Campo
- Nome do Negócio:
Lancheria Mazzantis.
- Razão para a escolha do nome.
O nome foi dado porque é o sobrenome da família.
- Nome e qualificação do proprietário.
Paulo Mazzantins – Ensino Médio
- Lista detalhada dos pontos fortes e fracos da organização.
PONTOS FORTES | PONTOS FRACOS |
Boa localização; | Espaço pequeno; |
- Breve histórico.
Empresa possui 20 de existência, e é referencia em preparação de lanches e pratos rápidos na cidade.
- Fundamentos da organização: Missão, Visão, Objetivos, Valores e Princípios.
MISSÃO | Oferecer aos clientes um serviço gastronômico de qualidade; |
VISÃO | Fidelizar clientes; |
OBJETIVOS | Ser reconhecido pela qualidade do serviço oferecido; |
VALORES | Eficácia, ética, respeito e a equipe e ao cliente; |
PRINCÍPIOS | Respeito ao cliente e ao nosso colaborador. |
- Fatores críticos (ou chave) de sucesso.
Eficácia e eficiência nos serviços prestados.
2. Produto/Serviço:
- Nome:
Alimentação rápida,
- Tecnologia de produção.
Maquinas de industriais para a fabricação de lanches e pratos rápidos.
- Fonte de tecnologia.
- Matérias-primas necessárias à produção/prestação do serviço:
Alimentos e bebidas.
- Infraestrutura e instalações.
O estabelecimento tem 180mt quadrados, 22 funcionários, cozinha, estoque, arèa de consumo, banheiros, playground, lavanderia.
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