CURSO SUPERIOR EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
Por: Sofia2009 • 11/5/2017 • Trabalho acadêmico • 2.747 Palavras (11 Páginas) • 230 Visualizações
UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP[pic 1][pic 2]
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
CURSO SUPERIOR EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
DESAFIO PROFISSIONAL
1 INTRODUÇÃO 4
2 DESENVOLVIMENTO 5
2.1 Pesquisa de Satisfação 5
2.2 Qualidade do Produto 6
3 ADMINISTRAÇÃO DE CARGOS E SALÁRIOS 7
4 GESTÃO DE COMPETÊNCIAS 9
5 AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO 10
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 12
REFERÊNCIAS 13
- INTRODUÇÃO
As práticas e técnicas de uma negociação junto ao comportamento de uma organização andam lado a lado atualmente. Veremos a seguir, algumas técnicas usadas para resolver e aprimorar a qualidade de uma pizzaria que deseja melhorar seu funcionamento para atender melhor seus clientes.
Com isso a empresa contratou uma consultoria para instalar um sistema de RH, quando uma determinada empresa escolhe um programa de Gestão de Competência, o setor de Gestão de Recursos Humanos está sendo visto de uma forma mais sistêmica e ampliada.
Os negociadores usaram técnicas diferenciadas para cada lado conseguir seus objetivos, usando pesquisar, ferramentas e tudo que for necessário para almejar que o assunto seja resolvido.
O desafio para este problema ser resolvido e ficar bom para ambas às partes, será necessário usar técnicas de negociação, e uma organização de comportamento, para assim que a solução seja concluída os clientes fiquem satisfeitos.
- DESENVOLVIMENTO
CASE DE PIZZA tem a função social de cooperar e desenvolver a formação profissional sempre com comportamento ético e compromisso com a verdade, se aperfeiçoando nas relações com clientes, fornecedores e consumidores. Obriga-se ainda a manter a excelência na qualidade e minimizar os impactos ambientais, garantir a sustentabilidade ambiental, e estimular os processos de reciclagem.
Após começar os trabalhos de consultoria, uma das primeiras ações tomadas foi fazer um levantamento dos pontos fracos e fortes. Além da pesquisa de satisfação com direcionamento focado no cliente a fim de ter um feedback. Nesse processo vamos detectar os problemas e onde devemos combater.
- Pesquisa de Satisfação
Pesquisa de satisfação | Ótimo | Bom | Regular | Ruim |
Localização | 60% | 20% | 18% | 2% |
Estacionamento | 80% | 10% | 5% | 5% |
Atendimento | 75% | 10% | 10% | 5% |
Variedade do produto | 70% | 15% | 8% | 7% |
Ambiente | 80% | 10% | 8% | 2% |
Custo benefício preço x produto | 85% | 5% | 8% | 2% |
Após fazer essa pesquisa de satisfação, estabeleceu um limite de até 5% para avaliação ruim, 20% para regular, 50% para bom e 25% para ótimo. Com isso detectamos quais os aspectos positivos e negativos. Em relação aos aspectos positivos a empresa visa melhorar ainda mais, em compensação nos aspectos negativos que tiveram acima de 5% foi feito uma nova pesquisa totalmente focada nesse item.
- Qualidade do Produto
Item avaliado | Ótimo | Bom | Regular | Ruim |
Massa | 85% | 5% | 8% | 2% |
Recheio | 80% | 10% | 8% | 2% |
Qualidade dos produtos | 85% | 5% | 8% | 2% |
Sabor | 80% | 10% | 5% | 5% |
Variedade de sabores salgados | 85% | 5% | 8% | 2% |
Variedade de sabores doces | 70% | 15% | 8% | 7% |
Com essa nova pesquisa teve-se um feedback que apontou para área que apresentava a menor nota entre os itens avaliados. A partir dessa pesquisa constatou-se que a pizza doce era o item que mais pesava negativamente. Após isso foi providenciado um treinamento especifico para os pizzaiolos, nesse treinamento foi focado diretamente na variedade e qualidade das pizzas doces, outra ação para melhorar será em variedades de massas e recheios para as pizzas doces.
- ADMINISTRAÇÃO DE CARGOS E SALÁRIOS
Depois da pesquisa na satisfação dos clientes e qualidade dos produtos, a consultoria decidiu focar nos tipos de cargos existentes e distribuir os colaboradores para áreas especificas.
Responsável Legal: Aquele que é Responsável por aquele estabelecimento.
Responsável em Marketing: Aquele que é responsável pela publicidade do estabelecimento, pela propaganda (exemplo: panfletagem, anúncios, rádio, cardápio).
Responsável em Logística: Aquele que é responsável pelo transporte, entrega, compra supervisiona o movimento diário das matérias-primas e dos recursos em toda a organização.
Responsável por Recursos de Materiais e Patrimoniais: Responsável pela execução de transporte e de distribuição de material, colocação do produto acabado e as entregas das matérias-primas na fábrica são contratadas as transportadoras que prestam serviços de entrega e coleta.
Garçons: Responsável pelo atendimento ao cliente, levar a comida, limpar as mesas, atender e anotar todos os pedidos com rapidez e eficiência.
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