Marketing de produtos e serviços
Por: simonepithan • 22/5/2015 • Trabalho acadêmico • 2.540 Palavras (11 Páginas) • 929 Visualizações
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FACULDADE DE TECNOLOGIA TECBRASIL – FTEC
Cursos Superiores Tecnólogo em Processos Gerenciais
ANÁLISE DE PRODUTO - SANDUICHE SUBWAY
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Gladis de Souza Couto
Simone Andrea Nunes Pithan
Vanessa de Conti Oliveira
Zayne Sofia Gerhrke dos Santos
Porto Alegre
2015
ANÁLISE DE PRODUTO – SANDUICHE SUBWAY
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Objetivo deste trabalho é o desenvolvimento de uma análise de produto para ealizar um aparecer técnico baseados nos estudos aplicados em sala de aula atendendo as exigências da disciplina de Marketing de Produtos e Serviços da Faculdade de Tecnologia TECBRASIL - FTEC.
Porto Alegre
2015
SUMÁRIO
ANÁLISE DE PRODUTO – SANDUICHE SUBWAY 5
1. INTRODUÇÃO 5
2. CRONOGRAMA
3. ANÁLISE DE PRODUTO – SANDUICHE SABWAY
3.1 Empresa
3.2 Identificação do produto e seus atributos
3.3 Classificação
3.4 Análise de Níveis do produto
3.5 Análise de benefícios potenciais
3.6 Identificação de segmento-alvo
3.7 Análise de posicionamento
3.8 Identificação e análise do composto de produtos
3.9 Análise do ciclo de vida
3.10 Classificação e análise BCG 20
3.11 Análise da marca (qualidade desejáveis) 21
3.12 Análise de preço (atributos e estratégia) 23
4. PARECER TÉCNICO E ORIENTAÇÃO ESTRATÉGICA
5. BIBLIOGRAFIA
- INTRODUÇÃO
Este trabalho é fruto de uma demanda da unidade curricular da disciplina Marketing de Produtos e Serviços do curso superior tecnólogo em Processos Gerenciais da Faculdade FTEC de Porto Alegre que tem como objetivo desenvolver uma análise sobre o sanduíche Subway no mercado de Porto Alegre e ao final desenvolver um parecer técnico.
Segundo Michael E. Porter em seu livro Estratégia Competitiva para melhorar a produtividade nas organizações é essencial provocar a diferenciação, seja de fatores diversos, qualidade do produto ou agilidade no atendimento: “Ela tem origem nas inúmeras atividades distintas que uma empresa executa no projeto, cada uma destas atividades pode contribuir para a posição dos custos relativos de uma empresa, além de criar uma base para a diferenciação”.
A Subway é uma empresa do setor de Fast Food que oferece alimentos frescos, montadas de acordo com a particularidade e preferência de cada cliente e com ingredientes saudáveis. A rede esteve entre as melhores cinco franquias entre 2001 e 2008, de acordo com a Entrepreneur Magazine. Atualmente possui mais de 30.000 lojas espalhadas pelo mundo, sendo mais de 200 no Brasil. Está presente em mais de 85 países, possui uma renda estimada de 11 bilhões de dólares. Em 2007, segundo a Forbes, Fred de Luca (fundador) era o 242° homem mais rico dos EUA.
Para o desenvolvimento deste trabalho analisaremos aspectos primordiais como: atributos, níveis de produto, classificação, benefícios potenciais, segmento-alvo, posicionamento, composto de produtos, ciclo de vida, matriz BCG, análise de marca e de preço e ao fim emitir parecer técnico.
CRONOGRAMA
Cronograma de Tarefas maio / junho 2015 | 08/05 | 15/05 | 22/05 | 29/05 | 05/06 | 12/06 |
Distribuição de tarefas | ||||||
Introdução (--------------) | ||||||
Identificação (produtos e atributos) (-------------------) | ||||||
Classificação análise de tangibilidade, categorização, condição de perecibilidade (------------------) | ||||||
Analise de nível (----------------) | ||||||
Analise de benefícios potenciais (---------------------) | ||||||
Identificação de segmento alvos (--------------------------) | ||||||
Analise de posicionamento (------------------) | ||||||
Identificação e analise do composto de produtos do qual pertence (------------------------) | ||||||
Analise do ciclo de vida (-----------------) | ||||||
Classificação e analise BCG (---------------) | ||||||
Analise da marca (qualidades desejáveis) (-----------------) | ||||||
Analise de preço (---------------------) | ||||||
Parecer teórico de orientação estratégica (todos) | ||||||
Conclusão (todos) | ||||||
Referencias e montagem apresentação |
3. ANÁLISE DE PRODUTO – SANDUICHE SUBWAY
3.1 Empresa
Em 1964, Fred de Luca decidiu realizar seu sonho de se tornar médico. Ao procurar uma forma de pagar seus estudos um amigo lhe sugeriu que abrisse uma lanchonete de sanduíches em formato de submarino. Então com um empréstimo de mil dólares Dr. Peter Buck e Fred se tornaram sócios.
O primeiro restaurante foi aberto em Bridgeport, Connecticut em agosto de 1965. Começaram com a meta de 32 restaurantes abertos em 10 anos. Em 1974 já possuíam 16 restaurantes em Connectcut. Percebendo que não haviam alcançado a meta iniciaram o sistema de franquias que cresce até hoje.
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