O Estágio Supervisionado
Por: aandresaa • 29/10/2015 • Trabalho acadêmico • 1.769 Palavras (8 Páginas) • 201 Visualizações
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ALUNA
ANDRESA ALVES CRUZ DOMINGOS RA: 397257
DISCIPLINA
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I
PARATY – RIO DE JANEIRO
2015
Universidade Anhanguera UNIDERP – Polo Paraty
[pic 2]
Andresa Alves Cruz Domingos RA: 397257
Relatório do Estágio Supervisionado II
“ Relatório de Estágio apresentado
ao curso de Administração do
Centro Educacional à Distância –
CEAD da Universidade
Anhanguera Uniderp como
requisito obrigatório para
cumprimento da disciplina
de Estágio Supervisionado
de Administração. ’’
Paraty – Rio de Janeiro
2015
Sumário
Dados da empresa ------------------------------------------------------------------------ 4
Histórico da unidade ---------------------------------------------------------------------- 4
Missão -------------------------------------------------------------------------------------- 5
Visão --------------------------------------------------------------------------------------- 5
Estrutura da empresa ------------------------------------------------------------------ 5
Tipo de construção ----------------------------------------------------------------------- 5
Organograma da empresa --------------------------------------------------------------- 6
Ambiente Interno ----------------------------------------------------------------------- 6
Ambiente Externo ---------------------------------------------------------------------- 6
Situação Problema --------------------------------------------------------------------- 7
Considerações Finais ------------------------------------------------------------------ 8
Referências Bibliográficas ----------------------------------------------------------- 9
DADOS DA EMPRESA
RAZÃO SOCIAL: Mercearia Souza Belo Ltda.
NOME FANTASIA: Padaria Laranjeiras
ENDEREÇO: Vila Oratório s/n Laranjeiras, Paraty - RJ
CONTATO: (24)3373-1276
HISTÓRICO DA UNIDADE
A Padaria Laranjeiras foi fundada há 10 anos no bairro de Laranjeiras pelo casal Paulo Sergio Costa Souza e sua esposa e sócia Marilza Godoy Belo. Com o tempo, a dedicação e o envolvimento total da família, o crescimento foi inevitável e, atualmente a panificadora é grande referência no bairro.
Padaria. Quem não gosta? Aquele pão quentinho de todas as manhãs e fim de tardes. Um ambiente aconchegante para apreciar um pedaço de bolo e café com leite morno. Das mais sofisticadas até as mais simples, uma padaria sempre vai ser um local aconchegante e chamariz. Foi pensando nisso e vendo a necessidade do local de uma padaria que o casal começaram a produzir pães caseiros, no inicio o local era pequeno e a produção bem artesanal. Mesmo com toda dificuldade no inicio do negocio o casal não desistiu deram continuidade a este grande sucesso e mantiveram a união e o amor para transmitir aos clientes o aconchego neste cantinho onde hoje muitos dos clientes sentem-se em casa.
Como já dizia o Fundador deste lindo sonho:
"Nada é tão bom que não possa Melhorar".
"Hoje, padaria não é só para comprar pão. As pessoas tomam café, contam com itens de mercado e compram o lanche da noite".
Segundo Paulo Sergio, a base para o crescimento é a atualização constante e o investimento no treinamento e capacitação dos funcionários. "Hoje, temos 10 colaboradores, que recebem constante treinamento. Nós procuramos Senac, Sebrae para que eles façam cursos. E também procuramos palestrantes para dar palestras aqui", conta o empresário que explica ainda, que o investimento no crescimento do funcionário quebra um pouco o preconceito.
MISSÃO DA EMPRESA
Oferecer serviços de ótima qualidade, respeitar a legislação e valorizar a comunidade e cultura local visando a satisfação continua dos clientes, colaboradores, sócios, parceiros e comunidade. Empreendedorismo trabalho em equipe, Inovação constante, paixão pelo que faz. Proporcionar contínua satisfação aos nossos clientes e sempre produzir com alta qualidade, mantendo nosso exclusivo sabor.
VISÃO DA EMPRESA
Contribuir para o desenvolvimento do país, de maneira sustentável com o foco na qualidade dos produtos, buscando a melhoria da qualidade de vida da sociedade. Expandir a oferta de pães, tendo na sua fabricação alta qualidade, e mantendo nossas receitas artesanais.
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