Um estudo sobre o mercado do suplemento whey protein em manaus
Por: Mayara Queiroz • 12/3/2016 • Relatório de pesquisa • 1.590 Palavras (7 Páginas) • 564 Visualizações
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS
INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS E LETRAS
DEPARTAMENTO DE GEOGRAFIA
DISCIPLINA DE GEOGRAFIA ECONÔMICA
RELATÓRIO DE PESQUISA
O MERCADO DO SUPLEMENTO WHEY PROTEIN EM MANAUS
EQUIPE:
GABRIELA MENDONÇA DA SILVA – 21454026
MAYARA QUEIROZ DOS SANTOS-21457476
MANAUS, 2015
SUMÁRIO
Resumo......................................................................................................3
Revisão da literatura...................................................................................4
Procedimentos Metodológicos....................................................................
Resultados..................................................................................................
Considerações finais...................................................................................
Banner.........................................................................................................
Referencias Bibliográficas...........................................................................
RESUMO
A presente pesquisa tem como objeto de estudo o produto Whey protein Iso do fabricante Integral Médica.
Com o intuito de compreender como se espacializa as redes de comercialização da mercadoria em voga no município de Manaus foram realizadas pesquisas no mercado local com o auxílio de questionário estruturado, pesquisa bibliográfica, coleta de dados, análise e interpretação dos dados. O produto acabado é fruto de importação do estado de São Paulo, contudo os insumos para sua fabricação são importados dos EUA em função da alta tecnologia empregada na aquisição da matéria prima. Tal processo influencia diretamente no preço final da mercadoria, que por sua vez, atinge altos valores comerciais na praça de Manaus.
Palavras-chave
Whey protein Iso, Integral Médica, produto acabado, importação, matéria prima, praça de Manaus
REVISÃO DA LITERATURA
Suplementos alimentares, são produtos destinados a complementar a dieta, ou mesmo otimizar os resultados de treinamentos específicos. Um dos itens componentes deste grupo de alimentos é o Whey Protein. O Whey Protein tem origem no soro do leite e é uma fonte de proteínas. Em geral a suplementação com altas doses de proteína visa maximizar a construção de massa muscular.
“O Whey Protein é a proteína do soro do leite extraída durante o processo de fabricação do queijo. Possui alto valor nutricional, contendo alto teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada” (ABREU; HARAGUCHI; PAULA, 2006).
O objeto da pesquisa é o suplemento Whey Protein ISO do fabricante Integral Médica. A sigla ISO significa que o whey protein é encontrado em sua forma isolada, ou seja, recebe um processo de refino diferenciado, deixando-o praticamente livre de lactose, gordura e colesterol, desta forma aumentando o valor agregado do produto.
A crescente aderência às atividades oferecidas nas academias tem motivos e fatores variados, contudo esse aumento na demanda impulsionou o mercado de suplementos alimentares. “Segundo levantamento do governo federal, somente 14,9 milhões de pessoas, ou 10,2% da população, praticam atividade física com frequência” (UOL NOTICIAS 2010)
O whey Protein tornou-se um dos suplementos mais utilizado na atualidade devido aosseus benefícios. Além de o mercado disponibilizar uma variedade de produtos, o suplementoWhey ProteinISO ainda permanece em alta.
Segundo a ABENUTRI, estima-se que 4 milhões de pessoas consumem suplementos.“Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (ABENUTRI), o produto corresponde por 60% dos suplementos consumidos no Brasil. Em 2013, o consumo de suplementos no Brasil cresce 23% em relação ao ano anterior e o faturamento foi de R$450 milhões. Dados da Associação de Empresas de Produtos Nutricionais”. (POLICARPO 2015)
O mercado do suplemento Whey Protein é bastante extenso, pois não só abrange um mercado físico, mas também virtual. A pioneira no mercado brasileiro do suplemento é a Integralmédica, porém atualmente existem vários fabricantes dosuplemento no Brasil.
Como já foi mencionado, houve um aumento no consumo do suplemento, automaticamente cresceu o número de lojas que vendem esse produto. Mantêm-se em média 1,1 mil lojas ao ano desde 2012. “Comparação dos últimos três anos, o crescimento foi de 461%”. (ATACADO DO CORPO PERFEITO)
PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS
Para o desenvolvimento da pesquisa foi feito uma pesquisa exploratória com levantamentos bibliográficos e entrevista sobre o mercado do suplemento Whey ProteinIntegral Medica em Manaus. Com o objetivo de obter dados, foram realizadas pesquisas nas lojas Amazon Ervas, Distribuidora Moderna e Universidade do Suplementoque se localizam no shopping e centro de Manaus.
A coleta de dados da pesquisa descritiva quantitativa foi elaborada através de um cronograma composto por perguntas fechadas, foram definidas as perguntas necessárias de acordo com a necessidade apresentada para a solução do problema estipulado acima.As pesquisas foram realizadas no mês de dezembro de 2014 com os vendedores/gerentes das lojas.
A coleta de dados foi realizada em três lojas, sendo estas escolhidas aleatoriamente, pertencentes a várias regiões geográficas da cidade de Manaus (AM). Localizadas emshoppings e outros locais.
O suplementoprotéicoWhey Protein Integralmédica foi escolhido entre os demais suplementos devido a sua aceitação entre o publico consumidor. Foram excluídos aqueles suplementos protéicos não elaborados à base de Whey Protein.
A análise foi feita após o levantamento dos dados e estes foram tabulados e representados graficamente na planilha do programa Excel.
RESULTADOS
As questões aplicadas aos aos vendedores e gerentes das lojas já mencionadas eforam respondidas pelos mesmos sem interferência do entrevistador.
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