Estudo De Caso

Estudo de caso

Na cidade de Capelinha interior de Minas Gerais, os produtores de leite estão tendo problemas com a qualidade do seu produto.

Um dos produtores, seu José, tem um filho, Carlos, que está fazendo o curso de química tecnológica na Universidade Federal de Minas Gerais, e comenta com seus amigos:

¬─ Meu filho virá este final de semana, vou conversar com ele pra ver se ele sabe de alguma coisa que possa nos ajudar.

Seu Joaquim animado comenta:

─ Ah! Com certeza ele deve saber como nos ajudar ou conhecer alguém que saiba, já que são desenvolvidos muitos estudos na área agrícola.

O senhor Antônio termina a conversa dizendo:

─ Vamos esperar e ver o que acontece. Até amanhã.

Os amigos se despedem.

Carlos chega em casa e enquanto tomava café, seu pai o coloca a par dos acontecimentos.

─ Filho, o nosso leite não está de acordo com os padrões exigidos, pela fábrica, ele está muito ácido, e estamos perdendo grande quantidade de litros já que quando eles não aceitam nosso leite temos que jogá-lo fora, porque não temos mais o que fazer com ele. Mesmo aproveitando o máximo, fazendo merendas, tirando para tratar dos cachorros o desperdício ainda é muito grande. E isso está diminuindo muito nossa renda, o que está me preocupando porque manter você na cidade não é fácil. Você saberia como nos ajudar?

Carlos fica entusiasmado por seu pai lhe dar valor, e pedir-lhe ajuda, sente que seus estudos são importantes e que as pessoas lhe dão valor por seus conhecimentos. E então comenta com seu pai:

─ Pai, a algumas possibilidades para resolvermos seus problemas.

Vocês são estudantes de química, e devem se colocar na situação do Carlos. Como vocês poderiam solucionar esse problema?