O Projeto Alimentação Saudável

CEI BOAVENTURA III

Projeto Alimentação Saudável

Berçário I

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Professora: Tayze

Introdução

Entre os fatores que influenciam no crescimento e desenvolvimento da criança e na preservação de sua saúde, cabe à alimentação saudável um lugar de suma importância. É preciso desenvolver hábitos alimentares sadios nas crianças e consequentemente em seus núcleos familiares, e conscientizá-los da importância de uma alimentação regrada e nutritiva para que tenham boa saúde.

É comum que as crianças se precipitam ao afirmar que não gostam de uma comida, principalmente se ela não for colorida, vistosa, doce ou já conhecida.

De acordo com o currículo da cidade de São Paulo página 41, temos uma matriz de saberes (4. Autoconhecimento e Autocuidado).

Saber; conhecer e cuidar de seu corpo, sua mente, suas emoções, suas aspirações e seu bem estar.

Para; reconhecer limites, apreciar suas próprias qualidades, a fim de estabelecer objetivos de vida, evitar situações de risco e adotar hábitos saudáveis.

Objetivo Geral

Despertar na criança o interesse por uma alimentação saudável e de alto valor nutritivo, para que possam degustar diversos tipos de frutas, verduras e legumes, através de atividades lúdicas, atraentes e educativas.

Objetivos Específicos

• Campo de experiências 
• Corpo, gestos e movimentos (cuidados com os próprios, corpo, higiene, alimentação e bem-estar).
• Adotar hábitos de autocuidado relacionados à higiene, alimentação, conforto e aparência.
• Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, corpo, sabor e temperatura).
• Valorizar o momento reservado à alimentação.
• Oportunizar novas experiências alimentares.
• Ensinar a importância de higienizar os alimentos.
• Conhecer as dificuldades alimentares das crianças, possibilitando novos hábitos alimentares dentro do cardápio do CEI. 
• Desenvolver atitudes relacionadas à alimentação, a fim de aprender a comer sozinhos.
• Observar imagens diversas de frutas, verduras e legumes a fim de identificá-las e interpretá-las.

Recursos-

• Brincadeiras dirigidas.
• Músicas cantadas (limoeiro, peixe vivo, se eu fosse um peixinho e alecrim).
• Verso (batatinha quando nasce ...)
• Leitura de histórias.
• Livros e revistas.
• Realização de receitas (Bolo, Danone caseiro).
• Piquenique (salada de fruta).
• Apresentá-los a diferença entre doce ou salgado, quente ou frio.

Avaliação

A avaliação será através da participação, aceitação de diferentes alimentos, identificação das imagens de frutas, verduras e legumes e exploração com prazer de diversos alimentos.

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