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reação benedict identificação carboidratos açucares redutores Trabalhos escolares e artigos acadêmicos

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2.012 Trabalhos sobre reação benedict identificação carboidratos açucares redutores. Documentos 551 - 575 (mostrando os primeiros 1.000 resultados)

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Última atualização: 30/6/2015
  • Relatório - Açúcares

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA AGROALIMENTAR UNIDADE ACADÊMICA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES E NÃO REDUTORES EM MEL DISCENTE: Amanda Beatriz Sales de Lima DOCENTE: Katcilanya Menezes de Almeida DISCIPLINA: Análise de Alimentos CURSO: Engenharia de Alimentos POMBAL, PB 2013 INTRODUÇÃO Os carboidratos são os componentes mais abundantes e amplamente distribuídos entre os alimentos. Sua determinação nos alimentos é importante porque eles tem várias funções: nutricional; adoçantes

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    Tamanho do trabalho: 1.786 Palavras / 8 Páginas
    Data: 16/8/2014 Por: LIMAABS
  • Como Fazer Um Vulcão Com A Reação Química Do Vinagre

    Como fazer um vulcão com a reação química do vinagre, bicarbonato de sódio e com o corante vermelho para maquetes? É preciso separar alguns materiais para realizar a experiência da reação química dentro do vulcão e fazer com que a 'lava' saia de seu interior de um modo muito legal! Você irá precisar de: • Água • Bicarbonato de sódio • Detergente líquido • Corante de alimentos vermelho • Vinagre E agora? O que fazer?

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    Tamanho do trabalho: 236 Palavras / 1 Páginas
    Data: 17/8/2014 Por: alvsjs
  • Identificação De Grupos Funcionais

    UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ CAMPUS DE TOLEDO CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS – CECE ENGENHARIA QUÍMICA IDENTIFICAÇÃO DE GRUPOS FUNCIONAIS ANA CLÁUDIA ZANATA ANDRÉ PERIN JULIANA CRISTINA CHIAMENTI KETHLIN MAYARA DE OLIVEIRA TOLEDO – PR Abril – 2014  ANA CLÁUDIA ZANATA ANDRÉ PERIN JULIANA CRISTINA CHIAMENTI KETHLIN MAYARA DE OLIVEIRA IDENTIFICAÇÃO DE GRUPOS FUNCIONAIS Relatórioapresentadoà disciplina de Química Orgânica para obtenção de nota parcial do 1º bimestre do curso de graduação de

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    Tamanho do trabalho: 3.805 Palavras / 16 Páginas
    Data: 17/8/2014 Por: Kethlin
  • Extração De Oleos Essenciais E Identificacao

    Sumário: 1. Introdução ......................................................................................4 2. Objetivo .........................................................................................5 3. Materiais e equipamentos ..............................................................6 4. Desenvolvimento ............................................................................7 5. Resultado e Discussão .................................................................10 6. Conclusão .....................................................................................14 7. Referências ..................................................................................15 1. Introdução: Trata-se de compostos simples, líquidos, de estrutura cíclica, voláteis, de solubilidade limitada em água (mas suficiente para aromatizar soluções aquosas), solúvel em solventes orgânicos, transparentes ou de coloração levemente amarelada e sabor ácido. Pelo fato de apresentarem em sua composição vários tipos de funções orgânicas (álcool, ésteres,

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    Tamanho do trabalho: 1.927 Palavras / 8 Páginas
    Data: 17/8/2014 Por: tatiana.motti
  • Cana De açúcar

    e produção do açúcar de cana e os possíveis reaproveitamentos dos subprodutos e resíduos resultantes do sistema 1. Introdução A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima para a indústria açucareira brasileira. É nesse aspecto da importância deste setor agroindustrial que se justifica a necessidade do conhecimento e disseminação das informações pertinentes aos processos de produção de um açúcar de qualidade evitando qualquer tipo de risco químico, físico ou biológico (GROFF 2010). Este trabalho também é justificado

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    Tamanho do trabalho: 3.536 Palavras / 15 Páginas
    Data: 18/8/2014 Por: mariajose391
  • Reação Endotérmica

    As reações endotérmicas se caracterizam por possuírem balanço energético positivo quando é comparado a energia entálpica dos produtos em relação aos reagentes. Assim, a variação dessa energia (variação de entalpia) possui sinal positivo (+ΔH) e indica que houve mais absorção de energia do meio externo que liberação. Ambas em forma de calor. Como consequência, a temperatura dos produtos finais é menor que a dos reagentes. Fazendo com que todo o recipiente no qual estão contidos

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    Tamanho do trabalho: 478 Palavras / 2 Páginas
    Data: 18/8/2014 Por: gabsalles
  • Identificação De Vernizes

    Identificação de vernizes Introdução Os vernizes são usados para a proteção de embalagens metálicas. Têm como principal função a diminuição das interações dos metais presentes na embalagem com os produtos presentes no seu interior. Suas características químicas e físicas devem ser tais que, permitam sua resistência a deformação mecânica, como também aos tratamentos térmicos, além de não transmitir sabor ou odor ao produto e não apresentar riscos de toxicidade. Esses revestimentos orgânicos devem apresentar determinadas

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    Tamanho do trabalho: 1.398 Palavras / 6 Páginas
    Data: 18/8/2014 Por: GabiScorsin
  • Identificação de fusões de empresas

    Este Pronunciamento é aplicável às operações ou a outros eventos que atendam à definição de combinação de negócios. Este Pronunciamento não se aplica: (a) na formação de empreendimentos controlados em conjunto (joint ventures), sujeitos ao disposto no Pronunciamento Técnico CPC 19 (R1)– Investimento em Empreendimento Controlado em Conjunto (Joint Venture); (b) na aquisição de ativo ou grupo de ativos que não constitua negócio nos termos deste Pronunciamento. Nesse caso, o adquirente deve identificar e reconhecer

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    Tamanho do trabalho: 296 Palavras / 2 Páginas
    Data: 19/8/2014 Por: natalimenegheti
  • Carboidratos Completo

    CARBOIDRATOS Profa.Ms. Andréa Pastore Funções dos carboidratos • Principal fonte de energia para o corpo humano. • Fornece 4 kcal/g, independentemente da fonte. • Exerce função poupadora de proteínas. • Atua na manutenção do tecido nervoso, pois a glicose é a única fonte de energia para o cérebro. • As fibras alimentares exercem papel importante na manutenção do funcionamento adequado do trânsito intestinal. Fontes alimentares • Cereais e derivados: arroz, milho, aveia, trigo, centeio, cevada,

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    Tamanho do trabalho: 4.411 Palavras / 18 Páginas
    Data: 19/8/2014 Por: yaraethi
  • Identificação de processos operacionais em serviços automotivos

    RESUMO O estudo foi realizado em uma oficina mecânica situada na cidade de Barueri no estado São Paulo. O objetivo em questão é identificar os processos operacionais existentes nos serviços automobilísticos, bem como a estrutura organizacional que a empresa dispõe. Serão avaliados como os serviços são elaborados e a maneira com que os colaboradores exercem suas funções e manuseiam as ferramentas. O processo de trabalho resume-se em receber o automóvel do cliente, detectar o problema

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    Tamanho do trabalho: 3.056 Palavras / 13 Páginas
    Data: 20/8/2014 Por: klopes_21
  • Perguntas sobre açúcar e vodka

    AÇÚCAR 1) Como é produzido o açúcar e qual sua composição? 2) Quais as matérias primas empregadas para produção de açúcar industrial? Em relação as matérias-primas, existem diferenças entre os açúcares produzidos? 3) A produção de açúcar destina-se ao uso alimentar, como também não alimentar. Cite exemplos. 4) Quais são as principais características da cana-de-açúcar e quais aspectos resume suas qualidades? 5) Quais as qualidades de uma boa variedade de cana-de-açúcar? 6) Descreva o fluxograma

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    Tamanho do trabalho: 451 Palavras / 2 Páginas
    Data: 20/8/2014 Por: maireginato
  • O saldo da empresa CBD - Grupo Pão de Açúcar

    Introdução O Balanço Patrimonial de uma empresa tem por objetivo mostrar a situação patrimonial de uma entidade em um momento específico. Consiste na relação dos ativos, dos passivos e do patrimônio líquido da empresa de forma organizada e detalhada. Seu principal objetivo é demonstrar a situação econômico-financeira da empresa. Com base nas definições, abordadas no modulo 2 (dois) será tratada neste trabalho a análise do balanço patrimonial da empresa CBD – Grupo Pão de açúcar,

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    Tamanho do trabalho: 1.240 Palavras / 5 Páginas
    Data: 26/8/2014 Por: Viviane1985
  • Dislexia. Professor: papel e identificação da dislexia em sala de aula

    Tema: Dislexia; Sub Tema: Professor: papel e identificação da dislexia em sala de aula; Introdução: O presente projeto pretende abordar um dos temas observados, discutidos e pesquisados nos ambientes educacionais- distúrbio ou transtorno de aprendizagem. Psicólogos, Neurologistas, Psicopedagogos, Fonoaudiologos e Pedagogos que fazem parte de uma equipe multidisciplinar pesquisam causas e possíveis tratamentos de ‘cura’. Mas o referido projeto analisar a acao e a função do professor regente frente ao problema apresentado. que está cada

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    Tamanho do trabalho: 375 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/8/2014 Por: JaneteITE
  • Impacto Da Cana De açúcar No Meio Ambiente

    Impactos da produção de cana no meio ambiente Vinhaça É um produto resultante da destilação e fermentação da cana de açúcar no processo de fabricação de álcool, origina-se também como subproduto da produção de açúcar sendo eliminada no processo de cristalização do caldo da cana. No geral a vinhaça é rica em matéria orgânica e apresenta: temperatura elevada, pH ácido, corrosividade, alto teor de potássio, quantidades significativas de nitrogênio, fósforo, sulfatos e cloretos. O seu

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    Tamanho do trabalho: 508 Palavras / 3 Páginas
    Data: 27/8/2014 Por: belo12345
  • Ciclo Da Cana-de-açúcar

    Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. O ciclo da cana-de-açúcar, a primeira grande riqueza agrícola e industrial do Brasil, teve início quando foi simultaneamente introduzida nas suas três capitanias: Pernambuco, Bahia e São Vicente. Em 1549, Pernambuco já possuía trinta engenhos-banguê, a Bahia, dezoito, e São Vicente, apenas dois. A lavoura da cana-de-açúcar era próspera e, meio século depois, a distribuição dos engenhos perfazia um total de 256.1 O ciclo da cana-de-açúcar representou um dos momentos

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    Tamanho do trabalho: 1.021 Palavras / 5 Páginas
    Data: 27/8/2014 Por: Claudys2
  • Constante De Equilíbrio E Energia De Livre De Gibbs De Uma Reação

    1- O vinagre pode ser considerado uma solução de concentração 0,72 M em relação ao ácido acético. Esse ácido é fraco e possui constante de ionização Ka igual a 1,8 .10-5, a 250C. Determine: a) o grau de ionização do ácido nesta temperatura; b) a concentração molar de íons H+ do vinagre. 1- O vinagre pode ser considerado uma solução de concentração 0,72 M em relação ao ácido acético. Esse ácido é fraco e possui

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    Tamanho do trabalho: 295 Palavras / 2 Páginas
    Data: 27/8/2014 Por: FacundesNeto
  • Geração De Energia Elétrica A Partir Da Cana De Açucar

    Geração de energia elétrica A cana-de-açúcar é um recurso totalmente renovável capaz de gerar açúcar, álcool anidro (aditivo para a gasolina) e álcool hidratado, além de possibilitar a geração de energia elétrica por meio da queima do bagaço e a produção de plástico biodegradável, a partir do açúcar. O mercado brasileiro de energia elétrica vem atravessando grandes turbulências, devido a demanda e a inflexibilização da oferta. O levantamento do consumo de energia elétrica per capita

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    Tamanho do trabalho: 719 Palavras / 3 Páginas
    Data: 28/8/2014 Por: Viviane1987
  • Reação Óxido-Redução

    Resumo Sabe-se que oxidação e redução ocorrem juntas na mesma reação química. Esse fenômeno recebe o nome de Reação redox ou Óxido-redução. Óxido-redução são reações que transferem elétrons entre substâncias fazendo com que o número de oxidação (nox) de uma substância aumente enquanto o nox de outra substância diminui. Esse processo não deve ser confundido com as ligações iônicas (onde há transferência de elétrons de uma substância a outra) e sim como um processo de

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    Tamanho do trabalho: 1.643 Palavras / 7 Páginas
    Data: 28/8/2014 Por: thaisamaro
  • Reação de combustão química

    UNIVERSIDADE CATÓLICA DO SALVADOR ESCOLA DE ENGENHARIA MECÂNICA VICTOR MATHEUS MÉRCIA TAINARA Salvador 2014 RESUMO • Objetivo do trabalho O trabalho tem como objetivo observar as alterações químicas envolvidas no processo de combustão da vela, através da realização de experimentos, feito no laboratório onde foram observados as transformações que ocorreram com a vela. o material mencionado anteriormente, foi aceso, sendo coberta por um “becker”, assim verificamos o tempo necessário para o consumo de todo o

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    Tamanho do trabalho: 558 Palavras / 3 Páginas
    Data: 29/8/2014 Por: vitella
  • Administraçao conhecimento de áreas de ação e identificação de oportunidades de emprego

    JUNHO,2014 UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ SULACAP RELATÓRIO Trabalho apresentado para avaliação na disciplina de Administração e mercado de trabalho, do curso de Administração, turno da noite, da Universidade Estácio de Sá ministrado pela professora Maria do Socorro. JUNHO,2014 SUMÁRIO 1 OBJETIVO 4 2 DESENVOLVIMENTO 5 3 CONCLUSÃO 12 REFERÊNCIAS 13 1 OBJETIVO A pesquisa tem como objetivo aproximar alunos do curso de administração com a realidade do profissional de administração, conhecer as áreas de atuação

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    Tamanho do trabalho: 537 Palavras / 3 Páginas
    Data: 29/8/2014 Por: eliane1989
  • Análise do tempo de uma reação humana

    TEMPO DE REAÇÃO CORREÇÃO - RELATÓRIO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS (ICE) Universidade Federal De Itajubá Professor: Antônio Marques Gabriel Ferreira da Silva, 21313 Rodrigo Yugi Ikuta Tobisawa, 21207 Thales Coelho Leite Fava, 21211 DATA: 13/04/2011 Resumo Nosso experimento tinha por objetivo a análise do tempo de reação de uma pessoa. O procedimento foi efetuado através da soltura de uma régua graduada em milímetros (mm) presa por meio de uma alça de ferro a um eltroimã,

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    Tamanho do trabalho: 1.688 Palavras / 7 Páginas
    Data: 29/8/2014 Por: rodrigoyugi
  • EXTRAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO ANALGÉSICO PARACETAMOL

    EXTRAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO ANALGÉSICO PARACETAMOL Bruno Ramos, Thales I. P. de Deus e Wendel T. Mendes Unidade Universitária de Ciências Exatas e Tecnológicas, Universidade Estadual de Goiás. Anápolis, Goiás, Brasil. Resumo: Foi realizada uma extração e posterior identificação do composto orgânico analgésico Paracetamol a partir de comprimidos do medicamento Tylidol®, produzido no Brasil pela indústria farmacêutica Teuto, utilizando uma técnica comum de extração e identificando o composto através de um teste simples com uma

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    Tamanho do trabalho: 1.946 Palavras / 8 Páginas
    Data: 30/8/2014 Por: su.sommer
  • Reação básica de saponificação

    INTRODUÇÃO A Saponificação é a interação de um éster de ácido graxo que tem como principal fonte natural às gorduras e óleos, e uma base forte com aquecimento produzindo sais de ácidos graxos (Sabão) e glicerol. As bases mais utilizadas nas reações de Saponificação são o Hidróxido de Sódio (NaOH), também conhecido como soda cáustica, que produz um sabão mais consistente ou o Hidróxido de Potássio (KOH), também conhecido como potassa cáustica, que produz um

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    Tamanho do trabalho: 666 Palavras / 3 Páginas
    Data: 1/9/2014 Por: Nayara.Costa
  • Resumo Produção Açúcar E Álcool

    O plantio da cana-de-açúcar foi, historicamente, uma forma de o governo potencializar a exploração do território nacional, passando a fazer parte da cultura do país desde sua colonização. No ano de 1974 ocorreu no Brasil, com a crise internacional do petróleo, o estimulo à busca por alternativas de combustíveis, quando o álcool então adquiriu importância significativa. Atualmente o Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar. O desempenho do processo produtivo do açúcar e álcool

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    Tamanho do trabalho: 507 Palavras / 3 Páginas
    Data: 1/9/2014 Por: joaowfilho
  • Agroprodução de açúcar

    Após a expulsão dos holandeses do Nordeste do Brasil, a economia da região, dependente da agro-manufatura do açúcar, sem capitais para investimento em lavouras, equipamentos e mão-de-obra (escrava), e face ao declínio dos preços do produto no mercado internacional, devido à concorrência do similar produzido nas Antilhas, entrou em crise. Dependentes economicamente dos comerciantes portugueses, junto a quem contraíram dívidas agravadas pela queda internacional dos preços do açúcar, os latifundiários pernambucanos não aceitaram a emancipação

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    Tamanho do trabalho: 537 Palavras / 3 Páginas
    Data: 2/9/2014 Por: brunoffc_

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