Planejamento Estratégico Pizzaria Cara de Mau

SUMÁRIO

1. APRESENTAÇÃO..............................................................................................4
2. NEGÓCIO...........................................................................................................5

1. . MISSÃO............................................................................................................5
2. . VALORES.........................................................................................................5

    2.3. VISÃO................................................................................................................5  

1. JUSTIFICATIVAS...............................................................................................7

        

1. APRESENTAÇÃO

A Pizzaria Cara de Mau, tem como objetivo ser reconhecida por sua oferta ampla, através de uma experiência diferente, entre entretenimento e a gastronomia oferecida, sendo mais que somente uma pizzaria temática, oferendo momentos diferentes, gerando uma experiência efetivamente memorável.

Uma verdadeira embarcação, onde os garçons se vestem como verdadeiros piratas do Caribe e a infra-estrutura resume-se em um porão de navio, onde nossos piratas, matam a fome, com pizzas acompanhadas com a mágica história ao descobrir o tesouro.

Oferece rodízio de Pizzas com 90 variedades, além de deliciosos Calzones, Pizza à la carte servida na Pedra e Buffet de saladas, espaço Kids com 2 ambientes para crianças menores e maiores, acompanhados de recreacionistas, estacionamento próprio.

Para as melhores pizzas utiliza dos ingredientes mais frescos, assadas em forno a lenha, garantindo o melhor sabor.

Conta também com transporte gratuito para hospedes de hotéis e pousadas da cidade de Gramado.

Horário de funcionamento: diariamente, das 18h 30min às 00:00.

1. NEGÓCIO

2.1 DEFINIÇÃO DE NEGÓCIO

Qualidade, competência e animação.

2.2 MISSÃO

Proporcionar aos nossos clientes um momento único e inesquecível, explorando e desfrutando de uma aventura pirata, com as pizzas mais saborosas. Buscando a satisfação dos clientes e motivação dos colaboradores.

Pensando no meio ambiente, fazemos a utilização dos 4 R’s.

Reduzir, Reutilizar, Reciclar e Reparar.

2.3 VISÃO

Ser única no segmento de pizzas e entretenimento, com ambiente inovador trazendo magica aos consumidores, mantendo atendimento padronizados e de qualidade.

1. VALORES

• Respeito: No cara mau, as pessoas são tratadas de forma justa, esperamos ser correspondidos da mesma forma;
• Comprometimento: Nossos colaboradores, devem estar em conformidade com o acordo formal realizado no inicio de suas atividades no Cara de Mau;

• Melhoria continua: Avaliações contínuas são feitas para aumentar a satisfação dos clientes e colaboradores;
• Inovação: Constantemente implementar novas ideias, sendo assim, mantendo sua competitividade, diante ao mercado;
• Qualidade: Servir pizzas saborosas e excelência no atendimento em conjunto com o tema para satisfazer os clientes;
• Vestimentas típicas;
• Trabalho em equipe;
• Estacionamento próprio.

1. JUSTIFICATIVAS

Definimos nosso negócio em três palavras chaves, de como iremos seguir:

Qualidade: na qual sempre iremos, atender, servir e em nossos produtos, privatizaremos a máxima qualidade, com nossos clientes e colaboradores;

Competência: Saber compreender, atender e entender utilizando das melhores formas, para que não haja erros, diante do que foi solicitado;

Animação: Por se tratar de uma pizzaria temática, não podemos deixar a animação de lado, mas saber compreender o melhor momento para interagir com nossos clientes, respeitando-os sempre.