Abertura de Empresa no Setor de Agronegócio

INTRODUÇÃO

No Brasil, segundo dados da Organização nas Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), existem cerca de 13 milhões de caprinos, correspondente ao 10º rebanho do mundo. Todavia, a produção de leite de cabra contribui apenas com 1,3%, aproximadamente 141 mil toneladas.

Novos investimentos em genética, alimentação, instalações, reprodução e sanidade do rebanho, bem como na qualidade e no aproveitamento do leite de cabra têm mudado essa realidade no país.

A região Nordeste concentra 94% do rebanho caprino brasileiro, principalmente no semiárido. O Estado da Bahia ocupa o primeiro lugar em número de cabeças, com cerca de 3,4 milhões de animais. Entretanto, os sistemas de criação predominantes são caracterizados por baixos índices zootécnicos, em consequência da precária nutrição, dos problemas sanitários, do manejo ineficiente e do baixo potencial genético dos animais.

Uma das atividades que vem crescendo e se mostrando cada vez mais consolidada no mercado, especificamente na agricultura familiar, é a produção de leite, atividade que pode se tornar muito rentável para as famílias, desde que muito bem manejada, levando em conta a capacidade dos produtores em investir a assimilar os avanços tecnológicos. O custo de produção é um ponto fundamental para a lucratividade nesta atividade, uma vez que visa obter um baixo custo conciliado com a alta produtividade. O custo de produção transforma-se em um importante instrumento na tomada de decisão no setor rural, devido a sua quantidade de informações agregadas. Segundo Megliorini (2001, p.04), “Os custos são determinados a fim de atingir os seguintes objetivos: determinação do lucro, controle das operações e tomada de decisões”. São esses objetivos que podem influenciar uma propriedade, para que ela se torne altamente competitiva.

Ano contábil: 2020

Licença ambiental:

Em conformidade da atividade agropecuária, que se dá pelo licenciamento ambiental, adicionalmente às exigências de proteção ambiental, cumprindo o novo Código Florestal e a Lei de Águas.

FORMA JURÍDICA

Pessoa Jurídica (contrato de constituição de pessoa jurídica anexo 1), a qual envolve indivíduos que através de um trato reconhecido por lei, formam uma nova pessoa com fins lucrativos. A fazenda é registrada sobre o regime de tributação do Simples Nacional. O faturamento mensal chega a R$ 90.000,00.

MISSÃO:

A Lacgoat tem como missão selecionar, comercializar e distribuir seus produtos principais com qualidade, ética, transparente e sustentável, fortalecendo e fidelizando não só o seu consumidor final como também os seus fornecedores e colaboradores.

VISÃO:

Ser reconhecida pelos diferenciais que zela, a forma de tratamento ao ativo biológico e produto agrícola do início ao fim das operações que norteiam.

Valores:

• Ético e transparente em suas operações;
• Responsabilidade social para com o meio ambiente;
• Busca incessante pela inovação de seus serviços;
• Excelência com simplicidade para com o animal e seus clientes.

1. MAPA DE CUSTOS

        O mapa de custos é uma grande ferramenta utilizada na formação do preço de venda. Através deste mapa, que utiliza a metodologia RKW, todos os custos da empresa (salários, despesas, depreciações) são localizados em centros de custo e convertidos em tarifas horárias.

        A fazenda possui um custo fixo com funcionários entre a mão de obra permanente (salários) e os encargos sociais (FGTS E INSS). São três funcionários que juntos totalizam um custo de R$:7.144,82.

Outro custo fixo é o da ordenha que entre materiais, ferramentas e utensílios nos três meses totalizaram em um custo total de R$:3.671,00.

        Os custos fixos com equipamentos aumentaram consideravelmente entre junho e agosto deste ano, no caso do combustível isso se justifica pela elevação do preço da gasolina em todo o país. Isso leva a novas manutenções e no aumento da energia elétrica, ainda que os valores se mantiveram os mesmos nos três meses.

        No rateio do cálculo da energia elétrica toma-se como base o custo do watt por hora das máquinas, que são duas, e da cede da fazenda que é uma casa, juntas consomem 2.600 kwh que corresponde ao valor de R$:3.628,80 por mês. No caso da água, dentro de 30 dias sob um consumo de 100 litros, o valor pago foi de R$:162,50.

        E por fim para determinar o preço de venda do leite por litro, foi somado o total dos custos fixos e variáveis e o valor por litro (produção mensal em litros), que totalizou em R$:20,00.

        Conclui-se conforme as demonstrações gráficas e das planilhas, que os custos de junho pra julho diminuíram, mas aumentam consideravelmente em agosto, devido à elevação dos preços e os gastos com manutenção devido a depreciação dos veículos, o aumento do combustível e da energia elétrica.

1. FOLHA DE PAGAMENTO

Folha de pagamento é o nome dado a uma lista das remunerações pagas aos colaboradores de uma empresa. Também conhecido como holerite, o documento consiste na transformação das informações trabalhistas de cada funcionário em dados contábeis, para calcular o pagamento líquido e o pagamento bruto.

A fazenda Lacgoat é composta por cinco funcionários ganhando o piso salarial do auxiliar rural de R$ 1.323,15 sendo que quatro deles auxiliam em toda rotina de extração e cuidado com as cabras e o quinto é responsável pela limpeza da sede da fazenda. Sendo que os proprietários além de exercer funções administrativas, também cuidam das terras e animais. Fica evidente que os proprietários sentem satisfação em cuidar das tarefas do campo.

Foi escolhido pagar separadamente os encargos sociais dos funcionários da fazenda, além dos mesmos morarem no local na “casa moradia da fazenda Lacgoat”.

CUSTO FIXO P/ FUNCIONÁRIO	UM	JUN.2020	JUL.2020	AGO.2020	TOTAL
Mão de Obra Permanente	R$	6.615,75	6.615,75	6.615,75	19.847,25
Encargos Sociais	R$	529,27	529,27	529,27	1.587,81
TOTAL	R$	7.145,02	7.145,02	7.145,02	21.435,06

        

        

1. CAPITAL INTEGRALIZADO

Capital Social é o valor que os sócios ou acionistas estabelecem para a sua empresa no momento da abertura. É a quantia bruta que é investida, o montante necessário para iniciar as atividades de uma nova empresa, considerando o tempo em que ela ainda não vai gerar lucro suficiente para se sustentar.