Planejamento Estratégico

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC - GESTÃO EMPRESARIAL

SANTO AMARO

Marcia Fabiana Avila Franco

Estratégia auxilia sucesso em novo empreendimento

São Paulo

2016

OBJETIVO DO TRABALHO E APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

Esse trabalho tem como objetivo analisar as perspectivas de um novo empreendimento.

CHOCOLATIER uma chocolataria voltada ao atendimento de clientes em toda grande São Paulo, com chocolates artesanais de alta qualidade e serviço de entrega agendada.

Dispondo de produtos diversos, como chocolates nacionais e importados, em formatos tradicionais e também refinados e até personalizados, voltados a atender desde a venda direta ao consumidor, como também a confeitarias, buffets, restaurantes e lanchonetes.  

1.  AMBIENTE GERAL DA EMPRESA

A seguir uma breve análise de dois elementos do ambiente geral da empresa considerados relevantes ao seu desenvolvimento:

1.  Mudanças tecnológicas 

A tecnologia está cada vez mais presente na vida das pessoas, por isso, o ideal é que a utilizemos em prol do desenvolvimento da empresa.

Cada vez mais pessoas querem a facilidade de fazer pedidos pela internet e terem os produtos entregues no dia, horário e local desejado.

1. Tendências Demográficas

O aumento do número de mulheres no mercado de trabalho indica uma tendência ao crescimento do consumo de chocolate – pesquisas mostram que as mulheres são as que maiores consumidoras de chocolate e que em períodos de estresse esse consumo é ainda maior.

Esse aumento pode ser indicativo também de uma maior necessidade de compra online e serviço de entrega, devido a isso, esse grupo de consumidoras potencias tem cada vez menos disponibilidade de tempo livre.

1. MISSÃO, VISÃO E VALORES

1. Missão

Nossa missão é proporcionar às pessoas experiências inesquecíveis fazendo com que se sintam valorizadas e felizes ao saborear nossos chocolates finos, que representam doces porções de felicidade.

1.  Visão

Temos o objetivo de ser uma marca forte que busca o crescimento através da originalidade, delicadeza, mantendo sempre um toque artesanal.

1.  Valores

 Ética – Respeito – Honestidade – Qualidade – Originalidade - Felicidade

1. FORMULAÇÃO ESTRATÉGICA

3.1 Análise Swot

INTERNAS	FORÇAS	FRAQUEZAS
Qualidade dos produtos	Marca nova (baixa identidade)
Serviço de entregas	Pequena capacidade de investimento
Venda pela internet	Baixa capacidade de marketing
EXERNAS	OPORTUNIDADES	AMEAÇAS
Diversificação de produtos	Concorrentes já estabelecidos
Expansão da região de abrangência	Economia enfraquecida
Implantação da Tecnologia	Região demográfica restrita

Figura 1 – Quadro de Análise Swot

Segmentação de Mercado