O RESTAURANTE FELLINI Trabalhos escolares e artigos acadêmicos
633 Trabalhos sobre O RESTAURANTE FELLINI. Documentos 476 - 500
-
Atrair clientes para um restaurante recém inaugurado.
Universidade Cidade de São Paulo Curso: Administração Aghata Ferraz dos Santos – RGM: 14015749 Camila Prado Nascimento Viana – RGM: 14049724 Daiana Nobre Silva – RGM: 14045249 Flavia Madalena dos Reis Souza – RGM: 14050498 Graziela Kapamadjian Apolinário - RGM: 14034301 Isabel Nascimento Santana – RGM: 14019388 Jussara Pinheiro Cardoso – RGM: 14015480 Nayara Chaim – RGM: 14057131 Rodrigo Mikio Fujii – RGM: 14015609 Sabrina Lazaro – RGM: Projeto - Atrair clientes para um restaurante
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.317 Palavras / 10 PáginasData: 17/4/2016 -
Analise do Restaurante Trindade
Trabalho da disciplina cozinha mineira: Restaurante Trindade. ROCHA, Roberto , 1 INTRODUÇÃO O presente trabalho tem como objetivo avaliação de um estabelecimento gastronômico e de seu cardápio. Desta forma, formar uma visão critica do aluno em relação à um estabelecimento renomado. O estabelecimento avaliado foi o Restaurante Trindade, situado na Rua Alvarenga Peixoto, 388 - Lourdes, Belo Horizonte - MG, 30180-120. O Trindade Bar e Restaurante possui uma culinária que valoriza ingredientes típicos de varias
Avaliação:Tamanho do trabalho: 871 Palavras / 4 PáginasData: 20/4/2016 -
Estudo de Caso - Restaurante
2. Estudo de caso 2.1 Perfil da organização 2.1.1 Apresentação da empresa Denominação e forma de constituição da empresa: Nome fantasia: Restaurante Itabaiana III Razão Social: Restaurante 5 estrelas de Santos Ltda Sociedade Limitada CNPJ sob o n° 18.525.870/0001-40 (Unidade de Santos) Rua Presidente Prudente de Moraes, n° 133 – Vila Mathias CEP 110-251 Santos – SP Dados e fatos relevantes da Origem da empresa: O restaurante Itabaiana foi fundado em 1989 por dois irmãos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.426 Palavras / 6 PáginasData: 30/4/2016 -
Observação restaurante
Este relatório foi elaborado no dia 07/04/2016, às 11:00 horas. Há dois dias, após uma prova na faculdade, eu estava sentada num banco próximo às salas de aula, comendo um lanche e aguardando o início de outra aula, quando duas meninas saíram de uma das salas e encostaram no muro. Uma delas pegou o celular e ambas começaram a fazer caras e bocas para tirar ‘’selfies’’. Faziam desde caretas a sorrisinhos forçados, mexendo no cabelo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 277 Palavras / 2 PáginasData: 1/5/2016 -
Avaliação da qualidade microbiológica de saladas in natura servidas em restaurantes e fastfood na cidade de Campinas e região
O consumo de saladas tem aumentado significantemente em todo o mundo devido à mudança nos hábitos alimentares e preocupação do consumidor em relação à saúde. As hortaliças consumidas como salada são ricas em sais minerais e vitaminas e estão frequentemente relacionadas a doenças de origem alimentar em todo mundo por estar contaminadas com micro-organismos patogênicos como Salmonella spp e E. coli. O objetivo do trabalho foi analisar a qualidade microbiológica de diferentes saladas servidas em
Avaliação:Tamanho do trabalho: 330 Palavras / 2 PáginasData: 4/5/2016 -
Gestão de salão e restaurante
Nos restaurantes mais sofisticados encontramos três profissionais que trabalham exclusivamente com a preparação e serviço de bebidas. Quais são, e qual as principais tarefas executadas por cada um deles. São os três: Sommelier, Chefe de Bar e Bartender/Barman, Sommelier é o responsável pela carta de vinhos. É um profissional muito estudado, conhecedor da Enologia. Existem vários cursos sobre o mesmo, inclusive os mais requisitados são na Europa, a saber, na França. Esse profissional elabora a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 266 Palavras / 2 PáginasData: 6/5/2016 -
Plano de projeto: Restaurante Saúde na Mesa
Plano de projeto: Restaurante Saúde na Mesa 3. Análise dos Stakeholders ( ou partes interessadas) As principais partes interessadas do restaurante saúde na mesa são compostas por pessoas que participam do projeto. 01 Gerente 01 Supervisor 06 Chefes de cozinha 12 Auxiliares de cozinha 10 Garçons e garçonetes 02 Operadores de caixa 04 Recepcionistas 08 Serviços gerais A natureza de interesse do projeto será : Parte Administrativa Atividades a serem executados Partes afetadas pelo restaurante
Avaliação:Tamanho do trabalho: 375 Palavras / 2 PáginasData: 13/5/2016 -
Desafio profissional restaurante SMAK
FACULDADES ANHANGUERA UNIDADE 2 – CAMPINAS 1 ª Série Administração – EAD Aluno : Matérias : - Comportamento Organizacional - Empreendedorismo Título da Atividade : Desafio Profissional Tutora EAD : Autora do Desafio Profissional Profª Ma. Grasiele A. Lourenço Santos, 22 de Abril de 2014 ________________ SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO........................................................................................................3 2. ANÁLISE SWOT.....................................................................................................4 3. DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK................................................................6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK............................................7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................................10 6. REFERÊNCIAS......................................................................................................11 ________________ INTRODUÇÃO O restaurante SMAK de origem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.657 Palavras / 7 PáginasData: 13/5/2016 -
Planilha sobre restaurante
Centro Universitário SENAC Bacharelado em Hotelaria Avaliação Gestão de Serviços de Alimentos e Bebidas Professor Marcelo Traldi Fonseca Objetivos : Desenvolver a análise crítica e técnicas de gerenciamento de restaurantes com base em índices de desempenho e suas relações com operação. Desenvolvimento: 1. A avaliação deverá ser desenvolvida com o maior número de informações possíveis 2. As perguntas colocadas abaixo são o roteiro mínimo de análise do desempenho dos restaurantes, assim outras respostas e soluções
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.547 Palavras / 7 PáginasData: 20/5/2016 -
O Case Fellini
CASE FELLINI HISTORICO: Fundador: Nelson Laskowsky, carioca, nascido na zona sul, de classe média, bolsista do curso de Administração na Universidade de Jerusalém, pizzaiolo, lvador de pratos, caixa. Restaurante Fellini: fundado em maio de 1993, no Leblon – zona sul do Rio de Janeiro O Restaurante Felline é um empreendimeto familiar, onde todos participam ativamente do desenvolvimento das atividades internas desde o recrutamento e seleção até a abordagem aos clientes com fito de assegurar se
Avaliação:Tamanho do trabalho: 804 Palavras / 4 PáginasData: 21/5/2016 -
Descrição do Projeto: Restaurante
51. SUMÁRIO EXECUTIVO1.1 Descrição do ProjetoMuitas empresas não conseguem completar um ano de funcionamento, devidoinúmeras adversidades e obstáculos encontrados no mercado competitivo atual, dentre elespodemos elencar:1) Falta planejamento, os empreendedores não sabem conciliar visão de longo prazo commetas concretas de curtíssimo prazo. Muitos empresários começam a atuar sem fazer umplano de negócio.2) Falta de um bom controle financeiro como, por exemplo: contas a pagar, contas areceber, capital fixo, capital de giro, etc.3) Não inovar em
Avaliação:Tamanho do trabalho: 447 Palavras / 2 PáginasData: 27/5/2016 -
Como criar um Restaurante
UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Danyelle de Meneses Colombo, Jonatas Santos da Silva, Julia Negrão Tolosa e PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO: CRIAÇÃO E OPERACIONALIZAÇÃO São Paulo 2014 NOME DOS INTEGRANTES DO GRUPO PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO: CRIAÇÃO E OPERACIONALIZAÇÃO Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina da disciplina de Planejamento de cardápio, do curso de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do Prof.a Vera Araújo. São Paulo 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ................................................................................................ 14 CAPÍTULO 1 - CONCEITO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 970 Palavras / 4 PáginasData: 30/5/2016 -
O RESTAURANTE QUE QUERIA CRESCER
O CASO DO RESTAURANTE QUE QUERIA CRESCER Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina Teoria Geral da Administração II, sob a orientação do Prof. Jonas Elias de Oliveira União da Vitória – PR 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 1.1 JUSTIFICATIVA 1.2 OBJETIVOS 3 DESENVOLVIMENTO 4 CONCLUSÃO 5 LAYOUT 6 BIBLIOGRAFIA 1 INTRODUÇÃO O restaurante que queria crescer ficava situado numa cidade com ritmo de cidade grande. Os proprietários, jovens que seguem a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.766 Palavras / 8 PáginasData: 8/6/2016 -
RESTAURANTE FICTÍCIO DE COMIDAS TÍPICAS SERTÃO NORDESTINO
UNIP INTERATIVA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS RESTAURANTE FICTÍCIO DE COMIDAS TÍPICAS SERTÃO NORDESTINO UNIP Dourados - MS 2016 UNIP INTERATIVA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS RESTAURANTE FICTÍCIO DE COMIDAS TÍPICAS SERTÃO NORDESTINO Nome: Joelson Ferruci RA: 1611237 Curso: Análise e Desenvolvimento de sistemas Semestre: UNIP Dourados - MS 2016 RESUMO O projeto mostra as mudanças adequadas e necessárias para a modernização tecnológica dos restaurantes, o Lampião Food conta
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.619 Palavras / 15 PáginasData: 9/6/2016 -
TRABALHO DE ESTRATÉGIA: RESTAURANTE DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
TRABALHO DE ESTRATÉGIA: RESTAURANTE DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 1. Análise do Setor De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia), o setor de alimentação fora de casa teve um aumento de 292,3% analisando os últimos dez anos. O mercado de alimentação saudável no Brasil nunca esteve tão aquecido. A busca pela qualidade de vida e bem estar é uma preocupação cada vez mais presente entre a sociedade. Estudo realizado pela Fiesp (Federação das
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.753 Palavras / 8 PáginasData: 24/7/2016 -
PPRA - Gerência de Risco NP Lanchonete e Restaurante
PPRA/NP LANCHONETE E RESTAURANTE LTDA IMG_20130921_150011_505 NP LANCHONETE E RESTAURANTE LTDA CNPJ: 15.479.057/0001-92 NOVA PONTE - MINAS GERAIS SUMARIO I – INTRODUÇÃO...................................................................................................................03 II – OBJETIVOS......................................................................................................................03 III – CARACTERISTICAS DA EMPRESA..............................................................................03 IV – DEFINIÇÕES...................................................................................................................07 V – INFORMAÇÕES SOBRE O PPRA..................................................................................10 VI – IDENTIFICAÇÃO DAS FUNÇÕES EXERCIDAS E NÚMERO DE TRABALHADORES EXPOSTOS............................................................................................................................17 VII – MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS EXISTENTES E UTILIZADOS...........................................................................................................................18 VIII– RECONHECIMENTO DOS RISCOS AMBIENTAIS..........................................................................................................................19 IX – AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAIS EXISTENTES NA ÁREA...........................22 X – PROTEÇÃO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 6.297 Palavras / 26 PáginasData: 18/8/2016 -
Administração de Marketing Empresa: Posto e Restaurante Cerradão
UNIVERSIDADE DE FRANCA – UNIFRAN NÚCLEO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA – NEAD POLO UBERLÂNDIA – MG Administração de Marketing II Nome: ALDA SOBRINHA RAMOS DE MORAIS Curso: Administração RGM: 1082522 UBERLÂNDIA 2016 Empresa: Posto e Restaurante Cerradão Atualmente as microempresas sofrem com a falta de gestão técnica, tendo em vista que cada dia mais as grandes empresas abocanham uma maior parte do mercado. Assim sendo faz-se extremamente necessário que as pequenas empresas também criem ferramentas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.118 Palavras / 5 PáginasData: 20/8/2016 -
Hardware e Software do Restaurante
Hardware e Software do Restaurante O Lampião food necessita de uma evolução tecnológica para melhor atender seus clientes, e com foi necessário adquirir os seguintes equipamentos: • HARDWARE • 1 Servidor que será instalado a aplicação que foi desenvolvida para atender aos pedidos do lampião food. • 1 Computador que será a maquina que o funcionário do caixa vai utilizar. • 1 mikrotik para acesso wifi para os clientes e funcionários. • 5 Tablets para
Avaliação:Tamanho do trabalho: 319 Palavras / 2 PáginasData: 26/8/2016 -
Projeto de Modernização e Estruturação de Restaurantes
Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar II Cursos Superiores de Tecnologia Projeto de Modernização e Estruturação de Restaurantes REDE LAMPIÃO FOOD 2016 Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar II Cursos Superiores de Tecnologia Projeto de Modernização e Estruturação de Restaurantes REDE LAMPIÃO FOOD Nome: Carlos E Ruiz Martins Junior RA:1608731 Nome: Eden Dimas Donatello RA:1633563 Nome: Wansley luz Barros RA:1633213 Nome: Michael Shayron da S Parreira RA:1633785 Nome: Daniel Sequeira RA:1613478 Curso: Gestão Tecnologia da Informação Semestre:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.294 Palavras / 10 PáginasData: 28/8/2016 -
Planejamento Estratégico - Caso restaurante le Bistrô
FACULDADE MASTER DE PARAUAPEBAS Curso de Administração Lucas Araújo Souza Carmem Lucia Barbosa Lindomar Alves Pedro Pereira PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: CASO DO RESTAURANTE LE BISTRÔ Parauapebas 2016 APRESENTAÇÃO O presente estudo foi realizado no restaurante Le Bistrô, analisando fatores que interferem diretamente na modificação das recitas e despesas do mesmo. Analisando esses dados foram aplicadas medidas corretivas para mudança desse panorama. O estudo levou em consideração aspectos como marketing, qualidade, financeiro, produção, e tem por objetivo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.641 Palavras / 7 PáginasData: 6/9/2016 -
PIM II - Projeto de Modernização Tecnológica para um Restaurante.
UNIP INTERATIVA Projeto Integrado Multidisciplinar - II Cursos Superiores de Tecnologia Projeto de Modernização Tecnológica dos Restaurantes Lampião Food Unip Interativa – Itapira Frassetto – SP 2016 ________________ UNIP INTERATIVA Projeto Integrado Multidisciplinar - II Cursos Superiores de Tecnologia Projeto de Modernização Tecnológica dos Restaurantes Lampião Food Nome completo do aluno: Daniela Donin Favini RA: 1630462 Curso: SEPI - Gestão da Tecnologia da Informação Semestre: 1º semestre Unip Interativa – Itapira Frassetto - SP 2016
Avaliação:Tamanho do trabalho: 6.571 Palavras / 27 PáginasData: 6/9/2016 -
Microempresa – Restaurante Self-Service
A matemática surgiu na Grécia através do desejo de quantificar e racionalizar as coisas, e só pôde ser considerada ciência a partir do século VI e V a. C. Anteriormente a este período, existiam formas de cálculos babilônicos e egípcios que ainda não tratavam de assuntos como movimento, continuidade e infinito. Devido as evoluções vindas do pensamento grego, a matemática veio então a tornar-se uma ciência respeitada e vastamente utilizada e indispensável ao longo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.859 Palavras / 12 PáginasData: 15/9/2016 -
Análise de Oportunidades Ameaças do Restaurante Fast Food Mcdonalds
Unigranrio Disciplina: Arquitetura Organizacional Professor: Eduardo Andre Grupo: Raquel Castro – Matri.: 2027011 Marcus Neolson – Matri.: 20151 Silvio Drago - Matri.: 2025030 Carlos Carbone – Matri.: 2026372 Tema: Faça uma análise de oportunidades e ameaças do restaurante fast food Mcdonalds no Centro do RJ O Planejamento nos dias de hoje se tornou uma palavra fundamental em quase toda organização. E é exatamente isso que a análise SWOT ou FOFA permite ao administrador formular estratégias
Avaliação:Tamanho do trabalho: 385 Palavras / 2 PáginasData: 16/9/2016 -
Análise de Mercado Feita Sobre o Restaurante Beira do Lago
________________ INTRODUÇÃO O presente trabalho tem como principal objetivo demonstrar a análise de mercado feita sobre o Restaurante Beira do Lago, apresentando um plano de negócios para o mesmo objetivando melhorias e ampliação do estabelecimento, relatando todos os dados que possibilitem ver se as alterações serão viáveis a proprietária do estabelecimento. Buscando demonstrar uma estrutura analítica do projeto, o cronograma de atividades, objetivando fazer um levantamento de politicas de qualidade a serem implantadas pelo estabelecimento
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.452 Palavras / 14 PáginasData: 18/9/2016 -
Inicio da Tela de um sistema para Restaurante
SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE RESTAURANTE Com base nos objetivos descritos no manual do PIM-II disponível no AVA BB, desenvolvemos uma ideia para solucionar os problemas de perda e desencontro das informações dentro do restaurante e a comunicação entre eles também. Muitas empresas nos dias de hoje, ainda não conseguem ter controle absoluto das informações em uma única tela ou sistema, sejam por ter galpões de armazenamento fisicamente e geograficamente separados e consequentemente sistemas separados, seja
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.503 Palavras / 11 PáginasData: 22/9/2016