Restaurante smak Trabalhos escolares e artigos acadêmicos
636 Trabalhos sobre Restaurante smak. Documentos 226 - 250
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Restaurantes Comidas Organicas
Restaurante de comida orgânica Base Inicial para um investimento. Investimento inicial: R$ 350.000 Equipamentos e instalação: R$ 300.000 (adaptação do prédio, computador com softwares de gestão de fluxo de estoque e de caixa, mesas e cadeiras para 40 pessoas, cozinha com fogão industrial, freezers, geladeiras, utensílios e forno combinado) Capital de giro: R$ 50.000 Faturamento médio mensal: R$ 50.000 Funcionários: 15 (auxiliares de cozinha, recepção, garçons) Prazo de retorno: 24 meses Estudo norte-americano mostra que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 378 Palavras / 2 PáginasData: 13/10/2013 -
Restaurante Fellini
RESTAURANTE FELLINI Introdução Neste trabalho iremos retratar o Restaurante Fellini, um empreendimento familiar, com varias premiações, nas quais visam o atendimento personalizado e trabalho em equipe, que gera a satisfação dos clientes e funcionários, mostrando que uma grande empresa não deve focar apenas no lucro e sim no bem estar como um todo. O quadro de funcionários de altíssima qualidade, bem remunerados e o mais importante, sentem prazer em suas respectivas funções. Nota-se que a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 796 Palavras / 4 PáginasData: 15/10/2013 -
Case Restaurante Felline
4 DESENVOLVIMENTO 4.1 Case: Restaurante Fellini O restaurante Fellini vem há anos mantendo uma tradição, porém esta evidente a sobre carga.Mesmo o Senhor Nelson, promovendo reuniões com seus 62 funcionários, sempre fazendo viagens para obter maior conhecimento, está faltando um pouco de coragem e colocar em prática todo conhecimento que absorveu durantes suas viagens. Um dos grandes fatores é manter seus 62 funcionários motivados, com sua autoestima elevada e manter sua produtividade onde bons funcionários
Avaliação:Tamanho do trabalho: 328 Palavras / 2 PáginasData: 18/10/2013 -
A motivação de funcionários no restaurante Felini
O restaurante Felini mostra comportamento singular no tocante à sua estrutura, apresenta uma cultura organizacional forte e adaptativa, pelo fato de seus valores serem compartilhados intensamente pela maioria, se não todos, de seus funcionários. É também considerada adaptativa a cultura organizacional pela maleabilidade e flexibilidade, já que é voltado para a inovação e mudança, haja vista o grande interesse do empresário e proprietário Nelson Laskowsky, em promover uma liderança democrática, destacando a marcante presença dos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 292 Palavras / 2 PáginasData: 21/10/2013 -
RESTAURANTE L2O
SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1. CHEF LAURENT GRAS 2. CHEF MATTHEW KIRKLEY 3. EQUIPE DO L2O 4. RESTAURANTE L20 5. LOCALIZAÇÃO 6. FOTOS 7. FOTOS DO RESTAURANTE CONCLUSÃO REFERÊNCIAS INTRODUÇÃO O Restaurante L2O foi inaugurado em Maio de 2008 pelo Chef Laurent Gras e pelo empresário Melman Richard, dono da Lettuce Entertain You Enterprises, que conta com mais de 70 restaurantes em diversas cidades dos Estados Unidos. O nome refere-se a inicial do chef executivo Laurent
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.075 Palavras / 5 PáginasData: 22/10/2013 -
RESTAURANTE EM HOTEL
CURSO TECNOLOGO EM GASTRONOMIA RESTAURANTE EM HOTEL all seasons ANA KAZUIE DE AQUINO NAKAZONE DIORANDE CONTRO NETO FELIPE SANTOS GIULIANA BARTHOLOMEU GUILHERME RAMOS MONIQUE DOS SANTOS THIAGO RODRIGUES SÃO PAULO 2° SEM/2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 1.1 A evolução da tipologia escolhida no tempo/mundo 3 1.2 Características do mercado da tipologia escolhida em São Paulo 3 1.3 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 4 1. INTRODUÇÃO Introdução que conste a pesquisa sobre a tipologia escolhida. Normalmente é a última
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.077 Palavras / 9 PáginasData: 22/10/2013 -
RESTAURANTE - VISÃO multifacetada
RESTAURANTE - UMA VISÃO MULTIFACETADA INTRODUÇÃO A Atividade Prática Integradora, aplicada ao curso de Nutrição, é um método de ensino desenvolvido por um conjunto de visitas programadas que visa permitir o acompanhamento e a observação crítica dos processos pelos quais passam os alimentos, desde o cultivo ou produção, até o consumo. PROPOSTA DE TRABALHO Fazer o processo de reconhecimento dos aspectos socioeconômicos da produção, distribuição e consumo dos alimentos baseado em visitas técnicas a restaurante
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.504 Palavras / 11 PáginasData: 23/10/2013 -
Caso Restaurante Fellini
INSTITUTO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR UNYAHNA DE BARREIRAS -IESUB- ANALISE E CONCESSÃO DE CREDITO EM INSTITUIÇÕES FINANCEIRAS. IDENTIFICANDO AS PRINCIPAIS TÉCNICAS UTILIZADAS PELOS BANCOS PARA A CONCESSÃO DE CREDITO ÀS PESSOAS JURÍDICAS Adroaldo Kértesz de Macêdo e Souza BARREIRAS 2013 Adroaldo Kértesz de Macêdo e Souza ANALISE E CONCESSÃO DE CREDITO EM INSTITUIÇÕES FINANCEIRAS. IDENTIFICANDO AS PRINCIPAIS TÉCNICAS UTILIZADAS PELOS BANCOS PARA A CONCESSÃO DE CREDITO ÀS PESSOAS JURÍDICAS Projeto apresentado ao Instituto de Educação Superior
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.168 Palavras / 21 PáginasData: 24/10/2013 -
Trabalho Restaurante
SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO II 4 2.1 ESTILO DE GESTÃO PRATICADO 4 2.2 LIDERANÇA E DELEGAÇÃO, INVESTIMENTO NO COLABORADOR PARA EFICIÊNCIA A MESA 5 3 MICRO E MACROECONOMIA 7 3.1 SETOR ECONÔMICO E RAMO DE NEGÓCIOS EM QUE A EMPRESA ATUA 7 3.2 perfil dos clientes, pessoas físicas da empresa 8 3.3 formas e prazos de vendas mais utilizados pela empresa 9 3.4 concorrentes da empresa 9 3.5 quais agentes tem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.786 Palavras / 16 PáginasData: 25/10/2013 -
Pesquisa sobre Restaurantes no Ramo de Negócios
SUMARIO Pesquisa sobre Restaurantes no Ramo de Negócios.........................................................................3 Cresce Participação da Alimentação Fora de Casa...........................................................................4 Mcdonald’s História..........................................................................................................................7 O primeiro Habib’s ........................................................................................................................11 Alimentação Fora do Lar” é Foco do Sistema CFN/CRN em 2013...............................................13 Custos Diretos e Indiretos...............................................................................................................16 Sorocabanos Gastam mais Comendo Fora de Casa........................................................................17 Município de Sorocaba...................................................................................................................19 Município de Itu.............................................................................................................................21 Município de Capela do Alto.........................................................................................................24 Município de Votorantim...............................................................................................................27 Município de Capão Bonito............................................................................................................33 Como os Restaurantes têm sido Afetados pela Inflação.................................................................35 Crise Econômica de 2008-2011......................................................................................................37 Taxa de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 8.501 Palavras / 35 PáginasData: 4/11/2013 -
Restaurante Fellinni
SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2. DESENVOLVIMENTO 5 3. CONCLUSÃO 8 4. REFERÊNCIAS 9 INTRODUÇÃO O Fellini é um restaurante bem conceituado no bairro Leblon na zona sul do Rio de Janeiro.Com uma ampla concorrência,porém diferenciado no seu atendimento.Focado na gestão de pessoas, o detalhe é a gestão familiar dividida entre os sócios mãe e filho, pelo qual seus funcionários participam da administração do restaurante.Este envolvimento manifesta-se, em geral, na participação dos colaboradores na definição de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.181 Palavras / 9 PáginasData: 5/11/2013 -
RESTAURANTE FELLINI: Gestão Com Pessoas
UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ – UNOPAR CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS LÊDA MARIA DA CUNHA LOBÃO LIMA RESTAURANTE FELLINI: Gestão com Pessoas TERESINA 2013 UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ – UNOPAR CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS LÊDA MARIA DA CUNHA LOBÃO LIMA RESTAURANTE FELLINI: Gestão com Pessoas Trabalho interdisciplinar apresentado ao Curso de Recursos Humanos da Faculdade do Norte do Paraná – Unopar. TERESINA 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ................................................................................................ 4
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.617 Palavras / 7 PáginasData: 8/11/2013 -
O planejamento no restaurante
Faculdade Educacional Anhanguera Santa Barbara D’Oeste Administração Economia 1º ETAPA Profº Nancy Santa Barbara D’Oeste, 25 de Setembro de 2013 Ramo de atividade escolhido: Restaurante Para a montagem de um estabelecimento é necessário um planejamento adequado, visando reconhecer os gastos, as despesas, o capital de giro, e o lucro também. Tudo começa quando analisamos que tipos de consumidor querem atingir e com qual freqüência meus clientes escolhem um determinado restaurante para almoçar e atender suas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 723 Palavras / 3 PáginasData: 11/11/2013 -
O grande diferencial do Restaurante Fellini
Conclusão O grande diferencial do Restaurante Fellini dá-se em função da sua gestão em busca da excelência de produtos e processos, ressaltando que em nosso segmento e em nosso tamanho nossas práticas são inéditas. Aqui é uma empresa que alcança o paradigma da administração “wim, win, win”, vence o cliente, que tem uma excelente relação custo beneficio, vence o colaborador que trabalha motivado e comprometido e vence a empresa que se mantém profícua através dos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 206 Palavras / 1 PáginasData: 12/11/2013 -
Restaurante Felini
1 INTRODUÇÃO Será abordado a estrutura gerencial do restaurante Fellini, onde foi apresentado um case para o estudo e aplicação do conteúdo estudado em sala de aula. 2 QUESTÕES PROPOSTAS 2.1 – Psicologia organizacional e Gestão de pessoas Verificar se os proprietários e/ou gestores da organização passaram por momentos de estresse; quais foram os fatores estressores em meio aos desafios enfrentados, e quais as formas utilizadas para lidar com estas situações? Identificar as ações
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.231 Palavras / 5 PáginasData: 12/11/2013 -
Restaurante Fellini
Introdução Este estudo de caso visa entender como o Restaurante Fellini,vem se destacando por sua gestão participativa e pelo atendimento diferenciado ,se tornando uma empresa de qualidade detentora de vários prêmios importantes.Tendo como base os conteúdos estudados nesse semestre:Psicologia organizacional;Comunicação,Clima e Cultura;Metodologia científica,complementados com materiais como os livros cedidos pela UNOPAR,acesso a biblioteca virtual e sites como...desenvolverei meu estudo de caso procurando desenvolver os objetivos propostos. Desenvolvimento O Restaurante Fellini foi fundado na cidade do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 528 Palavras / 3 PáginasData: 18/11/2013 -
Administração Trimestral de Hotéis e Restaurantes de Cornell
How Ritz-Carlton applies 'TQM' Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly Ithaca Aug 1993 ------------------------------------------------------------------------------ Volume: 34 Issue: 4 Start Page: 16 ISSN: 00108804 Subject Terms: Total quality Quality of service Implications Implementations Hotel chains Case studies Awards Classification Codes: 9190: US 9110: Company specific/case studies 8380: Hotel & restaurant industries 5320: Quality control Geographic Names: US Companies: Company Name: Ritz-Carlton Hotel Co Abstract: In Fall 1992, Ritz-Carlton Hotel Co. became the first hotel company to
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.824 Palavras / 24 PáginasData: 23/11/2013 -
RESTAURANTE SONAMASSA LTDA
Exmo. Sr. Dr. Juiz de Direito da 42ª Vara Cível da Comarca da Capital/RJ. Proc. n° 98.001.086990-5 Escrevente: Luiz Carlos RESTAURANTE SONAMASSA LTDA e MARCOS ANTONIO RODRIGUES, nos autos da AÇÃO MONITÓRIA proposta por UNIBANCO – UNIÃO DE BANCOS BRASILEIROS S/A, vêm, pela Defensoria Pública, apresentar EMBARGOS, expondo e afinal requerendo a V. Exa. o que segue: Das afirmações de hipossuficiência de recursos: O primeiro embargante, Restaurante Sonamassa, está assistido pela Defensoria Pública, pois se
Avaliação:Tamanho do trabalho: 900 Palavras / 4 PáginasData: 27/11/2013 -
Restaurantes de lanche natural da franquia do Metro
UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP Centro de Educação à Distância PROJETO DE VIABILIDADE E IMPLANTAÇÃO DE SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL RELATÓRIO PARCIAL SEGUNDO SEMESTRE Aline Cristina Piva Favaro – RA 7983721242 Henrique Lopes Moraes – RA 7926693954 Rafael Franco de Faria – RA 7704672558 Vanessa Pires Tavares – RA 7125526365 Felipe Cesar de Souza Anastácio – RA 2033007034 Valinhos/SP2013 Aline Cristina Piva Favaro – RA 7983721242 Henrique Lopes Moraes – RA 7926693954 Rafael Franco de Faria
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.051 Palavras / 21 PáginasData: 11/12/2013 -
Processo de gestão de pessoas Restaurante Fellini
RESUMO Este case descreve o processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com prêmios da área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Suas principais políticas de gestão de pessoas são apresentadas assim como o impacto na percepção de qualidade do restaurante. Ao final, os desafios são abordados no que diz respeito ao futuro de uma empresa familiar. A concorrência A concorrência ao redor do restaurante é ampla. Diversos restaurantes
Avaliação:Tamanho do trabalho: 360 Palavras / 2 PáginasData: 13/12/2013 -
Prointer Implantação De Sistema De Gestão Ambiental Em Restaurante
Relatório Final O resultado mais comum no mundo corporativo é visto naquelas pessoas que só interagem com os colegas do próprio departamento. O receio de não ser aceito impede a socialização. Esse processo de encasulamento vai tomando uma proporção cada vez maior e se complica ainda mais quando atinge a área de recursos humanos. Em minha história profissional conheci mais pessoas resistentes a mudanças dentro deste departamento. Parece incongruente... e é. As pessoas que deveriam
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.164 Palavras / 13 PáginasData: 18/12/2013 -
Restaurante de planejamento estratégico Fellini
uma possível expansão do negócio, mesmo sem ser o foco do fundador. Mas pensando na dinâmica do negócio recomendamos que esse fator também seja considerado no planejamento estratégico do restaurante Fellini. Recomendamos uma avaliação dos fornecedores atuais do restaurante, e se possível a busca de novos contratos com outros fornecedores para que o restaurante Fellini não fique sem o produto para atender seus clientes devido a possuir apenas uma opção de fornecimento. Gestão da mudança
Avaliação:Tamanho do trabalho: 465 Palavras / 2 PáginasData: 21/1/2014 -
Pedro Prestou Serviços, Na Qualidade De técnico Em Refrigeração, Ao Restaurante Prato De Ouro Ltda., Localizado Na Cidade De Pres. Prudente (SP). Atuava Em Reparos Preventivos E Corretivos Da câmara Fria Utilizada No Estabelecimento. Iniciou Suas Ati
Pedro prestou serviços, na qualidade de técnico em refrigeração, ao Restaurante Prato de Ouro Ltda., localizado na cidade de Pres. Prudente (SP). Atuava em reparos preventivos e corretivos da câmara fria utilizada no estabelecimento. Iniciou suas atividades em 01/02/2010 e executava habitualmente, 6h00 de trabalho a cada dia de serviço, laborando entre 2( dois) ou 3 (três) dias semanais. Se não fosse possível, por motivos pessoais, comparecer ao serviço, poderia fazer-se substituir por terceiro, sem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 325 Palavras / 2 PáginasData: 21/2/2014 -
TRABALHO CASOS CENTRAL INTERDISCIPLINÁRIOS INDIVIDUAIS RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS
SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO SERVIÇO SOCIAL MARIA CLERES BORJES LEITE TRABALHO INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL CENTRAL DE CASES RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Montes Claros 2013 MARIA CLERES BORJES LEITE TRABALHO INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL CENTRAL DE CASES RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos da UNOPAR – Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura (2ºSemestre)Metodologia Científica, Psicologia Organizacional, Gestão de Pessoas e Seminário Interdisciplinar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.836 Palavras / 8 PáginasData: 5/3/2014 -
Retaurante Smak
O município Vale da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. A economia do município se sustenta principalmente pela agricultura familiar e a atividade turística, que explora os passeios semanais com a tradicional Maria Fumaça que outrora transportava trabalhadores da mineração. Hoje, o passeio de trem é uma ótima opção para aqueles que buscam a beleza das paisagens naturais e que desejam curtir ao lado da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 313 Palavras / 2 PáginasData: 17/3/2014