Teor De Umidade Trabalhos escolares e artigos acadêmicos
391 Trabalhos sobre Teor De Umidade. Documentos 101 - 125
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Teor De Acido No Vinagre
Componente: Análise Química Quantitativa Código: 1088 Profª. Vanesa Data: 26/03/14 1. Objetivo O objetivo desse experimento é preparar e padronizar uma solução de hidróxido de sódio a 0,10 mol/L e determinar a acidez de um vinagre comercial. 1. Introdução Teórica Será preparada uma solução de hidróxido de sódio (NaOH) com a molaridade desejada aproximada, pois o reagente não está em sua forma pura e é higroscópico (tendência de absorver água) - fato que não permite
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.296 Palavras / 6 PáginasData: 17/5/2014 -
Goma De Mascar: Produção, História E Teor De Goma-base
ETEC GETÚLIO VARGAS GOMA DE MASCAR Produção, história e teor de goma-base Nomes: Carla Pequini Felipe Tamashiro Victor Xavier São Paulo 2013 Introdução Este trabalho tem como intuito caracterizar o chiclete, desde seu histórico até como ele é feito atualmente, para dar uma base no entendimento do experimento feito em laboratório, durante a disciplina de Química dos Alimentos. No experimento relacionaremos o decaimento da massa da goma de mascar com o tempo de mastigação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.417 Palavras / 10 PáginasData: 18/5/2014 -
Trabalhar sobre as principais patologias associadas à baixa umidade do ar
Trabalho sobre as Principais Patologias relacionadas à Baixa Umidade do Ar A umidade relativa do ar (URA) pode ter efeitos diretos e indiretos na saúde e no conforto físico. Tanto umidades muito altas quanto muito baixas podem afetar a saúde e o bem estar. Estes efeitos são minimizados com níveis de umidade entre 40 e 60%, níveis estes considerados adequados para preservação da saúde. Inverno tórrido, primavera gelada. No Brasil inteiro acentuadamente no Centro-Oeste e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.058 Palavras / 5 PáginasData: 18/5/2014 -
DETERMINAÇÃO DO TEOR DE QUININO EM ÁGUA TÔNICA
INTRODUÇÃO Fluorescência é a capacidade de uma substância de emitir luz quando exposta a radiações do tipo ultravioleta (UV), raios catódicos ou raios X. As radiações absorvidas (invisíveis ao olho humano) transformam-se em luz visível, ou seja, com um comprimento de onda maior que o da radiação incidente. O fenômeno da fluorescência consiste na absorção de energia por um elétron, passando do estado fundamental para o estado excitado ; este elétron ao retornar ao estado
Avaliação:Tamanho do trabalho: 555 Palavras / 3 PáginasData: 19/5/2014 -
Determincao Do Teor De Alcool Em Gasolina
Resultados e discussão: A gasolina não é uma substância pura. No Brasil, antes da comercialização, adiciona-se álcool anidro à gasolina. A mistura resultante é homogênea monofásica. A mistura água-álcool também é um sistema homogêneo. Já a mistura água gasolina é um sistema heterogêneo, bifásico. Quando a gasolina que contém álcool é misturada à água, o álcool é extraído pela água e o sistema resultante continua sendo bifásico: gasolina-água/álcool. O álcool contido na gasolina dissolve-se na
Avaliação:Tamanho do trabalho: 423 Palavras / 2 PáginasData: 29/5/2014 -
Determinção Do Teor De Asgaltenos
1. INTRODUÇÃO O petróleo é constituído basicamente por uma mistura de compostos químicos orgânicos, chamados hidrocarbonetos, que são formados por carbono e hidrogênio, e podem ser classificados de acordo com a sua estrutura, como: Saturados (Parafinas), cujos átomos de carbono são unidos somente por ligações simples e ao maior número possível de átomos de hidrogênio, constituindo cadeias lineares, ramificadas ou cíclicas, interligadas ou não; Insaturados (Olefinas), que apresentam pelo menos uma ligação dupla ou tripla
Avaliação:Tamanho do trabalho: 475 Palavras / 2 PáginasData: 5/6/2014 -
Pelo Que Se Entendeu, Com Base na Referência Feita à Constituição De 1988, Uma Sentença Com Este Teor Seria Possível De Ser Editada No Brasil, Nos Dias De Hoje? Fundamente A Resposta.
Sendo assim: Pelo que se entendeu, com base na referência feita à Constituição de 1988, uma sentença com este teor seria possível de ser editada no Brasil, nos dias de hoje? Fundamente a resposta. *Não de maneira nenhuma pois a constituição de 1988 não permite a pena de morte. Questões objetivas: 1ª QUESTÃO: Dentre os três reinados que marcaram o Império Português durante o século XVIII (reinados de D. João V, de D. José I
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.165 Palavras / 5 PáginasData: 16/6/2014 -
Teor de ácido acético
Determinar o teor de ácido acético presente em uma solução de vinagre, utilizando para tal, o processo dfmegojetoiejgngnr kfmeiorkjnenge mifvjner mcieofvrem cnwefçiwf cnfru cnweio cnwe mwie neuiwf mnuwf nowç nfejw iw e titulação com concentração desconhecida e que vai fazer jdiwkj wjl cnw iwn fwui fiw wifn fwin fwin ownn wofwj ownf wifn O objetivo era calcular a concentração do ácido acético e a partir disso calcular o teor de acidez do vinagre. Para isso,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 310 Palavras / 2 PáginasData: 15/8/2014 -
Avaliação: » FUNDAMENTOS HIST. TEÓR. METODOL. DO SERV. SOC.II
1a Questão (Ref.: 200701424678) Pontos: 0,8 / 0,8 Em qual década inicia-se o Movimento de Reconceituação do Serviço Social? 1930 1970 1940 1980 1960 ________________________________________ 2a Questão (Ref.: 200701380646) Indique a base de fundamentação teórico ¿ metodológico da perspectiva modernizadora: Pensamento marxista. Existencialismo Fenomenologia. Funcionalismo. Racionalismo. ________________________________________ 3a Questão (Ref.: 200701370960) Pontos: 0,8 / 0,8 Qual foi o segundo seminário do Movimento de Reconceituação, realizado entre os dias 10 e 17 de janeiro de 1970?
Avaliação:Tamanho do trabalho: 565 Palavras / 3 PáginasData: 18/8/2014 -
DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO MÁLICO EM PERA
DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO MÁLICO EM PERA Jacqueline Mansano Ortega RESUMO A acidez em peras provem do ácido málico,um ácido carboxílico que caracteriza o sabor azedo à fruta. O presente trabalho tem por finalidade determinar o teor de ácido málico na pera. A pera foi armazenada em temperatura média de 6 graus Celsius,e durante o transporte até o laboratório a temperatura ficou em torno de 25 graus Celsius. Foi elaborado uma farinha a partir
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.008 Palavras / 5 PáginasData: 19/8/2014 -
Umidade Dos Alimentos
1.0 OBJETIVO: Determinar a umidade de alimentos (em porcentagem). 2.0 INTRODUÇÃO TEÓRICA: A água é um dos elementos mais importantes para a conservação da vida em nosso planeta. O comparecimento da água no ar é responsável pela manutenção do equilíbrio fisiológico da vida. Ela é o solvente universal, sendo assim de grande importância para o transporte de nutrientes, ajudando o desenvolvimento da vida, da solubilização de nutrientes importantes em um ecossistema. O controle de umidade,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 688 Palavras / 3 PáginasData: 21/8/2014 -
Umidades E sólidos Totais
1 Introdução 1.1 Determinação de umidade A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes e utilizadas na análise de alimentos. A umidade de um alimento está relacionada com sua estabilidade, qualidade e composição, e pode afetar os seguintes itens: Estocagem: alimentos com alta umidade estocados irão deteriorar mais rapidamente que os que possuem baixa umidade. Por exemplo, grãos com umidade excessiva estão sujeitos a rápida deterioração devido ao crescimento de fungos que desenvolvem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.532 Palavras / 11 PáginasData: 30/8/2014 -
Determinação De Umidade
1) Pesquise sobre outros métodos de determinação de cinzas A determinação de minerais nos alimentos pode ser dividida em duas classes: Determinação de cinza (total, solúvel e insolúvel); Determinação de componentes individuais da cinza. 1.1. Cinza total É utilizada como indicativo de várias propriedades: a) Largamente aceito como índice de refinação para açúcares e farinhas. Nos açúcares, uma cinza muito alta dificultará a cristalização e a descoloração. Na farinha, a quantidade de cinza influenciará na
Avaliação:Tamanho do trabalho: 246 Palavras / 1 PáginasData: 3/9/2014 -
DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO CÍTRICO
INTRODUÇÃO CARACTERISTICAS DO ÁCIDO CÍTRICO O ácido cítrico é um ácido orgânico tricarboxílico presente na maioria das frutas, sobretudo em cítricos como o limão e a laranja. Sua formula química é C6H8O7 As propriedades físicas do ácido cítrico estão resumidas na tabela ao lado. A acidez do ácido cítrico é devida aos três grupos carboxilas -COOH que podem perder um próton em soluções. Como conseqüência forma-se um íon citrato. Os citratos são bons controladores de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.362 Palavras / 6 PáginasData: 7/9/2014 -
Teores De Proteína E Minerais De Espécies Nativas, Potenciais Hortaliças E Frutas
Teores de proteína e minerais de espécies nativas, potenciais hortaliças e frutas O artigo ‘’Teores de proteína e minerais de espécies nativas, potenciais hortaliças e frutas ‘’ aborda os valores nutricionais obtidos através do consumo de hortaliças e frutas que são capazes diminuir a deficiência nutricional principalmente da população de baixo poder aquisitivo e de dietas restritas como os veganos. Dentre as folhas com uso potencial na alimentação humana, o autor destaca estudos com as
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.071 Palavras / 5 PáginasData: 22/9/2014 -
Umidade E Cinza
1 – INTRODUÇÃO Há muito tempo Minas Gerais vem se destacando no papel nacional e internacional na forma tradicional da produção do queijo que tem importância tanto econômica quanto social, que vem sendo estimulada por vários programas regionais. É considerado queijo de Minas aquele produzido na região do Serro, situado na Serra da Canastra no Estado de Minas Gerais. É conhecido como tradicional e é atualmente um dos queijos mais produzidos comercialmente. É um produto
Avaliação:Tamanho do trabalho: 375 Palavras / 2 PáginasData: 24/9/2014 -
Determinação De Umidade Em Alimentos
ANHANGUERA EDUCACIONAL Bromatologia – Determinação de umidade em alimentos Guarulhos 18 de Março de 2014 • OBJETIVO Conhecer a técnica de secagem de alimentos utilizando estufa comum. • PROCEDIMENTO -Macerar o alimento até que forme mistura homogenia; -Identificar as duas capsulas; -Pesar cada capsula e anotar seu peso; -Pesar dois gramas da amostra (homogenizada) e anotar o peso; -Levar as capsulas para estufa regulada de 103 à 105°C por uma hora, (estuda deve ter sido
Avaliação:Tamanho do trabalho: 494 Palavras / 2 PáginasData: 27/9/2014 -
TITULAÇÃO DE ÓXIDO-REDUÇÃO E PERMANGANOMETRIA E TEOR DE H2O2 EM ÁGUA OXIGENADA
MEU COLÉGIO BRUNA CUNHA CLARO ELIZABETE ALMEIDA DE BRITO JAQUELINE FERREIRA DE MELO VALÉRIA MADRUGA GUERREIRO CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA TITULAÇÃO DE ÓXIDO-REDUÇÃO E PERMANGANOMETRIA E TEOR DE H2O2 EM ÁGUA OXIGENADA COMERCIAL, UTILIZANDO SOLUÇÃO PADRÃO DE KMnO4 COSMÓPOLIS 26/05/2014 1. INTRODUÇÃO A permanganometria é o método titulométrico mais importante de óxido-redução que usa como reagente titulante o permanganato de potássio, agente oxidante poderoso. As soluções com essa substância possuem coloração violeta intensas; na maioria
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.919 Palavras / 16 PáginasData: 2/10/2014 -
DETERMINAÇÃO DE UMIDADE DE FARINHA DE TRIGO EM ESTUFA COMUM
UNIVERSIDADE TIRADENTES PROF. BRUNO SALES DE OLIVEIRA DISCIPLINA: BROMATOLOGIA DETERMINAÇÃO DE UMIDADE DE FARINHA DE TRIGO EM ESTUFA COMUM ALUNO: JAILTON MOTA SANTOS Aracaju 05/09/2014 1. INTRODUÇÃO A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes e utilizadas na análise de alimentos. Está relacionada com sua estabilidade, qualidade e composição, e pode afetar as características de estocagem, embalagem e processamento do produto (LARANA, 1981). Sua avaliação corresponde a perda de peso do produto quando
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.045 Palavras / 5 PáginasData: 5/10/2014 -
Determinação do teor de ácido ascórbico em meio comprimido
A reação global que ocorre, é representada abaixo pela equação (I): I2 + C4H6O4(OH)C=COH ( 2I- + 2H+ + C4H6O4C(=O)-C=O (I) Para determinar-se o teor de ácido ascórbico no meio comprimido analisado por meio de titulação, deve-se seguir uma série de passos que serão descritos logo abaixo. Primeiro calcula-se a massa presente em 10,00 mL de alíquota analisada, que na verdade contém apenas 9,63 mL. Como a massa de meio comprimido foi dissolvido em 50,00
Avaliação:Tamanho do trabalho: 555 Palavras / 3 PáginasData: 5/10/2014 -
Relatório De Umidade
1 – O que melhora a digestibilidade da carne e a maciez é o amaciamento térmico. O efeito do calor ao desconfigurar a estrutura da proteína expõe as ligações peptídicas, facilitando o acesso das proteases digestivas e, assim, aumentando o aproveitamento deste nutriente. (BENETTI, GB. et. al., 2013) 2 – O peixe fresco deve apresentar as seguintes características: Pele: O peixe fresco apresenta pele brilhante com coloração característica. A medida que a qualidade diminui, resulta
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.453 Palavras / 6 PáginasData: 17/10/2014 -
Determinacao Do Teor De Acido Acetico No Vinagre
1. INTRODUÇÃO O ácido acético é um ácido fraco, que possui uma constante de ionização (Ka) cujo valor é 1,39 x 10-5, à 25 oC. Este ácido é amplamente utilizado pela indústria química, tanto na forma de ácido acético glacial, cujo grau de pureza é 99,8% (m/m), como em soluções diluídas (BACCAN et al, 2001). Sua obtenção ocorre a partir da oxidação do álcool etílico ou por meio da fermentação, sob a ação de microorganismos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 789 Palavras / 4 PáginasData: 18/10/2014 -
TEOR DE ALCALIS
de HCl (a mesma utilizada na primeira parte do experimento), anotou-se os valores obtidos pela sua duplicata. 3ª Experimento: Determinação do Mg(OH)2 no leite de magnésia Primeiramente pesou-se 1, 105 g de leite de magnésia em um béquer com o auxílio de uma balança analítica, depois adicionou-se um pouco de água destilada para que se pudesse transferir posteriormente para o erlenmeyer, e adicionou-se 50 ml de HCl 0,1 N com fator de correção 0, 0708,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.088 Palavras / 9 PáginasData: 21/10/2014 -
Experiência para determinar o teor de ácido acético em uma amostra de vinagre total
Objetivo O experimento tem como objetivo determinar o teor de ácido acético em uma amostra de vinagre comum, afim de comprovar se o teor informado na embalagem está correto ou não, sem mencionar o objetivo de adquirir conhecimentos específicos. Além de verificar a concentração do ácido acético, alguns objetivos seculares e implícitos devem ser levados em consideração. Um exemplo é a determinação da quantidade necessária de hidróxido de sódio (NaOH) para que a solução fique
Avaliação:Tamanho do trabalho: 772 Palavras / 4 PáginasData: 29/10/2014 -
Determinação Do Teor De Álcool Na Gasolina
A gasolina é um produto combustível derivado intermediário do petróleo, na faixa de hidrocarbonetos de 5 a 20 átomos de carbono. É formada por uma mistura de mais de 200 tipos de hidrocarbonetos e outros componentes em menores quantidades. Portanto a gasolina não tem uma fórmula definida, ela varia de acordo com o petróleo e o processo de refino. No Brasil, antes da comercialização, adiciona-se álcool anidro à gasolina. A mistura resultante é homogênea (monofásica).
Avaliação:Tamanho do trabalho: 258 Palavras / 2 PáginasData: 5/11/2014