Técnica Dietética Trabalhos escolares e artigos acadêmicos
5.430 Trabalhos sobre Técnica Dietética. Documentos 51 - 75 (mostrando os primeiros 1.000 resultados)
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Relatório de Técnica Dietética Batata Chips
logo-novo-cps-cor Componente: TDI Curso: ETIM Nutrição e Dietética Turma: 1°B Professoras: Suelen Jorge e Edmara Roque RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA MÉTODOS DE COCÇÃO: “Calor Seco” Profas. Suelen Jorge e Edmara Roque Grupo 3 Nomes: Pedro Antônio(preparo) Melissa Ferreira(limpeza) Luiz Gustavo(pré-preparo) Nycolly Valentim (faltou) Joana Rodrigues (ficha técnica) 1. INTRODUÇÃO: O tratamento térmico, simples ato de cozinhar, fritar ou outras formas de aquecimento empregadas nos alimentos antes do seu consumo, imprime ao alimento modificações químicas que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 494 Palavras / 2 PáginasData: 12/11/2018 -
Relatorio de Técnica Dietetica Oleos e Gorduras
Resultado de imagem para UNIMETROCAMP LOGO CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIMETROCAMP WYDEN CURSO - NUTRIÇÃO EQUIPE: ANA PAULA SILVA RA 171150056, ANDRESSA PILON RA 1721511951, JENNIFER BEATRIZ OLIVEIRA GOMES RA 171151580, MARIA AMÉLIA DE MORAIS RA 1510013945, STEPHANY PIRES RA 171150667. RELATÓRIO DE PRÁTICA DE TÉCNICA DIETÉTICA Óleos e Gorduras Campinas – São Paulo 2018 EQUIPE: ANA PAULA SILVA RA 171150056, ANDRESSA PILON RA 1721511951, JENNIFER BEATRIZ OLIVEIRA GOMES RA 171151580, MARIA AMÉLIA DE MORAIS RA 1510013945,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.496 Palavras / 6 PáginasData: 13/11/2018 -
Relatorio de pesos e medidas Técnica dietética e culinária
INTRODUÇÃO O objetivo da disciplina “técnica dietética” é estudar as operações que os alimentos são submetidos, após técnicas como a escolha dos alimentos e as modificações decorrentes de processos culinários, que vão desde o pré-preparo até entrega final do prato. Pode-se considerar então, como a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos, de forma que seja preservado o valor nutritivo e a obtenção das características sensoriais desejadas, evitando perdas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.113 Palavras / 5 PáginasData: 20/11/2018 -
Relatório de Técnica Dietética: Pesos e Medidas
UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS CURSO DE NUTRIÇÃO TÉCNICA DIETÉTICA I CAMILLA SOARES LIMA ISADORA SILVA DE ALMEIDA JAMES PEREIRA ALVES JÚNIOR VITOR ABREU BACELAR RELATÓRIO 1 PESOS E MEDIDAS: Leite líquido, óleo de soja e margarina SÃO LUÍS – MA 2018 ________________ CAMILLA SOARES LIMA ISADORA SILVA DE ALMEIDA JAMES PEREIRA ALVES JÚNIOR VITOR ABREU BACELAR RELATÓRIO 4 PESOS E MEDIDAS: Leite líquido, óleo de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 468 Palavras / 2 PáginasData: 11/12/2018 -
Aula Prática de Técnica Dietética
ANDERSON JOSÉ ISALINO ROGERIO DE SOUZA MACHADO RELATÓRIO: PESOS E MEDIDAS SÃO JOSE DOS CAMPOS 2019 ANDERSON JOSÉ ISALINO ANDERSON PEREIRA DE PAULA FILHO CAROLINA G. BRASIL SANT’ANA LILIAN DE ARAÚJO FERRÃO ROGERIO DE SOUZA MACHADO Aula Prática de Técnica Dietética Tema: PESOS E MEDIDAS Relatório de aproveitamento da aula pratica do dia 01/03/2019 da disciplina de Técnica Dietética do 4º Semestre do Curso de Nutrição - Universidade ANHANGUERA / SJCampos Orientadora: Prof.ª Vania SÃO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 719 Palavras / 3 PáginasData: 25/3/2019 -
Tecnica dietética amostragem
Resultado e discussões A padronização é essencial durante o planejamento de um cardápio, por exemplo. Assim, para que a preparação da receita seja realizada corretamente, são importantes a observação de alguns fatores, como: tempo e temperatura de preparo, tipo de utensílio utilizado e qualidade e quantidade dos ingredientes. Como visto, o tipo de utensílio e a quantidade de ingrediente utilizado são fatores relevantes. Mas, infelizmente, existem obstáculos para que esta medição seja sempre precisa. Estes
Avaliação:Tamanho do trabalho: 409 Palavras / 2 PáginasData: 17/9/2019 -
Técnica Dietética e Prática de Laboratório
CLARETIANO – CENTRO UNIVERSITÁRIO CURSOS DE GRADUAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE NUTRIÇÃO – BACHARELADO Técnicas Dietética e Prática de Laboratório Nome: Hellen de Oliveira R.A.: 8063970 CURITIBA/PR – 2018 CLARETIANO – CENTRO UNIVERSITÁRIO CURSOS DE GRADUAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE NUTRIÇÃO – BACHARELADO PORTFÓLIO SOBRE Técnica Dietética e Prática de Laboratório Atividade sobre: Análise sensorial de alimentos., do Curso de Nutrição – Bacharelado do Claretiano Centro Universitário – EAD, como parte dos requisitos necessários para
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.003 Palavras / 5 PáginasData: 19/9/2019 -
Relatório Tecnica Dietética de Terapi Nutricional em Obstetricia e Pediatria
Macintosh HD:Users:aldemirsouza:Desktop:Bianca:533_minerva.png Macintosh HD:Users:aldemirsouza:Desktop:Bianca:532_campus_UFRJ_macae_Aloisio_Teixeira.png RELATÓRIO TÉCNICA DIETÉTICA TERAPIA NUTRICIONAL OBSTÉTRICA E PEDIÁTRICA Alunas: Bianca Almeida Lara Soeiro Mariana Folly Natalia Vidal IMPORTÂNCIA DA TECNICA DIETÉTICA A detecção do risco nutricional por meio de ferramentas adequadas é fundamental na identificação dos indivíduos em risco de desnutrição, para isso algumas técnicas dietéticas são desenvolvidas para que esses pacientes não percam a vontade de comer e não leve ao risco de desnutrição, evitando o agravo da condição apresentada.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 875 Palavras / 4 PáginasData: 4/10/2019 -
A Técnica Dietética Relatório da Receita
Resultado de imagem para logan daunime Carolaine Aelo Emerson Soares Lavynia Suanne Marcio Luis Michael Barreto Naiara Silva Técnica Dietética Relatório da Receita Salvador – Ba 2019 Carolaine Aelo Emerson Soares Lavynia Suanne Marcio Luis Michael Barreto Naiara Silva Relatório desenvolvido durante gravação de uma receita da disciplina de Técnica Dietética como parte da avaliação parcial do semestre 2019.1 do curso Nutrição da Unime – Salvador Orientador (a) – Luciana Alves Ferraz Salvador- Ba 2019
Avaliação:Tamanho do trabalho: 497 Palavras / 2 PáginasData: 27/10/2019 -
AS TÉCNICAS DIETÉTICA
ANÁLISE DA COBERTURA DE CONSULTAS PRÉ-NATAL DA REGIÃO NORTE DO BRASIL, NO PERÍODO DE 2007 A 2015. Brianna Freitas Martins1 Flávia da Silva e Silva2 Jadson Oliveira de Alcântara3 Maria do Carmo Gomes Viana4 Victoria Chaves Lima5 Vanessa Christina Costa da Silva6 RESUMO Introdução: Embora a gestação possa ser vivida de maneira tranquila por muitas mulheres, em alguns casos, a ocorrência de complicações clínicas pode colocar em risco a saúde da gestante e do bebê,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.240 Palavras / 9 PáginasData: 24/11/2020 -
AS TÉCNICAS DIETÉTICAS E GASTRÔNOMICAS
UNIVERSIDADE ANHEBI MORUMBI CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO TÉCNICAS DIETÉTICAS E GASTRÔNOMICAS RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA 01 ALINE C R SANTOS DE PAULA GABRIELA DAS GRAÇAS P DA SILVA WILDYRLAINE CRISTINA PRETKO SACHIE NISHIYAMA SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2021 1. INTRODUÇÃO A disciplina de Técnica Dietética e Gastronômica se propõe a mostrar a melhor maneira de selecionar, preparar e apresentar os alimentos para consumo humano, visando à preservação do valor nutritivo e à obtenção de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.706 Palavras / 7 PáginasData: 31/5/2021 -
A TÉCNICA DIETÉTICA
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: TÉCNICA DIETÉTICA PROFESSORAS: Dr. Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo Dr. Theides Batista Carneiro ROTULAGEM DE ALIMENTOS ORGÂNICOS ARYANE DE CARVALHO PEREIRA TERESINA - PI JULHO, 2022 ARYANE DE CARVALHO PEREIRA ROTULAGEM DE ALIMENTOS ORGÂNICOS ESTAGIÁRIAS DOCENTES: Anne Rafaele da Silva Marinho Carulina Cardoso Batista Dayane Dayse de Melo Costa Francisca Rayane Oliveira de Sousa TERESINA - PI JULHO, 2022
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.379 Palavras / 10 PáginasData: 4/8/2022 -
Contextualizada Técnica Dietética
Contextualizada – Técnicas Dietéticas Básicas NOME: Fabiana de Oliveira Barbosa MATRÍCULA: 01483199 CURSO: Nutrição POLO: Parangaba Nós estudamos como é importante a medição adequada e correta de cada ingrediente, em uma receita. Nosso desafio nesse momento é composto duas etapas: Etapa 1: escolha um tipo de alimento (seco, líquido ou gorduroso). Após a escolha do seu alimento, você deve pesar em uma balança, 1 medida caseira da sua escolha (copo, colher, xícara, etc.) desse alimento,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 582 Palavras / 3 PáginasData: 28/11/2022 -
Relatório Técnicas Dietéticas e Gastronômicas
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO Técnicas Dietéticas e Gastronômicas Aula Prática – 4 Carnes 1 – Introdução Por definição carne, são todos os tecidos musculares de diversos animais que são consumidos em diferentes culturas. (DOMENE, 2018). O Brasil já foi considerado o maior exportador de carne bovina no mundo, várias vezes, a nossa carne é muito apreciada no exterior, mas a preocupação com a preservação do meio ambiente chama atenção, pois a pecuária trás consigo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.141 Palavras / 5 PáginasData: 31/3/2023 -
Técnica Dietética
2. Comparar diferentes ingrAULAS PRÁTICAS: Bb Collaborate - Aula Prática Técnica Dietética Básica 1 - 12/05 - recording_1https://us- lti.bbcollab.com/collab/ui/session/playback/load/4afdab5aef0b4991bdfc9a5c9babf8 ; Conteúdo (blackboard.com); DOUTÍSSIMA, Redação. Leguminosas possuem tempos específicos para cozimento : Grãos essenciais para uma dieta saudável. [ S. l.]: FORTISSIMA, 11 out. 2015. Disponível em: Confira o tempo certo para cozimento das leguminosas (fortissima.com.br) Acesso em: 19 maio 2022. https://bdm.unb.br; IRANY , B ya. PESOS E MEDIDAS TÉCN ICAS DIETÉTICA: Relatório de pesquisa. [
Avaliação:Tamanho do trabalho: 316 Palavras / 2 PáginasData: 9/5/2023 -
Relatório Da Aula Prática De técnica E Dietética Sobre Frutas
Sumário 1. INTRODUÇÃO 3 2. OBJETIVOS 5 3. MATERIAIS E MÉTODOS 6 4. RESULTADOS 7 5. CONCLUSÃO 8 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9 7. ANEXO A - FICHA TÉCNICA 10 8. ANEXO B-FOTO DAS RECEITAS 11 1. INTRODUÇÃO Para uma alimentação ser saudável e nutritiva não é necessário preparar refeições muito elaboradas ou requintadas, uma simples salada de frutas ou uma salada podem ser ricas em nutrientes e trazer diversos benefícios para a saúde. Por isso,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.604 Palavras / 7 PáginasData: 14/5/2014 -
Relatorio. Técnica e dietética
INSTITUTO DE SAÚDE SÃO JUDAS TADEU RELATÓRIO TÉCNICA E DIETÉTICA AULA 01 / CORTES E MENSURAÇÃO Introdução A mensuração de alimentos é um ato bastante importante nas áreas de nutrição e gastronomia, pois, para o preparo de uma receita bem sucedida é necessário que os ingredientes sejam medidos corretamente. Para a elaboração de receitas, geralmente são utilizadas medidas caseiras, que são utensílios de baixo custo, fácil utilização e que são facilmente encontrados nas casas, como:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 828 Palavras / 4 PáginasData: 7/11/2014 -
Relatorio tecnica e dietetica
Relatório da aula pratica. Neste iremos abordar a aula pratica sobre técnica e dietética, no qual realizamos no grupo 1 a cocção de 100g de arroz polido e sal 2g.Modo de preparo: Pesar, medir em balança de precisão, colocar para ferver 2,5 vezes (em relação ao arroz) o volume de agua e o sal. Duração de cozimento, foram utilizados nove minutos. Após o preparo, o peso do arroz cozido foi de 209g.Calculamos o índice rendimento
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.204 Palavras / 5 PáginasData: 25/11/2015 -
Relatório de Técnica e Dietética
UNIVERSIDADE PAULISTA Instituto de Ciência da Saúde Curso de Nutrição ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA C28DJA-2 NATHALIE CARLA OLIVEIRA DE SOUZA C2116J-6 CARNES 19/05/2015 Profª. Me. Luciana Nunes Mosca Fiorelli Araçatuba 2015 ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.476 Palavras / 6 PáginasData: 11/4/2016 -
Relatório de Técnica e Dietética
UNIVERSIDADE PAULISTA Instituto de Ciência da Saúde Curso de Nutrição ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA C28DJA-2 NATHALIE CARLA OLIVEIRA DE SOUZA C2116J-6 OVOS 12/05/2015 Profª. Me. Luciana Nunes Mosca Fiorelli Araçatuba 2015 ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.892 Palavras / 8 PáginasData: 6/10/2016 -
Técnica e Dietética Açúcar
OBJETIVOS Avaliar as propriedades de açúcar e adoçantes em diferentes preparações culinárias. PÉ DE MOLEQUE INGREDIENTES PESO (g) Açúcar 150g Água 100mL Glucose (karo) 60g Manteiga 5g Amendoim torrado 200g Sabor Cor Odor Textura Aceitabilidade Pé de moleque 3 4 3 4 4 COR: 4. Muito caramelo 3.caramelo; 2.caramelo claro; 1. Sem cor ODOR: 4. Muito intenso; 3. Intenso; 4. Pouco intenso; 1. Inodoro. SABOR: 4. Muito doce; 3.doce.; 2. Pouco doce; 1.sem sabor. TEXTURA:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 425 Palavras / 2 PáginasData: 7/4/2017 -
Relatório de Aula Prática de Técnica e Dietética- Frutas
UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE TÉCNICA DIETÉTICA FRUTAS BRASÍLIA - DF MARÇO/2017 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO TÍTULO DA AULA PRÁTICA: FRUTAS Relatório de aula prática de técnica e dietética sobre frutas realizada no dia 22 de março de 2017, apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica Dietética do 2º ano do curso de nutrição da UNIP/Brasília sobre orientação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.827 Palavras / 8 PáginasData: 23/4/2017 -
RELATÓRIO DE TÉCNICA E DIETÉTICA I: CARNES
INSTITUTO FEDERAL EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE Curso: Bacharelado em Nutrição Disciplina: Técnica Dietética 1 Turma: S3 Professora: Roseane Saraiva de Santiago Lima. Equipe: José Cézar, José Igor, Lucas Nunes, Lucas Vieira e Patrícia Fama. RELATÓRIO DE TÉCNICA E DIETETICA I: CARNES LIMOEIRO DO NORTE - CE 2017 1 INTRODUÇÃO Carnes são massas musculares maturadas e demais tecidos que as acompanham, incluindo ou não a massa óssea correspondente, que procede
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.657 Palavras / 11 PáginasData: 31/1/2018 -
Relatório de Técnica e Dietética- pesos e medidas
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO Técnica Dietética I RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 1: PESOS E MEDIDAS 2017.2 1 INTRODUÇÃO De acordo com ORNELAS, L. H., alimento é toda substância ou mistura de substâncias, no estado sólido pastoso, líquido ou qualquer outra forma adequada, destinada a fornecer ao organismo vivo os elementos necessários à sua formação, desenvolvimento e manutenção. Muitas vezes, os alimentos cumprem ainda um importante papel social, no âmbito cívico, religioso e familiar. Ainda ORNELAS, L.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.119 Palavras / 5 PáginasData: 8/2/2018 -
Relatorio de tecnica e dietética
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA http://www.geociencias.ufpb.br/arquivos/logo_ufpb.jpg CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS, SOCIAIS E AGRÁRIAS (CCHSA) COLÉGIO AGRÍCOLA VIDAL DE NEGREIROS Anderton Thomas Guedes Modesto 20173017235 Diogo Alves Guimarães 20170064910 José Fabio Aula prática de técnicas de pré-preparo Bananeiras-PB, Setembro/2018 UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA http://www.geociencias.ufpb.br/arquivos/logo_ufpb.jpg CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS, SOCIAIS E AGRÁRIAS (CCHSA) COLÉGIO AGRÍCOLA VIDAL DE NEGREIROS Anderton Thomas Guedes Modesto 20173017235 Diogo Alves Guimarães 20170064910 José Fabio Aula prática de técnicas de pré-preparo Relatório de aula
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.548 Palavras / 7 PáginasData: 23/9/2018