TrabalhosGratuitos.com - Trabalhos, Monografias, Artigos, Exames, Resumos de livros, Dissertações
Pesquisar

Farmácia

1.938 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 121 - 150

Ir para a página
  • A Importância das Noções de Farmacologia

    untitled PLANO DE ENSINO Disciplina: Noções de Farmacologia I Carga Horária: 60 horas Professora: Thaysa Mirelle Santos Lima EMENTA Visa contribuir na formação técnica referente ao correto uso de medicamentos, suas funções, interações, efeitos farmacológicos, abrangendo farmacocinética das drogas, vias de administração e terapêutica a nível de sistema nervoso e processos diversos tais com: Inflamação, infecção, antialérgicos. Analgésicos entre outros. OBJETIVO GERAL Capacitar os alunos de conhecimento teórico, possibilitando a compreensão e importância das Noções

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 349 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/5/2016 Por: edsonjuliao
  • A Importância das questões vistas na disciplina saúde e sociedade para minha formação acadêmica e profissional, bem como meu papel social.

    A Importância das questões vistas na disciplina saúde e sociedade para minha formação acadêmica e profissional, bem como meu papel social.

    MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE UNIDADE ACADÊMICA DE SAÚDE Curso: Bacharel em Farmácia Disciplina: Saúde e Sociedade Matrícula:516220500 2017.1 Aluno: Leo Lybson Costa Prof. Rosiane Martins A importância das questões vistas na disciplina saúde e sociedade para minha formação acadêmica e profissional, bem como meu papel social. A disciplina Saúde e Sociedade do Curso de Bacharel em Farmácia da Universidade Federal de Campina Grande do Centro

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 999 Palavras / 4 Páginas
    Data: 15/11/2017 Por: Lybson
  • A importância do campo de estudo da profissão farmacêutica

    UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO NOME DO ALUNO CURSO DE FARMÁCIA E BIOQUÍMICA MODELO PARA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO (VERSÃO 2012_1) ÁREA: Área onde o estágio foi efetuado. SÃO PAULO MÊS DE 2012 IDENTIFICAÇÕES 1. DO ESTAGIÁRIO NOME: RA: ENDEREÇO: TELEFONE: CELULAR: E-MAIL: INGRESSO NA UNIVERSIDADE: ANO / SEMESTRE LETIVO SEMESTRE: TURMA: MÓDULO: 2. DA INSTITUIÇÃO DE ENSINO RAZÃO SOCIAL: Associação Educacional Nove de Julho NOME FANTASIA: Universidade Nove de Julho – UNINOVE ENDEREÇO DA SEDE:

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 2.246 Palavras / 9 Páginas
    Data: 3/12/2013 Por: decjuliane
  • A importância do farmacêutico gestor em drogarias

    AVM Faculdade Integrada MBA em Auditoria e Faturamento em Farmácia Hospitalar e Medicamentos Renata Amaral dos Santos A Importância do Farmacêutico na Gestão de Drogarias Teixeira de Freitas 2015 AVM Faculdade Integrada MBA em Auditoria e Faturamento em Farmácia Hospitalar e Medicamentos Renata Amaral dos Santos A Importância do Farmacêutico na Gestão de Drogarias Projeto de pesquisa apresentado à AVM Faculdade Integrada como parte integrante do conjunto de tarefas avaliativas da disciplina Trabalho de Conclusão

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.310 Palavras / 6 Páginas
    Data: 9/12/2015 Por: renataamaral1990
  • A importância do farmacêutico gestor em drogarias

    AVM Faculdade Integrada MBA em Auditoria e Faturamento em Farmácia Hospitalar e Medicamentos Renata Amaral dos Santos A Importância do Farmacêutico na Gestão de Drogarias Teixeira de Freitas 2015 AVM Faculdade Integrada MBA em Auditoria e Faturamento em Farmácia Hospitalar e Medicamentos Renata Amaral dos Santos A Importância do Farmacêutico na Gestão de Drogarias Projeto de pesquisa apresentado à AVM Faculdade Integrada como parte integrante do conjunto de tarefas avaliativas da disciplina Trabalho de Conclusão

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.310 Palavras / 6 Páginas
    Data: 9/12/2015 Por: renataamaral1990
  • A IMPORTÂNCIA DO FARMACÊUTICO NO SUPORTE BÁSICO DE VIDA

    Atividades Práticas Supervisionadas A IMPORTÂNCIA DO FARMACÊUTICO NO SUPORTE BÁSICO DE VIDA Santos/2014 UNIVERSIDADE PAULISTA A IMPORTÂNCIA DO FARMACÊUTICO NO SUPORTE BÁSICO DE VIDA Trabalho apresentado à Atividades Práticas supervisionadas para obtenção de nota no 1ºsemestre de 2014. SUMÁRIO pág. 1. Resumo................................................................................ 4 2. Introdução.............................................................................5 3. Metodologia...........................................................................6 4. O que é suporte básico de vida.............................................7 5. O leigo e o suporte básico de vida........................................8 6. Avaliação inicial da vítima.....................................................11 7. Avaliação Secundária............................................................16 8. Condições de

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 5.761 Palavras / 24 Páginas
    Data: 7/9/2015 Por: will1234
  • A IMPORTÂNCIA DO FARMACÊUTICO NO SUPORTE BÁSICO DE VIDA

    A IMPORTÂNCIA DO FARMACÊUTICO NO SUPORTE BÁSICO DE VIDA

    A IMPORTÂNCIA DO FARMACÊUTICO NO SUPORTE BÁSICO DE VIDA SANTOS 2016 ________________ RESUMO Suporte Básico de Vida são procedimentos de primeiros-socorros realizados para preservar a vida em casos de emergências, estar preparado para essas situações é de suma importância para profissionais da área da saúde, que devem estar qualificados a realizar o atendimento visando a redução de danos e evitando a morte da vítima. Em alguns ambientes, o farmacêutico será o único profissional qualificado a

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.201 Palavras / 5 Páginas
    Data: 19/5/2017 Por: Daniele Justino
  • A IMPORTÂNCIA DO USO DE PROTETOR SOLAR NA INFÂNCIA

    A IMPORTÂNCIA DO USO DE PROTETOR SOLAR NA INFÂNCIA

    SAMARA MUTTINI TALISSA CORRÊA THAYNÁ MARINHO DOS SANTOS EDUCAÇÃO EM SAÚDE: A IMPORTÂNCIA DO USO DE PROTETOR SOLAR NA INFÂNCIA. TUBARÃO – 2016 SAMARA MUTTINI TALISSA CORRÊA THAYNÁ MARINHO DOS SANTOS EDUCAÇÃO EM SAÚDE: A IMPORTÂNCIA DO USO DE PROTETOR SOLAR NA INFÂNCIA. Trabalho da disciplina de Gestão da Assistência Farmacêutica II do curso de Farmácia da Universidade do Sul de Santa Catarina. DOCENTE: SILVANA TUBARÃO – 2016 INTRODUÇÃO O câncer mais frequente em todas

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 814 Palavras / 4 Páginas
    Data: 18/11/2016 Por: Samara Muttini
  • A importância dos fungos nos alimentos

    A importância dos fungos nos alimentos

    Microbiologia dos Alimentos A importância dos Fungos nos Alimentos Os fungos são seres vivos eucariotos com um só núcleo, como as leveduras, ou multinucleado como os bolores e fungos filamentosos. São considerados ubíquos, encontrados em vegetais, água, solo, animais, homem, participando ativamente do ciclo de elementos da natureza (Gompertz, et al., 2008). O grupo de fungos de interesse em alimentos são os bolores e as leveduras. Entre os bolores pode-se encontrar: Alternaria: causador de deterioração

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 811 Palavras / 4 Páginas
    Data: 8/3/2016 Por: Adienealmeida
  • A Imunofluorescência direta e indireta

    A Imunofluorescência direta e indireta

    http://fibra.edu.br/wp-content/themes/fibra/images/logo.png FIBRA- Faculdade do Instituto Brasil Instituto Brasil de Ciências e Tecnologia Ltda. – I.B.C.T. Kamilla Nadia Priscila Rodrigues Ferreira Pires Imunofluorescência direta e indireta Trabalho para obtenção de parte da nota de 1° verificação de aprendizagem da disciplina de Imunologia Clinica do Prof: Adelsom Bezerra de Souza. Anápolis 07 de Março de 2017 INTRODUÇÃO As reações imunológicas que envolvem a ligação antígeno-anticorpo podem ser visualizadas ou quantificadas por meio de diferentes marcadores para o

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.269 Palavras / 6 Páginas
    Data: 21/6/2017 Por: Priscilapires
  • A IMUNOLOGIA

    A IMUNOLOGIA

    Cont 01 1-A função do sistema imunológico é: A- Defender e proteger do estranho, como microrganismos e preservar o próprio. 2- A importância do sistema imunológico para a saúde pode ser determinada: C-Prevenir infecções e erradicar infecções estabelecidas 3-Hematopoese pode ser definida como: C-processo de formação de geração de células do sangue - células primordiais ou pluripotentes 4- Pertencem à linhagem linfóide: A-Linfócito B, Natural Killer, T auxiliar (CD4+); T citotóxico (CD8+) 5- Sobre os

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 351 Palavras / 2 Páginas
    Data: 8/11/2016 Por: PATRICIA PAIXAO FERRARI
  • A Incidência de Melanoma no Brasil

    A Incidência de Melanoma no Brasil

    SUMÁRIO introdução.....................................................................................................2 desenvolvimento.........................................................................................3 2.1 Características do Melanoma.....................................................................3 2.2 Tratamentos em função do estadiamento.................................................4 2.3 Ação e eficácia de fotoprotetores..............................................................5 conclusão......................................................................................................6 referências...................................................................................................7 1 INTRODUÇÃO O câncer de pele é o mais frequente entre todos os tipos de câncer diagnosticados no Brasil e possui diferentes subtipos. Quando detectado precocemente, é o que possui os mais altos índices de sucesso no tratamento e o diagnóstico, na maioria dos casos, pode ser realizado apenas com exame físico. Segundo estimativas do Instituto

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.698 Palavras / 7 Páginas
    Data: 6/4/2018 Por: lydis.k
  • A Incompatibilidade medicamentosa

    A Incompatibilidade medicamentosa

    1 INTRODUÇÃO A incompatibilidade medicamentosa é um assunto complexo, sobretudo na farmácia hospitalar e na magistral, onde se trabalha com inúmeras substâncias e se manipula com maior frequência suas associações em uma formulação. As incompatibilidades compreendem os efeitos recíprocos entre dois ou mais componentes de uma preparação farmacêutica, com propriedades antagônicas entre si, que frustram ou colocam em dúvida a finalidade para qual foi concebido o medicamento. As incompatibilidades podem prejudicar a atividade, impedir a

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.763 Palavras / 8 Páginas
    Data: 14/2/2018 Por: Alessandra Serafim
  • A Incorporação de óleo de Nim em pomada hidrofóbica

    A Incorporação de óleo de Nim em pomada hidrofóbica

    1. INTRODUÇÃO A Azadirachta indica (Nim) é utilizada na fitoterapia e indicada para o tratamento de muitas dermatoses que variam da onicomicose, acne, psoríase, micose, entre outras patologias (NIHARIKA et al., 2010). A aplicação de uso tópico desta substância ativa requer o desenvolvimento de uma forma farmacêutica estável e potencialmente ativa. Estudos anteriores avaliaram a estabilidade do extrato de Nim, obtendo informações precisas para a incorporação do referido ativo em diversas formas farmacêuticas (WALTER, 1989;

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.613 Palavras / 7 Páginas
    Data: 31/1/2018 Por: SAMARAMSPATRICIO
  • A Inflamação

    A Inflamação

    Inflamação O tecido lesado libera sinais químicos (histamina, prostaglandinas) Ocorre vasodilatação, aumento da permeabilidade do vaso e diapedese. Os neutrófilos fagócitam os microrganismos e os restos de células mortas. * Representa uma reação do tecido vivo vascularizado a uma agressão local de origem: •externa – infeccioso, térmico, mecânico; •interna – doenças auto-imune (artrite reumatóide), doença do colágeno (lúpus eritematoso sistêmico). •Objetivo – limitar ou eliminar a disseminação do dano e reconstruir os tecidos afetados (cicatrização

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.260 Palavras / 6 Páginas
    Data: 23/4/2017 Por: Viviane Mejias
  • A Influência do pH e temperatura na atividade enzimática

    A Influência do pH e temperatura na atividade enzimática

    Faculdade Metropolitana de Anápolis Disciplina: Enzimologia Turma: Farmácia Profa. Dra. Ernna Oliveira Aula Prática 3- Influência do pH e temperatura na atividade enzimática Datas das aulas Farmácia matutuino: Dia 20/03 (Horário: 8:00-9:40) Farmácia noturno: Dias: 21/03 e 28/03 (Horário: 18:40-20:20) I-Objetivo da Aula: - Analisar a influência do pH e temperatura na atividade da Peroxidase II- MATERIAIS * Maçã 5 * Faca de mesa 2 * Peneira 2 * Guaiacol 1% 20 ml * Agua

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.685 Palavras / 7 Páginas
    Data: 20/6/2017 Por: gis10
  • A Insuficiência Hepática

    A Insuficiência Hepática

    Insuficiência Hepática Setembro, 2016 Definição * Insuficiência hepática refere-se a uma deterioração grave da função hepática, quando todas as funções do fígado encontram-se alteradas em maior ou menor grau, havendo dificuldade em desempenhar suas funções normais. * Divide-se em aguda ou crônica. * Na instalação aguda ocorre em casos de choque séptico, envenenamento ou hipersensibilidade a algumas drogas * Na forma crônica ocorre em hepatites B e C, cirrose hepática, má nutrição, etc. Sinais e

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 409 Palavras / 2 Páginas
    Data: 30/10/2017 Por: Jhennyrocha
  • A INTERVALO DE CONFIANÇA PARA DESVIO PADRÃO

    A INTERVALO DE CONFIANÇA PARA DESVIO PADRÃO

    INTRODUÇÃO É de extrema importância a averiguação de dados estatísticos em todas as áreas, e quando falamos em saúde uma análise pode ser vital. Quando temos um valor estimado, na maior parte das vezes ele não será exatamente igual ao valor verdadeiro. Pensando nisso, devemos encontrar um intervalo de confiança que forneça valores plausíveis para o parâmetro baseado nos dados amostrais. Este trabalho tem como objetivo abordar esses métodos e suas formas de calcular o

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 593 Palavras / 3 Páginas
    Data: 8/4/2018 Por: Steffany Silva
  • A INVESTIGAÇÃO DO USO DE AMOXICILINA NA CIDADE DE CAMPOS DOS GOYTACAZES

    A INVESTIGAÇÃO DO USO DE AMOXICILINA NA CIDADE DE CAMPOS DOS GOYTACAZES

    INVESTIGAÇÃO DO USO DE AMOXICILINA NA CIDADE DE CAMPOS DOS GOYTACAZES Grupo 3 Lucas Viana Maísa Junqueira Yasmine Meneses 1 Introdução 1.1 Problematização A Amoxicilina é uma penicilina semi-sintética, divergindo da ampicilina apenas por apresentar a hidroxila em vez do hidrogênio. Como apresenta o grupo amino, seu espectro de ação é amplo, tendo, em relação à ampicilina, maior biodisponibilidade e contando que a presença de alimentos não interfere em sua absorção. É ácido-resistente, mas como

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.558 Palavras / 7 Páginas
    Data: 17/11/2017 Por: Yasmine Meneses
  • A LAISHIMANIOSE

    A LAISHIMANIOSE

    Resultado de imagem para facemg FACULDADE ENSINO DE MINAS GERAIS – FACEMG FACULDADE DE FARMÁCIA BIANCA RODRIGUES GEOVANNA ANTUNES KARINE DIAS ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS – APS LEISHMANIOSE Belo Horizonte 2017 BIANCA RODRIGUES GEOVANNA ANTUNES KARINE DIAS ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS – APS LEISHMANIOSE Belo Horizonte 2017 RESUMO A Leishmaniose é uma doença provocada por protozoários, sendo causada pela Leishmania spp. Este parasita transmitido pelo mosquito palha (Lutzomyia longipalpis), produz manifestações viscerais ou cutâneas. Os animais apresentam

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 3.383 Palavras / 14 Páginas
    Data: 17/10/2017 Por: BIAROD12365
  • A LEISHMANIOSE

    A LEISHMANIOSE

    UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE-UNESC CURSO DE FARMÁCIA CRISPIM INACIO LEISHMANIOSE CRICIUMA, JUNHO DE 2017 CRISPIM INACIO LEISHMANIOSE Trabalho solicitado pela Prof. Paulo Roberto Barbosa na disciplina de Parasitologia da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC. CRICIUMA, JUNHO DE 2017 ________________ SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ....4 2 OBJETIVO GERAL.....................................................................................................4 3 REFERENCIAL TEÓRICO..........................................................................................4 3.1 Leishmaniose Visceral.............................................................................................5 3.2 Leishmaniose Cutânea e Mucosa............................................................................7 4 CONCLUSÃO..............................................................................................................9 5 REFERÊNCIAS.........................................................................................................10 ________________ ________________ ________________ 1. 1 INTRODUÇÃO Uma doença extremamente antiga e

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.663 Palavras / 7 Páginas
    Data: 7/11/2017 Por: CRISPIMINACIO
  • A Leismaniose

    http://images.clipartlogo.com/files/images/13/131253/anhanguera_f.png Faculdade Anhanguera de Brasil Leishmaniose Visceral e Tegumentar * Introdução Leishmaniose e uma infecção causada por um protozoário (Leishmania spp), e uma doença não contagiosa, causada por parasitas do gênero Leishmania. Os parasitas vivem e se multiplicam no interior das células que fazem parte do sistema de defesa do individuo. A dois tipos de leishmaniose: Leishmaniose tegumentar que acomete a pele, e Leishmaniose visceral que acomete as vísceras. http://www.infoescola.com/wp-content/uploads/2010/02/morfologia-calazar.jpg * Transmissão E transmitido através

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 307 Palavras / 2 Páginas
    Data: 4/5/2015 Por: claricee
  • A Manipulação de biscoitos veterinários contendo 250 mg de Albendazol

    A Manipulação de biscoitos veterinários contendo 250 mg de Albendazol

    MANIPULAÇÃO DE BISCOITOS VETERINÁRIOS CONTENDO 250 mg DE ALBENDAZOL Thais Martins da Silva1, Lohanna Faria Lopes1, Larissa Ataíde Siqueira2, Thays de Carvalho Amorim2, Bianca de Oliveira Botelho2, Alda Trivellato Lama Neto2, Janaína Cecília Oliveira Villanova1 1Universidade Federal do Espírito Santo – UFES, Departamento de Farmácia e Nutrição/CCENS, Avenida Alto Universitário, s/n, Guararema - 29.500-000 – Alegre (ES), Brasil, thais_andreanni@hotmail.com, lohannalopes@hotmail.com, pharmacotecnica@yahoo.com.br. 2Universidade Federal do Espírito Santo – UFES, Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias -

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 2.430 Palavras / 10 Páginas
    Data: 20/11/2017 Por: thais.silva.64
  • A MEDIÇÃO DE VOLUMES

    A MEDIÇÃO DE VOLUMES

    MULTIVIX – FACULDADE BRASILEIRA NATHALIA ANDRADE VERÍSSIMO AULA PRÁTICA – MEDIÇÃO DE VOLUMES VITÓRIA 2018 MULTIVIX – FACULDADE BRASILEIRA NATHALIA ANDRADE VERISSÍMO AULA PRÁTICA – MEDIÇÃO DE VOLUMES Relatório de aula prática, apresentado pela professora Marcela Segatto. VITÓRIA 2018 1 - INTRODUÇÃO A técnica de medição do volume depende do estado físico da amostra (líquido ou sólido) e da sua forma (regular ou irregular). Em uma grande maioria, os volumes medidos precisam de uma exata

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 575 Palavras / 3 Páginas
    Data: 17/4/2018 Por: NathaliaAV
  • A Memória da Água e Outras Hipóteses Para Compreensão do Possível Mecanismo de Ação dos Medicamentos Homeopáticos

    A memória da Água e Outras Hipóteses Para Compreensão do Possível Mecanismo de Ação dos Medicamentos Homeopáticos: Uma Revisão RESUMO Trata-se de um levantamento bibliográfico de caráter científico, composto por informações de origem científica nacional e internacional na área da Homeopatia com objetivo de reunir um conjunto de informações baseadas na literatura nacional e internacional, sobre alguns modelos experimentais como teoria da memória da água e suas propriedades entre outras hipóteses sobre o mecanismo do

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.896 Palavras / 8 Páginas
    Data: 31/10/2015 Por: EduardoRC
  • A Metaplasia

    Metaplasia Metaplasia é uma alteração reversível na qual um tipo celular diferenciado (epitelial ou mesenquimal) é substituído por outro tipo celular. Ela representa uma substituição adaptativa de células sensíveis ao estresse por tipos celulares mais capazes de suportar o ambiente agressivo. Em termos genômicos, metaplasia resulta da inativação de alguns genes e desrepreção de outros. . Em principio metaplasia resulta de irritações persistentes que levam ao surgimento de um tecido mais resistente. No entanto, o

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 585 Palavras / 3 Páginas
    Data: 11/6/2015 Por: viniciosil
  • A MICROBIOLOGIA

    A MICROBIOLOGIA

    UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL MICROBIOLOGIA ANNA CAROLINA AMADOR PROBIÓTICOS CANOAS, MARÇO DE 2017 O termo probiótico de origem grega significa “para a vida”. Os probióticos são organismos vivos que, quando ingeridos em concentrações adequadas, afetam beneficamente a saúde do consumidor. Os probióticos são úteis para prevenção de diarreia causadas por antibióticos e rotavírus. Atualmente também são utilizados em doenças atópicas, auto imunes e câncer. Para que o probiótico seja benéfico, é necessário estar viável quando

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 418 Palavras / 2 Páginas
    Data: 2/4/2017 Por: Annacarolamador
  • A Microbiologia

    A Microbiologia

    bacterias: meningite,dengue,gripe,zika fungos:meningite,tíneas,oni comicose microbiota normal: bebê nasce livre de microrganismo colinização da biota: pele,cavidade bucal,intestuni,genitais vírus: termo em latin para veneno infecões virais humanas benignas: gripes,verrugas,herpes virus x cancer: cancer de figado (hepatite b) cancer cervical (papiloma vírus) virose emergetes: aumento da população mundial e mudanças de habitos sexuais; areas urbanizadas densamente povoadas facilitando a transmição;transporte moderno e rapido que leva infecçoes ao mundo caracteristicas dos virus: menores agt infeccioso;possuem so um tipo de

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 1.346 Palavras / 6 Páginas
    Data: 30/11/2017 Por: gabisganzerla04
  • A MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

    A MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

    MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Princípio da conservação – os índios perceberam que o 1º mecanismo que conservava seus alimentos era o frio severo. E no verão como fazer? Armazenava-se a carne em latas com banhas de porco por baixo para conservar. Pq não fornece condição para proliferação de bactéria. A banha selava o recipiente não tendo oxigênio com isso as bactérias não conseguiam entrar. Usou muitos e muitos anos esta técnica. O sal também é um

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 3.489 Palavras / 14 Páginas
    Data: 29/3/2017 Por: CristianeR
  • A Microbiologia de Alimentos

    A Microbiologia de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos Imagem relacionada Farmácia/5º Período Professor: Adolfo Parâmetros de crescimento de microrganismos A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação dos microrganismos que estão em um alimento depende de uma série de fatores. Esses fatores estão relacionados com as com as características próprias do alimento – fatores intrínsecos e os relacionados com o ambiente em que o alimento se encontra – fatores extrínsecos. FATORES INTRÍSECOS Água de atividade – o MO necessitam de água

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 2.125 Palavras / 9 Páginas
    Data: 1/4/2017 Por: luanacoutto

Ir para a página
Pesquisar
Pesquisa avançada