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Nutrição

2.323 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 511 - 540

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  • As Hortaliças

    As Hortaliças

    DISCIPLINA TD I AULA PRÁTICA – TEMA: Hortaliças OBJETIVOS DA AULA A) Detectar modificações dos pigmentos, textura, sabor e aroma de vegetais, por interferência de substâncias alcalinas, ácidas e excesso de cocção. B) Reconhecer os diferentes cortes que podem ser utilizados em vegetais C) Aplicar técnicas corretas de desinfecção de hortaliças e frutas D) Utilizar frutas e hortaliças em preparações culinárias E) Preparar fichas técnicas INSTRUÇÕES 1) Modalidade de cortes de vegetais Juliana - em

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    Tamanho do trabalho: 1.058 Palavras / 5 Páginas
    Data: 28/5/2018 Por: arthurnicollas
  • As Hortaliças como Alimentos Funcionais

    As Hortaliças como Alimentos Funcionais

    SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 1.1. Classificação 5 1.2. Valor Nutritivo 5 1.2.1. Vitaminas Lipossolúveis 5 1.2.2. Vitaminas Hidrossolúveis 6 1.2.3. Minerais 6 1.3. Consumo de Hortaliças 6 1.4. Hortaliças como Alimentos Funcionais 7 2. OBJETIVOS 8 2.1. Objetivo geral 8 2.2. Objetivos específicos 8 2.3. METODOLOGIA 8 3. RESENHAS CRÍTICA DOS ARTIGOS 9 3.1. Mercado Diferenciado de Hortaliças: 9 3.2. Avaliação do consumo de hortaliças não convencionais pelos usuários das unidades do programa saúde

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    Tamanho do trabalho: 2.059 Palavras / 9 Páginas
    Data: 30/3/2018 Por: Mariana Tagami
  • AS INTERAÇÕES DROGAS-NUTRIENTES

    AS INTERAÇÕES DROGAS-NUTRIENTES

    INTERAÇÕES DROGAS-NUTRIENTES O tratamento de muitas doenças requer terapia com drogas, geralmente envolvendo o uso de várias delas. As interações alimento-droga podem alterar os efeitos das drogas, e os efeitos terapêuticos ou colaterais das medicações podem afetar o estado nutricional. De modo alternativo, a dieta e o uso de suplementos ou o estado nutricional do paciente podem diminuir a eficácia de uma droga ou aumentar sua toxicidade. Os termos interação droga-nutriente e interação alimento-droga são

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    Tamanho do trabalho: 3.281 Palavras / 14 Páginas
    Data: 11/6/2019 Por: Vanejk2
  • As Leis da Alimentação

    As Leis da Alimentação

    LIMPEZA * Sabão em Pó * Amaciante * Detergente * Desinfetante * Sabão em Pedra * Sabão de coco * Bombril * Esponja * Poliflor * Pano de Chão ou toalha * Pano de Pia * Escova de Pés, Escovão * Água Sanitária * Álcool * Limpa Vidro * Saco de lixo * Vanish * Papel higiênico * Naftalina * Veja multiuso * Cheirinho para banheiro * Desodex * Baygon * Papel Alumínio * Lenço

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    Tamanho do trabalho: 271 Palavras / 2 Páginas
    Data: 1/10/2019 Por: Boradelicia
  • As Letras Deste Nome Formam a Palavra Inglesa “leopard”.

    As Letras Deste Nome Formam a Palavra Inglesa “leopard”.

    Síndrome de Leopard Pro-inter Síndrome de Leopard Pro-inter (Síndrome Leopard, Lentiginose, Síndrome da lentiginose com surdez e cardiopatia). Síndrome hereditária complexa, caracterizada por alterações cutâneas, cardíacos e outras... ‘Atlas de síndromes clinica dismorficas’ Índice Introdução 5 História 6 Pesquisa da Unicamp 8 Relato de um caso 11 Tópicos de Radiologia 12 Ética 14 Saúde Pública 14 Imagens 15 Conclusão 18 Referências 19  Introdução Trata-se de uma doença dismorfogenética complexa, autossômica dominante e com distribuição

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    Tamanho do trabalho: 3.215 Palavras / 13 Páginas
    Data: 25/8/2015 Por: taysfreytas
  • As Libras

    As Libras

    FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA – UNIFOR MÓDULO: Libras CINE DEBATE – ANÁLISE DO FILME “Família Bélier”. IDENTIFICAR E COMENTAR AS IDENTIDADES SURDAS DOS PERSONAGENS CENTRAIS. Rodolphe (Pai da personagem Paula): Identidade Surda (política): na qual ser surdo é estar no mundo visual e desenvolver sua experiência na Língua de Sinais. Os surdos que assumem a identidade surda são representados por discursos que os veem capazes como sujeitos culturais, possui experiência visual entendendo a

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    Data: 3/4/2018 Por: Tays Henrique Santos
  • As Maiores modificações físicas e psicológicas na infância

    As Maiores modificações físicas e psicológicas na infância

    A infância é uma das fases da vida na qual ocorrem as maiores modificações físicas e psicológicas. Essas modificações são caracterizadas pelo crescimento e desenvolvimento infantil, e precisam ser monitoradas de forma continua para indicar as condições de saúde e vida da criança. A AVALIAÇÃO NUTTRICIONAL é importante para o monitoramento do crescimento durante a infância. Ela determina o ESTADO NUTRICIONAL da criança. Assim, as medidas antropométricas são utilizadas para avaliar a saúde e o

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    Tamanho do trabalho: 3.044 Palavras / 13 Páginas
    Data: 19/8/2015 Por: brunabercke
  • AS MATERIAS E MÉTODO

    AS MATERIAS E MÉTODO

    1. INTRODUÇÃO As células vegetais são eucarióticas que formam os tecidos das plantas e são de suma importância para a vida, por conta que esses seres não saem andando a procura de alimentos, eles adquirem nutrientes e água através dos que estão obtidos na raiz. Uma das diferenças entre as células animais é a parede celular, uma estrutura ausente nas células animais e presente nas células vegetais, mesmo com as semelhanças entre as diferentes

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    Tamanho do trabalho: 443 Palavras / 2 Páginas
    Data: 18/9/2019 Por: cristalrebeca
  • AS MINEIRAS

    AS MINEIRAS

    MINERAIS Os sais minerais são componentes inorgânicos que participam do nosso metabolismo. Nenhum ser vivo é capaz de produzi-los por conta própria – por isso, a maioria dos minerais que fazem parte da nossa dieta é consumida de maneira indireta, com a ingestão de vegetais ou por meio de outras fontes, de origem animal. Os minerais podem ser classificados de acordo com as quantidades requeridas pelo organismo em macroelementos (acima de 100mg/dia), microelementos, que se

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    Tamanho do trabalho: 1.243 Palavras / 5 Páginas
    Data: 24/4/2018 Por: Laura Gavioli
  • As Novas Tecnologias Nos Dias de Hoje

    As Novas Tecnologias Nos Dias de Hoje

    TECNOLOGIA Sistemas de informação A tendência para o setor de panificação e confeitaria é que todas as padarias passem a ter um sistema de informação. Seria difícil para os executivos, controlar e apurar resultados confiáveis se não fosse o sistema de informação utilizado. Ele permite controlar os movimentos financeiros, administrativos e produtivos da padaria. As receitas podem ser cadastradas e atualizadas sempre que os preços de matérias primas sofrem alterações. A lucratividade dos produtos vendidos

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    Tamanho do trabalho: 5.896 Palavras / 24 Páginas
    Data: 9/5/2016 Por: Lais Nonato
  • AS NOVAS TENDÊNCIAS NUTRICIONAIS NO CARDÁPIO DAS FESTAS INFANTIS

    AS NOVAS TENDÊNCIAS NUTRICIONAIS NO CARDÁPIO DAS FESTAS INFANTIS

    ARTIGO ORIGINAL NOVAS TENDÊNCIAS NUTRICIONAIS NO CARDÁPIO DAS FESTAS INFANTIS NEW NUTRITIONAL TRENDS FOR CHILDREN’S PARTIES MENU Joélia Silva Rufino Orientadora: Dra. Katcilanya Menezes de Almeida* Resumo O presente artigo objetiva chamar atenção para as sugestões e discussões que apontam novas tendências na elaboração do cardápio das festas infantis, como também alertar acerca do uso exagerado, nos referidos eventos, de produtos que podem trazer prejuízos ou que contribuem negativamente para a saúde das crianças, bem

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    Tamanho do trabalho: 4.388 Palavras / 18 Páginas
    Data: 22/10/2019 Por: Katcilanya
  • As Opções de Dieta

    As Opções de Dieta

    1200 04 REFEICOES 1.210,88 kcal 1ª Opção CAFÉ DA MANHÃ 255,92 kcal 1 UNIDADE PEQUENA de 30,00g BANANA, PRATA, CRUA 27,92 kcal 1 COLHER DE SOPA de 15,00g AVEIA EM FLOCOS 57,60 Kcal 1 COLHER DE SOPA de 15,00g PASTA DE AMENDOIM 88,20 Kcal 1 UNIDADE COMERCIAL de 200,00ml IOGURTE NATURAL DESNATADO 82,20 Kcal ALMOÇO 385,47 kcal 1 PEDAÇO de 100,00g PEITO DE FRANGO S/PELE COZIDO 154,80 Kcal 3 COLHERES DE MESA de 50,00g SALADA

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    Tamanho do trabalho: 3.509 Palavras / 15 Páginas
    Data: 20/2/2019 Por: nadinizo
  • AS ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

    AS ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

    ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL • Coma com calma, mastigando bem os alimentos, em locais tranquilos e agradáveis, longe da televisão • Realize de 4 a 6 refeições por dia, com horários regulares (3 em 3 horas) • Consuma de 8 a 10 copos de água por dia, ela é vital para saúde, mais da metade do seu corpo é água • Prefira iniciar as refeições principais pelas saladas • Varie os tipos de alimentos,

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    Tamanho do trabalho: 397 Palavras / 2 Páginas
    Data: 10/5/2019 Por: Larititico1602
  • AS ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA CRIANÇAS COM DIARREIA AGUDA E PERSISTENTE

    AS ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA CRIANÇAS COM DIARREIA AGUDA E PERSISTENTE

    ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA CRIANÇAS COM DIARREIA AGUDA E PERSISTENTE O que é diarreia aguda? A diarreia aguda se divide em aquosa e com sangue (disenteria). A diarreia aguda aquosa pode durar até 14 dias e determina perda de grande volume de fluidos e pode causar desidratação. Sendo, na maioria dos casos, causada por bactérias e vírus. A desnutrição, eventualmente, pode ocorrer se a alimentação não é fornecida de forma adequada e se episódios sucessivos acontecem.

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    Tamanho do trabalho: 531 Palavras / 3 Páginas
    Data: 15/8/2019 Por: Ryan Reynolds
  • As Orientações Perda de Peso

    As Orientações Perda de Peso

    Paciente: Data: * Procure fracionar suas refeições, alimente-se pelo menos de três em três horas (planeje essas refeições da seguinte forma: café da manhã, lanche, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia). Fracionar dessa maneira e evitar pular refeições ajuda a perder peso uma vez que você evita ficar muito tempo em jejum e também beliscar alimentos fora de hora (principalmente à noite); C:\Users\AnaLuiza\Desktop\Logo pássaro.jpg * Mastigue lentamente os alimentos em todas as refeições do

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    Tamanho do trabalho: 489 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/1/2019 Por: Ana Luiza Almeida
  • As patologias da deglutição estão relacionadas há varias doenças

    As patologias da deglutição estão relacionadas há varias doenças

    INTRODUÇÃO As patologias da deglutição estão relacionadas há varias doenças, por isso não são exatamente consideradas de patologias e sim uma sintomatologia clinica de varias patologias. Entre elas podemos considerar a disfagia, que é caracterizada por uma dificuldade de deglutição, que pode ser causada por uma obstrução, inflamação ou função anormal do esfíncter esofágico inferior- EEI,causando desarranjo no mecanismo de deglutição. Ela pode se apresentar de três fases, a oral, a faríngea e a esofágica.

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    Tamanho do trabalho: 898 Palavras / 4 Páginas
    Data: 5/11/2016 Por: melos2016
  • AS PATOLOGIAS GÁSTRICAS

    AS PATOLOGIAS GÁSTRICAS

    Fisiopatologia e Dietoterapia 2 Aula 2- Patologias Gástricas PATOLOGIAS GÁSTRICAS 1. ESOFAGITE * É a inflamação da mucosa esofagiana, pode ser aguda ou crônica * Resulta mais comumente do refluxo recorrente dos conteúdos gástricos para dentro do esôfago distal. [ estômago (ph ácido) → esôfago (ph básico) = INFLAMAÇÃO Causas do refluxo: 1. Esfíncter esofagiano inferior (EEI) incompetente (= Frouxo, não faz a correta contração); 2. Úlceras gástricas ou duonenais e 3. Entubação nasogástrica prolongada.

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    Tamanho do trabalho: 892 Palavras / 4 Páginas
    Data: 9/5/2019 Por: Murilo Henrique
  • As Práticas de Microbiologia

    As Práticas de Microbiologia

    1 INTRODUÇÃO Microrganismos são definidos, em princípio, como seres microscópicos individualmente invisíveis a olho nu. São os seres vivos dotados de maior diversidade biológica conhecida, tanto morfológica como fisiológica e ecológica. Podem ser encontrados em praticamente todos os ambientes, dos mais simples aos mais extremos, possuem estruturas bastante organizadas, capazes de crescer e se reproduzir (VERMELHO et. al.). Portanto em qualquer ambiente estamos expostos a microrganismos, no entanto este contato pode ocorrer de forma positiva

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    Tamanho do trabalho: 1.131 Palavras / 5 Páginas
    Data: 28/8/2018 Por: anneyully
  • As principais causas da desnutrição das crianças brasileiras

    Projeto Alimentação INTRODUÇÃO NOS FUTURAS EDUCADORAS SENTIMOS A NESSECIDADE DE TRABALHAR COM O PROJETO ALIMENTAÇÃO. DEPOIS DE OBSERVAR QUE AS CRIANÇAS NÃO TÊM O HÁBITO DE COMER VERDURAS E LEGUMES QUE ESCOLA FORNECE NA MERENDA ESCOLAR. PARA SE ALIMENTAR, PRIMEIRO NOS PRECISAMOS SABER O QUE SIGNIFICA COMER BEM. SE NUMA REFEIÇÃO POR EXEMPLO, VOCÊ COMER SALADA, FEIJÃO COM ARROZ E ALGUNS TIPOS DE CARNES COMO (DE BOI, DE PORCO, DE CARNEIRO, DE GALINHA OU PEIXE).

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    Tamanho do trabalho: 647 Palavras / 3 Páginas
    Data: 30/9/2013 Por: Ritinha80
  • As Principais dificuldades relatadas pelas mães ao amamentar

    As Principais dificuldades relatadas pelas mães ao amamentar

    Principais dificuldades relatadas pelas mães ao amamentar Com o levantamento de pesquisas científicas e estudos populacionais e regionais, obteve-se tais resultados de relatos de dificuldades de mães (primípara ou multípara) ao amamentar: - Os problemas de dificuldades na pega e posição inadequada foram os mais encontrados - Posicionamento inadequado da mãe e do bebê dificulta a relação entre a boca da criança e o mamilo, o que interfere na pega e extração do leite e

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    Data: 25/4/2018 Por: Cecilia100
  • As Propriedades ácido-básicas da glicina

    As Propriedades ácido-básicas da glicina

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA BQA5153 - BIOQUÍMICA 03 – BÁSICA ALUNO: RODRIGO ZAIDI NUNES (16104605) Exercício da Curva de titulação de aminoácidos - propriedades ácido-básicas da glicina: 1) Uma solução de 100 mL de glicina 0,1 M, pH 1,72, foi titulada com solução de NaOH 2 M. O pH foi monitorado e os resultados foram plotados em um gráfico, como mostrado no próximo slide. Os pontos chave da titulação são designados I a V.

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    Tamanho do trabalho: 345 Palavras / 2 Páginas
    Data: 12/9/2017 Por: Rodrigo Zaidi Nunes
  • As Receitas Lights

    As Receitas Lights

    A Repsol é a maior empresa integrada de petróleo e gás da Espanha em termos de receitas. Com operações em 26 países surge a necessidade de criar uma nova dimensão geográfica em suas operações em mercados com elevado potencial de crescimento. A estratégia empresarial é além da expansão geográfica, fortalecer o negócio de gás, explorando as ligações à geração de eletricidade. Diante desta necessidade sugere-se a aquisição da empresa argentina YPF, possibilitando a expansão geográfica

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    Tamanho do trabalho: 320 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/6/2017 Por: Thais Beraldo Amaral
  • As Recomendações nutricionais DRC

    As Recomendações nutricionais DRC

    FACULDADE ANHANGUERA DE BRASÍLIA PROJETO DE ESTÁGIO SUPERVIROR: THALIANE DIAS PRECEPTOR: ELAYNE RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA O PERÍODO DE FESTAS DE FIM DE ANO PARA PACIENTES EM HEMODIÁLISE LAURIENY PESSOA LORRANE SANTOS PALOMA SANTIAGO BRASÍLIA, NOVEMBRO DE 2017 ________________ ________________ SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 1. A DOENÇA RENAL CRONICA EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE 4 1.1. Diagnóstico 4 1.2. Estágios da doença renal crônica 5 1.3. Intervenção nutricional 5 2. PROTEÍNA 6 3. SÓDIO 6 4. POTÁSSIO 7

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    Tamanho do trabalho: 4.151 Palavras / 17 Páginas
    Data: 1/2/2018 Por: Laurieny Pessoa
  • As Refeições efetuadas fora do domicílio

    As Refeições efetuadas fora do domicílio

    1 INTRODUÇÃO As refeições efetuadas fora do domicílio vêm aumentando em razão das dificuldades impostas pelos grandes deslocamentos e pelas longas jornadas de trabalho, fazendo com que os serviços de alimentação se tornem uma alternativa para a realização da refeição (STANGARLIN, 2008). Em relação às unidades de alimentação e nutrição (UAN), a qualidade está associada a aspectos intrínsecos do alimento (qualidade nutricional e sensorial), a segurança (qualidades higiênico-sanitárias), ao atendimento (relação cliente-fornecedor), e ao preço

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    Tamanho do trabalho: 5.535 Palavras / 23 Páginas
    Data: 29/4/2015 Por: schirleimt
  • AS RELAÇÕES TRABALHISTAS

    AS RELAÇÕES TRABALHISTAS

    SOCIEDADE DE EDUCAÇÃO DO VALE DO IPOJUCA S.A. – SESVALI CENTRO UNIVERSITÁRIO DO VALE DO IPOJUCA – UNIFAVIP DEVRY CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO DANIELY SILVA CABRAL RELAÇÕES TRABALHISTAS CARUARU 2017 RELAÇÕES TRABALHISTAS As relações trabalhistas estão relacionadas com o vinculo empregatício entre a empresa, os funcionários que compõe a mesma e os sindicatos responsáveis pela legalização dos trabalhadores. A mesma se deu a partir dos conflitos trabalhistas no século XX, onde visava o equilíbrio

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    Tamanho do trabalho: 409 Palavras / 2 Páginas
    Data: 30/9/2017 Por: Daniely Cabral
  • As Técnicas de Estudo em Patologia

    As Técnicas de Estudo em Patologia

    Sobre as técnicas de estudo em Patologia: http://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado.gif Os testes patológicos são tão exatos quanto ao diagnóstico que não são necessárias a coleta de outras informações do paciente ou a realização de exames de bio-imagem do mesmo. http://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado.gif Os testes patológicos são tão exatos quanto ao diagnóstico, que não são necessárias a coleta de outras informações do paciente ou observações clínicas do mesmo. http://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado.gif Os exames citológicos não servem para a análise de células individualizadas

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    Tamanho do trabalho: 2.734 Palavras / 11 Páginas
    Data: 17/6/2018 Por: Cicero Menezes
  • As Técnicas de Preparo de Hortaliças e Frutas

    As Técnicas de Preparo de Hortaliças e Frutas

    Disciplina: Técnica Dietética https://aluno.una.br/SOL/aluno/dev.rsc/img/logo_unidade_una.png Professora: Ludmilla R Coelho Thomaz Curso: Nutrição Relatório da Aula Prática: 02 – Técnicas de Preparo de Hortaliças e Frutas Data: 10/10/2018 Componentes: Isabela Campos Linhares – RA: 317210227 Priscila Silva Vieira – RA: 31829707 Talielen Thavila Vieira de Oliveira – RA: 31829724 1. Objetivos Avaliar as modificações de na cor, textura e sabor das hortaliças durante a cocção, conhecer de cada pigmento e observar o escurecimento da superfície cortada de

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    Tamanho do trabalho: 732 Palavras / 3 Páginas
    Data: 30/10/2018 Por: PriscilaSVieira
  • AS TOXINAS DO CAFÉ

    AS TOXINAS DO CAFÉ

    INTRODUÇÃO: Sabe-se que nos grãos de café possuem compostos químicos, que somados proporcionam aocafésaborearomacaracterísticos.Estesgrãospodemsofreralterações de acordo com condições de manejo, adubação e isso influência na qualidade nutricional do mesmo. O processamento de alimentos apesar de ser muito estudado, pode-se dizer que ainda não se conhece tudo sobre essa área. Esse processo envolve muitas reações, e durante essas reações pode ocorrer formação de substâncias tóxicasouatémesmointensificara sua toxicidade que ~sao prejudiciais ao organismo humano e a ingestão

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    Tamanho do trabalho: 1.229 Palavras / 5 Páginas
    Data: 10/1/2018 Por: 19051997
  • AS TRÊS CORRENTES ÉTICAS

    AS TRÊS CORRENTES ÉTICAS

    AS TRÊS CORRENTES ÉTICAS Sônia Soares (texto elaborado para a disciplina Processos de Trabalho em Nutrição, 1º nível do curso de Nutrição) O objetivo deste texto é apresentar, de modo sucinto, as três principais correntes de pensamento filosófico que tratam do agir humano. Trata-se, basicamente, de apresentar como distintos filósofos, em distintas épocas, buscaram compreender os critérios utilizados para orientar o comportamento humano do ponto de vista do que é moralmente correto ou incorreto. Chamamos

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    Tamanho do trabalho: 1.898 Palavras / 8 Páginas
    Data: 27/8/2017 Por: Claudia Rosas
  • As Variáveis relacionadas ao comedor do comportamento alimentar citada por Gedrich

    As Variáveis relacionadas ao comedor do comportamento alimentar citada por Gedrich

    1) O que são as variáveis relacionadas ao comedor? Explique os 5 determinantes (biológicos, socioculturais, antropológicos, econômicos, psicológicos) do comportamento alimentar citada por Gedrich (2003) ? O homem (comedor), por ser onívoro, pode se alimentar biologicamente de tudo, porém, existem fatores como as necessidades de ordem biológica, bem como os desejos do comedor, que podem ser social e culturalmente definidos, os quais só se permitem alimentar-se do que é aceito culturalmente. Ao mesmo tempo o

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    Tamanho do trabalho: 722 Palavras / 3 Páginas
    Data: 6/5/2018 Por: sanderson25

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