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Nutrição

1.349 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 211 - 240

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  • ANÁLISE SENSORIAL DOS ALIMENTOS

    UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: ANÁLISE SENSORIAL DOS ALIMENTOS PROF(S): Pós-Drª REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO MSc. MAYARA JAIANNE BEZERRA LEAL RIOS TESTE PAREADO DE PREFERÊNCIA ENTRE DUAS MARCAS DE DOCE DE GOIABA TERESINA, MAIO/2015 TESTE PAREADO DE PREFERÊNCIA ENTRE DUAS MARCAS DE DOCE DE GOIABA PROFª Dra. REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO MSc. MAYARA JAIANNE BEZERRA LEAL RIOS ESTAGIÁRIOS - DOCENTES: ÁGATA CRYSTIAN VANESSA

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    Tamanho do trabalho: 1.127 Palavras / 5 Páginas
    Data: 21/5/2015 Por: Cielly Ribeiro
  • Analise Transtornos Alimentares

    UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA Curso de Graduação em Nutrição – Turma: NT1P18 Análise artigo sobre Transtornos Alimentares Psicologia Aplicada a Nutrição Professora: Renata Pini RIBEIRÃO PRETO 2017 ________________ UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA Curso de Graduação em Nutrição – Turma: NT1P18 Aline Márcia da Cunha RA: D4336G-8 Leydianne Costa Silva Carvalho N1162d1 Micaela Aparecida Nunes D39GFH3 Eduarda Gomes Rosa D25FAB5 Análise artigo sobre Transtornos Alimentares Psicologia Aplicada a Nutrição Professora: Renata Pini RIBEIRÃO PRETO 2017 SUMÁRIO

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    Tamanho do trabalho: 700 Palavras / 3 Páginas
    Data: 17/5/2017 Por: Aline Miu
  • Analises de pesticidas - legislação e metodos

    UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP NUTRIÇÃO Beatriz Lemes C5830J7 Janaina Gouvea C442CC-5 Rayane Arcanjo C40CXBH-0 Thaynara Rodrigues Vieira C3081H-7 RESÍDUOS DE PESTICIDAS - LEGISLAÇÃO E METODOLOGIA DE ANÁLISES Campinas 2015 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP NUTRIÇÃO Beatriz Lemes Janaina Gouvea Rayane Arcanjo Thaynara Rodrigues Vieira RESÍDUOS DE PESTICIDAS - LEGISLAÇÃO E METODOLOGIA DE ANÁLISES Trabalho de atividades prática supervisionadas, apresentado ao curso de Nutrição na área de Bromatologia pela Universidade Paulista – UNIP. Prof. Carmem Bazzani Campinas

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    Tamanho do trabalho: 9.368 Palavras / 38 Páginas
    Data: 26/11/2015 Por: arcanjorayane
  • ANÁLISES FISICO-QUIMICAS DE MACARRÃO TIPO SPAGUETTI A BASE DE ARROZ

    ANÁLISES FISICO-QUIMICAS DE MACARRÃO TIPO SPAGUETTI A BASE DE ARROZ

    ANÁLISES FISICO-QUIMICAS DE MACARRÃO TIPO SPAGUETTI A BASE DE ARROZ GOIÂNIA 2012 1. Introdução O macarrão é um alimento altamente energético, barato, popular e amplamente consumido em muitas partes do mundo, em especial por populações de baixa renda. Em geral sua formulação, majoritariamente composta de farinha de trigo especial, contém baixo valor nutricional e qualidade protéica, aliada à deficiente aporte de fibras (NICOLETTI et al., 2007). O Brasil está entre os cinco maiores produtores de

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    Tamanho do trabalho: 3.792 Palavras / 16 Páginas
    Data: 1/5/2016 Por: Lismaíra Garcia
  • Anamnese Para Avaliação Nutricional

    Anamnese Para Avaliação Nutricional

    ANAMNESE NUTRICIOAL DADOS PESSOAIS NOME:_____________________________________________________ IDADE: __________ DATA DE NASCIMENTO:____/____/____ ESCOLARIDADE: _________________ PROFISSÃO: ____________________ ENDER._______________________________________ PESO: __________ ALTURA: __________ FUMA: ( )SIM ( )NÃO INGERI BEBIDA ALCOOLICA: ( )SIM ( )NÃO ( )SOCIALMENTE DADOS ANTROPOMETRICOS PESO: _________ ALTURA: ___________ ATIVIDADE FÍSICA: ( )SIM ( )NÃO QUAIS:_________________________________________ CC: __________________ CQ:___________________ DADOS CLÍNICOS INGESTÃO DE ÁGUA: ( )SIM ( )NÃO QUANTOS COPOS:__________ QUALIDADE DO SONO: ( )BOA ( )REGULAR ( )RUIM FUNCIONAMENTO INTESTINAL: ( )1-2 SEM. (

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    Tamanho do trabalho: 2.201 Palavras / 9 Páginas
    Data: 25/2/2016 Por: K2N5
  • ANAMNESE, CARDÁPIO E AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA

    unime UNIÃO METROPOLITANA DE EDUCAÇÃO E CULTURA NUTRIÇÃO DANIEL MACHADO MORAES GABRIEL MARQUES DA SILVA JAQUELINE MELO REIS JOSÉ VÍTOR DOS SANTOS SILVA JESSY KAROLAYNE SOUZA DE SANT’ANA KAYANE SANTANA DA CRUZ LUCÍDIO MELHOR DOS SANTOS JUNIOR CARDÁPIO Salvador 2016 DANIEL MACHADO MORAES GABRIEL MARQUES DA SILVA JAQUELINE MELO REIS JOSÉ VÍTOR DOS SANTOS SILVA JESSY KAROLAYNE SOUZA DE SANT’ANA KAYANE SANTANA DA CRUZ LUCÍDIO MELHOR DOS SANTOS JUNIOR CARDÁPIO Trabalho apresentado à Faculdade União

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    Tamanho do trabalho: 2.913 Palavras / 12 Páginas
    Data: 19/3/2017 Por: Jaqueline Melo Reis
  • Anatomia

    Funções dos musculos Produção dos movimentos corporais, estabilização das posições corporais , regulação do volume dos órgãos, movimento de substâncias dentro do corpo, produção de calor Tipos de músculos : estriados esquelético , contraem por influência da nossa vontade, estriado cardíaco representa a arquitetura cardíaca, liso localizado nos vasos sanguíneos vias aéreas e cavidade abdominal pelvica Classificação funcional :Agonista ,execução do movimento, antagonista se opõe ao trabalho de um agonista , Sinergista quando o musc

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    Tamanho do trabalho: 550 Palavras / 3 Páginas
    Data: 7/12/2015 Por: 9185d_k
  • Anhanguera

    Café da manhã: Opção 1: 1 copo de iogurte light + 1 ameixa. Opção 2: 2 torradas integrais + 300 ml de suco de laranja sem açúcar. Opção 3: 1 fatia de pão integral + 1 xíc. (chá) achocolatado diet . Lanche da manhã: Opção 1: 1 maça. Opção 2: 2 bolachas integrais de água e sal + 1 xíc. (chá) cappuccino diet. Opção 3: 1 torrada integral + 1 xíc. de chá de amora

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    Tamanho do trabalho: 283 Palavras / 2 Páginas
    Data: 25/9/2015 Por: lorenlaiii
  • Anorexia

    A anorexia pode ser definida como um comportamento que uma pessoa apresenta com relação a sua alimentação, ou seja, tenta manter seu peso corporal abaixo dos seus níveis considerável saudável para sua estrutura. Pessoas com esse distúrbio tendem a ter um medo inexplicável de ganhar peso, além de ter uma percepção distorcida do seu próprio corpo, levando assim a pessoa ver se como acima do peso buscando diversos métodos para emagrecer, como submeter-se a induzir

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    Tamanho do trabalho: 303 Palavras / 2 Páginas
    Data: 18/11/2015 Por: cleiii
  • Anorexia e bulimia

    Anorexia e bulimia

    ENTREVISTA SOBRE ANOREXIA E BULIMIA 1 – Quais são os sintomas da Anorexia (AN) e Bulimia (BN)? R - Anorexia ocorre mais frequentemente em adolescentes e jovens que estão em fase de busca de sua personalidade. Geralmente, neste período, o adolescente tem dificuldade em definir o corpo. Este distúrbio ocasiona um medo incontrolável de engordar. As meninas deixam de comer mesmo estando magra, o quadro consiste na perda voluntária de peso. Alguns bulímicos comem grandes

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    Tamanho do trabalho: 882 Palavras / 4 Páginas
    Data: 31/10/2016 Por: juhb20
  • Anorexia nervosa o mal do seculo

    ISABELLA CASTELLANO SILVA 911208201 6A3 MM JOELMA DE SOUZA 911203780 6A3 MM LARA MOREIRA DE ANDRADE ALEXANDRE 412204511 6A3 MM DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO ANOREXIA NERVOSA: O MAL DO SÉCULO / TCC São Paulo 2014 ________________ ISABELLA CASTELLANO SILVA 911208201 6A3 MM JOELMA DE SOUZA 911203780 6A3 MM LARA MOREIRA DE ANDRADE ALEXANDRE 412204511 6A3 MM DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO ANOREXIA NERVOSA: O MAL DO SÉCULO /

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    Tamanho do trabalho: 1.414 Palavras / 6 Páginas
    Data: 21/5/2015 Por: Isabella Castellano
  • Anorexigenos

    ANOREXÍGENOS Rio de Janeiro 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO............................................................................................. 1 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.3.1. 2.3.2. 2.4. 2.4.1. 2.4.2. 2.5. 2.5.1. 2.5.2. 2.6. 2.6.1. 2.6.2. DESENVOLVIMENTO................................................................................ Conceituação.................................................................................................. Via de Administração.................................................................................... Metabolização................................................................................................ Femproporex.................................................................................................... Sibutramina...................................................................................................... Ação e Efeito.................................................................................................. Femproporex.................................................................................................... Sibutramina...................................................................................................... Interações....................................................................................................... Droga x Droga................................................................................................. Droga x Nutriente............................................................................................ Colateralidade................................................................................................ Femproporex.................................................................................................... Sibutramina...................................................................................................... 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 9 10 10 10 11 3. CONCLUSÃO/CONSIDERAÇÕES FINAIS............................................. 11 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................ 13 1. INTRODUÇÃO Nos dias atuais,

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    Tamanho do trabalho: 4.265 Palavras / 18 Páginas
    Data: 2/11/2015 Por: Anick
  • Ante projeto resumido

    INTRODUÇÃO Nos tempos atuais, onde os dias são corridos e a necessidade de trabalhar mais tempo longe de casa faz com que obrigatoriamente a alimentação fora de casa seja algo cotidiano na vida dos brasileiros. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) todo estabelecimento onde o alimento é manipulado, preparado, armazenado e/ou exposto à venda, é considerado um serviço de alimentação (AYCICEK et al., 2006). Com o crescimento desses serviços, observa-se que os alimentos

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    Tamanho do trabalho: 510 Palavras / 3 Páginas
    Data: 14/7/2015 Por: Bárbara Melo
  • Antepastos

    ANTEPASTOS Antepasto significa antes da refeição, mas não confundam com salgadinhos ou canapés que são oferecidos para enganar a fome antes do prato principal. Para os italianos é uma seleção de prazeres culinários que te preparam para a refeição. Sempre servidos a mesa, mas em geral com uma variedade que surpreende aos que não estão acostumados. Para facilitar a imaginação do leitor basta afirmar que em um restaurante romano pode ser servido em sua mesa

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    Tamanho do trabalho: 1.927 Palavras / 8 Páginas
    Data: 30/11/2013 Por: Nutricao
  • Anticorpos

    Anticorpos

    Anticorpos Moléculas produzidas pelo Linfócito B-> Resposta Imune Específica com o objetivo de eliminar patógenos. Antitoxinas= Eliminação de toxinas. Aglutininas= Moléculas aglutinas, que são moléculas que ficam agregadas, podendo causar danos aos rins. Precipitinas= Que não fiquem em precipitação. Antígeno<-> Anticorpo= (Formato de chave para ligação) Linfócitos B <->Anticorpos Teoria de seleção Clonal. 01antígeno-01linfócito. Diferentes tipos de anticorpos (imunoglobulinas) Ig’s; MHC-> Receptor que auxilia o reconhecimento dos antígenos para auxiliar na produção de anticorpos; Linhagem

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    Tamanho do trabalho: 1.082 Palavras / 5 Páginas
    Data: 11/4/2016 Por: Aila Barros
  • Antioxidantes e radicais livres

    RELAÇÃO DOS RADICAIS LIVRES E ANTIOXIDANTES NA SAÚDE HUMANA COM PREVENÇÃO ATRAVÉS DA NUTRIÇÃO Introdução: Os radicais livres são moléculas liberadas pelo metabolismo do corpo com elétrons altamente instáveis e reativos, podendo causar doenças degenerativas, pulmonares, crônicas não transmissíveis, envelhecimento, morte celular, entre outras que influenciam diretamente na qualidade de vida. Em algumas situações, uma grande quantidade pode ser liberada, como em excessos de exercícios físicos, elevada exposição ao sol, tabagismo e alimentos com frituras

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    Tamanho do trabalho: 326 Palavras / 2 Páginas
    Data: 12/9/2017 Por: Gabrielle Mesquita
  • Antropologia cultural

    Antropologia cultural

    Universidade do Sul de Santa Catarina – Unisul Campus Virtual aad Atividade de Avaliação a Distância Disciplina: Antropologia Cultural Curso: Nutrição Professor: Elivete Cecília de Andrade Nome do aluno: Data: Orientações: * Procure o professor sempre que tiver dúvidas. * Entregue a atividade no prazo estipulado. * Esta atividade é obrigatória e fará parte da sua média final. * Encaminhe a atividade via Espaço UnisulVirtual de Aprendizagem (EVA). 1. Conforme você estudou na disciplina, o

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    Tamanho do trabalho: 823 Palavras / 4 Páginas
    Data: 1/3/2016 Por: thayna19
  • Antropometria de escolares

    Antropometria e sua importância na avaliação dos estado nutricional de crianças escolares. Com o aumento constante de modificações corporais na fase infantil da vida, sendo estas de origens variadas, diferentes métodos de avaliação podem ser utilizados, entre eles os dados antropométricos. O destaque da aplicação da antropometria em crianças e dá ao fato de ser um método simples, de baixo custo, e pouco invasivo, além de ser a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS)

    Avaliação:
    Tamanho do trabalho: 379 Palavras / 2 Páginas
    Data: 23/11/2015 Por: 080394
  • Apresentação de Conclusão de Curso

    Universidade Paulista UNIP Biomedicina Amanda Cristina de Godoy – RA C30EAB-2 Ariane Juliana Juliane Simone PRINCIPAIS PESQUISAS ENVOLVENDO A CLONAGEM Jundiai 2014 Amanda Cristina de Godoy Ariane Juliana Juliane Simone PRINCIPAIS PESQUISAS ENVOLVENDO A CLONAGEM Trabalho Apresentado no Curso Graduação em Biomedicina da Universidade Paulista UNIP. Orientador: Rodrigo Eduardo da Silva Jundiai 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO O uso das células tronco, tem sua grande importância no campo da engenharia genética, elas apresentam grandes chances e aceitação

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    Tamanho do trabalho: 2.562 Palavras / 11 Páginas
    Data: 8/5/2015 Por: amandamaluka
  • Aproveitamento Integral dos Alimentos

    Aproveitamento Integral dos Alimentos

    APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS FULL USE OF FOOD INTRODUÇÃO: A falta de informações sobre o valor nutritivo e o aproveitamento dos alimentos leva ao desperdício dos recursos alimentares. O princípio básico para evitar esse problema, é aproveitando o máximo de casca, talos, sementes e folhas possíveis. Ter uma alimentação saudável é uma grande aliada para viver mais e melhor, os benefícios da alimentação se colocar com um meio instrumental a disposição para ajudar a população

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    Tamanho do trabalho: 286 Palavras / 2 Páginas
    Data: 28/8/2016 Por: Allisson Aline
  • APS 1- Água, pH e sistema tampão

    APS 1- Água, pH e sistema tampão 1. Esquematize: O modelo dipolar da água. 1. ligações de hidrogênio entre três moléculas de água. 1. Porque quando um sal como o NaCl se dissolve em água, ele não volta a se reagrupar? 2. Qual a correlação da dissociação da água com o pH? Qual o significado de pH? A agua é considerada um liquido neutro por ser o que menos se dissocia ou ioniza. A quantidade

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    Tamanho do trabalho: 744 Palavras / 3 Páginas
    Data: 6/4/2015 Por: Rillery Stephanie
  • APS NUTRIÇÃO BROMATOLOGIA

    1. INTRODUÇÃO O trabalho teve como foco mostrar através da composição centesimal o desperdício dos alimentos, vão ter como a mostra as cascas das frutas. (CARDOSO, M. A. Nutrição Humana: nutrição e metabolismo. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.) Apesar de o Brasil produzir cerca de 140 mil toneladas de alimentos por ano e ser um dos maiores exportadores de produtos agrícolas do mundo, a fome e o desperdício ainda são os maiores problemas, milhões

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    Tamanho do trabalho: 2.424 Palavras / 10 Páginas
    Data: 22/3/2017 Por: Natasha Munhós Borges
  • Artes

    1 "Uma obra de arte deve levar um homem a reagir, sentir sua força, começar a criar também, mesmo que só na imaginação. Ele tem de ser agarrado pelo pescoço e sacudido; é preciso torná-lo consciente do mundo em que vive, e, para isso, primeiro ele precisa ser arrancado deste mundo”. Pablo Picasso As palavras de Picasso mostram que a arte transita no tempo e no espaço de diversas maneiras, se apresentando, a cada momento,

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    Tamanho do trabalho: 1.146 Palavras / 5 Páginas
    Data: 28/5/2014 Por: ulbra
  • Artigo avaliação nutricional em pós -operatorio de cirurgia bariatrica

    1.INTRODUÇÃO Atualmente, no Brasil e no mundo, cada vez mais pessoas são diagnosticadas com distúrbios alimentares resultantes em obesidade. É considerada uma doença crônica pode também interferir na qualidade de vida do indivíduo (ROSENBAUM,2012). A prevalência da obesidade cresceu em grandes extensões nas últimas décadas. Investigações atuais marcam mais de 10% dos adultos da população mundial estão obesos, e na população brasileira 17%( WHO,2013). Analisando o repetido insucesso dos tratamentos clínicos, nutricionais e farmacológicos, a

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    Tamanho do trabalho: 596 Palavras / 3 Páginas
    Data: 28/5/2015 Por: 19851988
  • Artigo cientifico sobre proteína e aminoácidos

    Artigo cientifico sobre "A importância das Proteínas e Aminoácidos" Tem sido demonstrado que a proteína é um nutriente essencial que deve ser obtido a partir de nossas dietas. O valor final de uma fonte de proteínas é a sua composição de aminoácidos. Basicamente, uma molécula de proteína é uma cadeia longa de aminoácidos ligados por ligações peptídicas (isto é, um aminoácido ligado a outro aminoácido). Centenas de aminoácidos diferentes, existem na natureza, no entanto, apenas

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    Tamanho do trabalho: 431 Palavras / 2 Páginas
    Data: 13/10/2015 Por: Andre Paulo
  • ARTIGO DE FLORES COMESTIVEIS

    CENTRO UNIVERSITÁRIO DE PATOS DE MINAS FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO Disciplina: Tecnologia Culinária e Gastronomia Prof.ª Silvia Costa Maia Aluna: Maria Eduarda Braga Almeida Questões avaliativas sobre o artigo Flores Comestíveis (página 12 a página 17) Valor: 3 pontos Entregar as questões respondidas Data da Entrega: 30 de setembro 1. Cite as aplicações das pétalas de rosas no século 19. A rosa foi muito popular na Inglaterra vitoriana do século 19.

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    Tamanho do trabalho: 1.071 Palavras / 5 Páginas
    Data: 27/2/2017 Por: Adriano Gomes
  • Artigo de revisao

    Tabela 1. Classificação das crianças, segundo IMC para idade, de acordo com o CDC 2000. Estado Nutricional Geral Meninos Meninas IMC* N % N % N % Baixo Peso 45 9,54 20 9,17 25 9,84 Normal 320 67,80 156 71,56 164 64,57 Risco de Sobrepeso 67 14,19 24 11,01 43 16,93 Sobrepeso 40 8,47 18 8,26 22 8,66 Total 472 100,00 218 100,00 254 100,00 *Baixo peso: percentil < 5; normal: 5≤ percentil<85; 85≤ risco

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    Tamanho do trabalho: 589 Palavras / 3 Páginas
    Data: 24/5/2015 Por: Joilane Alves Pereira Freire
  • Artigo Diabetes Melito: Hiperglicemia Crônica e Suas Complicações.

    Artigo Diabetes Melito: Hiperglicemia Crônica e Suas Complicações.

    Resenha Artigo Diabetes Melito: hiperglicemia crônica e suas complicações. O artigo aborda o tema Diabetes Melito e a hiperglicemia crônica e suas principais complicações, com muitos critérios e análises de estudos a bases de dados da Scielo, Lilacs e Medline.Segundo os autores diabetes melitos é uma desordem metabólica e que pode ser classificado em tipo 1 e 2, diabetes gestacional e outros tipo. Teve como principal objetivo descrever os mecanismo fisiopatológicos das complicações crônicas decorrentes

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    Tamanho do trabalho: 279 Palavras / 2 Páginas
    Data: 25/6/2016 Por: Tamires Mulatiere
  • Artigo saúde coletiva

    Artigo saúde coletiva

    A RELAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS ATENDIDAS NA UBS SERRARIA – SC CRISTIANA F. SILVEIRA¹ GABRIELA M. BEZERRA¹ LARISSA P. MARTINS¹ JAQUELINE MINATTI² Resumo Existem diversos artigos relacionando a proteção do aleitamento materno no estado nutricional de crianças. No presente estudo objetivou-se analisar o estado nutricional das crianças que frequentam a Unidade Básica de Saúde Serraria e por meio de um questionário verificar o tempo do aleitamento materno exclusivo e

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    Tamanho do trabalho: 1.417 Palavras / 6 Páginas
    Data: 1/6/2016 Por: Larissapm95
  • Artigo Vício Alimentar

    Artigo Vício Alimentar

    Vício Alimentar: descontrole insaciável. Bianca Cristina Silva Jorge1 Bruna Fernandes Barbosa2 1 Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia (UFVJM). 2 Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia (UFVJM), Técnico em Quimica (CEFET). Resumo O artigo fala sobre o vício alimentar, síndrome crônica, que tem atingido 2% da população mundial geral na fase adulta. Descreve os estudos que levaram a sua descoberta, seus principais aspectos médicos e as formas adequadas de tratamento para cada caso. Inclui a evolução da

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    Tamanho do trabalho: 2.331 Palavras / 10 Páginas
    Data: 18/1/2016 Por: Bianca Cristina

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