Quimica
9.877 Trabalhos sobre Exatas. Documentos 3.271 - 3.300
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Determinação da acidez e da quantidade de cálcio no vinho branco
http://www.fafich.ufmg.br/psicologiadotrabalho/images/UFMG.png http://www.qui.ufmg.br/assets/images/quimica/logodq.png UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Análise Quantitativa Prática Pré-projeto Determinação da acidez e da quantidade de cálcio no vinho branco Abril/2016 Tipo de amostra Amostra líquida de cor palha, ácida, límpida, de sabor frutado. Solubilidade da amostra Amostra solúvel em água. Analito a ser determinado O analito responsável pela acidez do vinho, que será determinado, é o ácido tartárico. Será determinada também a quantidade de cálcio. Volumetria usada para cada
Avaliação:Tamanho do trabalho: 436 Palavras / 2 PáginasData: 8/1/2017 -
Determinação da acidez e pH no suco de laranja
INTRODUÇÃO Os ácidos orgânicos contidos nos alimentos influenciam muito da aceitação de um determinado alimento, já que modificam suas propriedades sensoriais. A acidez de um alimento também pode ser um indicativo de deterioração do produto e conseqüentemente da qualidade. É importante saber o teor de acidez de um determinado alimento por que ela é importante na manutenção do equilíbrio ácido – base no organismo. Já o pH funciona como um indicativo de atividade microbiana, enzimática
Avaliação:Tamanho do trabalho: 514 Palavras / 3 PáginasData: 4/11/2014 -
Determinação da Acidez em Leite e Produtos Lácteos Fermentados
Prática 1 – Avaliação do pH e acidez em leite produtos fermentados 1. Introdução O leite fresco tem pH entorno de 6,6, sendo assim um produto ligeiramente ácido. O leite fresco não possui quantidades apreciáveis de ácido lático, com isso sua acidez tem como principais responsáveis os seguintes componentes: * Caseínas, proteínas do soro, citratos, fosfatos e CO2 Tais componentes contribuem para os valores da acidez natural do leite que se apresenta na faixa de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 421 Palavras / 2 PáginasData: 19/2/2019 -
Determinação da acidez em vinhos
2. Determinação da acidez em vinhos A acidez em vinhos pode ser dividida em três: acidez total, acidez fixa e acidez volátil 2.1 Determinação da acidez total A acidez total é decorrente de ácidos que podem estar na uva ou serem formados no decorrer da fermentação. Pode-se citar alguns exemplos de ácidos: tartárico, málico, lático, succínicos, acético, cítrico, entre outros. A determinação é feita titulando-se uma amostra de 10 mL de vinho diluída em 200
Avaliação:Tamanho do trabalho: 640 Palavras / 3 PáginasData: 11/5/2014 -
Determinação da Acidez Total de Suco de Laranja como Ácido Cítrico
Instituto Técnico de Barueri Professora Maria Sylvia Chaluppe Mello Determinação da Acidez Total de Suco de Laranja como Ácido Cítrico Barueri, 04 de Junho de 2012 Objetivo: Determinar a acidez total em suco de laranja natural e industrializado (Maguary), como ácido cítrico. Introdução: Os ácidos tem um papel vital na qualidade dos sucos, sobretudo nos sucos de cítricos. Eles dão a característica ácida aos produtos. Também usado como aditio alimentar, o ácido cítrico vai permitir
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.109 Palavras / 5 PáginasData: 6/6/2015 -
DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ TOTAL DO VINAGRE
LAUDO TÉCNICO DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ TOTAL DO VINAGRE EMPRESA SOLICITANTE: Savoury Ind. Em Com. LTDA. EXECUÇÃO: LTCA (Laboratório Técnico Controle de Análises) EQUIPE: IFRN-Técnico em Química 2015. Alisson dos Anjos Silva Ma Juliete de Oliveira Martins Caio José Sales Bandeira Gilmara Sousa de Siqueira Andreza Kerolayne da Silva Luz Macau –RN Desembro/2015 Sumário 1. Empresa solicitante 3 2. Objetivo 3 3. Normas de referencia 3 4. Dados da amostra 3 5. Procedimento experimental 3 5.1.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.210 Palavras / 5 PáginasData: 30/5/2019 -
Determinação da acidez total nos vinhos brancos
Escola Secundária de Fonseca Benevides Triénio 2010/2015 Prof. Manuela Silva Determinação da acidez total nos vinhos brancos Karen Alexandra, nº13 Agradecimentos: Resumo: Neste trabalho de PAP, a actividade experimental realizada, consistiu na determinação da acidez total nos vinhos brancos, por volumetria ácido-base, tendo como objectivo principal, a comparação dos valores trabalhados pelo ministério em duas marcas divergentes. Introdução: O vinho contém ácidos orgânicos em duas vertentes: os provenientes da fruta em cultivo, como o ácido
Avaliação:Tamanho do trabalho: 600 Palavras / 3 PáginasData: 22/1/2015 -
Determinação da água de cristalização do ácido cúprico
Compostos iônicos são formados por íons de cargas opostas através de interação eletrostática forte, ou seja, para uma substância ser considerada iônica, deve possuir pelo menos uma ligação iônica na sua estrutura. Quando dois íons de cargas opostas através de interação eletrostática se aproximam, essa interação de característica forte começa a aproximá-los, considerando que em cada um dos compostos tem milhares de moléculas e também tem milhares de íons para se atrair em todas as
Avaliação:Tamanho do trabalho: 543 Palavras / 3 PáginasData: 11/4/2022 -
Determinação da água de cristalização do sulfato de cobre
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA QUÍMICA GERAL CURSO TURMA DATA GRUPO TÍTULO Determinação da água de cristalização do sulfato de cobre. OBJETIVOS Determinar experimentalmente, através do aquecimento, o número de moléculas de água na molécula de CuSO4 nH2O INTRODUÇÃO Sulfato de Cobre CuSO4.nH2O, também conhecido por vitríolo azul ou pedra-azul, é o mais importante composto de cobre e é a forma no qual é mais encontrado. Este sal existe sob algumas formas, que se diferem por
Avaliação:Tamanho do trabalho: 790 Palavras / 4 PáginasData: 5/5/2017 -
Determinação Da Alcalinidade de Águas Naturais e Tratadas
Análise volumétrica ou volumetria é a designação dada aos métodos da química analítica quantitativa ou métodos de doseamento nos quais a quantidade de substância que se pretende determinar é calculada a partir da medição de um volume. Em geral, uma solução de concentração rigorosamente conhecida (solução padrão) é adicionada a uma solução da amostra a analisar até que toda a amostra seja consumida através de uma reação química, isto é, até que se atinja o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 670 Palavras / 3 PáginasData: 20/3/2019 -
Determinação da Atividade da Escoria de Alto Forno
Escória Granulada de Alto Forno Determinação do Índice de Atividade com Soda 1. INTRODUÇÃO Este ensaio prescreve o método de determinação da atividade hidráulica com soda em escórias granuladas de alto-forno. 2. AMOSTRA A escória granulada de alto forno a ser ensaiada deve ser previamente seca em estufa a 105oC±5oC até constância de massa e apresentar finura Blaine de (3505)m2/kg 3. PROCEDIMENTO Durante a preparação da argamassa, as condições do ambiente devem ser as
Avaliação:Tamanho do trabalho: 413 Palavras / 2 PáginasData: 28/7/2020 -
DETERMINAÇÃO DA CAPACIDADE DE TROCA DE RESINAS CATIÔNICAS FORTEMENTE ÁCIDAS
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ DEPARTAMENTO DE QUÍMICA CQ019 CROMATOGRAFIA PRÁTICA 6:DETERMINAÇÃO DA CAPACIDADE DE TROCA DE RESINAS CATIÔNICAS FORTEMENTE ÁCIDAS Mayara Padovan dos Santos Shelden Maciel de Paula Prof. Dr. Luiz Pereira Ramos Curitiba/2015 INTRODUÇÃO OBJETIVOS * Apresentação da técnica cromatográfica de troca iônica; * Trabalhar a técnica com os alunos, com a montagem de uma coluna de troca catiônica; * Aplicação da técnica, utilizando uma solução de NaOH para que fossem trocados os íons
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.059 Palavras / 5 PáginasData: 16/9/2017 -
Determinação da capacidade de um velocímetro
Geralmente, a capacidade calorífera do calorímetro é expressa em relação a massa de água e o calorímetro troca calor com o sistema que está sendo investigado no seu interior. Este processo é denominado de calibração. A calibração é feita pela mistura, no interior do calorímetro, de quantidades conhecidas de água fria e quente. A capacidade calorífica é definida como a quantidade de energia absorvida por um corpo para que sua temperatura aumente em 1°C. Normalmente,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 391 Palavras / 2 PáginasData: 10/10/2019 -
Determinação da CMC por medidas de condutividade
http://3.bp.blogspot.com/-jMEZJJXW77Q/VBtuCSAx6qI/AAAAAAAAN4s/pvVhjIuW6ZU/s1600/ufpr3.png DETERMINAÇÃO DA CMC POR MEDIDAS DE CONDUTIVIDADE Prática realizada em 17 e 24/03/2016 Bianca Hazt Bruno Bernardi Aggio Nicoli Lourenço Antunes dos Santos Curitiba, Março de 2016 1. Resultados e discussão Na primeira parte do experimento realizado em laboratório, foi adicionada uma solução de 40 mmol.L-1 de SDS (dodecil sulfato de sódio) a um béquer com 35 mL de água destilada, a temperatura ambiente (25°C). A adição foi feita em intervalos de 0,5 mL
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.123 Palavras / 5 PáginasData: 12/4/2016 -
Determinação da concentração da solução
INTRODUÇÃO Soluções são misturas homogêneas, constituídas de dois ou mais componentes, soluto e solvente; A razão entre eles define a concentração de uma solução. É de grande importância o conhecimento da composição das soluções utilizadas, tornando-se necessário estudar as unidades de concentração e os cálculos envolvidos no seu preparo. A maioria dos trabalhos experimentais em Química são desenvolvidos quando os reagentes estão em solução. Portanto, o seu estudo depende do conhecimento qualitativo e quantitativo da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.162 Palavras / 5 PáginasData: 1/9/2014 -
DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE AZUL DE METILENO POR ESPECTROFOTOMETRIA UV-VIS
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ JULIA LIEBL DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE AZUL DE METILENO POR ESPECTROFOTOMETRIA UV-VIS PALOTINA 2014 JULIA LIEBL DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE AZUL DE METILENO POR ESPECTROFOTOMETRIA UV-VIS Relatório apresentado à disciplina de Análise Instrumental, Curso de Tecnologia em Biotecnologia, Setor Palotina, Universidade Federal do Paraná. Orientadora: Prof.ª Ivonete Rossi Bautitz PALOTINA 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 MATERIAIS 5 REAGENTES 5 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 5 Obtenção do espectro de absorção do azul de metileno 5
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.698 Palavras / 7 PáginasData: 22/11/2017 -
DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ETANOL NA GASOLINA
RELATÓRIO DE QUÍMICA - AULA PRÁTICA III: Teor de Álcool na Gasolina Relatório de aula prática, apresentado como requisito de avaliação da disciplina Química Geral do terceiro semestre do Curso de Engenharia Química, turma C, noturno, realizado no dia 11 de junho de 2014. Orientadora: Salvador – BA Junho de 2014 ________________ SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. OBJETIVOS 3. MATERIAIS UTILIZADOS 4. PROCEDIMENTO E RESULTADO 5. QUESTÕES PROPOSTAS 6. CONCLUSÃO 10 7. REFERENCIAS 1 ________________ 1.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.173 Palavras / 5 PáginasData: 26/4/2015 -
Determinação da Concentração de Metanol e/ou Etanol em amostras de Biodiesel
Determinação da concentração de Metanol e/ou Etanol em amostras de Biodiesel 1. RESULTADOS E DISCUSSÃO Tabela 1: Valores das áreas obtidas para etanol, ,metanol e PI em cada concentração. Concentração % (m/V) Área 1 (Etanol) Área 2 (Etanol) Área 1 (Metanol) Área 2 (Metanol) Área 1 (PI) Área 2 (PI) 0,05 19515,00 45441,1 15563,6 35857,9 143321 311828,2 0,1 63130,2 86420,6 49832,5 69306,1 269308 294229,3 0,2 145865,2 167152,3 114358,8 133282,1 268021,6 284610,9 0,4 323462,4 351853,2 255411,9
Avaliação:Tamanho do trabalho: 293 Palavras / 2 PáginasData: 2/7/2020 -
Determinação da Concentração de NaClO e de Cloro Ativo em Água Sanitária Comercial
Volumetria de Oxirredução: Determinação da Concentração de NaClO e de Cloro Ativo em Água Sanitária Comercial 1. OBJETIVO Esta prática teve como objetivo a determinação da concentração de NaClO e de Cloro Ativo em água sanitária comercial, via análise volumétrica (titulação de oxirredução). 2. MATERIAIS & REAGENTES 1. Padronização do Na2S2O3: * Solução de Na2S2O3 (≈ 0,10 mol/L); * Solução padrão primário de KIO3 (0,02 mol/L); * Solução de KI (20%); * Solução de H2SO4
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.841 Palavras / 8 PáginasData: 28/5/2022 -
DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO EM AMOSTRAS COMERCIAIS DE ÁGUA OXIGENADA
Introdução O peróxido de hidrogênio (H2O2) pode ser comercialmente encontrado como água oxigenada, que está na forma de solução aquosa com teores em cerca de 3%, 6%, 12% e 30% de Peróxido de Hidrogênio, tendo de 10, 20, 40 e 100 volumes. A água oxigenada possui é usada de diversas formas, como agente bactericida em ferimentos, alvejante ou como descolorante de cabelo e pelos. Mas também pode ser usada como conservante na indústria alimentícia ou
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.657 Palavras / 11 PáginasData: 27/5/2018 -
Determinação da concentração de uma espécie corada por espectrofotometria de Vis
Disciplina: QUÍMICA Trabalho 4: Determinação da concentração de uma espécie corada por espectrofotometria de Vis Resposta ao questionário 1- Apresente numa tabela o volume do balão volumétrico utilizado, o volume de solução mãe medido e o valor da absorvência registado para cada uma das soluções padrão preparadas. Não esqueça de apresentar também o valor da absorvência registado para a amostra. Solução padrão Volume do balão volumétrico utilizado Solução mãe medido com pipeta volumétrica Concentração inicial
Avaliação:Tamanho do trabalho: 449 Palavras / 2 PáginasData: 29/10/2015 -
DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DO ALARANJADO DE METILA POR ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORÇÃO MOLECULAR
________________ CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA 2QUI095 – MÉTODOS ESPECTROANALÍTICOS ALINE ARAUJO GUILHERME SANTANA DE OLIVEIRA SUELEN MAGALHÃES RELATÓRIO 1: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DO ALARANJADO DE METILA POR ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORÇÃO MOLECULAR ________________ Londrina 2016 ALINE ARAUJO GUILHERME SANTANA DE OLIVEIRA SUELEN MAGALHÃES RELATÓRIO 1: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DO ALARANJADO DE METILA POR ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORÇÃO MOLECULAR Relatório apresentado ao departamento de Química da Universidade Estadual de Londrina como requisito parcial para a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.139 Palavras / 9 PáginasData: 30/5/2017 -
Determinação da concentração do ciclamato
SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. OBJETIVOS 3. CICLAMATO 3.1 Métodos para a determinação 3.1.1 Método gravimétrico 4. PARTE EXPERIMENTAL 4.1 Materiais 4.2 Reagentes 4.3 Preparo de reagentes 4.4 Procedimento 5. RESULTADOS E DISCUSSÃO 5.1 Reações 5.2 Determinação da concentração do ciclamato 5.3 Estimativa de desvio Padrão e intervalo de confiança 5.4 Erros determinados 5.6 Testes estatísticos 5.6.1 Teste t 5.7 Descarte de resíduos 6. CONCLUSÃO REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ________________ 1. INTRODUÇÃO O presente projeto, determinação de ciclamato
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.905 Palavras / 8 PáginasData: 7/4/2016 -
Determinação da Concentração Micelar Crítica (CMC)
Experimento: Determinação da Concentração Micelar Crítica (CMC) Comumente, a característica predominante em surfactantes é a capacidade do mesmo em formar agregados em soluções aquosas, as quais denominam-se micelas. A etapa da de micelização é chamada de Concentração Crítica Micelar (CMC), a qual é uma propriedade intrínseca e característica do surfactante. O objetivo principal do procedimento experimental foi a verificação do CMC por método potenciométrico a partir de uma solução de SDS (Dodecil Sulfato de Sódio).
Avaliação:Tamanho do trabalho: 430 Palavras / 2 PáginasData: 27/4/2017 -
DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO MICELAR CRÍTICA (CMC) DO TENSOATIVO ANIÔNICO DODECIL SULFATO DE SÓDIO (SDS) POR TENSIOMETRIA E CONDUTOMETRIA
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - INSTITUTO DE QUÍMICA EXPERIMENTO 2: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO MICELAR CRÍTICA (CMC) DO TENSOATIVO ANIÔNICO DODECIL SULFATO DE SÓDIO (SDS) POR TENSIOMETRIA E CONDUTOMETRIA QFL1444 - FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL São Paulo OBJETIVOS * Aprender a trabalhar com a técnica de tensiometria. * Determinar a concentração micelar crítica de um tensoativo negativamente carregado por tensiometria e condutometria. * Avaliar a concentração de excesso superficial e o fenômeno de auto-associação. PROCEDIMENTO Tensiometria - método
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.511 Palavras / 7 PáginasData: 2/10/2018 -
DETERMINAÇÃO DA CONDUTIVIDADE DE ELETRÓLITOS FRACOS E FORTES
Logo_IOFRN_-_Campus_Macau - Cópia.jpg INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO NORTE ANA CAROLINE ANA TAINARA ERILÂNIA CUNHA JÁDNA ELOÍSA SARAH KELLY DETERMINAÇÃO DA CONDUTIVIDADE DE ELETRÓLITOS FRACOS E FORTES MACAU/RN 2017 ________________ ANA CAROLINE ANA TAINARA ERILÂNIA CUNHA JÁDNA ELOÍSA SARAH KELLY DETERMINAÇÃO DA CONDUTIVIDADE DE ELETRÓLITOS FRACOS E FORTES Pós Laboratório apresentado à disciplina de Química Analítica Instrumental Experimental em cumprimento das práticas laboratoriais realizadas como requisito para a obtenção
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.790 Palavras / 8 PáginasData: 15/4/2017 -
Determinação da constante de Equilíbrio Ácido e Base
INSTITUTO FEDERAL DO MATO GROSSO DO SUL-IFMS CAMPUS COXIM DISCIPLINA: QUIMICA ANALITICA QUALITATIVA PROFESSOR: HYGOR RODRIGUES DE OLIVEIRA Determinação da constante de Equilíbrio Ácido e Base Jéssica Pivoto Ritali Gonçalves da Silva COXIM/MS Introdução Nos primórdios dos estudos entre estas classes, o primeiro a ter uma teoria a respeito dos ácidos e bases foi o Svante August Arrhenius em meados do século XIX. Arrhenius estabeleceu os ácidos como substâncias que, em solução aquosa, liberam íons
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.462 Palavras / 14 PáginasData: 20/6/2015 -
Determinação da constante de equilíbrio de uma reação em solução
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS NATURAIS E DA SAÚDE-CCENS UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO-UFES DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E FÍSICA-DQF DUPLA: Hedylady Santiago Machado DISCIPLINA: Físico Química Experimental EXPERIMENTO: DETERMINAÇÃO DA CONSTANTE DE EQUILÍBRIO DE UMA REAÇÃO EM SOLUÇÃO Objetivo: Determinar a constante de equilíbrio de hidrólise de um éster em solução MATERIAL NECESSÁRIO: 7 tubos de ensaio com tampa, 1 bureta de 50 ml, pipetas de 5, 2 e 1 ml, 35 ml de HCl 3M,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.939 Palavras / 8 PáginasData: 14/11/2016 -
DETERMINAÇÃO DA CONSTANTE DE EQUILÍBRIO DO H3PO4/
F:\UFC\BrasaoUFC.png Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Físico-Química e Analítica Disciplina: Química Analítica III Professor: Ronaldo Nascimento TITULAÇÃO POTENCIOMÉTRICA ÁCIDO FORTE – BASE FORTE/ DETERMINAÇÃO DA CONSTANTE DE EQUILÍBRIO DO H3PO4/ DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE H3PO4 EM REFRIGERANTE/ DETERMINAÇÃO DA ALCALINIDADE EM AMOSTRA DE ÁGUA Discentes: 30 de maio de 2016 Fortaleza-CE 1. Introdução 1. Eletrodo de vidro http://images.slideplayer.com.br/12/4022778/slides/slide_42.jpg Dentre os eletrodos de membrana, o eletrodo de vidro, é o mais importante
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.314 Palavras / 10 PáginasData: 10/7/2016 -
DETERMINAÇÃO DA CONSTANTE DE EQUILÍBRIO PELO MÉTODO DE DISTRIBUIÇÃO
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS Unidade Universitária de Ciências Exatas e Tecnológicas Química Industrial Físico-Química Experimental II Professor: Fernando Afonso Aula Nº 11: DETERMINAÇÃO DA CONSTANTE DE EQUILÍBRIO PELO MÉTODO DE DISTRIBUIÇÃO Discentes: Fernanda de Sousa Fernandes Raquel Ferreira Naves Thaís Rodrigues de Oliveira Anápolis, 11 de Novembro de 2009 1. INTRODUÇÃO Coeficiente de Distribuição é a constante de equilíbrio para a solubilidade de um composto em um solvente A e solvente B. 1 Quando uma
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.287 Palavras / 6 PáginasData: 9/6/2016