Diversos
216.579 Trabalhos sobre Outras. Documentos 106.051 - 106.080
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Gastronomia
http://www.brandsoftheworld.com/sites/default/files/styles/logo-thumbnail/public/052011/estacio.jpg?itok=8AceUiMj BÁRBARA FLÔR GUERREIRO SILVA PROCESSO DE DEFUMAÇÃO DE ALIMENTOS Projeto de Pesquisa apresentado ao Curso de Pós Graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia, da Universidade Estácio de Sá como requesito parcial à aprovação na Disciplina: Metodologia da Pesquisa. JUNHO/2016 SALVADOR-BAHIA 1. TÍTULO Processo de defumação de alimentos. 1. TEMA Origem, processo e evoluções das técnicas de defumação de vários alimentos tais como: carnes, embutidos e camarão. 1. DELIMITAÇÃO DO TEMA Observação do processo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.187 Palavras / 13 PáginasData: 16/9/2016 -
Gastronomia
SUFLÊ DE BATATA E QUEIJO INGREDIENTES ½ xícara de creme de leite 1 colher de sopa de suco de limão 3 batatas cozidas, amassadas e quentes ¾ xícara queijo parmesão 1 colher e meia de chá de sal 3 colheres de sopa de cebolinha picada 3 ovos 1 colher de chá de fermento químico em pó MODO DE FAZER Misture ½ xícara de creme de leite com o suco de limão Misture a batata com
Avaliação:Tamanho do trabalho: 351 Palavras / 2 PáginasData: 27/3/2017 -
Gastronomia Aplicada A Nutrição
AVALIAÇÃO DA INSERÇÃO DE ERVAS E ESPECIARIAS EM UMA COZINHA DIETÉTICA HOSPITALAR EM JOÃO PESSOA-PB Autores: Nereide Serafim Timóteo dos SANTOS, Karla Kaligia da SILVA, Evandro Leite SOUZA, Érika Martins P. B. de MELO. Nome da revista: IV Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica Ano: 2009 Objetivo do artigo: O objetivo principal do artigo é verificar a aceitação da nova dieta hipossódica que foi produzida no hospital para
Avaliação:Tamanho do trabalho: 881 Palavras / 4 PáginasData: 6/5/2013 -
Gastronomia Boliviana
Gastronomia boliviana A cultura boliviana é fortemente influenciada pela cultura incas, indiana, espanhola, peruana e um pouco pala árabe, devido a baixas temperaturas do local as refeição se inicia por uma sopa, e seguida por um prato principal e as vezes uma sobremesa. As comidas tem suas características se baseadas de acordo com as regiões do país, cada uma delas tem sua personalidade e um requinte próprio, sendo ela composta por cereais, carnes suínas ou
Avaliação:Tamanho do trabalho: 430 Palavras / 2 PáginasData: 24/5/2015 -
Gastronomia Do Chile
TRABALHO Cozinha Asiática e Americana CHILE Professor: André Melo de Athaíde Aluna: Maria da Conceição Costa Hilst Histórico do País Oficialmente República do Chile, a sua capital é Santiago. É um país da América do Sul, que ocupa uma longa e estreita faixa costeira encravada entre a cordilheira dos Andes e o oceano pacífico. O interior do Chile é de clima montanhoso, o litoral Norte onde encontra-se o deserto do Atacama, tem clima árido tropical,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.039 Palavras / 5 PáginasData: 22/9/2014 -
Gastronomia Francesa
Discentes: Jéssica Bitencourt; Ruilton Silva. CULINÁRIA DA CHINA Orientadora: Larissa Carvalho Salvador, 2014. Discentes: Jéssica Bitencourt; Ruilton Silva. CULINÁRIA DA CHINA Orientadora: Larissa Carvalho Salvador, 2014. SUMÁRIO Introdução____________________________________________________ 02 Região Noroeste_______________________________________________ 03 Região Nordeste_______________________________________________ 04 Região Sudeste _______________________________________________ 05 Região Sudoeste ______________________________________________ 06 Conclusão____________________________________________________ 08 Referências bibliográficas________________________________________ 09 ________________ INTRODUÇÃO Há mais de três séculos que a França tem a gastronomia uma grande representante de sua cultura. Lá foram criadas receitas e iguarias da culinária
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.234 Palavras / 5 PáginasData: 17/6/2018 -
Gastronomia Molecular
4 Gastronomia molecular Uma forte tendência na gastronomia contemporânea é a gastronomia molecular surgida nos anos 80 sob forte influência de Hervet This. Realizada através de misturas químicas específicas com alimentos, essa forma de fazer gastronomia surpreende por mexer com o imaginário dos clientes e permitir o inusitado. O cardápio mistura impensados sabores, aromas e texturas e oferece aos clientes uma experiência única em cada refeição. “A fim de oferecer degustações inusitadas aos comensais, chefs
Avaliação:Tamanho do trabalho: 341 Palavras / 2 PáginasData: 12/9/2014 -
Gastronomia No Brasil E No Mundo
A gastronomia é um ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados, por exemplo, o vestuário e a música oudança que acompanham as
Avaliação:Tamanho do trabalho: 819 Palavras / 4 PáginasData: 1/11/2013 -
Gastronomia Regiao Brasileira
Região Sul A culinária recebeu influência dos países que faz fronteira (Argentina, Paraguai e Uruguai), sendo o churrasco uma das principais comidas. Com a imigração, muitos descendentes de italianos se instalaram em colônias na região, foram os responsáveis em espalhar os pratos como a polenta, frango, massas como a sopa de capelleti, embutidos e bebidas como o vinho. Por isso, existem restaurantes italianos variados em Curitiba. A cozinha alemã também trás sua influencia, pratos da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 928 Palavras / 4 PáginasData: 3/9/2015 -
Gastronomia Região Norte Do Brasil E Espanha
1- INTRODUÇÃO Embora o Brasil seja um país de colonização portuguesa, outros grupos étnicos deixaram influências profundas na cultura nacional, destacando-se os povos indígenas, os africanos, os italianos e os alemães. As influências indígenas e africanas deixaram marcas no âmbito da música, da culinária, do folclore, do artesanato, dos caracteres emocionais e das festas populares do Brasil, assim como centenas de empréstimos à língua portuguesa. É evidente que algumas regiões receberam maior contribuição desses povos:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.452 Palavras / 6 PáginasData: 15/11/2014 -
Gastronomia Suíça
GASTRONOMIA SUÍÇA Com alto padrão de qualidade de vida e organização, a Suíça é um país “três em um”. Pois se divide em regiões de origens alemã, francesa e italiana. Poliglota, a terra do relógio, onde tudo funciona com precisão, carrega a herança multicultural em museus, festivais, lugares históricos e na arquitetura medieval. Fazendo fronteira com França, Alemanha, Itália e Áustria, seu outro diferencial está na belíssima paisagem natural de grandes bosques, lagos e montanhas,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 587 Palavras / 3 PáginasData: 16/7/2014 -
Gastronomia Toscana
A pesquisa de campo, segundo Prodanov e Freitas (2009) é aquela em que o pesquisador se desloca até o local estudado para que possa observar e filtrar informações, tendo um contato direto com este ambiente, e de certo modo, vivenciando àquilo que está estudando. Neste estudo a pesquisa de campo está estruturada em duas etapas. A primeira etapa consiste em aplicação de questionário (Apêndice A) junto ao público em geral de 65 pessoas visando investigar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.920 Palavras / 16 PáginasData: 3/5/2013 -
Gastronomia: Careme
Sou completamente apaixonada pelo trabalho de Marie Antoine Carême. É a terceira vez que leio o livro citado abaixo. Observei na biografia, que o nome do Carême não está correto no livro, não é Antonin Carême, pesquisei várias fontes e o nome correto, creio ser Marie Antoine Carême. Considero a gastronomia do Carême um verdadeiro esplendor! Ele foi único! Serviu as mesas mais ilustres da Europa. E na época em que ele viveu, não existia
Avaliação:Tamanho do trabalho: 361 Palavras / 2 PáginasData: 15/4/2014 -
Gastronomia: Preparação de pratos típicos da região sudeste
Obj. Preparar pratos típicos da região sudeste Interpretar e preparar as ficha técnicas dos pratos executados. Discussão e apresentação dos pratos típicos. Ingredientes: Camarão Feijão Farinha de milho e de mandioca Pratos típicos • Cuscuz Paulista • Picadinho carioca • Camarão com chuchu • Feijão Tropeiro • Camarão com chuchu • Manezinho Araújo Atividades 1. Na região da diversidade gastronômica a partir do sec.19 chegaram novos imigrantes para trabalhar na lavoura de cana de açúcar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 216 Palavras / 1 PáginasData: 4/9/2014 -
Gata
Etapa 2 P1) Pode desenvolver vm= 400 km/h calcular o tempo gasto por ele, supondo que ele decole a 100 km do ponto de impacto. O helicóptero será utilizado como apoio UH-IH Vm= 200 km/h a 100 km. Calcular o tempo gasto pelo avião e pelo helicóptero. P2) Determine o tempo gasto para o sinal elétrico chegar nos 3 pontos. Alcântara Velocidade da Luz:3oo.ooo km Paranaíba São Jose dos campos P3) V.F adquirida pelo sara,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.585 Palavras / 7 PáginasData: 5/10/2013 -
Gatas
Bom dia Segue ATPS a ser aplicada neste semestre. Para o primeiro bimestre deverá ser desenvolvido: Etapa 1 (passo 1, 2 e 3) Etapa 2 (passo 1 e 2) Etapa 3 (passo 1, 2 e 3 ) Data da entrega: Dia 06/04 (dia da avaliação bim 1) Na aula de hoje alinharemos o escopo a ser desenvolvido vBom dia Segue ATPS a ser aplicada neste semestre. Para o primeiro bimestre deverá ser desenvolvido: Etapa 1
Avaliação:Tamanho do trabalho: 951 Palavras / 4 PáginasData: 18/3/2015 -
Gato De Botas
O adorável Gato de Botas deve limpar o seu nome e deixar de ser um injustiçado fugitivo. Para isso, ele precisa enfrentar perigosos criminosos e novos inimigos. Mas ele não está sozinho nessa. Ao seu lado está Kitty Pata Mansa, sua parceira nesta missão. Essa é a trama de "Gato de Botas" (2011), filme inédito que a Globo leva ao ar neste domingo, às 13h, horário de Brasília, na Temperatura Máxima.A animação mostra as aventura
Avaliação:Tamanho do trabalho: 271 Palavras / 2 PáginasData: 1/12/2014 -
Gato E Rato Em Companhia
Um gato tinha feito o conhecimento de um rato, e tinha dito que ele fez amor e amizade, enfim o mouse concordou em casar com ele e viver juntos. "Mas temos que pensar sobre o inverno, porque senão passam fome," disse o gato. "Tu, ratinho, não pode se aventurar em todos os lugares, finalmente pego em uma armadilha." Seguindo, então, esse conselho pró-ativa, comprei um pote de manteiga. Mas então ele introduziu o problema de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 896 Palavras / 4 PáginasData: 3/11/2014 -
GATT
a) O que foi o GATT? O GATT (General Agreement on Tarifs and Trade, ou Acordo Geral de Tarifas e Comércio), foi criada em 1947, foi um acordo multilateral, de caráter provisório e sem base institucional. Devido à conversação entre países com a tentativa de formar a Organização Internacional de Comércio (OIC), teve um resultado negativo sendo que uma grande parte deste resultado negativo veio dos Estados Unidos, já que não tinham interesse em criar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 301 Palavras / 2 PáginasData: 20/3/2014 -
GATT
GATT é a sigla correspondente a “ General Agreement on Tariffs and Trade ” (significado em português: Acordo Geral de Tarifas eComércio), referente a uma série de acordos de comércio internacional destinados a promover a redução de obstáculos às trocas entre as nações, em particular as tarifas e taxas aduaneiras entre os membros signatários do acordo. Sua sede, até sua substituição pela OMC (Organização Mundial do Comércio), em 1995,localizava-se em Genebra, na Suíça, dividindo-se em
Avaliação:Tamanho do trabalho: 217 Palavras / 1 PáginasData: 22/3/2014 -
GATT
A FE REALMENTE SAI DE DENTRO E NAÕ DEVEMOS FAZER, COISAS QUE NÃO CONCORDAMOS, MOVIDOS PELA (GATT) foi criado para se estabelecer regras para conduzir as negociações de redução de barreiras comerciais entre as nações. Foi criado em 1947 a fim de reduzir as tarifas efetivas no pós-guerra que tinha a liderança dos Estados Unidos e da Inglaterra, mas só começou a vigorar em janeiro de 1948 para os 23 países fundadores e permaneceu por
Avaliação:Tamanho do trabalho: 595 Palavras / 3 PáginasData: 31/3/2014 -
Gatt
GATT é a sigla correspondente a "General Agreement on Tariffs and Trade" (significado em português: Acordo Geral de Tarifas e Comércio), referente a uma série de acordos de comércio internacional destinados a promover a redução de obstáculos às trocas entre as nações, em particular as tarifas e taxas aduaneiras entre os membros signatários do acordo. Sua sede, até sua substituição pela OMC (Organização Mundial do Comércio), em 1995, localizava-se em Genebra, na Suíça, dividindo-se em
Avaliação:Tamanho do trabalho: 471 Palavras / 2 PáginasData: 22/5/2014 -
GATT
O que foi o GATT? Como surgiu a OMC e quais suas principais características? O GATT foi um órgão criado no ano de 1947, a fim de harmonizar a política aduaneira entre países, mas no início não tinha o poder de punir, julgar e fiscalizar países infratores. Sua sede até o ano de 1995 foi em Genebra na Suíça, onde foi substituído pela OMC (Organização Mundial do Comércio.)O GATT foi o único instrumento multilateral a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 516 Palavras / 3 PáginasData: 3/6/2014 -
GATT à OMC
Introdução. Este trabalho tem como objetivo ler e analisar o que foi o GATT e como surgiu a OMC e quais suas principais características, aprofundando o conhecimento sobre as negociações internacionais. O que foi a GATT? A GATT é o Acordo Geral de Comércio e Tarifas (1947), criado para combater o protecionismo, que atrapalha a economia, surgiu como resultado de negociações para reduzir tarifas efetivadas no pós-guerra sob a liderança dos Estados Unidos e da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 249 Palavras / 1 PáginasData: 16/3/2014 -
GATT E OMC
Aula-tema 03: Regulação do Comércio Internacional e impactos nos negócios: os acordos de defesa comercial sobre dumping, subsídios e salvaguardas. Questões: a) O que foi o GATT? b) b) Como surgiu a OMC e quais suas principais características? Regulação do Comércio Internacional A globalização promove o livre comércio entre os países, trazendo consequências tanto positivas quanto negativas para todos os envolvidos no processo. O GATT (sigla em inglês para Acordo Geral de Tarifas e Comércio),
Avaliação:Tamanho do trabalho: 245 Palavras / 1 PáginasData: 13/4/2013 -
Gatt E OMC
O surgimento da OMC foi um importante marco na ordem internacional que começara a ser delineada no fim da Segunda Guerra Mundial. Ela surge a partir dos preceitos estabelecidos pela Organização Internacional do Comércio (OIC), consolidados na Carta de Havana, e, uma vez que esta não foi levada adiante pela não aceitação do Congresso dos Estados Unidos, principal economia do planeta, com um PIB maior do que o das outras potências todas somadas, imputou-os no
Avaliação:Tamanho do trabalho: 667 Palavras / 3 PáginasData: 26/4/2013 -
GATT E OMC
GATT - ACORDO GERAL DE TARIFAS E COMÉRCIO O GATT foi planejado para atuar em acordos de comércio internacional destinados a promover a redução de obstáculos às trocas entre as nações, em particular as tarifas e taxas aduaneiras entre os membros do acordo. Foi criado em 1947, mas só foi vigorado em 1948 e permaneceu por 47 anos como o único instrumento multilateral com normas de conduta comercial de países no comércio interacional. O insucesso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 260 Palavras / 2 PáginasData: 3/4/2014 -
GATT E OMC
(sigla em inglês para Acordo Geral de Tarifas e Comércio) Criado impor regras e diminuir práticas injustas que foi firmado em 1947 para reduzir as tarifas aplicadas pelos líderes Estados Unidas e Inglaterra, no pós-guerra, aos demais países do mundo e para estabelecer regras comerciais entre as nações a fim de diminuir as injustiças das negociações entre os países. Segundo Naidin (2010, p. 32), "o acordo permaneceu ao longo de 47 anos, como o único
Avaliação:Tamanho do trabalho: 557 Palavras / 3 PáginasData: 10/4/2014 -
Gatt Gestão
São Paulo- Abril/ 2013 GATT é a sigla de Acordo Geral de Tarifas e Comércio, em português, referente a uma série de acordos de comércio internacional destinados a promover a redução de obstáculos e harmonizar a politica aduaneiras entre países. Após a quebra da bolsa de Nova Iorque e uma grande crise econômica, os Estados Unidos ainda tinham uma politica aduaneira rigorosa, situação essa que enfraquecia as negociações com a Europa. Em 1944 após a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 246 Palavras / 1 PáginasData: 23/9/2013 -
GAUSS
A diferença entre os 2 métodos é que, no de Gauss-Jacobi, utiliza-se todos os valores da iteração anterior para calcular o valor da variável da diagonal, e no de Gauss-Seidel, utiliza-se também os valores já calculados na mesma iteração o que permite uma convergência maisrápida. A primeira coisa a fazer é explicitar a variável da diagonal em cada equação: x(1)=[-5-2.x(2)-2.x(3)]/5 x(2)=[x(1)-3.x(3)]/4 x(3)=[13+x(1)-2.x(2)]/6 Agora é entrar com valores iniciais para as variáveis, que podem ser quaisquer.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 211 Palavras / 1 PáginasData: 19/10/2013