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Nutrição

3.245 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.471 - 1.500

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  • FATORES DE COCÇÃO E FATORES DE CORREÇÃO

    FATORES DE COCÇÃO E FATORES DE CORREÇÃO

    UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA- UNAMA CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA DISCIPLINA: HABILIDADES BÁSICA DE COZINHA ALUNO: RAUL DA SILVA MOREIRA NETO TEMA: FATORES DE COCÇÃO E FATORES DE CORREÇÃO. BELÉM- PARÁ 2019 -FATOR DE COCÇÃO DOS ALIMENTOS: O Fator de Cocção (FCÇ) ou indicador de conversão é interpretado como a relação entre a quantidade de alimento cozido (pronto para consumo) e, a quantidade de alimento cru e limpo usado na preparação. Ele revela o rendimento do

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    Tamanho do trabalho: 518 Palavras / 3 Páginas
    Data: 26/3/2019 Por: raulmoreira
  • FATORES INTRÍNSECOS DE PRODUTOS NATURAIS COM CAPACIDADE ANTIMICROBIANA

    FATORES INTRÍNSECOS DE PRODUTOS NATURAIS COM CAPACIDADE ANTIMICROBIANA

    CRISTO FACULDADE DO PIAUÍ – CHRISFAPI ASSOCIAÇÃO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR – APES COORDENAÇÃO DO CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO ALEXA KAREN SOUSA SANTOS DÁVILA KARINE SOUSA SALES EUDIMAR ALVES NASCIMENTO DOS SANTOS MARIA EDUARDA PEREIRA MELO MARIA JAQUELINE OLIVEIRA SILVA MARIA LURDIMILA DOS SANTOS SOUSA YASMIM ROSALVES DA SILVA ALVES FATORES INTRÍNSECOS DE PRODUTOS NATURAIS COM CAPACIDADE ANTIMICROBIANA PIRIPIRI - PI 2020 ALEXA KAREN SOUSA SANTOS DÁVILA KARINE SOUSA SALES EUDIMAR ALVES NASCIMENTO DOS

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    Tamanho do trabalho: 1.284 Palavras / 6 Páginas
    Data: 12/3/2020 Por: Raylanedias
  • FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II

    FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II

    PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO EM SAÚDE PÚBLICA MAEZE LIMA TAMBURI FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II Feira de Santana 2015 MAEZE LIMA TAMBURI FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II Trabalho de Conclusão de Curso, sob a forma de Artigo Científico, apresentado a Universidade Candido Mendes (UCAM), como requisito obrigatório para conclusão do curso de Pós-Graduação em Gestão em

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    Tamanho do trabalho: 7.406 Palavras / 30 Páginas
    Data: 30/6/2019 Por: Maeze Lima
  • FAZENDO UMA PARCERIA PARA TORNAR ALIMENTOS MAIS SEGUROS

    FAZENDO UMA PARCERIA PARA TORNAR ALIMENTOS MAIS SEGUROS

    Descrição: cbpos2 Descrição: Estácio UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ MBA EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS Resenha Crítica de Caso LUIS PEDRO DE ALMEIDA LAPA Trabalho da disciplina CERTIFICAÇÃO, CREDENCIA E AUDITORIA GESTÃO QUALIDADE CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS (NPG4690) Tutor: Prof. VICTOR JONAS DA ROCHA ESPERANCA BRASÍLIA 2021 SAMPLE6: FAZENDO UMA PARCERIA PARA TORNAR ALIMENTOS MAIS SEGUROS Referências: ROBERT F. HIGGINS KIRSTEN KESTER. O artigo Sample6: Fazendo uma parceria para tornar alimentos mais seguros nos

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    Tamanho do trabalho: 753 Palavras / 4 Páginas
    Data: 12/5/2021 Por: Luis Pedro de Almeida Lapa
  • Fazer sentido ao paladar

    Fazer sentido ao paladar

    “FAZER SENTIDO DO PALADAR” Como as células na língua registram as sensações de doce, salgado, azedo e amargo? Os cientistas estão descobrindo - e descobrir como o cérebro interpreta esses sinais como vários gostos Ao morder uma barra de chocolatebem pegajosa,quesensação você sente na bocaao experimentar?Mmmm...borracha, doce, cremoso, com a assinatura, ligeiramente amargo riqueza de chocolate como você fechar a boca para engolir eo aroma exala-se em suas passagens nasais. De fato, o olfato é

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    Tamanho do trabalho: 2.682 Palavras / 11 Páginas
    Data: 16/4/2015 Por: rvms
  • Fenilcetonúria - Nutrição Materno Infantil

    Fenilcetonúria - Nutrição Materno Infantil

    Fenilcetonúria (PKU) Materna e Riscos para o Feto Fenilcetonúria A Fenilcetonúria é considerada um erro inato do metabolismo, sendo uma doença com padrão de herança autossômico recessivo. Caracterizada pela deficiência da enzima hepática fenilalanina-hidroxilase, causa o acúmulo do aminoácido Fenilalanina (FAL) no sangue, que dá origem a alguns derivados, entre eles, o ácido fenilpirúvico, que aparece em grandes quantidades na urina. O tratamento da PKU consiste, basicamente, em uma dieta com baixo teor de fenilalanina,

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    Tamanho do trabalho: 732 Palavras / 3 Páginas
    Data: 21/6/2019 Por: Jrkauffman
  • Fermentação a Partir da Ação do Microrganismo Saccharomyces Cerevisiae

    Fermentação a Partir da Ação do Microrganismo Saccharomyces Cerevisiae

    CURSO NUTRIÇÃO DISCIPLINA TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS Prof.ª GRACIELA CENTENARO RELATÓRIO AULA PRÁTICA Aula 3: Fermentação a partir da ação do microrganismo Saccharomyces Cerevisiae Acadêmicas: Daíne Carvalho Géssica Ramos Kelly Dornelles Itaqui, outubro de 2016 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO....................................................................................................................................................3 2. OBJETIVO...........................................................................................................................................................4 3. METODOLOGIA..................................................................................................................................................4 4. RESULTADOS E DISCUSSÃO..........................................................................................................................5 5. CONCLUSÃO......................................................................................................................................................6 6. REFERÊNCIAS...................................................................................................................................................8 1. INTRODUÇÃO Os processos de fermentação já eram utilizados pelo homem há cerca de dez mil anos. Muitas bebidas eram fabricadas pelos antigos egípcios, germanos

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    Tamanho do trabalho: 1.182 Palavras / 5 Páginas
    Data: 27/11/2016 Por: Kelly Dornelles
  • Fibras dietéticas

    Fibras alimentares As fibras alimentares são os polissacarídios vegetais da dieta, como celulose, hemiceluloses, pectinas, gomas, mucilagens e a lignina (não polissacarídio) que não são hidrolisados pelo trato gastrointestinal humano. Características das Fibras Alimentares: 1) Origem Vegetal; 2) Carboidratos ou derivados de carboidratos (exceto a lignina); 3) Resistência à hidrólise por enzimas digestivas; 4) Fermentáveis por bactérias dos cólons; 5) Atingem os cólons intactas/hidrolisadas e fermentadas pela flora dos cólons. Tipos de Fibras Alimentares: Fibras

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    Tamanho do trabalho: 651 Palavras / 3 Páginas
    Data: 15/10/2014 Por: kauler
  • Ficha de Análise Técnica

    Ficha de Análise Técnica

    CENTRO UNIVERSITÁRIO DO DISTRITO FEDERAL CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA NUTRIÇÃO E DIETÉTICA II PROFª RAFAELLA LEMOS ALVES Ficha de Análise da Dieta Nome: Sexo: Idade: Altura: Peso Atual: Tipo de atividade: Fator utilizado: Diagnóstico: Cálculo do GET ou EER PRESCRIÇÃO DIETÉTICA NEE: Kcal Proteína: % ________________kcal (_______g a _______g) Carboidratos: % _______________kcal (_______g a _______g) Lipídio: % _______________kcal (_______g a _______g) DRI (mg) UL Fibras: Esquema Alimentar Nome: Data: Refeição Horário Alimentos Medida

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    Tamanho do trabalho: 298 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/4/2023 Por: nth0098
  • Ficha de Anamnese e Recordatório Alimentar

    Ficha de Anamnese e Recordatório Alimentar

    1. Dados Gerais do Paciente Nome: Idade: Data: Profissão: Renda mensal: Sexo: Peso: Estatura: ESTILO DE VIDA: Total de horas em que dorme por noite: Praticou atividade física? Praticou, por dia, quantas horas de exercício físico: Qual? Frequência? Trabalhou nos dias: Horário de trabalho? Utiliza meio de transporte para locomoção? Se sim, quanto tempo gasta? Quem preparou suas refeições? Praticou atividades leves? Se sim, quais? Quanto tempo gasta nessas atividades por dia? Toma aproximadamente quantos

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    Tamanho do trabalho: 266 Palavras / 2 Páginas
    Data: 20/6/2020 Por: silenerafael
  • FICHA DE ANAMNESES SIMPLES

    FICHA DE ANAMNESES SIMPLES

    FICHA DE ANAMNESE SIMPLES 1) Identificação Nome:_________________________________________________________ Data de nascimento: ____/____/____ Idade:_______________ Setor:__________________________________________________ Celular: __________________________ 2) Atividade Física Pratica atividade física? (__) S (__) N Tipo de atividade física: ________________________________________________________________________ Frequência: __________________________________________ 3) Histórico alimentar e social Alergias alimentares? (__) S (__) N Quais alimentos? _________________________________________________ Quantas refeições faz por dia:__________________Consumo de água (litros):______________________________ Faz uso de suplementos? (__) S (__) N Quais?_______________________________________________________ Faz uso de bebida alcoólica? (__) S (__) N Frequência: ______________________________________________ Fuma

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    Tamanho do trabalho: 298 Palavras / 2 Páginas
    Data: 11/3/2020 Por: jeruiva
  • Ficha de Avaliação Nutricional

    Ficha de Avaliação Nutricional

    LEITO ( ) UTI ( ) AMARELA DX: HISTÓRICO: ( ) NÃO ( ) HAS ( ) DM ( ) OUTRO PRESCRIÇÃO: DIURESE: ( ) AUSENTE ( ) PRESENTE FUNC INTESTINAL: ( ) NORMAL ( ) AUSENTE ( ) DIARREIA ( ) MELENA RESPIRAÇÃO: ( ) AR AMB ( ) ON ( ) MF ( ) AF ( ) TOT ( ) TQT SPO2: PA: FC: DVA: ( ) NÃO ( ) SIM CB: CP:

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    Tamanho do trabalho: 4.641 Palavras / 19 Páginas
    Data: 25/5/2021 Por: juliannarit
  • Ficha individual de acompanhamento

    Ficha individual de acompanhamento

    Introdução As UAN são unidades que pertencem ao setor de alimentação coletiva, cuja finalidade é administrar a produção de refeições nutricionalmente equilibradas com bom padrão higiênico-sanitário para consumo fora do lar, que possam contribuir para manter ou recuperar a saúde de coletividades, e ainda, auxiliar no desenvolvimento de hábitos alimentares. Atendem clientela definida comunidade de direito ou de fato e podem estar situadas em empresas, escolas, universidades, hospitais, asilos, orfanatos, dentre outras instituições. (COLARES, FREITAS,

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    Tamanho do trabalho: 1.887 Palavras / 8 Páginas
    Data: 24/9/2019 Por: Vinicius Fernandes
  • FICHA TÉCNICA

    FICHA TÉCNICA

    Faculdade Estácio de Sergipe – FASE Curso de Nutrição Técnica Dietética FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO Nome da preparação: BOLO DE CREME DE LEITE Ficha técnica número: 06 Número de porção: 13 PORÇÕES Categoria: LANCHES Tempo de pré-preparo: 34 minutos. Tempo total de preparação: 1 hora e 4 minutos. Preparada por: HÉLIA CARLA DOS SANTOS Aprovada em: 27/04/2015 Custo por Peso da preparação (rendimento): 830g/0,83g Peso médio por porção: 63,84g Kg: R$ 14,90 Porção: R$ 0,95

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    Tamanho do trabalho: 801 Palavras / 4 Páginas
    Data: 17/11/2015 Por: HeliaCarla
  • Ficha tecnica

    Ficha tecnica

    ETEC PROFESSOR CAMARGO ARANHA ENSINO MÉDIO INTEGRADO AO ENSINO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA FABIANA UTAGAWA GABRIELA BORBOREMA JADI ARANTES TRABALHO DE SOCIOLOGIA ATIVIDADE SOBRE O FILME “CORRENTE DO BEM” SÃO PAULO 2015 ________________ Perguntas: 1. Quem a corrente do bem, o protagonista desenvolveu uma teoria para mudar o mundo. Descreva sobre esse plano, como se desenvolvia e qual o resultado obtido. 2. Analise 3 personagens relatando como suas vidas foram mudadas pelos planos de

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    Tamanho do trabalho: 815 Palavras / 4 Páginas
    Data: 30/11/2015 Por: fabianaut
  • Ficha Técnica - Chico Balanceado

    Ficha Técnica - Chico Balanceado

    UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA PRÓ-REITORIA ACADÊMICA DIREÇÃO DO CAMPUS TUBARÃO/ARARANGUÁ GERÊNCIA DE ENSINO PESQUISA E EXTENSÃO UNIDADE ACADÊMICA DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA Nome da Equipe: Amanda Rosa, Ariana Gabriel, Daiane Marcos, Givago Adam, Mariane Daniel, Raiane Souza. Quadro de Análise da Preparação Nome Preparação: Chico Balanceado Tipo de preparação: Sobremesa Grau de dificuldade: ( X ) Fácil ( ) Médio ( ) Difícil Quadro de Resultados e Aspectos da

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    Tamanho do trabalho: 458 Palavras / 2 Páginas
    Data: 1/9/2015 Por: Raiane Souza
  • FICHA TÉCNICA - SALADA QUINOA

    FICHA TÉCNICA - SALADA QUINOA

    FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA Tema da Aula: Cereais Nome da preparação Culinária: Salada de quinoa Categoria da receita culinária (Entrada, Prato Principal, Guarnição, Opção, Sobremesa, Molho, Lanche, Bebida, Sopa, Salada, Couvert): Entrada I) Padronização da receita culinária: Ingredientes Medida Caseira P.B. (g) P.L. (g) F.C. PC (g) PC/VN(g) Pimentão Vermelho ½ Unidade 100 98 1,02 98 70,50 Pimentão Amarelo ½ Unidade 100 58 1,72 58 41,72 Cebola Roxa ½ Unidade 175 153 1,14 153

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    Tamanho do trabalho: 291 Palavras / 2 Páginas
    Data: 12/9/2017 Por: Bruna_95
  • Ficha Técnica - Sopa Creme de Couve-Flor

    Ficha Técnica - Sopa Creme de Couve-Flor

    UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA: SOPA CREME DE COUVE FLOR PROFa.: São Paulo 2015 AULA PRÁTICA SOPA CREME DE COUVE-FLOR Trabalho apresentado para avaliação parcial da Disciplina de Técnicas Dietéticas e Gastronômicas do Curso de Nutrição Profa.: São Paulo 2015 AULA PRÁTICA SOPA CREME DE COUVE-FLOR Trabalho apresentado para avaliação parcial da Disciplina de Técnicas Dietéticas e Gastronômicas do Curso de Nutrição Profa.: São Paulo 2015 FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA Tema

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    Tamanho do trabalho: 534 Palavras / 3 Páginas
    Data: 4/11/2015 Por: Pamela Veneri
  • Ficha tecnica arroz pilaf

    Ficha tecnica arroz pilaf

    FICHA TÉCNICA DE AULA PRÁTICA Tema da Aula: CEREAIS Nome da preparação Culinária: ARROZ PILAF Categoria da receita culinária Prato base I) Padronização da receita culinária: Ingredientes PESO RECEITA (g) P.B. (g) P.L. (g) F.C. PC (g) PC/VN(g) FUNDO CLARO DE AVE 500 500 500 1,00 250,00 233,64 CEBOLA EM BRUNOISE 15 15 12 1,25 6,00 5,61 MANTEIGA INTEGRAL SEM SAL 10 10 10 1,00 5,00 4,67 ARROZ AGULHINHA TIPO 1 100 100 100 1,00

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    Tamanho do trabalho: 1.264 Palavras / 6 Páginas
    Data: 1/11/2015 Por: anhembim
  • Ficha técnica carne moída

    Ficha técnica carne moída

    Sumário 1 INTRODUÇÃO 3 2. DESENVOLVIMENTO..........................................................................................4 2.1 CONCEITO............................................................................................................4 2.2 EFEITOS HEMODINÂMICO, HIPOTERMIA E NO SISTEMA RESPIRATÓRIO..................................................................................................4 2.3 CARACTERÍSTICAS DE UM ANESTÉSICO GERAL............................................4 2.4 CLASSIFICAÇÃO DOS ANESTÉSICOS GERAIS...........................................6 2.4.1.1 Halotano 6 2.4.1.2 Isofluorano 6 2.4.1.4 ENFLURANO 7 2.4.1.5 Desfluorano 7 3. CONCLUSÃO 9 4. BIBLIOGRAFIA......................................................................................................10 ________________ 1. INTRODUÇÃO Desde os primórdios da civilização o ser humano procura descobrir as razões que justificam a ocorrência da dor e desenvolver procedimentos que a controlassem. Até mesmo personalidades como

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    Tamanho do trabalho: 2.149 Palavras / 9 Páginas
    Data: 14/6/2017 Por: Fabíola Bilro
  • Ficha técnica comida vegana

    Ficha técnica comida vegana

    UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP Resultado de imagem para SIMBOLO NUTRIÇAO Resultado de imagem para UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO FICHA TÉCNICA – COMIDA VEGANA MANAUS – AM 2017 ANDERSON TEIXEIRA – N111JJ3 CAROLINE DE SOUZA – N874DA0 ELLEN GOMES MIRANDA – D072714 ELISANDRA OLIVEIRA – B594969 LARISSA DA SILVA LEITE – D048104 LIA CARVALHO PINTO – C991538 LUÍZA HELENA LUCENA – C93EFC0 RAYANNE SOUZA ARAÚJO – D0217H7 RODOLFO DOS SANTOS ALVES

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    Tamanho do trabalho: 913 Palavras / 4 Páginas
    Data: 10/5/2017 Por: Lia Carvalho
  • FICHA TÉCNICA DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL CRECHE ARCO ÍRIS

    FICHA TÉCNICA DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL CRECHE ARCO ÍRIS

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA CINZA SEM MARGEM.bmp INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS LOGO UFJF P&B.JPG DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL FICHA TÉCNICA DE ATIVIDADES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL CRECHE ARCO ÍRIS Salada Poética 1. Público Alvo: Crianças da faixa etária de 01 a 05 anos de idade 1.1. Número de Participantes: 41 crianças. 1.2. Local: No refeitório da creche arco íris 1.3. Data ou Período: 28/10/2019, 08:30 até 10:30

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    Tamanho do trabalho: 384 Palavras / 2 Páginas
    Data: 31/10/2019 Por: Larissa Coutinho
  • FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO

    FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO

    FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO PREPARAÇÃO: Nº de Porções: 100 INGREDIENTES UNIDADE PB FCr PL FCc TÉCNICA DE PREPARO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Informação Nutricional (por porção) Calorias Proteínas Carboidratos Gorduras FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO PREPARAÇÃO: Caldo Verde Nº de Porções: 100 INGREDIENTES UNIDADE PB FCr PL FCc Batata Inglesa Kg 6,00 1,06 5,70 Couve-manteiga Kg 2,00 1,6 1,25 Lingüiça Calabresa Kg 2,00 * 2,00 Bacon Kg 2,00 *

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    Tamanho do trabalho: 1.678 Palavras / 7 Páginas
    Data: 8/11/2019 Por: Suelem Nogueira
  • Ficha Técnica de Preparação de Mousse de Chocolate

    Ficha Técnica de Preparação de Mousse de Chocolate

    NOME DA PREPARAÇÃO: Mousse de Chocolate_________________________________________________________ INGREDIENTES Peso Bruto Peso Líquido FC Per capita bruto Per capita liquido Medida Caseira Custo (PB) Custo per capita Modo de Preparo Chocolate meio amargo 450g 450g 1 11,25g 11,25g 5 barras e meia 30,03 0,75 * Pesar e medir todos os ingredientes; * Derreter o chocolate e acrescentar a manteiga; * Pasteurizar os ovos (coloque os ovos inteiros em banho-maria a 65ºC por exatamente 4 minutos) e depois

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    Tamanho do trabalho: 420 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/9/2019 Por: simaria_
  • Ficha técnica de preparo - planejamento de cardápios

    Ficha técnica de preparo - planejamento de cardápios

    UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO INTEGRADA EM SAUDE CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: Planejamento e Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição II PROFESSORA: Ariane Dias GRADUANDAS: Amanda Ferreira; Amanda Pires; Anna Karoline; Bianca ; Jussara S. Batista; Fichas Técnicas de Preparo referentes à três dias do mês de Maio: SEXTA FEIRA FICHA DE PREPARO Preparação – Prato Principal: Sobrecoxa ensopado com cenoura Nº de comensais: 1000 Ingredientes Per Capita UNID. Qdade Total

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    Tamanho do trabalho: 2.354 Palavras / 10 Páginas
    Data: 6/5/2018 Por: 06052018
  • FICHA TÉCNICA LEGUMINOSAS

    FICHA TÉCNICA LEGUMINOSAS

    Nome da Preparação: Macarronada Preparado por: Grupo 01 da T02 Aprovado em: 18/10/2019 Tempo de pré-preparo: 40 minutos Tempo de preparo: 28 minutos Rendimento líquido: 2.661,88 kg Nº de Porções: 26 Peso médio por porção(g): 102,38 Medida Caseira Porção: 1 colher de servir Ficha técnica 01- Preparação Macarronada. * Preparação: Ingredientes PB (g/mL) FC PL (g/mL) Valor calórico (kcal) CHO PTN LIP Medida Caseira Soja 300 1 300 834 60 150 0 Macarrão Parafuso 500

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    Tamanho do trabalho: 283 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/10/2019 Por: jacihelem
  • Fichamento Capítulo Transtornos Alimentares

    Fichamento DSM-V - Capítulo: Transtornos Alimentares AMERICAN PSYCHIATRIC ASSOCIATION. Manual Estatístico e Diagnóstico de Transtornos Mentais, Quinta edição (DSM-V); tradução: Maria Inês Corrêa Nascimento... et al.] Porto Alegre: Artmed, 2014. TRANSTORNOS ALIMENTARES Os Transtornos Alimentares são caracterizados por uma perturbação profunda na alimentação ou no comportamento relacionado à alimentação, resultando em um consumo ou absorção de alimentos inadequada, comprometendo de maneira significativa a saúde física e psicossocial. Os diagnósticos são excludentes, de forma que uma

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    Tamanho do trabalho: 10.461 Palavras / 42 Páginas
    Data: 14/10/2020 Por: Ana Luiza Cicolo Bueno
  • FICHAMENTO DO ARTIGO DO: KAWAMURA, Henrique Coelho. Efeitos no programa Bolsa Família no consumo de nutrientes e índices antropométricos.

    FICHAMENTO DO ARTIGO DO: KAWAMURA, Henrique Coelho. Efeitos no programa Bolsa Família no consumo de nutrientes e índices antropométricos.

    KAWAMURA, Henrique Coelho. Efeitos no programa Bolsa Família no consumo de nutrientes e índices antropométricos. Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Piracicaba, 2014. No ano de 2000, a Organização das Nações Unidas (ONU) promoveu um encontro para 189 países, onde discutiram e promoveram metas que compõe os objetivos do milênio (ODM) para orientar as políticas sociais dos países até o ano de 2015. Com intuito de melhorar a vida da

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    Tamanho do trabalho: 1.933 Palavras / 8 Páginas
    Data: 17/9/2017 Por: Gabriele Camilo
  • Fichamento: A Identidade cultural na pós modernidade

    Fichamento: A Identidade cultural na pós modernidade

    AGES FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS BACHARELADO EM NUTRIÇÃO MIRTHIS JULIANA DÓRIA SOUZA A IDENTIDADE CULTURAL NA PÓS-MODERNIDADE Fichamento apresentado no curso de Nutrição da Faculdade AGES como um dos pré-requisitos para a obtenção da nota parcial da disciplina produção de texto no 1º período, sob orientação da Prof. Ivanete Cerqueira. Paripiranga Abril de 2015 Referência Bibliográfica HALL, Stuart. A identidade cultural na pós-modernidade. Tradução de Tomaz Tadeu da Silva e Guacira Lopes Louro.

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    Tamanho do trabalho: 1.158 Palavras / 5 Páginas
    Data: 5/9/2015 Por: Miih.doria
  • FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO

    FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO

    FICHAS TÉCNICAS DE PRODUÇÃO ou RECEITUÁRIO-PADRÃO Definir nas Fichas Técnicas de Produção ou Receituário-Padrão incompletos os itens sublinhados: * Nome do estabelecimento; * Nome da preparação; * Tipo de Serviço – à la carte, self service, porcionado, livre, etc. * Data da última revisão da receita; * Ingredientes e suas unidades de medida (gramas, dúzias, unidade, ml); * Informação nutricional – valor calórico, macronutrientes, fibra e sódio; * Custo unitário da preparação; * Modo de

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    Tamanho do trabalho: 903 Palavras / 4 Páginas
    Data: 1/6/2017 Por: Iasmim Cardoso

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