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Nutrição

1.509 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 691 - 720

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  • Gastronomia

    Gastronomia

    Página | Curso de Bacharelado em Nutrição Disciplina: Gastronomia – 5º Período Professora: Me. Ana Paula de Melo Simplício Andressa Rodrigues da Rocha Francisca Andreza de Araujo Sousa Gilena Almeida Lima Ingrid Caroline Lopes Lima GASTRONOMIA FUNCIONAL Caxias, MA (Maio/2016 Andressa Rodrigues da Rocha Francisca Andreza de Araujo Sousa Gilena Almeida Lima Ingrid Caroline Lopes Lima Gastronomia Funcional Relatório referente a prática de Gastronomia Funcional apresentado à disciplina de Gastronomia como requisito parcial para a

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    Data: 1/6/2016 Por: gilena_lima
  • Gastronomia da região sudeste

    GASTRONOMIA DA REGIÃO SUDESTE A culinária da região sudeste é bastante rica. Tanto as culturas de doces como comidas salgadas são bastante variadas e apreciadas no país inteiro. Sendo o sudeste uma das primeiras regiões brasileiras a se tornar populosa, e tendo em seu início, no mínimo, três culturas diferentes (índios, portugueses e negros) a formação cultural e também da culinária pôde contar com diferentes influências e se tornou bem heterogenia. O Rio de Janeiro,

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    Tamanho do trabalho: 6.699 Palavras / 27 Páginas
    Data: 15/5/2014 Por: vanilca
  • Gastronomia do Brasil

    Gastronomia do Brasil 27/12/2004 O Brasil é um paraíso para os amantes da boa cozinha e apesar dos ingredientes básicos serem o arroz, o feijão e a farofa (farinha de mandioca). A gastronomia do país não esta reduzida somente a isto, já que incursiona por todo um mundo de possibilidades. Convidamos que descubra este surpreendente universo de sabores. Os desjejuns no Brasil são conhecidos por "café da manhã". Consiste em uma boa chícara de café,

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    Tamanho do trabalho: 633 Palavras / 3 Páginas
    Data: 3/4/2014 Por: analita
  • Gastronomia pesquisa de campo

    UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA EDGAR CANDIDO TCHOLAKIAN GASTRONIMIA:PESQUISA DE CAMPO REFERENTE AO DIFERENCIAL DO RESTAURANTE MIRANTES Palhoça 2015 EDGAR CANDIDO TCHOLAKIAN GASTRONIMIA:PESQUISA DE CAMPO REFERENTE AO DIFERENCIAL DO RESTAURANTE MIRANTES Neste estudo, iremos conhecer um pouco mais a rotina de um restaurante de médio porte na região de florianópolis. Prof. Tyelle Wiggers PALHOÇA 2015 SUMÁRIO Introdução..................................................................................................................................4 Pesquisa.......................................................................................................................5-6 Foto ambiente............................................................................................................................7 Conclusão..................................................................................................................................8 Referencias................................................................................................................................9 INTRODUÇÃO Nesta pesquisa iremos desenvolver um bate papo informal com o gestor

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    Tamanho do trabalho: 946 Palavras / 4 Páginas
    Data: 4/5/2015 Por: jpgoliveira
  • Gel'Acqua

    Gel'Acqua

    Bolinho de batata 5 ou 6 batatas grandes cozinhe com 1 ½ caldo de carne. Espremer e deixar esfriar Coloque 1 ovo e 3 xícaras de farinha Amasse bem e ponha na geladeira por 30 minutos O recheio pode ser de carne desfiada, moída, frango, palmito, queijo (todos sem molho) A massa gruda um pouco na mão, ponha farinha na mão para não grudar. Bolinho de batata 5 ou 6 batatas grandes cozinhe com 1

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    Tamanho do trabalho: 1.069 Palavras / 5 Páginas
    Data: 18/3/2016 Por: LinyMussato
  • Geleia de maça

    3 RESULTADOS E DISCUSSÃO O produto final apresentou características físicas e sensoriais típicas de geléias de frutas vermelhas como: gosto e odor característicos, boa espalhabilidade e um gel de média viscosidade. A geléia é um produto formado á base de suco de fruta que depois de previamente processada apresenta uma forma geleificada (gel) devido ao equilíbrio entre a pectina, o açúcar e a acidez (ácido), os quais são indispensáveis para sua formação, tanto na qualidade

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    Tamanho do trabalho: 619 Palavras / 3 Páginas
    Data: 13/6/2015 Por: ThianaVilar
  • Genetica

    Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia * Objetivo principal da Embrapa: conhecer a biodiversidade brasileira, gerando tecnologias, produtos, serviços, unindo saberes de povos tradicionais a modernas ferramentas tecnológicas, como transgenia, genômica e nanotecnologia, buscando sempre a base do desenvolvimento de tecnologias e produtos que possam melhorar a qualidade de vida. * Busca uma agricultura mais saudável e com maior produtividade. Visando o crescimento de alimentos de qualidade. * Realizam coletas de espécies vegetais, em todas as

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    Tamanho do trabalho: 472 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/5/2015 Por: Juliano De Souza Furtado
  • GERAÇÃO Y A Geração do Milênio

    GERAÇÃO Y A Geração do Milênio

    Unidade de Ensino de Filosofia, Ciências e Letras – UEFI. Curso de Nutrição AULA PRÁTICA 6 – LEGUMINOSAS. SETE LAGOAS 2016 INTRODUÇÃO Leguminosos são grãos contidos em vagens, das quais os feijões são os principais representantes, participando também deste grupo sojas, ervilhas, lentilhas, grãos-de-bico e amendoins. As leguminosas são alimentos ricos em proteínas (23%), sendo que a soja contém cerca de 40% de proteína (ORNELAS, 2007). Alguns tipos de leguminosas podem ser consumidos ainda verdes,

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    Tamanho do trabalho: 1.585 Palavras / 7 Páginas
    Data: 9/11/2016 Por: roberta.femmm
  • Gestante

    Universidade do Sul de Santa Catarina – Unisul Campus Pedra Branca Curso de Nutrição Unidade de Aprendizagem: Nutrição da Gestação à Adolescência Data: 08/04/2015 Data de entrega = 21/04/2015 Gestante com 18 anos, primípara, 20ª semana gestacional, sedentária, peso pré-gestacional = 60 kg, altura = 1,65m, peso gestacional = 69 kg. Atividades Propostas Calcule o IMC pré-gestacional e gestacional e classifique o estado nutricional. IMCpre = 60/((1,65)²)= 22,03 kg/m² Eutrofia IMCgestacional = 69/(1,65)^2 = 25,34

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    Tamanho do trabalho: 355 Palavras / 2 Páginas
    Data: 5/6/2015 Por: kelsalla
  • GESTANTE, SEM LEITE E DERIVADOS

    GESTANTE, SEM LEITE E DERIVADOS

    UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO BRENDA ANDRADE - C526312 DEBORA SIQUEIRA–C43IJJ0 DEBORA VIEIRA - C58IAD7 MARIA ARLETE - C59EDF5 SARA SILVA - C6385J2 THAIS MARQUES - C636FE2 GESTANTE, SEM LEITE E DERIVADOS BRASÍLIA-DF Novembro de 2016 ________________ UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO BRENDA ANDRADE - C526312 DEBORA SIQUEIRA – C43IJJ0 DEBORA VIEIRA - C58IAD7 MARIA ARLETE - C59EDF5 SARA SILVA - C6385J2 THAIS MARQUES -

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    Tamanho do trabalho: 6.025 Palavras / 25 Páginas
    Data: 28/11/2016 Por: Kurosaki Ichigo
  • GESTÃO E MARKETING EM NUTRIÇÃO

    ‘ UNIVERSIDADE POTIGUAR - UnP PRÓ-REITORIA ACADÊMICA ESCOLA DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: GESTÃO E MARKETING EM NUTRIÇÃO PROFESSORA: RENATA BRUNA MENEZES DE LIMA ALANA KÉSSIA DA SILVA DUARTE ALLYNE BARBOSA E SILVA DAIANE CONCEIÇÃO DE SOUZA JAQUELINE DE ARAUJO MOURA LIBIA HELENA DA SILVA MOURA TALLYTA THIARA DE OLIVEIRA VIANA Tipos de substratos que atuam no amaciamento de carnes “Bovinas” MOSSORÓ – RN 2015 INTRODUÇÃO Enzimas são catalisadores biológicos (substancia que aumenta a

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    Tamanho do trabalho: 977 Palavras / 4 Páginas
    Data: 24/9/2015 Por: jaqueamc
  • GH Hormônio do Crescimento

    GH Hormônio do Crescimento

    GH Hormônio do Crescimento O hormônio de crescimento - GH (do inglês growth hormone), também conhecido como somatotropina ou hormônio somatotrófico, é um polipeptídio sintetizado pela glândula hipófise (hipófise anterior). Promove crescimento de todo o corpo através da sua intervenção na formação proteica, multiplicação celular e diferenciação celular. É pulsátil, ou seja, sua concentração pode variar em até 290 vezes em poucos minutos. Em geral, adultos saudáveis apresentam um ritmo circadiano de liberação do GH

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    Tamanho do trabalho: 819 Palavras / 4 Páginas
    Data: 18/10/2016 Por: amandaflorypa
  • Ginástica Laboral

    Ginástica Laboral

    UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP DANILO DE SOUZA AMORIM – RA C45DAC6 FERNANDA DE CÁSSIA G. FARIAS – RA C606FH0 JULIANA FERNANDES SILVEIRA – RA C64DFA0 NÁDIA AP. DOS SANTOS LEITE – RA C650GB8 PRISCILA ROGÉRIO –RA A41GJJ2 VALDINÉIA LUIZA DE JESUS – RA C63477-8 INCORPORAÇÃO DE GINÁSTICA LABORAL DURANTE O EXPEDIENTE E SEUS BENEFÍCIOS DIRETOS E INDIREDOS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2016 DANILO DE SOUZA AMORIM – RA C45DAC6 FERNANDA DE CÁSSIA G. FARIAS –

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    Tamanho do trabalho: 4.722 Palavras / 19 Páginas
    Data: 4/6/2016 Por: prirogerio1
  • Glúten e oque ele causa em doentes celíacos

    Glúten e oque ele causa em doentes celíacos

    Prática de Bioquímica Resumo Geral Tema: o que é glúten e quais problemas gerados em doentes celíacos? Grupo: Bruna Dias Luiza Oliveira Gabriel Rosseti Marcela Pereira Karol Queiroz Mateus Fernandes Kellen Barrigossi Raissa Mota Lauro Augusto Stephanie Reis Professor: Rodrigo Pitanga Guedes Turma: CTA-2º período ________________ O que é o glúten? Ele é uma proteína que é encontrada de forma natural em alguns cereais, como o trigo, o centeio e a cevada. Ou seja, não

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    Tamanho do trabalho: 462 Palavras / 2 Páginas
    Data: 17/11/2016 Por: barrigossik
  • Gravidez na adolescência

    1. Introdução A prática da boa alimentação começa desde cedo, ao nascimento, com o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de vida.Em cada fase da vida, o ser humano possui diferentes necessidades nutricionais, aí está a importância de uma alimentação saudável: alimentar-se de forma a garantir as quantidades de nutrientes que o organismo necessita para manter-se bem. Isso depende das nossas escolhas, optar por alimentos saudáveis: frutas, verduras, vegetais, fibras,e hidratar-se com bastante água.

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    Tamanho do trabalho: 425 Palavras / 2 Páginas
    Data: 14/6/2015 Por: Linna12
  • Grupos Alimentares na Alimentação

    Grupos alimentares A alimentação deve ser cuidadosamente observada, os alimentos não causam reicidiva da doença, mas pioram, de maneira similar, os fatores dietéticos sugere-se que, dietas com baixo teor de fibras e altos conteúdos de açúcar, gordura animal, gorduras totais, ácidos graxos poliinsaturados ômega-6 e carnes, podem constituir para fatores de risco para esta doença. A dieta saudável deverá ter como componentes principais frutas, vegetais, peixes e carnes magras. Na fase ativa da doença a

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    Tamanho do trabalho: 352 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/5/2015 Por: izallopes
  • Grupos de produtos Pyramid Food

    Os Grupos Alimentares: Grupo 1: Cereais O Grupo dos Cereais forma a base, o 1º nível da Pirâmide Alimentar e é constituído pelos alimentos ricos em carboidratos, como arroz, milho, trigo, aveia, pães, macarrão, farinhas, tubérculos e raízes (batata, mandioca, inhame), etc.. Esses alimentos são considerados a principal fonte de energia para o organismo e por isso devem ser consumidos em maior quantidade (5 a 9 porções por dia). Uma porção de alimentos desse grupo

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    Tamanho do trabalho: 595 Palavras / 3 Páginas
    Data: 5/8/2014 Por: nayarameucci
  • Guia alimentar canadense

    VERDE: Legumes e frutas Coma, pelo menos, um verde escuro e uma laranja vegetal a cada dia. • Escolha vegetais verde-escuros , como brócolis , espinafre e alface . • Vá para vegetais alaranjados , como cenoura, abóbora e batata doce. 4 Escolha legumes e frutas preparados com pouca ou nenhuma gordura , açúcar ou sal . • Aproveite legumes no vapor, assados ​​ou fritos rapidamente em seu lugar. 4 Tenha legumes e frutas com

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    Tamanho do trabalho: 513 Palavras / 3 Páginas
    Data: 18/5/2015 Por: gegeca123
  • Guia de alimentos e vigilância sanitária

    Introdução Os cuidados com a higiene na manipulação de alimentos são fundamentais para controlar a contaminação, evitando a formação de bactérias e problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos. Um simples descuido em relação à higiene alimentar pode fazer alguém adoecer ou até mesmo ser fatal. Sendo assim, o que devemos observar na hora de comprar qualquer tipo de alimento caseiro? Objetivo Orientar a população quanto aos cuidados que devem ser tomados

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    Tamanho do trabalho: 341 Palavras / 2 Páginas
    Data: 29/9/2013 Por: juhgmartins
  • GUIA NUTRICIONAL

    ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL * Carnes. Escolher sempre as magras. Brancas, como peixes e aves sem pele e cortes magros de carne vermelha, como filé mignon, alcatra ,lagarto e patinho. * Sobremesa. Evite comer doces ricos em gordura (sonho, bombas, bolos com cobertura, etc.) e aqueles com alta concentração de carboidratos (goiabada, doce de leite, etc.). Prefira saladas de frutas, das frutas ao forno, picolés, gelatina, etc. BIOMASSA DE BANANA VERDE 1. Lave as bananas verdes com

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    Tamanho do trabalho: 6.325 Palavras / 26 Páginas
    Data: 13/10/2014 Por: akim
  • Gula é pecado?

    Gula é pecado?

    A gula, como estabelecida pela religião cristã, é apontada como um vício capital, pois este pode gerar outros males ao ser humano. Uma das coisas que diziam era que a gula era a ‘’mãe’’ de todos os vícios e, sobretudo, uma grande facilidade para chegar à luxúria. Comida e sexo eram coisas muito próximas. Esta abordagem também é utilizada sob a maneira de conselhos a respeito da qualidade de vida da pessoa envolvendo também a

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    Tamanho do trabalho: 452 Palavras / 2 Páginas
    Data: 23/5/2016 Por: anakathlf
  • Hábitos alimentares de estudantes

    COLÉGIO ESTADUAL INTEGRADO DE ENSINO MÉDIO E PROFISSIONAL PROF. FRANCISCO DA SILVA NUNES DISCIPLINA DE METODOLOGIA DA PESQUISA CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA TURMA: SUBNUT01/16 HÁBITOS ALIMENTARES DOS ALUNOS DA ESCOLA ESTADUAL PROF. FRANCISCO DA SILVA NUNES- PA JAMILLY SILVA DOS SANTOS PAULA DA SILVA JÉSSICA PAMPLONA MICHELLY ALENCAR AMANDA BRAGA KAREN FIGUEIREDO Belém 2016 JAMILLY SILVA DOS SANTOS PAULA DA SILVA JÉSSICA PAMPLONA MICHELLY ALENCAR AMANDA BRAGA KAREN FIGUEIREDO HÁBITOS ALIMENTARES DOS ALUNOS

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    Tamanho do trabalho: 4.451 Palavras / 18 Páginas
    Data: 12/9/2017 Por: 31071994
  • Hábitos nutricionais de pessoas

    O hábito alimentar das pessoas é formado por diversos fatores. Ele determina o que será consumido pelo indivíduo, influenciando positivamente ou negativamente sua saúde. Assinale a alternativa que inclui fatores que influenciam as escolhas alimentares: Escolher uma resposta. a. Conforto emocional, hábito alimentar, religião, tipo de moradia. b. Praticidade, condição socioeconômica, associações positivas ou negativas, interação social, preferência, religião. c. Praticidade, religião, interação social, gênero, condição econômica. d. Gênero, moradia, condição social, associações positivas e

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    Tamanho do trabalho: 235 Palavras / 1 Páginas
    Data: 22/9/2014 Por: Matheusds
  • Hábitos nutricionais de pessoas

    O hábito alimentar das pessoas é formado por diversos fatores. Ele determina o que será consumido pelo indivíduo, influenciando positivamente ou negativamente sua saúde. Assinale a alternativa que inclui fatores que influenciam as escolhas alimentares: Escolher uma resposta. a. Praticidade, religião, interação social, gênero, condição econômica. b. Condição socioeconômica, associações positivas e negativas, moradia, quantidade de pessoas na família. c. Gênero, moradia, condição social, associações positivas e negativas. d. Conforto emocional, hábito alimentar, religião, tipo

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    Tamanho do trabalho: 235 Palavras / 1 Páginas
    Data: 23/9/2014 Por: ThaynarPereira
  • Hameostasia

    Guia alimenta bahamas: Boa saúde um bem-estar, uma vida com proteção. Limitar a ultilização de açucar e sal. O padrão ouro para uma vida saúdavel. Publicado em 2012 o guia bahamas, é indicado para ajudar você escolher uma variedade de alimentos dia após dia, dessa forma terá uma vida mais saudável, devemos sabe escolher alimentos variados, sendo de boa qualidade. No caso das comidas com excesso de gordura, tais como bolinhos de bacon, salsicha, bolinho

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    Tamanho do trabalho: 1.494 Palavras / 6 Páginas
    Data: 27/8/2015 Por: sibele471
  • Hameostasia e bieletrogenese

    Relatório sobre: Bioeletrogênese e homeostasia. A analise dos assuntos pesquisados, chegou a tais esclarecimentos. Bioeletrogênese são formadas por uma dupla camada de fosfolipídios, as moléculas de proteínas interrompe de espaço em espaço. Que pode ser identificado ramificações de glicídios (polissacarídeos) o que devemos ressalta e que a membrana, na sua substância (permeabilidade seletiva) que pode ser feita tanto pelo transporte passivo, como transporte ativo. O potencial de repouso, ficar com a energia carregada negativa, pelo

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    Tamanho do trabalho: 626 Palavras / 3 Páginas
    Data: 27/8/2015 Por: sibele471
  • Hidratação e Nutrição no Esporte

    Resumo do artigo “Hidratação e Nutrição no Esporte” A necessidade diária de água varia individualmente, sendo influenciada por uma série de fatores, como as condições ambientais e as características da atividade física, como duração da atividade, intensidade do exercício e vestimentas que interferem na termorregulação. A água do organismo provém de várias fontes, sendo ingerida sob a forma de água pura e de água que compõe os alimentos, inclusive os sólidos, que são as fontes

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    Tamanho do trabalho: 287 Palavras / 2 Páginas
    Data: 15/10/2015 Por: Vitória Cortez
  • Hidratação em idosos

    C:\Users\lgauad\Desktop\Anhembi Morumbi\Template e Logos Anhembi\logo_laureate_branco.jpg ROTEIRO DE ELABORAÇÃO DO PROJETO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL Projeto: Hidratação 1. Introdução sobre educação nutricional e o tema do projeto Introdução - Hidratação do Paciente Idoso: O envelhecimento populacional acomete inúmeras implicações sobre as políticas sociais e representa um dos maiores desafios da saúde pública . A população brasileira vem envelhecendo de forma rápida e intensa e já conta com mais de 14,5 milhões de pessoas com 60 anos ou

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    Tamanho do trabalho: 1.384 Palavras / 6 Páginas
    Data: 31/8/2017 Por: Thamires Rosa
  • Hidratação por Uma Vida Melhor

    Hidratação por Uma Vida Melhor

    ________________ Comunicação Noticiosa “Hidratação por uma vida melhor” C:\Users\Rodrigo\Pictures\88d03ad7b6c88b62a38568229463d0a8.jpg Beber água simplesmente quando se lembra não chega, é necessário beber água também quando não se lembra. É essencial para o bom funcionamento do corpo humano: hidrata, tem nutrientes, ajuda a eliminar toxinas… A desidratação pode ocorrer sem darmos conta, a sensação de sede é já um sintoma de desidratação, e tem um grande impacto na saúde pública. Comece por deixar um pouco de lado os

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    Tamanho do trabalho: 451 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/4/2016 Por: Rodrigo Pires
  • Higiene do manipulador de alimento

    COLÉGIO MARTIN LUTHER – REDE SINODAL – IECLB CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL MARTIN LUTER – CEPML DISCIPLINA DE HIGIENE E CONSERVAÇÃO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTO Adriano Fernando da Silva Estrela, 30 de setembro de 2004. HIGIENE DO MANIPULADOR DE ALIMENTOS A contaminação dos alimentos pode acontecer no momento do plantio até o consumidor; porém a manipulação inadequada e a distribuição são umas das principais causas de transmissão de doenças. A área de pré – preparo

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    Tamanho do trabalho: 1.222 Palavras / 5 Páginas
    Data: 22/9/2015 Por: Adriano EDenise da Silva

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