Nutrição
3.256 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 3.001 - 3.030
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REVISÃO BIBLIOGRÁFICA: CARACTERIZAÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS ESCOLA DE CIÊNCIAS SOCIAIS E DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO MARIANA DA MOTA BASTOS BORGES REVISÃO BIBLIOGRÁFICA: CARACTERIZAÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Goiânia 2020 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS ESCOLA DE CIÊNCIAS SOCIAIS E DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO MARIANA DA MOTA BASTOS BORGES REVISÃO BIBLIOGRÁFICA: CARACTERIZAÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Atividade em Regime Remoto Extraordinário apresentada a Prof. Carla Machado e Marina Fernandes, para obtenção
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.042 Palavras / 13 PáginasData: 21/11/2020 -
Revisão da Literatura Histórico Familiar de Obesidade
Fichamento PRISCILA REUTER,Cézane; SUZANA BURGOS, Miria; CAROLINA BERNHARD, Joana; TORNQUIST, Debora; INÊS KLINGER, Elisa; SILVANA BORGES, Tássia; DAGMAR POLLO RENNER, Jane; ROSANE DE MOURA VALIM, Andréia; DANIEL DE MELLO, Elza. Associação entre sobrepeso e obesidade em escolares com o polimorfismo rs9939609(FTO) e histórico familiar de obesidade. Jornal de Pediatria, v. 92, n. 5, p. 493-498, 2016. Artigo Original Palavras-chave: obesidade; genética; criança; adolescente. Objetivos Observar as possiveis relações entre a obesidade de estudantes escolares como
Avaliação:Tamanho do trabalho: 303 Palavras / 2 PáginasData: 20/5/2019 -
Revisão nutrição aplicada
REVISÃO NUTRIÇÃO 1. Sabemos que tanto as vitaminas quanto os minerais são nutrientes de extrema importância para o bom funcionamento do corpo. Diferencie minerais de vitaminas. 1. Os minerais são classificados de acordo com a dose diária necessária. O que define um macro mineral, um micro mineral, mineral traço e ultra traço. 1. A anemia ferropriva é uma doença que tem como característica a diminuição da produção e do tamanho das hemoglobinas. Causada pela deficiência
Avaliação:Tamanho do trabalho: 267 Palavras / 2 PáginasData: 24/2/2017 -
Risco de seleção perguntando
IMPORTANTE: Esta atividade vale 6,0 pontos e será avaliada pelo seu tutor para compor a nota do 1º bimestre. Você deverá realizá-la individualmente e postá-la no campo indicado ao final da página. Atente-se ao prazo de entrega! Dúvidas? Entre em contato com seu tutor ou acesse o ícone Por onde começar. Para realizar o download do conteúdo a seguir, clique em "Download PDF". Bom trabalho! Tema 3: Triagem de risco nutricional O sistema público de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.236 Palavras / 5 PáginasData: 13/10/2014 -
Riscos Ocupacionais e EPI e EPCs Utilizados em Unidades de Alimentos e Nutrição (UAN ) de Congelados
http://www.neodent.com.br/images/UNIP.jpg RA: T33091-2 Nicole Muller Ollandezos RA: C200BE-0 Patricia Caroline Antonio Riscos ocupacionais e EPI e EPCs utilizados em unidades de alimentos e nutrição (UAN ) de congelados Campinas/SP Maio/2015 1. INTRODUÇÃO Os acidentes de trabalho esta relacionados a fatores de riscos , vinculado principalmente aos desempenho dos trabalhadores e das condições laborais . As medidas preventivas mais efetivas são o controle médicos permanentes , o uso de equipamentos de proteção individual , o uso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.183 Palavras / 5 PáginasData: 4/10/2016 -
Risoto
200g de camarão rosa, limpo, descascado 2 dentes de alho 200g de arroz carnaroli 250ml de caldo de peixe (comprei um congelado, estava ok) 250ml de caldo de legumes 1/2 xícara de molho de tomate fresco ou passata 2 colheres sopa de manteiga 2 doses de vinho branco ou vermouth 1 tomate san marzano ou andrea, picado e sem sementes 1 punhado de folhas de manjericão fresco 1 punhado de folhas de salsinha fresca Suco
Avaliação:Tamanho do trabalho: 340 Palavras / 2 PáginasData: 31/7/2014 -
Rotavírus INVESTIGAÇÃO NA BASE DA ALIMENTAÇÃO
PESQUISA SOBRE UM SURTO DE ORIGEM ALIMENTAR Rotavírus. Os rotavírus são reconhecidamente os agentes virais mais importantes associados a doenças diarréicas agudas, atingindo humanos e várias espécies de mamíferos e aves. Os episódios de diarréia podem variar de um quadro leve, com diarréia líquida e duração limitada, a quadros graves com febre, vômitos e desidratação. As consequências da infecção estão relacionadas à idade. Apesar da doença ocorrer primariamente em crianças na faixa etária de 6
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.162 Palavras / 5 PáginasData: 14/10/2014 -
Roteiro Aula prática MIcro
Microbiologia de Alimentos GASTRONOMIA Alimentos e fatores intrínsecos e extrínsecos – experimento (10 pontos/10 pontos) Considerando que o crescimento microbiano pode ser evitado/propiciado conhecendo-se os fatores intrínsecos e extrínsecos na produção de alimentos realize a seguinte atividade em grupo: Objetivo da atividade: Aplicar os conhecimentos adquiridos em aula, verificando e controlando os fatores que afetam o crescimento microbiano nos alimentos pesquisados, visando capacitar o aluno em relacionar a teoria vista em sala de aula com
Avaliação:Tamanho do trabalho: 869 Palavras / 4 PáginasData: 11/8/2021 -
Roteiro aula prática tecnica dietetica - hortaliças
UNIVERSIDADE PARANAENSE – UNIPAR Campus Umuarama - Sede JHENNYFER MAYARA – RA 00197329 LAYS LIMA – RA 00196884 RAYANE CRISTINA DE OLIVEIRA SOARES – RA 00187406 HORTALIÇAS, VERDURAS E LEGUMES: MODIFICAÇÃO DOS PIGMENTOS Relatório da aula prática nº 5 realizada no dia 1º de abril de 2017 apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica e Dietética do 1º ano de Nutrição da UNIPAR sob a orientação da Professora Elis Regina UMUARAMA – PR ABRIL/2017
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.512 Palavras / 7 PáginasData: 12/5/2017 -
Roteiro aula prática tecnica dietetica - receitas
ROTEIRO DE AULA AULA PRÁTICA 6 – CEREAIS CALOR SECO Grupo 1 Bolo de arroz cozido Ingredientes Quantidade Arroz cozido 03 xícaras Farinha de trigo 01 xícara Ovos 03 un. Leite 01 xícara de chá Queijo ralado 02 colheres de sopa Cebola pequena 01 un. Milho verde 01 lata Salsinha A gosto Modo de Preparo: 1. Pesar todos os ingredientes separadamente 2. Bata no liquidificador: o leite, os ovos, a farinha de trigo 3. Juntar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 657 Palavras / 3 PáginasData: 12/5/2017 -
ROTEIRO DE AULA PRÁTICA SISTEMA CARDIOVASCULAR
ROTEIRO DE AULA PRÁTICA SISTEMA CARDIOVASCULAR * CORAÇÃO Base Ápice Faces: esternocostal, diafragmática, pulmonar * Morfologia Externa * Átrios e ventrículos (direito e esquerdo) * Aurículas: direita e esquerda * Vasos da base (aorta, vv. Pulmonares, v cava superior e inferior, a. tronco pulmonar) * Aa. Coronárias (direita e esquerda) * Aa. Interventricular (anterior e posterior) * Seio coronário * Morfologia Interna * átrio direito e esquerdo * ventrículo direito e esquerdo * septo interventricular
Avaliação:Tamanho do trabalho: 609 Palavras / 3 PáginasData: 18/11/2018 -
Roteiro de Estágio
NOME DA INSTITUIÇÃO ROTEIRO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO Unidade de Alimentação e Nutrição ATUALIZADO EM FEVEREIRO DE 2020 ROTEIRO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO (ALIMENTAÇÃO COLETIVA) 1. APRESENTAÇÃO Com base na Resolução CFN 380/2005, compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Realizar assistência e educação nutricional a coletividade ou indivíduos sadios ou enfermos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.535 Palavras / 7 PáginasData: 13/2/2022 -
ROTEIRO DE TRABALHO VITAMINAS E MINERAIS
ROTEIRO DE TRABALHO VITAMINAS E MINERAIS Apresentação da equipe ( Karina, Amanda e Ana Paula) OBJETIVO GERAL O aluno será capaz de: Nomear algumas vitaminas e alguns minerais; Reconhecer sua importância na nossa saúde. Identificar suas funções e onde podemos encontrar na nossa alimentação. Criar receitas com alimentos com as vitaminas e minerais estudados. Responder perguntas sobre o assunto estudado. APRESENTAÇÃO DO TRABALHO Neste trabalho vamos estudar Vitaminas D, K, B2, C, B5 , B9
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.226 Palavras / 17 PáginasData: 23/11/2019 -
Roteiro Hidrologia
Roteiro de Estudo – 1ª avaliação Histologia Curso de Nutrição Prof.ª Thais Gabriella R. S. Hudler 1. Tecido Epitelial 1.1. Cite ao menos quatro funções do tecido epitelial. 1.2. Quais são as características do epitélio de revestimento? 1.3. Diferencie epitélio estratificado pavimentoso queratinizado do epitélio simples cuboide quanto ao número de células, formato das mesmas e locais do organismo onde ocorrem. 1.4. Qual a importância do epitélio de transição e quais suas principais características? 1.5.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 642 Palavras / 3 PáginasData: 3/4/2016 -
Roteiro para apresentação oral Estudo de caso acompanhamento por dez dias
Roteiro para apresentação oral Estudo de caso acompanhamento por dez dias Identificação: A. C. Sexo: ( ) Feminino ( x ) Masculino Idade: 61 anos Tempo de internação: 12 dias Escolaridade: - Profissão: Aposentado Dados clínicos Queixa principal: diarreia presente a 2 meses c/ mais de 20 episódios/dia História da doença atual: Paciente com diarreia há 90 dias nega sangramento, Relata febre a 3 dias, dor abdominal em cólicas. Internado anteriormente em 21/09/15 - Colite
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.198 Palavras / 9 PáginasData: 8/3/2016 -
ROTEIRO VISITA UAN- ME VISITA TÉCNICA GUAN
ROTEIRO VISITA UAN- ME 1. 1-Identificação 1. Nome Fantasia: 2. Razão Social: 3. Endereço: 4. Contato: 5. Missão: 6. Responsável técnico-Nome: Função: 7. Horário de funcionamento interno e externo: 8. Cliente Alvo: 2. 2-Caracterizar a UAN 1. Tipo de serviço: 2. Objetivo: 3. Tipo de sistema de produção: 4. Sistema de distribuição: 5. Porte da UAN: 6. Tipos de refeições servidas: 7. Observar o cardápio: 8. Possui fichas técnicas para preparo? 9. Há algum critério
Avaliação:Tamanho do trabalho: 384 Palavras / 2 PáginasData: 24/3/2020 -
ROTEIRO/GUIA PARA EMBASAMENTO NO ESTÁGIO
Resultado de imagem para capa de trabalho unama área da saúde UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA - UNAMA CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CCBS CURSO DE NUTRIÇÃO ALINE CORRÊA A. SOUZA DARCIANNY DI LUCY M. FERREIRA DIEGO BARRETO GABRIELLE R. MORAES JESSICA SANTOS CHAGAS ROTEIRO/GUIA PARA EMBASAMENTO NO ESTÁGIO EM UAN BELÉM 2019 INTRODUÇÃO As UAN’s são restaurantes industriais, comerciais ou institucionais, que, ao produzir refeições em grande quantidade, desempenham atividades relacionadas à alimentação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.744 Palavras / 23 PáginasData: 1/10/2019 -
ROTEIROS ATIVIDADES PRÁTICAS REALIZADAS EM CASA
Disciplina Laboratório de Análises bromatológicas e toxicológicas Curso Biomedicina ROTEIROS ATIVIDADES PRÁTICAS REALIZADAS EM CASA INSTRUÇÕES PARA ELABORAÇÃO DOS RELATÓRIOS : * Cada relatório deve conter capa, com nome da instituição, nome do curso, nome do aluno, RGM e data da elaboração * Cada relatório será composto de 2 experimentos descritos abaixo, os experimentos devem estar no mesmo arquivo. * Todos os relatórios devem ser postados no portal, no formato PDF até a data estipulada.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.230 Palavras / 17 PáginasData: 10/6/2021 -
Rotulagem de Fórmulas Infantis
UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS CURSO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA PROFª MARIA TEREZA VISITA Á SECRETARIA MUNICIPAL DE AGRICULTURA, PESCA E ABASTECIMENTO. Erika Moreira Liliane Carvalho Mayara Fernanda Nicolle Portugal SÃO LUIS - MA 2016 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS CURSO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA PROFª MARIA TEREZA VISITA Á SECRETARIA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 827 Palavras / 4 PáginasData: 3/6/2016 -
Rotulo Criação de Geleia
INTRODUÇÃO A fase escolar de uma criança é compreendida dos 7 aos 10 anos. Nesse período, a dieta alimentar é marcada por alto consumo de produtos industrializados, ricos em gordura e açúcar e baixo teor de fibras. Esse tipo de consumo alimentar torna-se preocupante, uma vez que é nesse período que os hábitos alimentares são formados e persistem durante toda a vida, podendo levar ao aumento do risco de patologias futuras, como a obesidade, diabetes
Avaliação:Tamanho do trabalho: 429 Palavras / 2 PáginasData: 7/12/2023 -
Salame Italiano com Organogel
Projeto Integrador : Organogels (aplicação em salame italiano) Salame Italiano (origem e fabricação) O salame italiano tem sua origem na Roma Antiga , representando uma das mais antigas formas de conservação da carne. É um embutido derivado da carne de suíno que na época de sua criação era consumido como um substituto nos períodos de escassez de carne fresca. Tradicionalmente o autêntico salame feito na Itália é feito a partir da gordura e carne suína
Avaliação:Tamanho do trabalho: 517 Palavras / 3 PáginasData: 4/7/2022 -
Sangue Trabalho sobre o sangue
Sangue: Funções transporte; defesa; regulação; manutenção do equilíbrio ácido-básico e osmótico dos líquidos corporais; via de migração de leucócitos entre os vários compartimentos de tecido conjuntivo. Elementos figurados: hemácias,leucócitos e plaquetas . MEC : plasma Porcos 50 mL; Ruminantes 60 mL; Pequenos animais 70 a 80 mL; Cavalo 100 mL. Hemácias: Sinônimos Caracteres: mamíferos; aves; repteis; Funções. Notas clínicas: Esferocitoses e eliptoses; Anemias; Policitemia; Macrocitose; Microcitose; Reticulocitos Carbonomonoxihemoglobina. Neutrófilos: Caracteres: Duração curta; Número aumentado em
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.053 Palavras / 5 PáginasData: 20/2/2017 -
Saúde e Dieta Nutricional
emagrecer-com-dieta A Dieta Dukan já é muito conhecida no mundo inteiro, após de comprovar o seu resultado perfeito na cantora Jennifer Lopez – que optou pela dieta após a gravidez dos gêmeos – e também por Kate Middleton, a fama dessa alimentação trás para as pessoas o grande beneficio de perder vários quilos em questão de poucos dias, e conseguir ter uma vida mais saudável e perfeita. O cardápio da dieta Dukan se aplica a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.776 Palavras / 8 PáginasData: 2/12/2015 -
Saúde E Nutrição
Pirâmide Alimentar As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. Os primeiros guias alimentares surgiram na década de 1970. Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas. A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.292 Palavras / 10 PáginasData: 16/2/2015 -
SAUDE MENTAL
Saúde mental saúde mental dos profissionais da saúde mental O conteúdo abordado será a questão da saúde mental dos profissionais da saúde, onde se destaca o medico que tem sido mais abordado tanto na vista psicológica como sociológico. Um exemplo a ser mencionado é o estudo realizado no hospital de Londres, onde se associa o estresse a rotina assistencial. Por um lado estão profissionais da saúde onde há vários sentimentos contra os pacientes, assim como
Avaliação:Tamanho do trabalho: 939 Palavras / 4 PáginasData: 28/10/2015 -
SDESPERDÍCIO DA ÁGUA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO SITUADAS NA CIDADE DE CAMPO GRANDE - MS
UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP AGRÁRIAS DESPERDÍCIO DA ÁGUA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO SITUADAS NA CIDADE DE CAMPO GRANDE - MS. CAMPO GRANDE – MS 2015 EVANI SEVERINO DE SOUZA BRITO RA:5410112992 LEILA DE OLIVEIRA SAFFE RA: 1299211007 SIMONE MELO DA FONSECA RA: 3425800242 DESPERDÍCIO DA ÁGUA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO SITUADAS NA CIDADE DE CAMPO GRANDE - MS. Trabalho de conclusão do curso, apresentado como requisito para compor a nota parcial do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.212 Palavras / 5 PáginasData: 29/3/2016 -
Segurança Alimentar E Vigilância Sanitária
CENTRO UNIVERSITÁRIO ANHANGUERA DE SÃO PAULO CAMPUS OSASCO CURSO NUTRIÇÃO 4° SEMESTRE SEGURANÇA ALIMENTAR E VIGILÂNCIA SANITÁRIA Osasco 2023 TÍTULO: Segurança Alimentar e Vigilância Sanitária Introdução: O presente resumo compila informações de diferentes fontes acadêmicas relacionadas à vigilância sanitária e segurança alimentar. Os artigos abordam tópicos diversos, como o papel da vigilância sanitária na prevenção de doenças transmitidas por alimentos, desafios na regulação sanitária de alimentos artesanais e agricultura familiar, a importância dos serviços de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 556 Palavras / 3 PáginasData: 31/3/2024 -
SELECTIVIDADE DE ALIMENTOS EM CRIANÇAS
UNIVERSIDADE PARANAENSE - UNIPAR UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE FRANCISCO BELTRÃO CURSO DE NUTRIÇÃO Jaqueline maia Broetto SELETIVIDADE ALIMENTAR NA INFÂNCIA FRANCISCO BELTRÃO – PR 2017 UNIVERSIDADE PARANAENSE - UNIPAR UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE FRANCISCO BELTRÃO CURSO DE NUTRIÇÃO Jaqueline maia Broetto SELETIVIDADE ALIMENTAR NA INFÂNCIA Pré-projeto de Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à disciplina de Metodologia da Universidade Paranaense como requisito básico para a conclusão da disciplina de Metodologia. Orientador (a): Débora Giaretta FRANCISCO BELTRÃO –
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.283 Palavras / 10 PáginasData: 13/3/2018 -
SEMINÁRIO DE ERVAS AROMATIZADAS, ESPECIARIAS E CONDIMENTOS
CENTRO UNIVERSITÁRIO AUGUSTO MOTTA CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO SEMINÁRIO DE ERVAS AROMATIZADAS, ESPECIARIAS E CONDIMENTOS. CEBOLA, TOMILHO E MACIS. Por Rachel Gomes Thaís Miranda Rio de Janeiro 2015 INTRODUÇÃO As especiarias, produtos raros, vindos principalmente do oriente, que passaram a ser consumidos em larga escala pelos europeus desde a época das Cruzadas (Idade Média).Usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas também eram, e ainda são, utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.650 Palavras / 11 PáginasData: 16/4/2016 -
Seminário Interdisciplinar: Aspectos Psicológicos e Comportamentais da Alimentação
Andréia Putkamer Bardt Borges¹ Gilnéia Lanes Pereira¹ Tiago José Booz¹ Adriana Salum² RESUMO Tema e metodologia aplicada: Apresentar a definição das abordagens de mindful eating e comer intuitivo, através de revisão integrativa de literatura científica, onde foram avaliados 8 artigos. Apresentação do conceito e definição das abordagens. Objetivo: relacionar e identificar as particularidades das técnicas intervencionais citadas em abordagens com quadros de sobrepeso, obesidade e transtornos alimentares e de imagem corporal. Conclusão: Mindful Eating e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.918 Palavras / 12 PáginasData: 14/11/2022