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Nutrição

2.217 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.471 - 1.500

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  • O Sistema Tegumentar

    O Sistema Tegumentar

    Sistema Tegumentar Pele e suas camadas – O tegumento humano, que é a pele, recobre a superfície externa do corpo, sendo o maior órgão do corpo em área de superfície e peso. Epiderme: É a parte mais externa e está em contato com o ambiente, possui a função de proteger o organismo contra os danos causados por agentes externos. Ela é composta por tecido epitelial e possui cinco camadas: camada basal, espinhosa, granulosa, lúcida e

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    Tamanho do trabalho: 375 Palavras / 2 Páginas
    Data: 6/6/2019 Por: Raimundinha Cruz
  • O Sistema Único de Saúde

    O Sistema Único de Saúde

    Sabrine Wasem Vaccari O Filme “Políticas de Saúde no Brasil” narra o desenvolvimento da saúde pública brasileira, desde as Caixas de Aposentadoria Pensões, até a implantação do SUS. O trajeto histórico de nosso país até a conquista de um Sistema Único de Saúde durou mais de um século, foram muitos acontecimentos que nos possibilitaram chegar até aqui. Após o surgimento do SUS a saúde aparece como direito e não mais como um favor, privilegio ou

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    Tamanho do trabalho: 339 Palavras / 2 Páginas
    Data: 14/6/2019 Por: Sabrine Wasem
  • O Sistema Urinário

    O Sistema Urinário

    Estudo dirigido sobre o sistema Urinário 1. Quais órgãos entram na formação do sistema urinário? Rins, cálices renais, pelve renal, ureteres, bexigas e uretra. 02) Qual a posição dos rins na parede posterior do abdomem? Estar ao nível da 12º vértebra torácica e das 3 primeiras vértebras lombares, próximo a parede posterior do abdomem, na região conhecida como Retroperitônio. 03) Qual deles ocupa uma posição mais alta em relação ao outro? O Esquerdo é mais

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    Tamanho do trabalho: 9.503 Palavras / 39 Páginas
    Data: 5/8/2018 Por: Cris Baxter
  • O Suplementos Alimentares

    O Suplementos Alimentares

    RESUMO Os suplementos podem ser divididos em alimentares, esportivos, para perda de peso e enterais. Os alimentares são alimentos em pó. Os nutrientes absorvidos vão ter a mesma função no organismo de nutrientes obtidos através de alimentos sólidos. Os esportivos são específicos para praticantes de atividades físicas, em nível intermediário e avançado e podem ser de grande valia para atletas. Os para perda de peso prometem a queima de gordura. E os enterais são uma

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    Tamanho do trabalho: 3.606 Palavras / 15 Páginas
    Data: 2/5/2018 Por: Paulo Marcelo
  • O Teor de água, ou umidade, de um alimento é um dos mais importantes e mais avaliados índices em alimentos

    O Teor de água, ou umidade, de um alimento é um dos mais importantes e mais avaliados índices em alimentos

    1 INTRODUÇÃO O teor de água, ou umidade, de um alimento é um dos mais importantes e mais avaliados índices em alimentos. Possui importância econômica por refletir nos teores de sólidos de um produto e sua perecibilidade. A água é uma substância absolutamente essencial, dentre algumas de suas funções podemos citar a de ser solvente universal, sendo indispensável aos processos metabólicos, manutenção da temperatura corporal, manutenção da pressão osmótica dos fluídos e do volume celular,

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    Tamanho do trabalho: 1.075 Palavras / 5 Páginas
    Data: 4/4/2015 Por: Leidys
  • O Teste de Alizarol

    ETECBEST – Escola Técnica Benedito Storani Curso: Técnico em Alimentos Disciplina: Tecnologia de Leites e Derivados Relatório: 1 – Título: Teste de Análise do Leite Aluna: Adriana Patrícia Ribeiro dos Santos, Nº 01 Professora: Izabel Jundiaí, Fevereiro de 2015 Objetivo: Analisar a Qualidade do Leite com Teste de Alizarol. INTRODUÇÃO: Segundo a Instrução Normativa n°51 (18/09/2002), Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), "Entende-se por leite, sem outra especificação, o

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    Tamanho do trabalho: 872 Palavras / 4 Páginas
    Data: 10/4/2015 Por: Adriana1972
  • O Teste de Ordenação

    O Teste de Ordenação

    INSTITUTO FEDERAL GOIANO – CÂMPUS URUTÁI CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS TESTE DE ORDENAÇÃO DA PREFERÊNCIA ADRIANE CRISTINA PEREIRA JAÍNE MARTINS DE CASTRO URUTAÍ - GO 2015 ADRINE CRISTINA PEREIRA JAINE MARTINS DE CASTRO TESTE DE ORDENAÇÃO DA PREFERÊNCIA Relatório apresentado ao Curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal Goiano – Câmpus Urutaí, como pré-requisito para obtenção de nota e aprovação na disciplina de Analise Sensorial, sob orientação da Professora Daniele Godinho. URUTAÍ -

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    Tamanho do trabalho: 507 Palavras / 3 Páginas
    Data: 11/4/2017 Por: Jaíne Castro
  • O Trabalho de Rotulagem

    O Trabalho de Rotulagem

    A alimentação humana passou por transformações significativas através dos séculos. A industrialização dos alimentos é a mais significativa. Os alimentos industrializados possuem vantagens e desvantagens. Não depender da safra para consumir determinado alimento, conseguir transportar e armazenar por longos períodos com segurança alimentar são algumas vantagens. Por outro lado, a perda de valor nutricional, adição de corantes e aditivos químicos podem ser desvantajosos. Entretanto é inegável a participação dos alimentos industrializados no dia a dia.

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    Tamanho do trabalho: 1.911 Palavras / 8 Páginas
    Data: 20/6/2019 Por: Giannini35
  • O Transtorno Alimentar

    O Transtorno Alimentar

    Introdução Bioética e o direito humano a alimentação adequada Atualmente a bioética tem um papel importante em todas as transformações: Politicas, econômicas, sociais, culturais, ambientais, epidemiológicas e demográficas. Se preocupando com todos os problemas da sociedade, principalmente em países com muitas desigualdades sociais como o Brasil. Assim, existe a necessidade de ter cuidados com a vida humana em relação à alimentação adequada. Através de estratégias politicas como a SAN( Segurança Alimentar e Nutrição) que consiste

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    Tamanho do trabalho: 6.556 Palavras / 27 Páginas
    Data: 7/5/2018 Por: Viviane Morelli Oller Monge
  • O TREINAMENTO VIGILÂNCIA

    O TREINAMENTO VIGILÂNCIA

    CAPACITAÇÃO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS HIGIENE PESSOAL A prática de higiene corporal tem como objetivo eliminar as bactérias presentes em diferentes partes do nosso corpo, evitando que estes organismos sejam os agentes causadores de contaminações e possam transmitir doenças ao ser humano. Portanto, todo trabalhador, em particular, das cozinhas industriais, hospitalares, hotéis, lanchonetes e outros estabelecimentos do gênero, que estão envolvidos com o recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição e conservação dos alimentos, deve lembrar,

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    Tamanho do trabalho: 1.634 Palavras / 7 Páginas
    Data: 16/1/2019 Por: pcfangel
  • O uso da soja para a nutrição

    Existe todo um imaginário popular em torno das comidas “saudáveis”, mas é sempre difícil medir até onde vão esses benefícios. A sabedoria popular muda de pessoa para pessoa, ninguém consegue dizer o que faz bem e o que faz mal – todos os alimentos parecem ter contra-indicações. Estranhamente, nunca tinha visto alguém falar mal da soja.A heroína dos grãos é tida como o arauto da saúde, o algoz de todos os males da alimentação e,

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    Tamanho do trabalho: 485 Palavras / 2 Páginas
    Data: 9/4/2014 Por: joaopedro2010123
  • O USO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS COMO ALIADOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS

    O USO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS COMO ALIADOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS

    O USO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS COMO ALIADOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS Curso de Nutrição - Bacharelado Introdução à Nutrição – Professor Douglas Cursino Instituto Superior de Teologia Aplicada - INTA Resumo O conceito de alimentos funcionais, refere-se àqueles alimentos que afetam beneficamente uma ou mais funções do organismo, além de garantirem efeitos nutricionais adequados, conduzindo a uma melhoria do estado geral de saúde e bem estar, reduzindo o risco de doenças. Os estudos que visam

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    Tamanho do trabalho: 3.078 Palavras / 13 Páginas
    Data: 13/4/2016 Por: alinembmoreira
  • O USO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS COMO ALIADOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS

    O USO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS COMO ALIADOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS

    O USO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS COMO ALIADOS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS Curso de Nutrição - Bacharelado Introdução à Nutrição – Professor Douglas Cursino Instituto Superior de Teologia Aplicada - INTA Resumo O conceito de alimentos funcionais, refere-se àqueles alimentos que afetam beneficamente uma ou mais funções do organismo, além de garantirem efeitos nutricionais adequados, conduzindo a uma melhoria do estado geral de saúde e bem estar, reduzindo o risco de doenças. Os estudos que visam

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    Tamanho do trabalho: 3.078 Palavras / 13 Páginas
    Data: 13/4/2016 Por: alinembmoreira
  • O USO DO BRANQUEAMENTO EM ALIMENTOS PARA ANALISE DE TEXTURA, APARÊNCIA E SABOR

    O USO DO BRANQUEAMENTO EM ALIMENTOS PARA ANALISE DE TEXTURA, APARÊNCIA E SABOR

    O USO DO BRANQUEAMENTO EM ALIMENTOS PARA ANALISE DE TEXTURA, APARÊNCIA E SABOR. THE USE OF FOOD BLEACHING FOR ANALYSIS OF TEXTURE AND TASTE Elaine Souza de Lima, Jéssica Barreto Campos, Jomara Moitinho da Silva, Valéria Janine Rodrigues da Costa. ORIENTADORA: FRANCISCA MARTA NASCIMENTO DE OLIVEIRA. RESUMO O objetivo deste estudo foi analisar o efeito do branqueamento em diferentes alimentos e verificar o tempo em que cada um responde a este processo. Os alimentos foram

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    Tamanho do trabalho: 3.238 Palavras / 13 Páginas
    Data: 2/4/2018 Por: cmscharles
  • O USO DOS ADITIVOS NA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

    O USO DOS ADITIVOS NA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

    UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP NUTRIÇÃO – ANCHIETA DANIELA COSTA TRABALHO DE ADITIVOS SÃO PAULO 2015 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP NUTRIÇÃO – ANCHIETA DANIELA COSTA TRABALHO DE ADITIVOS SÃO PAULO 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO.....................................................................................................4 USO DOS ADITIVOS NA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS............................5 PRINCIPAIS CLASSES DE ADITIVOS E SUAS FUNÇÕES.................................6 CONCLUSÃO..................................................................................................7 BIBLIOGRAFIA................................................................................................8 INTRODUÇÃO As classes de aditivos usados nos alimentos para fins de conservação, odor, cor são os conservantes, acidulantes, emulsificantes, estabilizantes, umectantes, antiumectantes, corantes, edulcorantes, flavorizantes, e adoçantes,

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    Tamanho do trabalho: 1.271 Palavras / 6 Páginas
    Data: 13/5/2015 Por: Danicostamatos
  • O Valor Calórico Total

    O Valor Calórico Total

    Valor Calórico Total (VCT) 1. Conceito: Quantidade de calorias necessária durante as 24 horas do dia para a realização do trabalho interno e externo. Corresponde a necessidade energética diária de um indivíduo, expresso em Kcal (quilocalorias), que varia em função da idade, sexo, peso, altura, estado de saúde, situações fisiológicas como gravidez e lactação, nível de atividade física e número de horas no trabalho. . A necessidade energética é definida como “o nível de consumo

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    Tamanho do trabalho: 4.166 Palavras / 17 Páginas
    Data: 18/10/2017 Por: Lívia Christine
  • O valor de energia de repolho, cenoura, gengibre, pepino e laranja

    aranja e couve As altas doses de vitamina C presentes na laranja participam na manutenção do colágeno na pele, prevenindo rugas e flacidez, combatem o envelhecimento precoce e favorecem o processo de cicatrização da pele, ideal para quem sofre com a acne. O ferro da couve é responsável por mandar embora a anemia, que pode causar fadiga e cansaço excessivo, aumentando as chances de faltar ao treino da academia. A combinação deste suco é especialmente

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    Tamanho do trabalho: 473 Palavras / 2 Páginas
    Data: 30/9/2013 Por: raiannybalzarini
  • O Vegetarianismo

    O Vegetarianismo

    Introdução Vegetarianismo é o regime alimentar segundo o qual se estipula a alimentação exclusivamente vegetal, com abstenção de todos os ingredientes de origem animal, mesmo aqueles que não resultaram diretamente na morte do animal. Também a não utilização de qualquer material, roupa, calçado, acessório, proveniente de origem animal, como couro, peles, entre outros. O nome regime vegetariano se origina, do latim “vegetus” que significa forte, vigoroso, saudável, mas por causa do radical, a principal ideia

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    Tamanho do trabalho: 3.036 Palavras / 13 Páginas
    Data: 17/9/2016 Por: Alex Jasinski
  • O vinho tinto como alimento funcional

    O VINHO TINTO COMO ALIMENTO FUNCIONAL: UMA REVISÃO DA LITERATURA SOBRE A QUANTIDADE RECOMENDADA Gabrieli Comachio1 Laura Ramos Toledo2 RESUMO Atualmente a sociedade, o consumidor, a comunidade científica e a mídia desenvolvem uma consciência estabelecendo uma relação direta entre saúde e hábitos alimentares. Porém, se por um lado esse interesse da humanidade pela procura de meios que favorecem e proporcionem uma vida mais saudável, inclusive impulsionando pesquisas na busca de novos produtos e substâncias capazes

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    Tamanho do trabalho: 3.473 Palavras / 14 Páginas
    Data: 11/12/2014 Por: vaneyza
  • Obedidade infantil: como podemos ser eficazes

    Obedidade infantil: como podemos ser eficazes

    Resumo Objetivo: Revisar a abordagem terapÍutica da obesidade infantil, bem como aspectos de seu diagnÛstico e prevenÁ„o. Fontes dos dados: Foi realizada busca de artigos cientÌficos atravÈs das bases de dados MEDLINE , Ovid, Highwire e Scielo. As palavras-chave utilizadas foram: ì childhood obesity î e tambÈm combinaÁıes junto a ì treatment î, ì prevention î e ì consequence î. Dentre os artigos provenien- tes da busca incluÌam-se artigos de revis„o, estudos observacionais, ensaios clÌnicos

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    Tamanho do trabalho: 750 Palavras / 3 Páginas
    Data: 11/6/2015 Por: nutrialinemilene
  • Obesidade

    Obesidade

    OBESIDADE BASES BIOQUÍMICAS E MOLECULARES RESUMO 1. Introdução De acordo com a OMS, obesidade é uma condição caracterizada pelo excesso de gordura corporal, com implicações à saúde. A obesidade é um grande problema de saúde em todo o mundo, em particular o excesso de adiposidade visceral, pois está fortemente associado à resistência à insulina, diabetes melito tipo 2, aterosclerose, hipertensão, isquemia cardíaca, esteatose hepática e dislipidemias, condições que reduzem a expectativa de vida. Atualmente, sabe-se

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    Tamanho do trabalho: 1.523 Palavras / 7 Páginas
    Data: 21/5/2015 Por: Laurieny Pessoa
  • OBESIDADE INFANTIL

    OBESIDADE INFANTIL

    FISIOPATOLOGIA A obesidade é um distúrbio metabólico, resultante do desequilíbrio crônico do balanço energético, tornando este positivo, isto é, quando há uma ingestão de calorias excessiva, superando o gasto energético, ocorrendo assim o armazenamento da gordura nos adipócitos. O estilo de vida sedentário, associado a uma má alimentação, pode resultar neste quadro patológico, que é complexo, e também está relacionado a fatores como o estilo de vida, ambiente, e genética. (KRAUSE, 2013) A infância é

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    Tamanho do trabalho: 768 Palavras / 4 Páginas
    Data: 9/6/2018 Por: Duda Farias
  • Obesidade Infantil e seus Problemas

    Obesidade Infantil e seus Problemas

    CURSO DE NUTRIÇÃO – NOTURNO – TURMA TÍTULO DO TRABALHO: Obesidade Infantil Obesidade infantil e os fatores que a influenciam Campus Águas Claras, 12 de Junho 2015 Obesidade Infantil Curso: Nutrição – Noturno - Turma Alunos(as) Bárbara Pinheiro Matrícula: 024100 Denilene Botelho Matrícula: 024100 Elaine Barbosa Matrícula: 024100 Márcia Oliveira Matrícula: 024100 Jessyka Matrícula: 024100 Renata Nunes Matrícula: 02410024619 Disciplina: Práticas Educativas em Saúde Docente: Rosalina Oliveira. Local e Data: Águas Claras – 12 de

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    Tamanho do trabalho: 1.434 Palavras / 6 Páginas
    Data: 22/9/2015 Por: Jacson Oliveira
  • OBESIDADE INFANTIL: E O IMPACTO DO APELO PUBLICITÁRIO NO CONSUMO ALIMENTAR

    OBESIDADE INFANTIL: E O IMPACTO DO APELO PUBLICITÁRIO NO CONSUMO ALIMENTAR

    CENTRO TERRITORIAL VALE MÉDIO RIO DE CONTAS ROBÉRIO RIBEIRO THAYS SANTOS OBESIDADE INFANTIL: E O IMPACTO DO APELO PUBLICITÁRIO NO CONSUMO ALIMENTAR IPIAÚ 2019 ROBÉRIO RIBEIRO THAYS SANTOS OBESIDADE INFANTIL: E O IMPACTO DO APELO PUBLICITÁRIO NO CONSUMO ALIMENTAR Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Territorial Vale Médio Rio de Contas- CETEP como um dos requisitos para obtenção do título de técnicos em Alimentos. Orientador: Prof.ª Noélia Gabriel dos Santos Medrado IPIAÚ

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    Tamanho do trabalho: 5.048 Palavras / 21 Páginas
    Data: 15/7/2019 Por: Tinhoso Tutors
  • Obesidade Infntil

    Obesidade Infntil

    PES – Rosalina Obesidade Infantil É importante e necessário socializar, fazer as refeições em lanchonetes é divertido, especialmente para crianças, os alimentos “fast-food” entraram nas residências pela praticidade que trazem, a rotina altamente caótica “obriga” famílias inteiras a compartilharem essa alimentação, seja na lanchonete, seja em casa. Claro que, para toda regra há exceção, quando esse tipo de alimento não vira regra, ele não traz tantos malefícios aos indivíduos que o consomem. Mas praticidade tem

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    Tamanho do trabalho: 609 Palavras / 3 Páginas
    Data: 22/9/2015 Por: BarbaraPinheiro
  • Obesidade na adolescência

    1. INTRODUÇÃO A prevalência de obesidade e sobrepeso aumenta na população brasileira. A projeção dos resultados de estudos realizados nas últimas três décadas é indicativa de um comportamento epidêmico. Observa-se um aumento gradativo da obesidade e do sobrepeso desde a infância até a idade adulta. O estilo de vida sedentário, facilitado pelo avanço da tecnologia, tem feito com que as crianças e adolescentes passem a maior parte do tempo dentro de casa, normalmente com um

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    Tamanho do trabalho: 4.167 Palavras / 17 Páginas
    Data: 4/12/2015 Por: KamillaMelo13
  • Obesidade na adolescência

    Obesidade na adolescência

    1. INTRODUÇÃO A prevalência de obesidade e sobrepeso aumenta na população brasileira. A projeção dos resultados de estudos realizados nas últimas três décadas é indicativa de um comportamento epidêmico. Observa-se um aumento gradativo da obesidade e do sobrepeso desde a infância até a idade adulta. O estilo de vida sedentário, facilitado pelo avanço da tecnologia, tem feito com que as crianças e adolescentes passem a maior parte do tempo dentro de casa, normalmente com um

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    Tamanho do trabalho: 4.167 Palavras / 17 Páginas
    Data: 4/12/2015 Por: KamillaMelo13
  • OBJETIVO GERAL: Introduzir o aluno aos conceitos da bromatologia

    OBJETIVO GERAL: Introduzir o aluno aos conceitos da bromatologia

    PLANO DE ENSINO CURSO: Nutrição NOME DA DISCIPLINA : Bromatologia TURNO: Manhã ICBS: Instituto de Ciências Biológicas e Saúde PROF: Cláudia Colamarco Ferreira CARGA HORÁRIA: 80 h/a OBJETIVO GERAL: Introduzir o aluno aos conceitos da bromatologia ESPECÍFICOS: Fornecer informações sobre rotulagem de alimentos, aditivos alimentares, composição de alimentos, grupos alimentares. HABILIDADES: Identificar variáveis, compreender fenômenos, relacionar informações, analisar situações- problema, sintetizar, julgar, correlacionar a composição química dos alimentos com a metodologia adequada. COMPETÊNCIAS: Mobilizar conhecimentos

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    Tamanho do trabalho: 510 Palavras / 3 Páginas
    Data: 17/6/2019 Por: Patycassiano
  • Observação de aspectos que poderiam influencia no estado nutricional dos índios

    Observação de aspectos que poderiam influencia no estado nutricional dos índios

    Do bugre ao Terena- Observação de aspectos que poderiam influencia no estado nutricional dos índios Índio sentado na cadeira começo do documentário: “Aqui não tem serviço para nós. Nós dependemos da plantação de cana para ter serviço para nós. Se não tem cana não tem serviço. Por isso nós mudamos para Campo Grande...” Índio dentro do carro “ ...eu vim embora para Campo Grande em 1989. Moramos na favela, de baixo da lona e passamos

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    Tamanho do trabalho: 351 Palavras / 2 Páginas
    Data: 12/5/2017 Por: erica.a.moraes
  • OCORRÊNCIA DE CASOS DE INTOXICAÇÃO ALIMENTAR E SEUS FATORES DE RISCO PARA A SAÚDE

    OCORRÊNCIA DE CASOS DE INTOXICAÇÃO ALIMENTAR E SEUS FATORES DE RISCO PARA A SAÚDE

    RESUMO OCORRÊNCIA DE CASOS DE INTOXICAÇÃO ALIMENTAR E SEUS FATORES DE RISCO PARA A SAÚDE Gerlane Antunes Batista Nogueira1 Felipe Alberto Dantas Guimarães1 Josiane Pinto da Silva1 Rodrigo Pereira Prates1 Vanessa Santos Silva2 Paula Karoline Soares Farias3 1Academica de Nutrição, Faculdade de Saúde Ibituruna - FASI. 2Nutricionista. 3Professora da Associação Educativa do Brasil – SOEBRAS. Montes Claros-MG, Brasil. gerlane.antunes@outlook.com (38) 9 9138-9668 Introdução: A expansão do comércio de refeições está em alta, atingindo nível mundial.

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    Tamanho do trabalho: 327 Palavras / 2 Páginas
    Data: 3/3/2016 Por: Gerlaneab

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