Nutrição
3.256 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 2.851 - 2.880
-
Relatório Hortaliças e Frutas
FACULDADES INTEGRADAS DE BAURU –FIB GABRIELA GORRERI MARCELA BERNARDINO MARIANA CRESCIONI RELATORIO DA AULA PRÁTICA: Frutas e Hortaliças Bauru 2016 Titulo: Hortaliças e frutas Salada de Rúcula, Agrião e Manga Introdução Hortaliças são alimentos produzido em hortas. Existem as hortaliças herbáceas e as hortaliças fruto; as hortaliças herbáceas são consumidas as partes que crescem em cima do solo, exemplo: folhosos, talos, hastes, flores e inflorescências, como: alface, repolho, aipo, couve-flor e brócolis. Já as hortaliças
Avaliação:Tamanho do trabalho: 684 Palavras / 3 PáginasData: 26/5/2016 -
Relatorio hospitalar
ANHANGUERA GUARULHOS SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN RA: 0000025444 ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR GUARULHOS 2014 SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR Relatório sobre a conclusão do estágio supervisionado hospitalar. Orientador: Prof.: Sofia Castro GUARULHOS 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. DADOS SOBRE O PACIENTE 3. DADOS DO PRONTUÁRIO 4. DADOS DAS PATOLOGIAS 5. TRATAMENTO MÉDICO 6. DIETOTERAPIA 6.1 Cálculo das necessidades de calorias e nutrientes 6.2 Tratamento dietético Hospitalar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 9.512 Palavras / 39 PáginasData: 3/5/2015 -
RELATORIO HOSPITALAR
ANHANGUERA GUARULHOS SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN RA: 0000025444 ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR GUARULHOS 2014 SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR Relatório sobre a conclusão do estágio supervisionado hospitalar. Orientador: Prof.: Sofia Castro GUARULHOS 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. DADOS SOBRE O PACIENTE 3. DADOS DO PRONTUÁRIO 4. DADOS DAS PATOLOGIAS 5. TRATAMENTO MÉDICO 6. DIETOTERAPIA 6.1 Cálculo das necessidades de calorias e nutrientes 6.2 Tratamento dietético Hospitalar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 9.512 Palavras / 39 PáginasData: 3/5/2015 -
Relatório Identificação de Materiais de Laboratório
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE BROMATOLOGIA MARIA MICHELLE MOURA DA SILVA SOARES RELATÓRIO DA PRÁTICA DE IDENTIFICAÇÃO DE MATERIAIS DE LABORATÓRIO TERESINA 202 INTRODUÇÃO A Bromatologia é a ciência que estuda a composição e a qualidade dos alimentos. O campo da bromatologia se encarrega por estudar as composições químicas dos alimentos, suas propriedades físicas e químicas, a maneira em que o alimento age no organismo, as suas propriedades nutricionais, se existe
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.482 Palavras / 6 PáginasData: 15/12/2022 -
RELATORIO LEITE ENRIQUECIDO
Relatório de Técnica Dietética e Culinária 1 Professora: Flávia Conde 18/11/2015 Alunas (o): Natália Tenório –4902009 ________________ Resumo Objetivos: - Avaliar na prática as perdas durante o pré-preparo - Determinação do peso bruto - Determinação do peso líquido - Determinação do fator de correção - Demonstrar o rendimento da porção. - Reconhecer a importância de seguir corretamente a quantidade descrita na ficha técnica de preparação. Introdução O alimento é o principal instrumento de trabalho do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 987 Palavras / 4 PáginasData: 26/11/2015 -
Relatorio manual de boas práticas
UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO - ABC São Bernardo do Campo 2017 RELATORIO DO MANUAL DE BOAS PRATICAS ETEC JULIO DE MESQUITA O Manual de Boas Práticas foi criado dentro da CVS 5 e tem o objetivo de estabelecer requisitos de boas práticas na produção de alimentos afim de auxiliar as ações da vigilância, estabelecer os critérios de higiene, de boas práticas de fabricação e prestação de serviços e os procedimentos operacionais de alimentos padronizados.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.023 Palavras / 5 PáginasData: 16/7/2017 -
Relatório merenda
8. AVALIAÇÃO CRÍTICA DA REALIDADE ENCONTRADA NA INSTITUIÇÃO Durante o período de estágio, foi observado que a merenda escolar oferecida, atende as necessidades nutricionais dos alunos beneficiados, porém há necessidade de melhor adequação nutricional, visto que o cardápio é padrão para todas as idades e dessa forma, pode haver sub ou superestimação de alguns nutrientes para determinada faixa etária, como foi observado nos cardápios avaliados, às refeições do almoço tiveram valores de macro e alguns
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.070 Palavras / 17 PáginasData: 18/6/2015 -
Relatório Microbiologia Alimentos
1. INTRODUÇÃO Prática 1: Preparação dos meios de cultura Os meios de cultura (preparações sólidas, líquidas ou semi-sólidas que contêm todos os nutrientes necessários para o crescimento de microrganismos) são utilizados com a finalidade de cultivar e manter microrganismos viáveis no laboratório, sob a forma de culturas puras. Os meios de cultura devem ter na sua composição, os nutrientes indispensáveis ao crescimento do organismo em questão, sob forma assimilável e em concentração não inibitória do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.190 Palavras / 5 PáginasData: 19/2/2019 -
Relatório Nutrição Escolar
Atividades de Educação Nutricional para a Comunidade Escolar Essa atividade não pode ser repassada para a comunidade escolar devido as restrições que ainda estavam em vigência no município, mas ficou como uma sugestão para a nutricionista aplicar, ou passar aos professores e direção da escola para futuras atividades. Atividade 1 Nome da Atividade Mini Biblioteca da Nutrição Público Alvo Escolares de 4 a 7 anos e 11 meses Objetivos da Atividade Estimular o conhecimento dos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 501 Palavras / 3 PáginasData: 22/11/2021 -
RELATÓRIO NUTRIÇÃO ESPORTIVA
UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA PRÓ-REITORIA ACADÊMICA CURSO DE NUTRIÇÃO ADILMA MARIA DE LIRA ANNA KELLY DE SOUZA ROSA DO NASCIMENTO ANANDA DA SILVA SIMÕES CLAUDETE PEQUENO DA SILVA KAROLINE ROSA DA SILVA ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA São Gonçalo 2020 UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA UNIVERSO Reconhecida pela Portaria Ministerial 1283 De 08. 09.93 e publicada no D. O. U. de 09.09.93 Centro de Ciências da Saúde CURSO DE NUTRIÇÃO Adilma Maria de Lira Ana Kelly
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.262 Palavras / 6 PáginasData: 15/5/2021 -
Relatório Nutrição Funcional
Nutrição – Matutino – 6° semestre Disciplina: Nutrição Funcional Professor: Leandro Rodrigues GOROROBA DA ANNA VLIS E VITAMINA PROTEÍCA Giovanna Barreiro – 27457 Joyce Alves – 26229 Juliana Lira – 28941 Marinna Viana – 27424 Brasília – DF 2017 1. INTRODUÇÃO E OBJETIVO 1.1 Introdução A palavra "vinagre" deriva de: "Vin" – vinho e "Aigre" – amargo. Sua origem é muito antiga, não tendo data definida para o seu aparecimento. Através do significado de sua
Avaliação:Tamanho do trabalho: 980 Palavras / 4 PáginasData: 13/11/2018 -
Relatório Nutrição Social
FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU Curso de Nutrição Relatório das atividades desenvolvidas durante o Estágio Supervisionado I Elane Baqueiro Fróes Salvador-Bahia 2019 FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU Curso de Nutrição NOME: Elane Baqueiro Fróes ÁREA DO ESTÁGIO: Nutrição Social LOCAL: UPA – Unidade de Pronto Atendimento - Pernambués PERÍODO: 14/01/2019 à 22/02/2019 CARGA HORÁRIA: 210 horas ORIENTADOR: Nathalia Carvalho PRECEPTOR: Icaro Santiago SUPERVISOR: Nathalia Carvalho Salvador-Bahia 2019 SUMÁRIO Página 1. INTRODUÇÃO .......................................................................................... 4 2. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS .............................................................
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.170 Palavras / 5 PáginasData: 16/10/2019 -
Relatorio Padronização de Naoh
Professora: Márcia Nogueira da Silva de la Cruz Disciplina: Química Experimental - IQA 112 Data da entrega: 31/05/19 Introdução Objetivo Dados Resultados obtidos Cálculos Discussão Conclusão Referências 1. Introdução A solução de NaOH é utilizada como uma solução padrão, que é uma solução de concentração exatamente conhecida, o que é indispensável para realizar análises por titulação volumétrica. Esta solução é usada para determinar a concentração do analito. As concentrações das soluções padrão são estabelecidas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 991 Palavras / 4 PáginasData: 16/7/2019 -
Relatorio palestra de ed fisica
Relatório da Palestra "A EDUCAÇÃO FISICA EM UMA VISAO MULTIDISCIPLINAR" parte da Jornada do Curso de Educação Fisica UNIP, a partir das 21hs por Laura Dominciano, Kelli Paiva e Waldemar Galante, no local Anfiteatro, Campus I. A Kelli Paiva, professora e coordenadora dos cursos de Nutrição da UNIP de São José do Rio Pardo e Ribeirão Preto iniciou fazendo uma interatividade colocando as pessoas ali presentes para refletir sobre uma imagem onde formigas se ajudavam
Avaliação:Tamanho do trabalho: 706 Palavras / 3 PáginasData: 4/10/2015 -
Relatório Parcial De Estágio
UNIASSELVI CURSO SUPERIOR DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO PARCIAL DE ESTÁGIO MILLENY BARDANÇA PALHOÇA, SETEMBRO/2023 UNIASSELVI CURSO SUPERIOR DE NUTRIÇÃO MILLENY BARDANÇA DNAE- DIRETORIA DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇAÕ ESCOLAR DAS 08HR ÀS 12HR Gleice Reubert Tutor da disciplina Relatório Parcial de Estágio Curricular Supervisionado, apresentado a Uniasselvi-SC, como requisito para obtenção do diploma. PALHOÇA – SETEMBRO/2023 DADOS DO ESTÁGIÁRIO ALUNO: DATA DE NASCIMENTO: 13/10/1995 CONCLUSÃO DO CURSO: 2024/2 ENDEREÇO: RUA DAS GOIABEIRAS, 70- MADRI- PALHOÇA FONE: (48)
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.130 Palavras / 5 PáginasData: 2/11/2023 -
Relatório Pesos e Medidas
Daiane Milani Braga RA: C865FI-4 Heloisa Helena de Moraes Silva RA: C9025G-7 Leticia Karolyne Barreiro Alves Gonçalves RA: C79160-1 Pâmela Carneiro da Silva Sampaio RA: C95FCE-2 Roberto Peruffo Soares RA: C9287B-0 Siméia Alves Ribeiro RA: D060GG-0 HIGIENE, ANTISEPSIA DAS MÃOS E PESOS E MEDIDAS Campinas, 20 de Março de 2017. Daiane Milani Braga RA: C865FI-4 Heloisa Helena de Moraes Silva RA: C9025G-7 Leticia Karolyne Barreiro Alves Gonçalves RA: C79160-1 Pâmela Carneiro da Silva Sampaio RA:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.811 Palavras / 12 PáginasData: 23/4/2017 -
RELATÓRIO PESOS E MEDIDAS
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS ESCOLA DE CIÊNCIAS SOCIAIS E DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO Jéssica Silva de Oliveira Jordana da Cruz Paiva Stéfani Oliveira Saraiva PESOS E MEDIDAS Relatório da aula prática 1 apresentada ao Prof. Ms. Ítalo Careli Gondim, da Pontifícia Universidade Católica de Goiás, como avaliação da disciplina de Fundamentos de Técnica Dietética da turma 1/04. Goiânia, 22 de Setembro de 2017 1. INTRODUÇÃO A produção de refeições envolve fatores como: o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.288 Palavras / 6 PáginasData: 24/10/2017 -
RELATORIO PRATICA DE INDUÇÃO A DOR
Resultado de imagem para brasão da república MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE BIOFÍSICA E FISIOLOGIA DISCIPLINA: FISIOLOGIA PROFESSORA: DR. PAULO MICHEL PINHEIRO FERREIRA PRÁTICA DE DOR ANNY KAROLAYNE SILVA BATISTA GEOVANNA SILVA ROCHA LOURDES VICTÓRIA TERESINA, ABRIL DE 2019 ANNY KAROLAYNE SILVA BATISTA GEOVANNA SILVA ROCHA LOURDES VICTÓRIA PRÁTICA DE DOR Relatório apresentado à disciplina de Fisiologia, no curso de Nutrição, da Universidade Federal do Piauí.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 271 Palavras / 2 PáginasData: 4/6/2019 -
Relatório Pratica de Queijo
Assunto: Produção de queijo frescal Objetivo: Acompanhar todo o processo de produção de queijo frescal. Ingrediente utilizados: * 20 litros de leite pasteurizado * 4 gramas de Cloreto de cálcio (diluído em água) * 18 gramas de coalho (diluído em água) * 1 copo de iogurte integral Procedimentos efetuados: Pré-preparo Como foram utilizadas embalagens de leite já pasteurizado, antes de iniciar a preparação as embalagens foram lavadas em uma solução clorada para evitar que a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 419 Palavras / 2 PáginasData: 13/11/2019 -
Relatório Preparo de Soluções
Pode-se definir solução como uma mistura homogênea, formada por dois componentes: o soluto e o solvente, que pode ser classificada de diversas formas, como quanto à presença de íons, quanto à saturação ou quanto ao estado físico. O soluto é a substância que se dissolve em uma solução e o solvente é a substância na qual o soluto será dissolvido para formação de um novo produto. A concentração do soluto interfere no comportamento da solução.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 324 Palavras / 2 PáginasData: 21/4/2022 -
Relatório produzido como requisito de avaliação do estágio supervisionado em alimentação coletiva
Descrição: ANd9GcQ4A8Sea8TsoxpjjwdpT2JwCAWTGurUwHrana_XI2EQXCoEPegG Universidade Federal do Recôncavo da Bahia Centro de Ciências da Saúde RELATÓRIO SEMANAL Relatório produzido como requisito de avaliação do estágio supervisionado em alimentação coletiva, Orientado pela professora Karina Zanoti, do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Discente: Vanessa Fernandes Santo Antônio de Jesus 2016 Esse relatório tem como objetivo apresentar os resultados das análises realizadas durante a semana de estágio na unidade de alimentação e nutrição
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.459 Palavras / 10 PáginasData: 24/1/2017 -
Relatório PTN
http://www.conre3.org.br/portal/novo_site/img/escolas/ufrn2.png UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO 2015.1 RELATORIO DE VISITAS DIEGO JOSE DO NASCIMENTO RABELO NATAL RN INTRODUÇÃO: O seguinte trabalho tem como papel registrar as três visitações que foram feitas em três áreas de atuação do Profissional da Nutrição. A princípio nos direcionamos para o Restaurante Universitário da UFRN, local onde a alimentação é coletiva; Logo em seguida partimos para a Unidade Básica de Saúde de Mirassol, área
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.462 Palavras / 6 PáginasData: 19/4/2015 -
Relatório Queijo
Introdução O leite é um alimento nutritivo que é obtido através da a secreção da glândula mamária de mamíferos, contem componentes ricos como o cálcio e proteínas. O leite também apresenta uma alta perecibilidade pela ação de microrganismos que causam doenças. A pasteurização é uma forma de garantir a qualidade do leite para que não obtenha microrganismos que possa prejudicar a saúde. Durante a pasteurização, além de ocorre a destruição de microrganismos prejudiciais também ocorre
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.002 Palavras / 5 PáginasData: 29/4/2015 -
Relatório Química e Bioquímica
Solução Utilizada Atividade de água (Aw) Peso do Bécker (g) Bécker + amostra (g) Bécker + amostra (g) após 3 dias Variação de massa (g) Cloreto de Bário 0,90 10,1448 12,2845 12,0473 0,2372 Cloreto de Sódio 0,74 8,5644 10,7927 13,0373 2,2446 Dicromato de Potássio 0,62 10,6612 12,7897 10,9034 1,8863 Carbonato de Potássio 0,43 11,1507 13,1624 13,1644 0,0020 Cloreto de Magnésio 0,33 10,1185 12,1603 12,1301 0,0302 Cloreto de Cálcio 0,01 8,6025 10,6324 12,6727 2,0403 4 –
Avaliação:Tamanho do trabalho: 505 Palavras / 3 PáginasData: 30/11/2018 -
Relatório Química: Calibração de aparelhos volumétricos
UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA VIDA GIOVANNA HELENA PEDREIRA DE CERQUERIA PORTELA TAUARA CAIRES SANTOS CONTREIRAS SIMÕES TURMA P01 - NUTRIÇÃO ROTEIRO DE QUÍMICA ANALÍTICA PARA O CURSO DE NUTRIÇÃO Prática nº 01: Calibração de aparelhos volumétricos Salvador 2018 ________________ 1. INTRODUÇÃO A análise quantitativa sempre foi importante no desenvolvimento da química, e, consequentemente, para a ciência e tecnologia. Em decorrência disso, a medição, a precisão e o controle em relação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.074 Palavras / 13 PáginasData: 19/4/2018 -
RELATÓRIO SAÚDE PUBLICA
RELATÓRIO O documentário Muito Além do Peso, tem o intuito de abrir os olhos da sociedade para mostrar um problema de saúde pública, que nosso país vive nos dias atuais. O consumo exacerbado de gorduras e açucares é comum nas dietas de crianças, de diversas classes sociais, causando problemas cardíacos e pulmonares, provenientes de obesidade, entre outras doenças como pressão arterial elevada, antes consideradas e preocupantes apenas em indivíduos adultos, hoje atinge as crianças e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 303 Palavras / 2 PáginasData: 2/12/2017 -
RELATÓRIO SEMANAL DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
COLEGIADO DE NUTRIÇÃO SANDRA CARVALHO ARCELINA RELATÓRIO SEMANAL DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL TEMA: PIRÂMIDE ALIMENTAR, CARBOIDRATOS. VITORIA DA CONQUISTA AGOSTO 2016 COLEGIADO DE NUTRIÇÃO SANDRA CARVALHO ARCELINA RELATÓRIO SEMANAL DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL TEMA: PIRÂMIDE ALIMENTAR, CARBOIDRATOS. Relatório apresentado como requisito avaliativo, referente ao estágio de nutrição em educação alimentar e nutricional, do curso de nutrição da Faculdade de Tecnologia e Ciências, campos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.579 Palavras / 7 PáginasData: 3/4/2017 -
RELATÓRIO SOBRE AZEITES
FACULDADE ARTHUR SÁ EARP NETO CURSO DE FITOTERAPIA RELATÓRIO SOBRE AZEITES ANA PAULA RÍSPOLI, LARISSA GRAEBNER, MARIANA ALVES, PEDRO ROUX E THAMIRES SINDORF Petrópolis, 2018 Introdução Os azeites e a azeitona são uma fonte natural de antioxidantes, que inclui carotenoides, tocoferóis e compostos fenólicos, que através de diferentes mecanismos atuam de forma protetora contra espécies reativas de oxigénio, funcionado como captadores de radicais livres, pela doação rápida de um átomo de hidrogénio, sendo igualmente aceitador
Avaliação:Tamanho do trabalho: 859 Palavras / 4 PáginasData: 22/5/2018 -
Relatorio sobre carnes
FACULDADE DOS GUARARAPES CURSO DE NUTRIÇÃO Prática Laboratorial Ativa: (Carnes, Aves e Pescados) JABOATÃO DOS GUARARAPES / 2015 Prática Laboratorial Ativa: (Carnes, Aves e Pescados) Relatório apresentado à Faculdade dos Guararapes – FG, como parte dos requisitos para conclusão da disciplina de Práticas II no curso de Bacharelado em Nutrição. ORIENTADOR: Nutricionista Mariana Mendonça de Albuquerque. JABOATÃO DOS GUARARAPES / 2015 ________________ SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 METODOLOGIA 3 ANÁLISE E DISCUSSÃO DE DADOS 4 CONSIDERAÇÕES
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.057 Palavras / 5 PáginasData: 7/12/2015 -
Relatório sobre conservas.
Sumário Introdução 2 Objetivo Geral 3 Objetivos Especifícos 3 Materias e Métodos 4 Resultados e Discussão 6 Conclusão 7 ReferÊncias 8 Introdução As frutas, legumes e verduras tem o seu período de sazonalidades, algumas temos colheita ao longo do ano e outros em apenas um determinado período, e geralmente após o colheita quando atinge a sua maturação esses alimentos não possuem um longo período de “vida” . Para garantir maios durabilidade desses alimentos um dos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 933 Palavras / 4 PáginasData: 25/9/2017