Nutrição
3.257 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 2.791 - 2.820
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Relatório de técnica dietética
CEREAIS E LEGUMINOSAS Relatório da aula prática de cereais e leguminosas realizado no dia 29 de Março de 2017 como parte da avaliação da disciplina de Técnica Dietética do curso de Nutrição da UNIP sob orientação da professora Luciana Alleo. São Paulo 2017 3. INTRODUÇÃO Cereais são alimentos de origem vegetal, constituídos de grãos muito conhecidos e consumidos pelos povos do mundo todo. Os principais cereais cultivados (arroz, trigo, milho, aveia, centeio, cevada) são muito
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.373 Palavras / 6 PáginasData: 26/4/2017 -
Relatório de Técnica Dietética Batata Chips
logo-novo-cps-cor Componente: TDI Curso: ETIM Nutrição e Dietética Turma: 1°B Professoras: Suelen Jorge e Edmara Roque RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA MÉTODOS DE COCÇÃO: “Calor Seco” Profas. Suelen Jorge e Edmara Roque Grupo 3 Nomes: Pedro Antônio(preparo) Melissa Ferreira(limpeza) Luiz Gustavo(pré-preparo) Nycolly Valentim (faltou) Joana Rodrigues (ficha técnica) 1. INTRODUÇÃO: O tratamento térmico, simples ato de cozinhar, fritar ou outras formas de aquecimento empregadas nos alimentos antes do seu consumo, imprime ao alimento modificações químicas que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 494 Palavras / 2 PáginasData: 12/11/2018 -
Relatório de Técnica dietética frutas
Universidade Unigranrio Técnica Dietética e Culinária Frutas e Hortaliças Introdução As hortaliças denominadas de raízes, tubérculos e bulbos reúnem todas as culturas cujas partes comerciais são órgãos de reserva que se formam dentro do solo ou na sua superfície. Muitas hortaliças possuem alto valor nutritivo, são ricas em sais minerais e vitaminas essenciais à saúde humana. A cor dos alimentos in natura pode ser modificadas para melhor ou pior, sob influência de determinados agentes, principalmente
Avaliação:Tamanho do trabalho: 482 Palavras / 2 PáginasData: 10/6/2018 -
Relatório de técnica dietética Leguminosas
INTRODUÇÃO As leguminosas são grãos de elevada densidade nutricional que fornecem a baixo custo, quantidades importantes de proteínas de origem vegetal, carboidratos complexos (de absorção mais lenta), fibra, vitaminas do complexo B (tiamina, vitamina B6, e ácido fólico) e dos minerais como potássio, fósforo, magnésio, ferro e zinco. Podem ser grãos solúveis e insolúveis, que colaboram para um bom trabalho intestinal. Devem ser coccionadas em água até ficarem macias, e mesmo após hidratadas e cozidas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.178 Palavras / 5 PáginasData: 7/9/2015 -
Relatorio de Técnica Dietetica Oleos e Gorduras
Resultado de imagem para UNIMETROCAMP LOGO CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIMETROCAMP WYDEN CURSO - NUTRIÇÃO EQUIPE: ANA PAULA SILVA RA 171150056, ANDRESSA PILON RA 1721511951, JENNIFER BEATRIZ OLIVEIRA GOMES RA 171151580, MARIA AMÉLIA DE MORAIS RA 1510013945, STEPHANY PIRES RA 171150667. RELATÓRIO DE PRÁTICA DE TÉCNICA DIETÉTICA Óleos e Gorduras Campinas – São Paulo 2018 EQUIPE: ANA PAULA SILVA RA 171150056, ANDRESSA PILON RA 1721511951, JENNIFER BEATRIZ OLIVEIRA GOMES RA 171151580, MARIA AMÉLIA DE MORAIS RA 1510013945,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.496 Palavras / 6 PáginasData: 13/11/2018 -
Relatório de técnica dietética: ervilha refogada
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DOMÉSTICAS CURSO DE BACHARELADO EM ECONOMIA DOMÉSTICA DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA PROFESSORA: CELIANE GOMES RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA LEGUMINOSAS: ERVILHA REFOGADA BERNADETE DE LOURDES VIÉGAS CLARICE ANDRADE MARIA CRISTINA ROCHA SILVANA VIEIRA RECIFE – 2017 INTRODUÇÃO A ervilha (Pisum sativum L.) é uma leguminosa de cultivo anual, conhecida como alimento desde os tempos mais remotos. Era consumida em forma de grãos secos inteiros ou moída, mas, a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.011 Palavras / 5 PáginasData: 1/7/2017 -
Relatório de Técnica Dietética: Pesos e Medidas
UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS CURSO DE NUTRIÇÃO TÉCNICA DIETÉTICA I CAMILLA SOARES LIMA ISADORA SILVA DE ALMEIDA JAMES PEREIRA ALVES JÚNIOR VITOR ABREU BACELAR RELATÓRIO 1 PESOS E MEDIDAS: Leite líquido, óleo de soja e margarina SÃO LUÍS – MA 2018 ________________ CAMILLA SOARES LIMA ISADORA SILVA DE ALMEIDA JAMES PEREIRA ALVES JÚNIOR VITOR ABREU BACELAR RELATÓRIO 4 PESOS E MEDIDAS: Leite líquido, óleo de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 468 Palavras / 2 PáginasData: 11/12/2018 -
Relatório de Técnica e Dietética
UNIVERSIDADE PAULISTA Instituto de Ciência da Saúde Curso de Nutrição ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA C28DJA-2 NATHALIE CARLA OLIVEIRA DE SOUZA C2116J-6 CARNES 19/05/2015 Profª. Me. Luciana Nunes Mosca Fiorelli Araçatuba 2015 ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.476 Palavras / 6 PáginasData: 11/4/2016 -
Relatório de Técnica e Dietética
UNIVERSIDADE PAULISTA Instituto de Ciência da Saúde Curso de Nutrição ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA C28DJA-2 NATHALIE CARLA OLIVEIRA DE SOUZA C2116J-6 OVOS 12/05/2015 Profª. Me. Luciana Nunes Mosca Fiorelli Araçatuba 2015 ELENIZE GALANTE DE FALCO C21429-9 LAÍS DANGELO FERNANDES C0994E-6 LEANDRA APARECIDA ALVES DOS SANTOS C24IIH2 LETÍCIA SPONTON DA SILVA C05IHB-2 MARIA CRISTINA DE SOUZA
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.892 Palavras / 8 PáginasData: 6/10/2016 -
Relatorio de tecnica e dietética
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA http://www.geociencias.ufpb.br/arquivos/logo_ufpb.jpg CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS, SOCIAIS E AGRÁRIAS (CCHSA) COLÉGIO AGRÍCOLA VIDAL DE NEGREIROS Anderton Thomas Guedes Modesto 20173017235 Diogo Alves Guimarães 20170064910 José Fabio Aula prática de técnicas de pré-preparo Bananeiras-PB, Setembro/2018 UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA http://www.geociencias.ufpb.br/arquivos/logo_ufpb.jpg CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS, SOCIAIS E AGRÁRIAS (CCHSA) COLÉGIO AGRÍCOLA VIDAL DE NEGREIROS Anderton Thomas Guedes Modesto 20173017235 Diogo Alves Guimarães 20170064910 José Fabio Aula prática de técnicas de pré-preparo Relatório de aula
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.548 Palavras / 7 PáginasData: 23/9/2018 -
RELATÓRIO DE TÉCNICA E DIETÉTICA I: CARNES
INSTITUTO FEDERAL EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE Curso: Bacharelado em Nutrição Disciplina: Técnica Dietética 1 Turma: S3 Professora: Roseane Saraiva de Santiago Lima. Equipe: José Cézar, José Igor, Lucas Nunes, Lucas Vieira e Patrícia Fama. RELATÓRIO DE TÉCNICA E DIETETICA I: CARNES LIMOEIRO DO NORTE - CE 2017 1 INTRODUÇÃO Carnes são massas musculares maturadas e demais tecidos que as acompanham, incluindo ou não a massa óssea correspondente, que procede
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.657 Palavras / 11 PáginasData: 31/1/2018 -
Relatório de Técnica e Dietética- pesos e medidas
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO Técnica Dietética I RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 1: PESOS E MEDIDAS 2017.2 1 INTRODUÇÃO De acordo com ORNELAS, L. H., alimento é toda substância ou mistura de substâncias, no estado sólido pastoso, líquido ou qualquer outra forma adequada, destinada a fornecer ao organismo vivo os elementos necessários à sua formação, desenvolvimento e manutenção. Muitas vezes, os alimentos cumprem ainda um importante papel social, no âmbito cívico, religioso e familiar. Ainda ORNELAS, L.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.119 Palavras / 5 PáginasData: 8/2/2018 -
RELATÓRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA E LÁTICA
UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES GIOVANNA MELONE ALVES INGRID TAVEIRA LEITE LÍVIA YUKARI TANIAI DOS SANTOS MARIA EDUARDA FERNANDES DAS CHAGAS STEFANIE MILENA NUNES RELATÓRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA E LÁTICA MOGI DAS CRUZES, SP. 2018 UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES GIOVANNA MELONE ALVES INGRID TAVEIRA LEITE LÍVIA YUKARI TANIAI DOS SANTOS MARIA EDUARDA FERNANDES DAS CHAGAS STEFANIE MILENA NUNES RELATÓRIO DE TECNICA DIETETICA ESTUDO EXPERIMENTAL DE OLEOS E GORDURAS Relatório referente a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.036 Palavras / 13 PáginasData: 7/11/2018 -
Relatorio de Tfh
Natália Almeida de Oliveira n°29 2° Alimentos (Turma B) Larissa de Oliveira Fernandes n°22 Questionário: 1. Defina ‘’minimamente processados’’ de acordo com o processo. Os produtos MP são tecidos vivos que sofreram um leve processamento de modo a retirar as partes não edíveis, possuem frescura e mantêm a sua qualidade embora não apresentem a mesma resposta fisiológica do produto que lhe deu origem. Muitos autores já definiram o processamento mínimo. Por exemplo, Rolle e Chism
Avaliação:Tamanho do trabalho: 964 Palavras / 4 PáginasData: 12/5/2016 -
Relatorio de UAN
________________ Introdução As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) pertencem ao setor de alimentação coletiva, cuja finalidade é administrar a produção de refeições nutricionalmente equilibradas com bom padrão higiênico-sanitário para consumo fora do lar, que possam contribuir para manter ou recuperar a saúde de coletividades, e ainda, auxiliar no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis. (COLARES et al., 2007). A qualidade das refeições tem sido de grande preocupação para o governo, em relação ao aumento da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.147 Palavras / 21 PáginasData: 19/5/2015 -
Relatório de um experimento químico LIMAO alimentação saudável
RELATORIO QUIMICA EXPERIMENTO LIMAO A alimentação saudável não é só salada com peito de frango grelhado. Existe uma combinação deliciosa de alimentos. Basta estar aberto para conhecer mais sobre eles e ter vontade de fazer uma mudança de comportamento alimentar. Mas qual será o grande segredo da Reeducação Alimentar? Primeiro faremos um teste. Pegue um papel e coloque em tópicos o que você considera ser uma alimentação saudável. Em seguida compare seu conhecimento com o
Avaliação:Tamanho do trabalho: 200 Palavras / 1 PáginasData: 24/9/2013 -
Relatorio de umidade em farinha de soja
UNIC – UNIVERSIDADE DE CUIABÁ FACULDADE DE NUTRIÇÃO Relatório: UMIDADE PROF. D. Marcio de Lima Evellyn Cristiny Daniele Auxiliadora Katielly Cunha Leiriane Campos Panmella Cristina Lidiane Silva Jakeline Oliveira CUIABÁ-MT 2017 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO....................................3 2. OBJETIVO.............................................4 3. MATERIAL .........................................5 4. METODOS..........................................6 5. PROCEDIMENTO.............................7 e 8 6. CONCLUSÃO........................................9 7. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA......10 INTRODUÇÃO Os alimentos têm como principal função fornecer energia ao organismo. Eles são compostos complexos constituídos por carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais. Para se
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.657 Palavras / 7 PáginasData: 12/4/2017 -
RELATÓRIO DE VISITA A ESTABELECIMENTO PARA O ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
https://encrypted-tbn0.google.com/images?q=tbn:ANd9GcTbgcVe_EGmXKZFPbTKC2hbtkYvfkxOFAD1Ajo3duLQJZQLVbrELA Centro Universitário Anhanguera de São Paulo Campus Campo Limpo CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE VISITA A ESTABELECIMENTO PARA O ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) Lindinaldo dos Santos Silva RA:5083688394 SÃO PAULO 2017 Lindinaldo dos Santos Silva RELATÓRIO DE VISITA A ESTABELECIMENTO PARA O ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) SÃO PAULO 2017 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2. OBJETIVO 5 3. IDENTIFICAÇÃO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.708 Palavras / 15 PáginasData: 26/9/2018 -
Relatório de Visita Técnica
ESCOLA TÉCNICA DE SAÚDE EVANGÉLICA Ana Paula Bárbara Rafaela Elisangela Santos Gabrielle Cutrim Milena Braga Relatório de Visita Técnica AGOSTO 2017 SALVADOR Ana Paula Bárbara Rafaela Elisangela Santos Gabrielle Cutrim Milena Braga Relatório Visita Técnica Apresentado ao Curso Técnico de Nutrição e Dietética da ETSEL como um dos pré-requisitos da visita técnica no Abrigo Bom Jesus em Tubarão, Salvador, Bahia em 3º modulo. Sob a orientação da preceptora Ialone Uzêda. AGOSTO 2017 SALVADOR SUMÁRIO 1.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.452 Palavras / 6 PáginasData: 8/1/2018 -
Relatório de Visita Técnica
Relatório de Visita Técnica, de acordo com RDC 216, de 15 de setembro de 2004. Relatório Técnico de Inspeção RELATÓRIO Nº 008/2018 1 – IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA: CRECHE UNIVERSO INFANTIL Razão Social: Olívia Lua Lima Nome de Fantasia: Creche Universo Infantil Fone/Fax: 83 9 1234-5678 CNPJ: 12.345.678/0009-10 Inscrição Estadual/Municipal: 01234567-89 Endereço: Rua Arco-Íris, Bairro Jardim Encantado, Nº 123 Cidade: Azul - PB Cep.: 51234000 E-mail: universoinfantilPB@gmail.com Responsável legal/proprietário do estabelecimento: Olívia Lua Lima 2 –
Avaliação:Tamanho do trabalho: 443 Palavras / 2 PáginasData: 12/7/2018 -
RELÁTÓRIO DE VISITA TÉCNICA À UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO HOSPITAL
Resultado de imagem para logo furb UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU – FURB ALESSA DESCHAMPS CAMILA LUCHT BATISTA NATIELE LONGEN NATHALIA RAUSISSE RELATÓRIO I BLUMENAU 2018 ALESSA DESCHAMPS CAMILA LUCHT BATISTA NATIELE LONGEN NATHALIA RAUSISSE RELATÓRIO I BLUMENAU 2018 RELÁTÓRIO DE VISITA TÉCNICA À UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO HOSPITAL SANTA ISABEL – BLUMENAU, SC. 1. Informações de caracterização do local: 1. UAN hospitalar. 2. Estabelecimento com porte grande. 3. No refeitório, atende em sua
Avaliação:Tamanho do trabalho: 719 Palavras / 3 PáginasData: 15/3/2019 -
RELATÓRIO DE VISITA TECNICA A UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SESC BOSQUE
UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE DEPARTAMENTO DAS CIÊNCIAS HUMANAS E DO DESPORTO CURSO BACHARELADO EM NUTRIÇÃO RADAMÉS LOPES DA SILVA RELATÓRIO DE VISITA TECNICA A UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SESC BOSQUE EM RIO BRANCO - ACRE RIO BRANCO 2022 RADAMÉS LOPES DA SILVA RELATÓRIO DE VISITA TECNICA A UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SESC BOSQUE EM RIO BRANCO - ACRE Trabalho apresentado à disciplina Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição para complementação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 629 Palavras / 3 PáginasData: 6/8/2022 -
Relatório de Visita Tecnica Uan
Relatório de Visita Técnica a UAN Marmitek Aluna: Beatriz Mayara Gomes Grangeiro Semestre: 7º A visita técnica a UAN marmitek, situada no Sítio Mata dos Aracas, S/N, Bulandeira, Barbalha – Ce, foi realizada no dia 08 de agosto de 2019. Orientada pela professora Jullyana Lopes do curso de Nutrição da Faculdade Juazeiro do Norte. Com objetivo de analisar o planejamento físico da Unidade de Alimentação e Nutrição. São produzidas, em média, 5200 refeições por dia,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 373 Palavras / 2 PáginasData: 5/9/2019 -
RELATORIO DIETETICA ULTIMO OLEOS E GORDURAS
BRUNA DE FATIMA BATISTA BRUNO SANTOS TRINDADE LARISSA AMARAL TELES GONTIJO NOGUEIRA LINDAMIRA SILVA COSTA LIRIEL PEREIRA DA SILVA SAMARA APARECIDA DA SILVA RELATÓRIO: ÓLEOS E GORDURAS/AÇÚCARES/BEBIDAS E INFUSOS/AGENTES DE CRESCIMENTO/ERVAS AROMÁTICAS BARBACENA 2022 BRUNA DE FATIMA BATISTA BRUNO SANTOS TRINDADE LARISSA AMARAL TELES GONTIJO NOGUEIRA LINDAMIRA SILVA COSTA LIRIEL PEREIRA DA SILVA SAMARA APARECIDA DA SILVA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: ÓLEOS E GORDURAS/AÇÚCARES/BEBIDAS E INFUSOS/AGENTES DE CRESCIMENTO/ERVAS AROMÁTICAS Relatório para Obtenção de Crédito Parcial
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.162 Palavras / 21 PáginasData: 4/1/2023 -
Relatório Digestão Enzimática
Aplicando os Conceitos 1) Qual enzima foi analisada nesta prática? Amilase Salivar ou Ptialina 2) Porque os tubos são encubados em banho maria a 37o C? Porque a enzima α-amilase tem temperatura e pH ótima de 37°C e 7,0-7,2 , tendo em vista que que nesta prática, o fato de a saliva ter sido mantida à 37ºC foi com a finalidade de manter a temperatura corpórea; não alterando assim os resultados obtidos na mesma. 3)
Avaliação:Tamanho do trabalho: 782 Palavras / 4 PáginasData: 15/11/2018 -
RELATÓRIO DO ESTÁGIO CURRICULAR ÁREA: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
LETÍCIA MATOS RELATÓRIO DO ESTÁGIO CURRICULAR ÁREA: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS RIBEIRÃO PRETO 2013 LETÍCIA ROBATTINI RELATÓRIO DO ESTÁGIO CURRICULAR ÁREA: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Relatório de atividades do estágio curricular na área de tecnologia de alimentos, apresentado à Universidade de Ribeirão Preto – UNAERP como parte das exigências para a obtenção do Bacharelado em Nutrição. Supervisor: Profa Gisele RIBEIRÃO PRETO 2013 LISTA DE TABELAS Tabela 1 Porcentagem de conformidade e não conformidades sobre os quesitos avaliados
Avaliação:Tamanho do trabalho: 12.267 Palavras / 50 PáginasData: 15/11/2017 -
RELATÓRIO DO ESTÁGIO EM PRÁTICA EM BROMATOLOGIA- DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE FACULDADE DE NUTRIÇÃO BRUNA NASCIMENTO EMILYE PIMENTEL SANTA BRÍGIDA NATASHA CUNHA RAYELLY CÍNTIA ATAÍDE PALHETA RELATÓRIO DO ESTÁGIO EM PRÁTICA EM BROMATOLOGIA- DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES BELÉM-PA 9º Semestre/2016 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 1.1 AÇUCARES REDUTORES 2. OBJETIVO 3. MATERIAIS E MÉTODOS 3.1. PROCEDIMENTO 3.2. CÁLCULO DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES 4. RESULTADOS E DISCUSSÃO 5. CONCLUSÃO REFERENCIAS APENDICE 1 ________________ 1. INTRODUÇÃO 1. AÇUCARES REDUTORES Os carboidratos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.729 Palavras / 7 PáginasData: 29/3/2016 -
Relatório do Estagio supervisionado I Adulto
marca_unifacs_laureate JESSICA MOREIRA SOUZA DA SILVA Relatório do Estagio supervisionado I Adulto Salvador – BA 2018 JESSICA MOREIRA SOUZA DA SILVA Relatório do Estagio supervisionado I Saúde coletiva Relatório do estágio Apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição da UNIFACS como um dos pré-requisitos para aprovação no estágio supervisionado em Salvador, com alunos do 7º semestre Sob a orientação da preceptora Pâmella Espirito Santo Salvador – BA 2018 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO…………………………………………pág 04 2. CARACTERIZAÇÃO DO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.973 Palavras / 8 PáginasData: 29/9/2018 -
Relatório Doce de Leite
Doce de Leite Segundo a ANVISA o doce de leite é o produto resultante da cocção de leite com açúcar, podendo ser adicionado de outras substâncias alimentícias permitidas, até concentração conveniente e parcial caramelização. O doce de leite pode ser classificado de acordo com a sua consistência em: * doce de leite cremoso * doce de leite em pasta * doce de leite em tablete O leite utilizado na fabricação deve estar fresco e sem
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.961 Palavras / 12 PáginasData: 17/6/2018 -
Relatório Elaboração de cardápio
INTRODUÇÃO Cardápio é definido como lista de preparações que compõe uma refeição ou todas as refeições de um dia ou período determinado. Para isso, utiliza-se de padrões nutricionais e conhecimento das técnicas dietéticas do alimento a fim de atender as necessidades dos indivíduos (BERNARDES, 1997). Os cardápios devem ser balanceados, de modo a satisfazer as necessidades energéticas e nutrientes, garantindo, ao mesmo tempo, saúde, capacitação para desenvolvimento das atividades, incluindo a desempenho desejado no caso
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.325 Palavras / 6 PáginasData: 25/11/2015