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Nutrição

2.430 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 871 - 900

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  • Determinação de Umidade Secagem em Estufa a 105° C

    Determinação de Umidade Secagem em Estufa a 105° C

    Tema: Determinação de Umidade Secagem em Estufa a 105° C Introdução Nesta experiência realizada utilizamos o método de secagem para determinar a umidade no alimento selecionado, que no caso é a bolacha de maizena, na qual trituramos, pesamos e colocamos na estufa. Objetivos Determinar a porcentagem de umidade no alimento selecionado. Materiais e Reagentes, Métodos Pilão, almofariz, bolacha de maizena, cadinho de porcelana, garra metálica, espátula, balança analítica, estufa, dessecador. Resultados Número do cadinho: 02

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    Tamanho do trabalho: 594 Palavras / 3 Páginas
    Data: 22/4/2015 Por: rc.raaquel
  • Determinação do Teor de Vitamina C em uma Amostra de Suco.

    Determinação do Teor de Vitamina C em uma Amostra de Suco.

    CURSO DE NUTRIÇÃO QUÍMICA EXPERIMENTAL PROF.ª SIMONE NOREMBERG KUNZ RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Determinação do Teor de Vitamina C em uma amostra de suco. Acadêmicas: Bárbara Kercher, Julianna Ritter, Liza Fernandes, Luana Bordin e Sabrina Messa. Itaqui, Dezembro de 2014. 1. INTRODUÇÃO A vitamina C, também denominada ácido ascórbico (C6H8O6), é uma molécula hidrossolúvel utilizada na hidroxilação de diversas reações químicas celulares. Por possuir caráter hidrossolúvel, quando em excesso no organismo, o ácido ascórbico é

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    Tamanho do trabalho: 1.510 Palavras / 7 Páginas
    Data: 24/5/2016 Por: Nutricaouni
  • Determinação Titulável do Ácido Acético

    Determinação Titulável do Ácido Acético

    Relatório de Introdução às Práticas Laboratoriais. DISCENTES: Karolyne Campos, Lise Rossi e Priscila Corrêa. DOCENTE: Fernando Aguiar. AULA: Determinação da porcentagem de Ácido Acético no vinagre. MACAÉ - 2018 ________________ INTRODUÇÃO O vinagre é uma solução aquosa de ácido acético (CH3COOH), produzido por um processo fermentativo, muito utilizado como condimento em saladas. Mais corretamente o vinagre é um condimento obtido por fermentação alcoólica de matérias primas açucarada, seguida de fermentação acética. O vinagre que encontramos

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    Tamanho do trabalho: 2.172 Palavras / 9 Páginas
    Data: 5/12/2018 Por: Nutrição UFRJ
  • Determinantes da Saúde

    Determinantes da Saúde

    Saúde Pública e Global – Planilha de Determinantes de Saúde Cidade: Shizukana Minato Demografia Geral: 1. População, principalmente jovens, com pouco tempo para afazeres do dia a dia, buscam otimizar tempo aumentando consumo de inúmeros alimentos industrializados. O que aumenta os riscos de apresentar doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, e até provocar e/ou aumentar alergias alimentares, entre outros problemas à saúde, pois são alimentos que contém altos níveis de açúcar, gordura, sódio e aditivos químicos. Situação

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    Tamanho do trabalho: 273 Palavras / 2 Páginas
    Data: 18/10/2016 Por: Jacque Bonalume
  • Dez segredos surpreendentes do Ómega 3

    Dez segredos surpreendentes do Ómega 3

    10 segredos surpreendentes do Ómega 3 Embora nenhum alimento por si só consiga melhorar a saúde de uma pessoa, uma alimentação variada e rica em ómega 3 pode trazer vários benefícios para a sua saúde. Saiba como e porquê. - Combate a depressão - As pessoas deprimidas possuem níveis baixos de ómega 3, o que pode causar a diminuição da função dos neurotransmissores e recetores. A ingestão de ómega 3 melhora a fluidez das membranas

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    Tamanho do trabalho: 664 Palavras / 3 Páginas
    Data: 28/3/2016 Por: fernandomf13
  • Diabetes

    Diabetes

    1 INTRODUÇÃO O termo diabetes deriva da palavra grega que significa “passando através de” e mellitus, deriva da palavra latina que significa “mel” ou “doce”. É uma doença caracterizada por sede intensa e urina volumosa doce como mel: (PORTH;MATFIN,2010,). Diabetes mellitus (DM) corresponde a um grupo de doenças metabólicas caracterizado por hiperglicemia resultante de defeitos na secreção se insulina, na ação da insulina ou em ambas (SILVA;MURA,2010). A insulina é um hormônio produzido pelas células

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    Tamanho do trabalho: 3.771 Palavras / 16 Páginas
    Data: 25/4/2015 Por: Adelia Ferreira
  • Diabetes

    Diabetes

    DIABETES A diabetes uma doença que dura a vida toda, ao que damos o nome de doença cronica, que ocorre pela falta da insulina, hormônio que é produzido pelo pâncreas. Ela é dividida em alguns tipos, temos os mais comuns, que são o tipo 1 e o tipo 2. O tipo 1, que é conhecida também com diabetes insulinodependente, e neste tipo de diabetes a produção de insulina não é o suficiente. Para o portador

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    Tamanho do trabalho: 556 Palavras / 3 Páginas
    Data: 1/5/2015 Por: Bianca Bertoche
  • Diabetes

    Diabetes

    1. Introdução Define-se Diabetes Mellitus (DM) como uma síndrome de etiologia múltipla, resultante de uma deformidade na secreção de insulina e/ou da capacidade da insulina em exercer adequadamente sua função (Sociedade Brasileira de diabetes - SBD, 2002). Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes (2002), a classificação atualmente recomendada incorpora o conceito de estágios clínicos de DM, desde a normalidade passando para a tolerância à glicose diminuída e/ou glicemia de jejum alterada, até o DM propriamente

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    Tamanho do trabalho: 8.080 Palavras / 33 Páginas
    Data: 9/12/2015 Por: adriana_msousa
  • DIABETES

    DIABETES

    FATORES DE RISCO PARA O DIABETES TIPO 2 Diversos são os fatores de risco para o diabete tipo 2, como o sedentarismo, onde as pessoas não praticam atividade física e acabam dando espaço para o comodismo, a alimentação que sem dúvidas é um dos principais fatores, atualmente as pessoas estão abrindo mão de alimentos saudáveis e dando espaço para alimentos ultra processados, comendo fora de horário, optando pro alimentos com alto teor de açúcar e

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    Tamanho do trabalho: 350 Palavras / 2 Páginas
    Data: 15/11/2016 Por: Shidney Salatiel
  • DIABETES MELLITUS: METABOLISMO DA GLICOSE

    DIABETES MELLITUS: METABOLISMO DA GLICOSE

    DIABETES MELLITUS: METABOLISMO DA GLICOSE A glicose é a nossa principal fonte de energia. Da molécula de glicose conseguimos extrair a maior quantidade de ATP para o funcionamento da célula. A glicose é necessária para o funcionamento de qualquer sistema, assim como o funcionamento do SNC. Para realizar uma sinapse, o neurônio necessita de glicose e glicogênio. Sendo assim, é essencial que os níveis normais de glicose e glicogênio sejam mantidos. PERGUNTA: Como é o

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    Tamanho do trabalho: 1.181 Palavras / 5 Páginas
    Data: 11/12/2018 Por: Renata Machado
  • Dicas de reaproveitamento com talos

    Dicas de reaproveitamento com talos Não jogue fora os talos de agrião ,cenoura , beterraba , couve e outras verduras e legumes . Estes talos contém vitaminas , minerais e fibras . Limpe , pique e refogue com temperos naturais , você terá um acompanhamento delicioso e nutritivo. Todas as folhas verde-escuro são ricas em ferro. Aperitivo de soja e abóbora Caroços de abóbora ou soja torrados com sal servem como aperitivos. Mamão A casca

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    Tamanho do trabalho: 339 Palavras / 2 Páginas
    Data: 21/9/2014 Por: marilliaka
  • Dieta da melancia

    Dieta da melancia. Emagrecedor Chá Dietas Suplementos ProdutosContato Dietas e Dieta Dieta de emergencia Dietas para Emagrecer Dietas para emagrecer rápido Dicas de dietas Receita de dieta para emagrecer Dieta de emagrecimento Cardapio de dieta Tabela de pontos dieta Receita de dieta para emagrecer rápido Dieta de proteína Dicas de dietas para emagrecer Dieta de dukan Receitas de dieta Dieta de carboidratos Dieta de 1200 calorias por dia Dietas de emagrecimento rápido Dieta de engorda

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    Tamanho do trabalho: 2.375 Palavras / 10 Páginas
    Data: 14/11/2013 Por: laine123
  • DIETA DA PROTEÍNA: Mais músculos e menos gordura sem malefícios, será?

    DIETA DA PROTEÍNA: Mais músculos e menos gordura sem malefícios, será?

    DIETA DA PROTEÍNA: Mais músculos e menos gordura sem malefícios, será? Os primeiros estudos sobre a relação entre proteínas e os rins comprovaram que dietas com excesso de proteínas em especial as de origem animal aumentam de modo significante a taxa de filtração glomerular (TFG) em outras palavras a quantidade de sangue filtrado pelos rins por minuto em até 100% por cento em relação ao nível de taxa em JEJUM (nível basal), além do aumento

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    Tamanho do trabalho: 542 Palavras / 3 Páginas
    Data: 12/4/2016 Por: Iago Medeiros
  • Dieta De Atkins

    QUARTA-FEIRA, 23 DE JUNHO DE 2010 Sugestão cardápio dieta Proteínas Dr. Robert Atkins Alimentos Permitidos em Qualquer Quantidade na Dieta da Proteína: Carne de Porco, Carne de Aves, Carne de Vaca, Peixe, Nata, Presunto & Presunto Cozido, Bacon, Lingüiça de Porco, Salaminho, Cópa, Ovos, Queijos (somente os queijos industrializados – queijo fresco e mineiro não pode comer). Verduras e Legumes: Repolho, Alface, Tomate, Vagem, Couve-Flor, Brócolis, Pimenta, Cebola, Pepino, Abobrinha, Quiabo, Nabo, Rabanete, Acelga, Jiló,

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    Tamanho do trabalho: 1.525 Palavras / 7 Páginas
    Data: 19/11/2014 Por: andreadion
  • Dieta de carboidratos

    Dieta do carboidrato - cardápio completo perca 6kg em 15 dias Escrito por Michael Oliveira Muitas pessoas podem até se espantarem, mas é possível emagrecer comendo carboidratos sim! Carboidratos pouco processados ou cozidos, com eles você dribla facilmente a absorção do açúcar de alguns alimentos e consegue emagrecer cerca de 3 quilos em apenas uma semana. Conheça os alimentos ricos em carboidratos e como eles são capazes de fornecer energia ao seu organismo. Conhecer a

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    Tamanho do trabalho: 1.182 Palavras / 5 Páginas
    Data: 6/8/2014 Por: Lindaiane
  • DIETA DE NUTRIÇAO DIETETICA

    DIETA DE NUTRIÇAO DIETETICA

    Desjejum Alimento Porção Quant Kcal CHO (g) PTN (g) LIP (g) Na (mg) Ca (mg) Fe (mg) Vit. C (mg) G. Pol (mg) G.Mon (mg) Café com leite sem açúcar 1 xic. 200ml 88 7.3 5.2 4.2 - - - - - - Pão integral 2 ft. 50 g 125 23.5 4.5 1.2 350 56 0.5 - - - pêssego 1 und. G 110 g 47.3 12.2 0.8 0.1 0 7.7 0.1 7.26 0.05 0.03

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    Tamanho do trabalho: 901 Palavras / 4 Páginas
    Data: 6/12/2016 Por: christinnealves9
  • Dieta DUKAN

    Dieta DUKAN

    Carnes magras: o boi: todos os pedaços para assar ou grelhar são autorizados, em especial o bife, o filé, o rosbife, evitando-se o entrecosto e a costela. O porco não é autorizado na dieta de ataque. A preparação das carnes não deve utilizar gordura, manteiga, óleo ou creme de leite, mesmo o light. Utilizar algumas gotas de óleo e espalhar com papel toalha. O cozimento aconselhado é o grelhado, mas pode-se assar no forno. Peixes:

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    Tamanho do trabalho: 566 Palavras / 3 Páginas
    Data: 9/4/2015 Por: criiismeelo
  • Dieta enteral

    Introdução O manual de Dietas hospitalares tem como objetivo padronizar as refeições servidas no hospital e informar a equipe os cuidados dos pacientes, sobre as indicações e as características de cada dieta. Primeiramente deve-se iniciar com uma Dieta Hídrica, até que os RHA (Ruído Hidroaéreo) estejam presentes, podendo depois aumentar aos poucos a consistência da dieta. Essas dietas podem ser padronizadas segundo as modificações qualitativas e quantitativas da alimentação normal, assim como da consistência, temperatura,

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    Tamanho do trabalho: 638 Palavras / 3 Páginas
    Data: 19/10/2014 Por: jeleticia1
  • Dieta Kosher

    Dieta Kosher

    ALIMENTAÇÃO KOSHER BARBOSA, Erica da Silva Rodrigues SILVA, Felipe de Souza Correa da RIVERO Y RIVERO, Matheus Moreira RESUMO Este trabalho tem o intuito de apresentar as características dos alimentos Kosher, suas vantagens e desvantagens. A Kashurt consiste nas regras de alimentação judaicas e essas regras dizem respeito a quais alimentos podem ou não ser consumidos, bem como seu modo de abate, preparação e conservação. Afirma-se que essas regras foram instituídas por questões higiênicas e

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    Tamanho do trabalho: 2.688 Palavras / 11 Páginas
    Data: 12/6/2018 Por: Matheus Rivero
  • DIETA LÍQUIDA INCOMPLETA

    DIETA LÍQUIDA INCOMPLETA

    DIETA LÍQUIDA INCOMPLETA (Li) * DESJEJUM: Chá * LANCHE: Suco de frutas * ALMOÇO: Sopa ou Canja liquidificada * MERENDA: Suco de fruta * JANTAR: Sopa OU Canja liquidificada * CEIA: Chá Obs: não deverá ser servido leite ao paciente Pode ser usado os demais alimentos relacionados na dieta líquida completa. DIETA LÍQUIDA COMPLETA (Lc) * DESJEJUM: Leite integral * LANCHE: Chá ou água de côco * ALMOÇO: Sopa ou canja liquidificada * MERENDA: Suco

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    Tamanho do trabalho: 13.371 Palavras / 54 Páginas
    Data: 2/12/2018 Por: CrisleneCosta
  • DIETA LOW CARB

    DIETA LOW CARB

    DIETA SEM GORDURA CAFÉ DA MANHÃ OPÇÃO 1: 1 fatia de presunto de peru, 1 fatia de pão integral, 1 fruta (pêra, maçã, fatia de abacaxi, ameixa ou 3 morangos) OPÇÃO 2: 1 fatia de pão com ricota (ou creme de ricota), 1 copo de leite desnatado, 1 ovo cozido, 1 fruta (pêra, maçã, fatia de abacaxi, ameixa ou 3 morangos) 1x de café (na utilizar açúcar, utilizar açúcar mascavo ou mel ou adoçante) ou

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    Tamanho do trabalho: 305 Palavras / 2 Páginas
    Data: 7/10/2018 Por: Faculdad Fmb Parelhas
  • Dieta Macrobiótica

    Dieta Macrobiótica George Ohsawa, o criador da dieta, garantiu curar uma doença séria através da dieta macrobiótica, baseada na filosofia chinesa Yin e Yang. A dieta tem como princípios um estilo de vida em harmonia com a natureza e uma alimentação simples, equilibrada e balanceada. Sendo assim, a dieta associa a comida e a suas propriedades com efeitos maiores nas nossas vidas do que pensamos, atingindo não apenas nossa saúde física, mas também no nosso

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    Tamanho do trabalho: 778 Palavras / 4 Páginas
    Data: 25/4/2014 Por: anaheliokika
  • Dieta Nutrição

    Dieta Nutrição

    LIÇÃO 17 1. Escreva uma composição sobre você e sua família , incluindo seus gostos e seus desgostos. MINHA FAMÍLIA E EU Oi , meu nome é Phedro Enrick Santos Vieira , mas as pessoas me chamam de PH , e eu tenho 16 anos de idade, estou estudando o ensino médio e hoje em dia moro com meus pais , na cidade de Rondonópolis-MT. Sou uma pessoa simples , com uma vida saudável ,

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    Tamanho do trabalho: 505 Palavras / 3 Páginas
    Data: 11/5/2015 Por: louisphv
  • Dieta nutricional

    Dieta nutricional

    Regime : Aldo Grisi Alimentação geral: # DIETA 6:00 despertar 40min de aeróbio em jejum – caminhando 5kmh / beber pelo menos 1L durante o aeróbio, + 5 gramas de Bcaa e 10 gramas de Glutamina + 1 termogenico e um copo de café. 07:00 café da manhã, 1 complexo vitamínico, 150g de grelhados, 50g de carboidratos complexos; 100g de vegetais cozidos 10:00 lanche da manhã 100g de grelhados, 100 gr de vegetais cozidos, 1

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    Tamanho do trabalho: 307 Palavras / 2 Páginas
    Data: 14/9/2015 Por: DDDTANK
  • Dieta oastosa

    Dieta oastosa

    CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAFIBE CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DIETOTERAPIA PREPARAÇÃO DE DIETA PASTOSA FLAN DE BAUNILHA E PURÊ DE FRUTAS Discentes: Caroline Aparecida Chiareli Fabiane de Oliveira Tavares Juliana Cristina Ribeiro de Souza Natália de Sá Martins Docente: Juliana Marchiori BEBEDOURO-SP 2015 1. INTRODUÇÃO: A alimentação para adultos saudáveis consiste em fornecer energia e nutrição para a manutenção do organismo e seu perfeito funcionamento. Os adultos doentes necessitam de uma dieta especial para

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    Tamanho do trabalho: 954 Palavras / 4 Páginas
    Data: 29/4/2016 Por: Bia Tavares
  • Dieta para colesterol elevado

    Dieta para colesterol elevado

    Escolher uma dieta saudável A decisão começa nas prateleiras do supermercado, na ementa do restaurante, nas vitrinas das pastelarias e cafés... ...e para ajudar na sua escolha, vamos agrupar os alimentos sugerindo aqueles que deve PREFERIR e EVITAR! Convém contudo não esquecer que as indicações se destinam a um adulto médio com o peso desejável, devendo ser feitas as adaptações necessárias a cada caso específico . o leite e seus derivados são ricos em proteínas.

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    Tamanho do trabalho: 1.196 Palavras / 5 Páginas
    Data: 17/10/2019 Por: julykathy
  • Dieta para Diabete

    Dieta para Diabete

    Segunda feira * CAFÉ DA MANHÃ: 1 copo (250ml) de café com leite desnatado e adoçante + 1 fatia de pão integral com queijo de minas + 1 fruta * LANCHE DA MANHÃ: 1 fruta com uma 1 colher (sopa) de aveia. * ALMOÇO: Salada crua à vontade, priorizando vegetais folhosos e verde-escuros, temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem + 1 xícara (chá) de brócolis refogado no alho + 3 colheres (sopa)

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    Tamanho do trabalho: 1.078 Palavras / 5 Páginas
    Data: 18/3/2016 Por: Rich1
  • Dieta para Diabete

    Dieta para Diabete

    Segunda feira * CAFÉ DA MANHÃ: 1 copo (250ml) de café com leite desnatado e adoçante + 1 fatia de pão integral com queijo de minas + 1 fruta * LANCHE DA MANHÃ: 1 fruta com uma 1 colher (sopa) de aveia. * ALMOÇO: Salada crua à vontade, priorizando vegetais folhosos e verde-escuros, temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite extra virgem + 1 xícara (chá) de brócolis refogado no alho + 3 colheres (sopa)

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    Tamanho do trabalho: 1.078 Palavras / 5 Páginas
    Data: 27/3/2016 Por: richardvancini
  • Dieta para engordar

    Dieta para engordar

    DIETA - Café da manhã: *1 ovo + 2 claras (os ovos podem ser mexidos ou cozidos) + 2 pedaços grandes de macaxeira cozida OU 1 batata doce (inteira) cozida (a quantidade de macaxeira ou de batata doce tem que ocupar pelo menos metade de um prato grande) OU 3 fatias de pao integral Obs.: Se precisar untar a panela para fazer o ovo use pingos de óleo de coco e tire o excesso com

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    Tamanho do trabalho: 377 Palavras / 2 Páginas
    Data: 27/9/2018 Por: rodrigocvm
  • Dieta para obeso

    Dieta para obeso

    CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: FIOSIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I ESTUDO DE CASO 2015.1 OBESIDADE FORTALEZA – CE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE E CÁLCULOS DO CARDÁPIO 1. DADOS DO PACIENTE IDENTICAÇÃO: SEXO: ( ) M ( X ) F IDADE: 46 Peso Atual (Kg): 77,3 Altura (m): 1,49 CAF:1,00 Índice de Massa Corporal – classificando o paciente: IMC: 77,3/1,492 = 34,81 Kg/m2 OBESIDADE GRAU I GASTO ENERGÉTICO: Fórmula de Bolso:

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    Tamanho do trabalho: 1.166 Palavras / 5 Páginas
    Data: 9/6/2015 Por: milla_small

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