Nutrição
3.257 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.291 - 1.320
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DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
C:\Users\Natália\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.MSO\E72FF921.tmp DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Código: Carga horária total: 80h CH Teórica: 60h CH Prática: 20h Carga horária da Prática Profissional Curricular: 0h Créditos: 4 Pré-requisitos: nenhum Semestre: II Nível: Técnico EMENTA Introdução à Microbiologia. Estudo dos Fungos e das Bactérias. Microrganismos de Interesse em Alimentos. Desenvolvimento Microbiano nos Alimentos. Microrganismos Indicadores. Microrganismos patogênicos de importância nos Alimentos. OBJETIVOS Classificar e caracterizar os microrganismos; Controlar o desenvolvimento dos microrganismos nos alimentos; Conhecer os
Avaliação:Tamanho do trabalho: 545 Palavras / 3 PáginasData: 28/1/2020 -
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E DIETETICA
FACULDADE SÃO FRANCISCO DA PARAÍBA – FASP DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E DIETETICA ALUNA: JÉSSICA RODRIGUES DE ASSIS 4° PERÍODO DE NUTRIÇÃO CARDÁPIO QUANTITATIVO DESJEJUM (07h00min) Fatia de mamão: 01 fatia média (170g) Farinha de chia: 01 colher de sopa cheia (15g) Leite: 01 copo pequeno cheio (165g) LANCHE (09h00min) Sanduiche natural (1 fatia de pão integral (25g), 1 colher de sopa rasa de frango desfiado(10g), 01 folha pequena de alface (5g) , 02 fatias média de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 297 Palavras / 2 PáginasData: 1/4/2019 -
DISCIPLINA: PROJETO DE AÇÃO PEDAGÓGICA
CURSO: PEDAGOGIA PROFESSOR (A): Sandra Carneiro Durãis Sierra DISCIPLINA: PROJETO DE AÇÃO PEDAGÓGICA Data da entrega: AV1 Acadêmico (a): Lorrany Batista de Oliveira Caro (a) acadêmico (a), Com relação à escolha do Tema, existem dois fatores principais que interferem diretamente no trabalho de pesquisa. A seguir estão relacionadas algumas questões que devem ser levadas em consideração nesta escolha. Marque com um (X) se você as considerou. Fatores Internos Marque X Afetividade em relação a um
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.319 Palavras / 6 PáginasData: 25/6/2019 -
Discriminação de receitas industriais para café torrado
Discriminação de formulações industriais de café torrado através de espectroscopia de infravermelho próximo Susana Maria Guerreiro Faia de Brito Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Alimentar – Processamento de Alimentos Orientador: Doutora Maria Helena Guimarães de Almeida. Co-orientador: Doutor José Carlos Rodrigues. Licenciada Ana Cristina Moreira César Brazão. Júri: Presidente: Doutora Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente, Professora Auxiliar do Instituto Superior de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa. Vogais: Doutora Margarida
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.739 Palavras / 11 PáginasData: 25/6/2014 -
Discussão Sobre Obesidade em Áreas de Saúde Pública
(DISCUSSÃO): Ações em unidade básica em relação a obesidade no adulto Nota-se ao longo das últimas décadas uma queda da desnutrição em consonância com o excesso de peso, onde a população vem passando por um processo de transição epidemiológica e nutricional, com o aumento de peso e doenças crônicas não transmissíveis, decorrentes de um hábito alimentar insatisfatório, onde a busca por alimentos processados ricos em gorduras, açúcares e sal está sendo maior em relação ao
Avaliação:Tamanho do trabalho: 560 Palavras / 3 PáginasData: 24/4/2016 -
Distúrbios do Equilíbrio Ácido-Básico
Distúrbios do Equilíbrio Ácido-Básico Caso 1. Paciente de 30 anos chega ao Setor de Emergência em estado de coma, apenas respondendo aos estímulos dolorosos. Sua respiração é superficial e com frequência normal. Familiares encontraram diversas caixas de tranqüilizantes vazias próximasa ela. Gasometria arterial: pH= 7,20; PaCO2= 80mmHg; BR= 23 mM/L; BD= -1,2. Qual(is) o(s) distúrbio(s) ácido-básico(s) apresentado(s)? O ph menor que 7,35 indica acidose. A PCO2 maior que 45 mmHg indica causa respiratória. O BR
Avaliação:Tamanho do trabalho: 834 Palavras / 4 PáginasData: 3/12/2016 -
Diversos
1 – Contextualização Através do microscópio de luz é possível enxergar micro organismos cujas estruturas são de impossível observação a olho nu. A incidência de luz e as lentes objetivas denominadas 4,10,40 e 100 , são encontradas nestes instrumentos de pesquisa, promovendo um aumento de até 1000x o tamanho real do objeto ou organismo analisado, tornando o estudo de cada um deles mais prático e claro. A célula hoje tem todas as suas estruturas exploradas,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 960 Palavras / 4 PáginasData: 10/9/2015 -
Divisão celular
UNIVERSIDADE NILTON LINS CURSO: Nutrição TURMA: 022 ALUNO: Carlos André de Souza Figueiredo TÍTULO: Divisão celular, Mitose e Meiose. MANAUS 2015 Carlos André de Souza Figueiredo DIVISÃO CELULAR Mitose e Meiose Trabalho de Genética, ministrado pela professora Juliana Freitas, como requisito para obtenção de nota parcial. MANAUS 2015 RESUMO Neste trabalho, falaremos sobre a Mitose e a Meiose. Mostraremos as suas fases, agregando imagens para representá-las, citando suas funções e explicando como funcionam. Também iremos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.351 Palavras / 10 PáginasData: 19/11/2015 -
Divisão de Assuntos Pedagógicos – DAP
FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA Vice-Reitoria de Ensino de Graduação - VREGRAD 1. Divisão de Assuntos Pedagógicos – DAP Curso/ Módulo: Nutrição/ Nutrição da concepção ao 2 ano de vida Professoras: Eliane Mara / Soraia Pinto Dieta para Lactente: ____________ Kcal Aluno: Vivian Ferreira Yasmin Pereira Critérios Nota Introdução (revisão de literatura) (0-1,0) Avaliação Nutricional (0-2,0) Determinação das necessidades (Calculo do GET) (0-1) Analise do recordatório (0-0,5) Cardápio (0-3,0) Medidas caseiras e substitutos equivalentes
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.610 Palavras / 11 PáginasData: 15/3/2017 -
Doce Cremoso de Banana
Doce em massa de banana Professor: Afonso Mota Ramos Estudante: Marcos Roberto. M. Ribeiro Pinto Viçosa Novembro de 2010 Sumário 1. INTRODUÇAO 4 2. REVISÃO DE LITERATURA 5 2.1. Matéria Prima 5 2.2. Doce em pasta 5 2.2.1. Definição 5 2.2.2. Classificação: 6 2.2.2.1. Quanto aos vegetais empregados 6 2.2.2.2. Quanto à consistência 6 2.2.3. Designação 6 2.2.4. Composição e fatores essenciais 6 2.3. Doce em massa de banana 7 3. DESCRIÇÃO DO PROCESSO 7
Avaliação:Tamanho do trabalho: 3.277 Palavras / 14 PáginasData: 11/3/2019 -
Documentário Muito Além do Peso
O documentário mostra cenas fortes e muitos casos chocantes que faz total sentido para uma frase que foi mencionada no mesmo “Seu filho vai viver dez anos a menos do que você, por causa do ambiente alimentar que construímos.” Os quatro pontos que mais me chamaram atenção nesse documentário foram: 1-Como a publicidade apelativa usada pelas empresas da indústria alimentícia, que incentiva crianças a comerem fast food e produtos industrializados. 2- A má alimentação das
Avaliação:Tamanho do trabalho: 790 Palavras / 4 PáginasData: 12/11/2018 -
Documentário: Quilos Mortais A História de Mila
FAMAM FAMAM - FACULDADE MARIA MILZA CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO VERÔNICA NOGUEIRA JESUS SANTOS TEXTO ANALITICO CRÍTICO GOVERNADOR MANGABEIRA – BA 2020 VERÔNICA NOGUEIRA JESUS SANTOS TEXTO ANALITICO CRÍTICO Trabalho apresentado a docente Erica Lordelo articuladora da disciplina Psicologia aplicada a Nutrição como requisito parcial de nota do primeiro bimestre letivo 2020.1 do curso de bacharelado em Nutrição da Faculdade Maria Milza - FAMAM GOVERNADOR MANGABEIRA – BA 2020 Todo ser humano ao nascer
Avaliação:Tamanho do trabalho: 672 Palavras / 3 PáginasData: 22/3/2020 -
Doença Arterial Coronariana
CENTRO UNIVERSITARIO AUGUSTO MOTTA unisuam.jpg Fisiopatologia Andressa Alves Xavier - 15105026 Matheus França Vaccari de Lima - 17201462 A Doença Arterial Coronariana (DAC) É uma alteração que acontece no fluxo sanguíneo tornando-o insuficiente para a rede de vasos sanguíneos que circulam o coração, fazendo com que esses vasos não sejam efetivos na sua função que é nutrir o miocárdio. Vale ressaltar que a doença arterial coronariana não tem a ver com a musculatura cardíaca e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 353 Palavras / 2 PáginasData: 16/4/2021 -
Doença Celíaca
1 INTRODUÇÃO A doença celíaca é comum em todo o mundo e afeta grande parte da população. Antigamente acreditava-se que a doença celíaca fosse condição rara e que afetava unicamente os europeus. A apresentação típica era de crianças com perda de peso e diarreia. Os avanços recentes na compreensão da doença celíaca tem permitido que rígidos conceitos e critérios sejam adequados a novas evidências visando melhorar o diagnóstico e orientação para pacientes. A doença celíaca
Avaliação:Tamanho do trabalho: 906 Palavras / 4 PáginasData: 9/9/2016 -
DOENÇA CELÍACA: Uma vida restrita
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA Ana Paula Silva Cristo, Cristiane Umbelina De Melo Sá Isabelle Patrícia Amaral Ferreira, Jeanne Tomaz Fonseca, Jessica Gomes Franco Tibúrcio, Larissa Nascimento Sales, Michelle Paula Rodrigues, Saulo Barcelos costa Mendes. Turma: Nutrição/Manhã DOENÇA CELÍACA: Uma vida restrita BELO HORIZONTE 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA Ana Paula Silva Cristo, Cristiane Umbelina De Melo Sá Isabelle Patrícia Amaral Ferreira, Jeanne Tomaz Fonseca, Jessica Gomes Franco Tibúrcio, Larissa Nascimento Sales, Michelle Paula Rodrigues, Saulo Barcelos costa
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.821 Palavras / 20 PáginasData: 25/10/2015 -
Doença Fisiopatologia-Diagnóstico
Doença Fisiopatologia-Diagnóstico Desordem na deglutição: é um sintoma e pode acometer desde a boca até o estômago. - Pode ser aguda ou crônica, intermitente ou constante. E pode estar relacionada à: * Desordens neurológicas ou neurogênicas - lesões que afetam o SNC ou SNP, comprometendo a coordenação neural da deglutição (AVC, TCE, paralisia cerebral, mal de Parkinson, Alzheimer, demências, ELA, EM, tumores do SNC, distrofias musculares, miastenia grave, polineuropatia do doente crítico, etc.) * Desordens
Avaliação:Tamanho do trabalho: 921 Palavras / 4 PáginasData: 15/12/2015 -
Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica
Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica Limitação da passagem de ar pelas vias respiratórias dentro dos pulmões, principalmente durante a expiração (o ar entra, mas tem dificuldade para sair). Ocorre destruição do tecido pulmonar e perda da elasticidade dos bronquíolos e alvéolos. Na DPOC o paciente não aproveita o O2 de forma adequada e não consegue eliminar o CO2 produzido. Abrange bronquite crônica ou enfisema (paciente pode ter um ou a combinação dos dois). Bronquite: lesão pulmonar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.117 Palavras / 5 PáginasData: 19/2/2019 -
Doenças Cardiovasculares
Estudo dirigido II – Potenciais de Membrana, Placa Motora e Contração Muscular. 1) Como é formado o Potencial de Membrana de Repouso? Cite as concentrações iônicas dentro e fora da célula em repouso. Somatória de todos os íons que tem carga positiva ou negativa e que estiverem próximos a membrana no interior do citoplasma. Tabela (cáp. 5, pagina 49). Fisiologia Hum 2) Explique a participação da bomba de sódio e potássio, e de outras bombas,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 770 Palavras / 4 PáginasData: 21/4/2015 -
Doenças celiacas
Resumo: (parte de Francielly Estevão dos santos) O metabolismo produz alterações significativas corporal, sendo que o os elementos suplementares deve ser usados de acordo para qual individuo sendo que existe um grau de exercícios com mais ou menos intensidade, existe o fato que os suplementos devem ser usados como auxiliares de um plano nutricional balanceado e não substituto de refeições,.o anabolismo ele é uma síntese protéica que é uma formação de um tecido uma formação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 264 Palavras / 2 PáginasData: 10/11/2015 -
Doenças infecto contagiosas
Escarlatina A escarlatina é uma doença infecciosa e contagiosa, causada pela bactéria Estreptococo beta hemolítico do grupo A, através da toxina aritrogênica. Esta bactéria atinge principalmente crianças e adolescentes, porém adultos com o sistema imunológico fragilizado também podem contrair esta doença. A infecção pode ser transmitida de pessoa para pessoa através de gotículas expelidas por tosses, espirros, até pela fala e a respiração com certa proximidade de outra pessoa, podem provocar o contagio. Por ser
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.907 Palavras / 12 PáginasData: 30/10/2017 -
Doenças transmitidas por alimentos
Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) na atualidade O Ministério da Saúde informou que os sintomas mais comuns são a falta de apetite, náuseas, vômitos, diarréia, dores abdominais e febre. Podem ocorrer também afecções extra intestinais em diferentes órgãos e sistemas como no fígado (hepatite A), terminações nervosas periféricas (botulismo), má formação congênita (toxoplasmose) dentre outros. Segundo Lima (2014), as Doenças Transmitidas por Alimentos podem surgir por diversas formas, dentre elas as infecções, toxinfecções ou intoxicações.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 733 Palavras / 3 PáginasData: 2/12/2015 -
Doenças Transmitidas por Alimentos
Doenças transmitidas por microorganismos E. Coli: não é esporogonênica, não é resistente a pasteurização C. Botulinum: ali contaminado – 120ºC por 30’. Prevenção: esterelizar Botulismo intestinal: ingestão de esporos que se fixam no intestino. Cças: não tem flora ainda. Adultos: dç chron, cirurgia gastrica, acloridria. HEPATOPATIAS Lesões no parênquima hepático provocados por vírus, agentes químicos ou farmacológicos Alteram estrutura e capacidade funcional dos hepatócitos. ESTEATOSE HEPÁTICA Limitar ingestão de CHO, dando preferência pra fibras solúveis
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.239 Palavras / 5 PáginasData: 28/5/2018 -
Doenças viscerais
1-Introdução Doenças viscerais são aquelas que acometem órgãos contidos em cavidades do corpo humano, assim como pulmões, fígado, coração ou pâncreas (Murray, 2006). As doenças infecciosas são causadas por organismos que pertencem a um amplo grupo, taxonômicos-vírus, bactérias, protozoários, helmintos e artrópodes. As bactérias são seres procariotos, seu DNA não possui introns e nem núcleo distinto. Sua organização apresenta diferenças daquela dos eucariotos. Na biologia, em relação hospedeiro-parasita destes patógenos, as paredes celulares bacterianas teêm
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.228 Palavras / 9 PáginasData: 27/4/2016 -
DRGE: Doença do Refluxo Gástrico Esofágico ou Esofagite
DRGE: Doença do refluxo gástrico esofágico ou Esofagite (inflamação decorrente do refluxo). Mecanismo anatômico para impedir o refluxo = barreira anti refluxo. • O esfíncter esofágico inferior (EEI); • O ângulo de His; o ligamento freno-esofágico; o diafragma crural e a roseta gástrica. • Refluxo gastresofágico: Pode acontecer por uma deficiência da Barreira antirefluxo: Relaxamento transitório do EEI; Mecanismo de clareamento esofágico; ou por uns Fatores desencadeantes: Esvaziamento gástrico lento; Hérnia de Hiato; Aumento da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 13.648 Palavras / 55 PáginasData: 1/1/2019 -
Drogas e Doces - Fichamento de Resumo
FICHAMENTO DE RESUMO Assunto/Tema: Drogas e doces Referência Bibliográfica: SCIENTIFIC AMERICAN – Mente e Cérebro. Julho de 2014. Nora D. Volkow. Pesquisas afirmam que circuitos cerebrais similares são envolvidos na alimentação compulsiva e na utilização de drogas. A compreensão desse fenômeno ampliou as possibilidades de compreensão e de tratamento dos temas. Os indivíduos sentem-se atraídos pelos alimentos, pois esses causam sensação de prazer e de recompensa. O ciclo de que envolve desejar, buscar e obter
Avaliação:Tamanho do trabalho: 291 Palavras / 2 PáginasData: 23/8/2015 -
DUODENO E FAMILIA
Introdução Na superfície do globo terrestre a família Ancylostomidae é encontrada em algumas partes da zona tropical e subtropical. Em países frios, esses helmintos encontram certas condições favoráveis para seu desenvolvimento extra corporal, como túneis, minas de carvão, etc. Razão pela qual a infestação alcança lugares muito setentrionais, como o norte da Europa, onde normalmente as espécies, Necator americanus e Ancylostoma duodenale, são encontradas. Já em certas regiões da América o Necator é predominante, entre
Avaliação:Tamanho do trabalho: 5.871 Palavras / 24 PáginasData: 15/3/2016 -
E FECHAR O CICLO
Juciléia – 4° ciclo de Alimentos. Resenha: O artigo “Fechar o Ciclo”. A contribuição da Economia Circular Para o Combate ao Desperdício Alimentar, traz a luz a grande problemática que assola o planeta Terra e sua população – O desperdício Alimentar e do que pode ser feito para combater. O autor Carlos de Jesus, é doutorando no Programa de Doutoramento em Ecologia Humana Faculdade de Ciências Sociais e Humana na Universidade Nova Lisboa, Centro Interdisciplinar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 807 Palavras / 4 PáginasData: 10/5/2021 -
EAN Nutrição Educacional
Acompanhamos diariamente pelos noticiários acerca da mortalidade de pessoas por Corona vírus. Silenciosamente, no entanto, outro problema sério vem se espalhando por diversos países e pode matar ainda mais, nos próximos meses se nada mudar até lá: a fome. No contexto da sociedade contemporânea edá visibilidade às ações políticas e humanitárias emergenciais, será possível resolver a curto ou médio prazo a questão da fome estrutural, especialmente provocada pela escassez dos alimentos? O número de pessoas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 463 Palavras / 2 PáginasData: 2/10/2021 -
Ecessidades de nutrição e hidratação
ECESSIDADES DE NUTRIÇÃO E HIDRATAÇÃO 1. NECESSIDADES NUTRICIONAIS E FATORES DE ALTERAÇÃO Entre os 25 e os 65 anos, as necessidades calóricas decrescem em 21%, motivo pelo qual as quantidades requeridas oscilam entre 2.000 a 2.500 kcal/dia para um homem de 65 anos, e entre 1.500 a 2.000 kcal/dia para uma mulher da mesma idade. Esse decréscimo deve-se à diminuição da atividade física, mental e sexual que se produz normalmente com o decorrer dos anos.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 843 Palavras / 4 PáginasData: 25/7/2014 -
Economia na Nutrição
TRABALHO DE ECONOMIADA NUTRIÇÃO Grupo: 1: O QUE MAIS CONTRIBUI PARA ALTERAÇÕES NO IDHM DE SÃO PAULO NOS ANOS INVESTIGADOS? COMO ESSA ALTERAÇÃO SE RELACIONA COM O DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO? Com os avanços na medicina, a disponibilidade de alimentos e o SUS instituído pela constituição, os índices de mortalidade caíram e a expectativa de vida e a longevidade aumentaram. Aumenta-se também nesse período os investimentos em educação mediante programas e planos do governo O crescimento da
Avaliação:Tamanho do trabalho: 497 Palavras / 2 PáginasData: 12/8/2018